«Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» es producido por Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce). «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Monastrell, 100% Monastrell. «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» es un producto de España. La región de producción de «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» es Castilla la Mancha. Está certificado con I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» se certifica con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), Vino de la Tierra (V.d.l.T.) en la cual se integra I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado. El peso de «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437008527086.

«Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Monastrell, 100% Monastrell. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» es un vino joven y es perfecto para consumir en el año, al no haber envejecido en barrica o haberlo hecho durante un período extremadamente corto, normalmente no superior a los 2 meses. «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» se suele embotellar tras su fermentación. «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» es de 14% Vol. El peso de «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla», en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio y ribete violáceo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas florales, aromas frutales, toffee, fruta roja, pan tostado, notas especiadas, aromas anisados, golosinas y notas vegetales. Finalmente, La cata de «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» en la fase gustativa destaca con fresco, voluminoso, buena entrada, sabroso, final largo, notas frutales, notas herbáceas, taninos marcados, toffee y acidez bien equilibrada. Se recomienda maridar «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» con asados, platos consistentes y platos con salsas cremosas. La temperatura óptima para consumir «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» es 16ºC.

En PrivateCeller.com se han realizado un total de 6 valoraciones sobre «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» con una media de puntuación de 4.83 sobre 5. «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437008527086. El peso de «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.com ofrece «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Ponce Depaula Joven Vino de la Tierra de Castilla» es de 9,95 € en PrivateCeller.com. J. Antonio Ponce nos ofrece con su Depaula un pequeño y delicioso vino de monastrell. Si con anterioridad han encontrado notas vegetales en vinos elaborados con esta uva que no les han satisfecho demasiado, aquí no tengan ningún temor; esas notas existen pero son muy agradables, sin amargores, otorgan carácter al vino y dan vida y personalidad al conjunto. Depaula es fresco y mineral, con aromas profundos, fruta roja madura, notas tostadas, de caramelo y de golosinas, y también recuerdos de pólvora. A copa parada es golosamente dulce en nariz y al agitarlo se aviva el carácter nervioso de la monastrell. En boca ofrece una sensación de vino completo, la fruta se mastica, tiene ese punto rústico propio de la variedad, pero es muy pulido. Notablemente complejo para un vino de este precio, un vino redondo que deja una sensación muy placentera al final, un mérito que debemos a su elaborador por supuesto. No se dejen engañar por su precio y decántenlo. Es un vino de gran viveza y nervio, especialmente en su juventud. Favorézcanlo con un buen jarreado. Envejecido durante 7 meses en barricas de 600 litros de roble francés.

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