«Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es producido por Ponce (Bodegas y Viñedos Ponce). «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Bobal, 100% Bobal. «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es un producto de España. La región de producción de «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es Castilla la Mancha. Está certificado con D.O. Manchuela. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Manchuela. La región de producción de D.O. Manchuela se encuentra en 70 términos municipales de las provincias de Cuenca y Albacete. El peso de «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437008527055.

«Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Manchuela. «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Bobal, 100% Bobal. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es de 13.5% Vol. El peso de «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). En el proceso de crianza, «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es envejecido durante 11 Meses en barricas de roble. «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» envejece en barrica. Las barricas empleadas para su crianza son de roble francés. «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción, No Clarificado, elaboración natural, por lo que puede presentar turbidez, quiebra o falta de brillo. No Filtrado, elaboración natural, por lo que puede presentar sedimentos y precipitaciones naturales. Respecto a la cata de «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela», en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, intenso y limpio. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, notas lácteas, regaliz, notas especiadas, fruta roja madura y notas de crianza. Finalmente, La cata de «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» en la fase gustativa destaca con fresco, aromas frutales, notas especiadas, elegante, goloso, final largo, taninos sedosos y acidez bien integrada. Se recomienda maridar «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» con carnes rojas, foie y tempuras. La temperatura óptima para consumir «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es 15ºC - 17ºC.

«Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437008527055. El peso de «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» es de 26,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Ponce J. Antonio La Casilla Estrecha Crianza Manchuela» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com. Elaborado a partir de cepas de más de 75 años de edad, cultivadas sobre suelos calcáreos, en la parcela La Estrecha. Nombre del viñedo: Parcela Estrecha. Suelo del viñedo: Calcáreo. Antigüedad del viñedo: 1943.

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