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Venus La Universal Montsant Crianza 75 cl.
EUR, Precio final!
-10%
BLACK FRIDAY
D.O. MontsantCataluña, España.
Syrah y Cariñena.Vino tinto 75 cl.
Referencia WAN4561858
Productor
Venus La Universal (18 Productos).
Tipo
Vino tinto.
D.O. Montsant.
Venus La Universal Montsant Crianza 75 cl. Características.
Un vino que refleja la vitalidad de su creadora, y tal como lo define la bodega, "el resultado de su búsqueda por la belleza, un intento de interpretar la feminidad a través de una botella de vino: el misterio y la seducción, el discurso y la voluptuosidad".
Venus La Universal, elaborado por Sara Pérez y René Barbier, es uno de los vinos imprescindibles del Montsant, Un ensamblaje de cariñena y garnacha –procedentes de 4 parcelas de viñas viejas situadas entre Piñana y Crossos–, y una parte de syrah –procedente de su propia finca– todas cultivadas en ecológico. Un tinto elegante elaborado siguiendo una viticultura respetuosa y sostenible con el medio ambiente. Profundo, fresco, equilibrado, repleto de matices y con una gran capacidad de guarda. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés nuevas (30%), de un vino (40%) y de dos vinos (30%).
Venus La Universal Montsant Crianza 75 cl. Origen.
Productor.
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Montsant.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437014479799
Productor |
|
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437014479799 |
Venus La Universal Montsant Crianza 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14% Vol.
Producción ecológica.
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Rojo picota, Intenso, Ribete violáceo.
Nota de cata olfativa.
Notas minerales, Aromas frutales, Fruta madura, Notas especiadas, Toques de cuero.
Nota de cata gustativa.
Fresco, Frutal, Equilibrado, Expresivo, Cuerpo medio.
Maridaje recomendado.
Arroces, Carne de venado, Guisos de carne, Platos especiados, Carnes adobadas.
Temperatura de consumo.
16ºC - 18ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Envejecimiento |
|
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14% Vol. |
Producción ecológica |
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Rojo picota, Intenso, Ribete violáceo. |
Nota de cata olfativa |
Notas minerales, Aromas frutales, Fruta madura, Notas especiadas, Toques de cuero. |
Nota de cata gustativa |
Fresco, Frutal, Equilibrado, Expresivo, Cuerpo medio. |
Maridaje recomendado |
Arroces, Carne de venado, Guisos de carne, Platos especiados, Carnes adobadas. |
Temperatura de consumo |
16ºC - 18ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Venus La Universal Montsant Crianza 75 cl. Descripción.
Valoraciones.
50 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Ranking de Popularidad.
Posición 196 (Jul/Ago/Sep/2024 - Vino tinto).
Acerca de la valoración.
Los datos de puntuación referidos corresponden a la valoración más actual y son actualizados trimestralmente.
Última actualización: Julio/Agosto/Septiembre/2024.
Referencia del producto.
WAN4561858
EAN.
8437014479799
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio habitual.
44,39 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
39,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción.
Venus La Universal, elaborado por Sara Pérez y René Barbier, es uno de los vinos imprescindibles del Montsant, Un ensamblaje de cariñena y garnacha –procedentes de 4 parcelas de viñas viejas situadas entre Piñana y Crossos–, y una parte de syrah –procedente de su propia finca– todas cultivadas en ecológico. Un tinto elegante elaborado siguiendo una viticultura respetuosa y sostenible con el medio ambiente. Profundo, fresco, equilibrado, repleto de matices y con una gran capacidad de guarda. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés nuevas (30%), de un vino (40%) y de dos vinos (30%).
Valoraciones |
50 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Ranking de Popularidad |
Posición 196 (Jul/Ago/Sep/2024 - Vino tinto). |
Acerca de la valoración |
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WAN4561858 |
EAN |
8437014479799 |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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Precio actual |
39,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
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Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
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Un vino que refleja la vitalidad de su creadora, y tal como lo define la bodega, "el resultado de su búsqueda por la belleza, un intento de interpretar la feminidad a través de una botella de vino: el misterio y la seducción, el discurso y la voluptuosidad". Venus La Universal, elaborado por Sara Pérez y René Barbier, es uno de los vinos imprescindibles del Montsant, Un ensamblaje de cariñena y garnacha –procedentes de 4 parcelas de viñas viejas situadas entre Piñana y Crossos–, y una parte de syrah –procedente de su propia finca– todas cultivadas en ecológico. Un tinto elegante elaborado siguiendo una viticultura respetuosa y sostenible con el medio ambiente. Profundo, fresco, equilibrado, repleto de matices y con una gran capacidad de guarda. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés nuevas (30%), de un vino (40%) y de dos vinos (30%). |
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Selección de productos by Venus La Universal.
18 Productos, La mejor selección de Venus La Universal.
Venus La Universal Montsant Crianza 75 cl.
Información adicional.
«Venus La Universal Crianza Montsant» es producido por Venus La Universal. En la elaboración de «Venus La Universal Crianza Montsant» las variedades de uva que se utilizan son Syrah y Cariñena. «Venus La Universal Crianza Montsant» es un producto de España. La región de producción de «Venus La Universal Crianza Montsant» es Cataluña. Está certificado con D.O. Montsant. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Venus La Universal Crianza Montsant» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Montsant. La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro. El peso de «Venus La Universal Crianza Montsant» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Venus La Universal Crianza Montsant» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437014479799.
«Venus La Universal Crianza Montsant» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Montsant. En la elaboración de «Venus La Universal Crianza Montsant» las variedades de uva que se utilizan son Syrah y Cariñena. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Venus La Universal Crianza Montsant» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Venus La Universal Crianza Montsant» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Venus La Universal Crianza Montsant» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Venus La Universal Crianza Montsant» es de 14% Vol. «Venus La Universal Crianza Montsant» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «Venus La Universal Crianza Montsant» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Venus La Universal Crianza Montsant», en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y ribete violáceo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, aromas frutales, fruta madura, notas especiadas y toques de cuero. Finalmente, La cata de «Venus La Universal Crianza Montsant» en la fase gustativa destaca con fresco, frutal, equilibrado, expresivo y cuerpo medio. Se recomienda maridar «Venus La Universal Crianza Montsant» con arroces, carne de venado, guisos de carne, platos especiados y carnes adobadas. La temperatura óptima para consumir «Venus La Universal Crianza Montsant» es 16ºC - 18ºC.
En PrivateCeller.com se han realizado un total de 50 valoraciones sobre «Venus La Universal Crianza Montsant». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Venus La Universal Crianza Montsant» con una media de puntuación de 4.7 sobre 5. «Venus La Universal Crianza Montsant» ocupa la posición #196 en el ranking de popularidad de PrivateCeller.com en la categoría Vino tinto. Los datos de puntuación referidos corresponden a la valoración más actual y son actualizados trimestralmente (Última actualización: Julio/Agosto/Septiembre/2024). «Venus La Universal Crianza Montsant» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437014479799. El peso de «Venus La Universal Crianza Montsant» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.com ofrece «Venus La Universal Crianza Montsant» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Venus La Universal Crianza Montsant» es de 39,95 € en PrivateCeller.com. Un vino que refleja la vitalidad de su creadora, y tal como lo define la bodega, "el resultado de su búsqueda por la belleza, un intento de interpretar la feminidad a través de una botella de vino: el misterio y la seducción, el discurso y la voluptuosidad". Venus La Universal, elaborado por Sara Pérez y René Barbier, es uno de los vinos imprescindibles del Montsant, Un ensamblaje de cariñena y garnacha –procedentes de 4 parcelas de viñas viejas situadas entre Piñana y Crossos–, y una parte de syrah –procedente de su propia finca– todas cultivadas en ecológico. Un tinto elegante elaborado siguiendo una viticultura respetuosa y sostenible con el medio ambiente. Profundo, fresco, equilibrado, repleto de matices y con una gran capacidad de guarda. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés nuevas (30%), de un vino (40%) y de dos vinos (30%).
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Indicación geográfica:
D.O. Montsant.
Venus La Universal Montsant Crianza 75 cl.
DO Montsant y sus cifras.
Las primeras Denominaciones de Origen vinícolas españolas fueron reconocidas en 1932 en el Estatuto del Vino promulgado por el gobierno estatal, entre las que figuraba la DO Tarragona. Dentro de los límites de la DO Tarragona se diferenciaba la "subzona Falset", que ocupaba el actual territorio de la DO Montsant. Finalmente, teniendo en cuenta las características específicas de nuestros vinos y la importancia del cultivo de la vid en la zona, en 2001 se aprobó la creación de la Denominación de Origen Montsant, que arrancaba con 28 bodegas inscritas, y hoy cuenta ya con 53. Estos 53 bodegas se encuentran repartidos entre 16 municipios, la mayoría de la comarca del Priorat y algunos de la Ribera de Ebro: Cabacés, Capçanes, Cornudella de Montsant, Darmós, Els Guiamets, El Masroig, El Molar, Falset, La Bisbal de Falset, la Figuera, la Serra d'Almos, la Torre de Fontaubella, Marçà, Margalef, Pradell de la Teixeta y Ulldemolins. Las cifras que manejan en esta DO son las siguientes:
- Pueblos: 16.
- Bodegas: 53.
- Superficie de Viña: 1.863,80 ha.
- Superficie Variedades Tintas: 1.753,20 ha (94%).
- Superficie Variedades Blancas: 110,60 ha (6%).
- Producción media: 7-9 millones de kg.
- Producción 2.018: 7.359.553 kg.
- Comercialización 2017: 6.226.865 botellas.
El Consejo Regulador.
Los vinos de la DO Montsant están amparados por la normativa del Consejo Regulador de la Denominación de Origen. Este organismo está integrado por los representantes del entorno vitivinícola: viticultores, elaboradores y la Administración Pública. Su misión es garantizar la tipicidad y la calidad de los vinos que se producen en el territorio. El reglamento de creación, publicado en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña el día 5 de noviembre de 2001, establece las especificidades de todos los vinos que se producen bajo el amparo de la DO. Este reglamento fue actualizado y publicado en el DOGC el 28 de junio de 2005, y es vigente en la actualidad. El control de los vinos se ejerce desde la viña hasta su comercialización. Los vinos se someten a diferentes controles analíticos y organolépticos para conseguir el sello de garantía de la DO, que le acredita ante el consumidor como un vino de la DO Montsant. Un panel de catadores se encarga de llevar a cabo la cata sensorial de calificación de los vinos que salen amparados con el distintivo de la DO Montsant.
El estudio de las zonas.
El estudio de zonificación de la DO Montsant, iniciado en 2008 en colaboración con el NCAVI, es un proceso de autoconocimiento de la propia DO para profundizar en el vínculo del vino con el territorio, afianzar su identidad y explotar su potencial vitivinícola. A partir del análisis de diferentes parámetros como el clima, el paisaje, los suelos, y del ciclo fenológico de viñedos de garnacha y cariñena, se ha llevado a cabo la segmentación de la DO Montsant en 6 zonas diferentes. Aunque estas primeras conclusiones, la DO Montsant se encuentra inmersa todavía en este proceso de autoconocimiento. Los estudios de zonificación son un proyecto vivo que a la larga debe permitir llegar a conocer todas las características de la zona parcela a parcela hasta saber qué carácter transmiten estas variables en las cepas allí plantados y, en consecuencia, a sus uvas y vinos.
Las Garnachas y Cariñenas.
Las garnachas y las cariñenas son las variedades más representativas del territorio de la DO Montsant, con un 37% y un 31% respectivamente. Con estos datos en la mano, la DO Montsant apuesta por dar valor a estas variedades autóctonas y, en su voluntad de autoconocimiento, inicia este proyecto en colaboración con el VITEC, el Parque Tecnológico del Vino de Falset. A partir de sus primeros estudios de zonificación, el año 2016, la DO Montsant se propone conocer a fondo cómo son sus garnachas y cariñenas, y qué diferencias presentan en función de la zona donde se encuentran plantadas. De cara a la elaboración de este estudio de caracterización se han seleccionado una veintena de viñedos de ambas variedades y de diferentes zonas, pero que comparten rasgos comunes como, por ejemplo, la edad de la cepa. Han sido viñedos vendimiadas en el mismo punto de maduración y se han vinificado igual (en depósitos de acero inoxidable, sin madera). De este modo, sin diferencias de ningún tipo, los matices vendrán dados por la zona donde crecen y su entorno. Las vinificaciones hechas hasta ahora están ayudando tanto a los viticultores como a los enólogos a trabajar estas variedades en las mejores condiciones posibles. De momento, los resultados analíticos de los parámetros estudiados por VITEC y las valoraciones de los técnicos del centro y los enólogos de la DO establecen grandes diferencias entre ellas. Diferencias que van desde la coloración, la tanicidad, la acidez o el grado alcohólico hasta matices que afectan el volumen en boca, a la presencia de notas florales o fruta, los toques de hierbas aromáticas.
Ejes de trabajo de la D.
O. Montsant.
La DO Montsant tiene marcada una política de trabajo que se centra en tres puntos, como son, el control, para garantizar la trazabilidad y la calidad del producto. Esto pasa por mantener el control de la procedencia de la uva durante la vendimia y para controlar los puntos de venta del producto etiquetado como DO Montsant. Otro punto es la promoción, que durante los últimos años, la DO Montsant ha dedicado una parte importante de sus esfuerzos en los principales mercados exteriores, tanto con acciones en el punto de destino como con diferentes misiones inversas. Siempre sin descuidar el mercado catalán, tan importante para la DO Montsant por el contacto directo con el consumidor, y por último, el conocimiento: La DO Montsant se encuentra inmersa en dos grandes proyectos, LIFE Priorat-Montsant y PECT Priorat. De esta manera, con recursos propios y ajenos, se trabaja para conocer los beneficios de las prácticas sostenibles, tanto en el campo como en la bodega, y para tener un conocimiento en profundidad de las 1.860 ha que integran la DO. La voluntad es adquirir todo este conocimiento para luego transmitirlo a todos los que forman parte de la DO Montsant.
Vino tinto D.O. Montsant
Selección de productos Vino tinto D.O. Montsant.
Venus La Universal Montsant Crianza 75 cl.
Variedad:
Syrah y Cariñena.
Venus La Universal Montsant Crianza 75 cl.
Variedad Syrah.
Ver lista de Vino tinto Syrah.
Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vino tinto Syrah
Selección de productos Vino tinto Syrah.
Venus La Universal Montsant Crianza 75 cl.
Variedad Cariñena.
Ver lista de Vino tinto Cariñena.
Origen.
La variedad cariñena es una uva originaria de la zona de Aragón de donde toma su nombre, concretamente de la comarca homónima ubicada en la provincia de Zaragoza. Aunque hay algunas dudas sobre su relación, también es conocida como mazuelo en la denominación de origen Rioja. En Cataluña recibe el nombre de samsó. Los primeros escritores de libros de vinos de Italia especularon que la cariñena, conocida como carignano en algunas partes de Italia, era una vid fenicia que fue introducida en Cerdeña por los fenicios en el siglo IX a. C. Creían que esa uva se había extendido a otras colonias fenicias partiendo de ahí, llegando al asentamiento de Sulces, donde eventualmente fue traída a la península itálica y, desde ahí, los antiguos romanos la llevaron a las regiones del Mediterráneo Occidental. Hoy, la mayoría de los ampelógrafos ha descartado esta teoría debido a la falta de documentación histórica y evidencias de ADN que sugieran que la uva tiene un origen fenicio o italiano. En lugar de eso, la evidencia apunta de forma más evidente a un origen español de la uva. La uva cariñena es también conocida como mazuela, mazuelo, samsó, caranyana, crinyana, granyena, caragnane o carignan.
Características.
Las cepas de cariñena son vigorosas, de entrenudos cortos y, por ello, con mucha densidad de hojas, de porte erguido, de elevada fertilidad y con muy buenos rendimientos. Su desborre es tardío y madura en media estación tendiendo a tardía, siendo de las últimas variedades de uva que se cosechan en la vendimia, por lo que, salvo que esté plantada en suelos muy cálidos, no suele alcanzar la madurez completa para su vendimia. Los racimos son grandes, compactos, con hombros marcados y pedúnculos muy cortos, uniformes en el tamaño de las uvas, pero heterogéneos en su color. Las uvas son grandes, de epidermis con enverado y evolución del color irregular y color azul negro con mucha pruina. A pesar de tener un hollejo no demasiado grueso, sí tiene una elevada resistencia a heridas y al agrietado. La pulpa no tiene pigmentación, tiene bastante consistencia, aunque es blanda y jugosa. Es una variedad con elevada sensibilidad a la yesca y al oídio, lo que puede causar grandes pérdidas por ataques tardíos a los racimos. Es sensible a la polilla de racimo, aunque no suele tener problemas de ataques, asimismo es bastante sensible a los ácaros. Tiene una sensibilidad media al mildiu y a la botritis y escasa a la excoriosis y a la eutipiosis. No suele tener problemas de corrimiento de racimo, tolera bastante bien las sequías y tampoco sufre daños con el viento. No requiere de niveles altos de fósforo, nitrógeno ni magnesio, no así de potasio, ya que una carencia en este elemento provocaría oscurecimiento de la pulpa. Es una cepa que se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunque los mejores resultados se obtienen con suelos pedregosos, ya sean aluviales o esquistosos, pero en ningún caso encharcados o saturados de humedad. Se recomiendan las podas cortas y no efectuar despuntes.
Zonas de cultivo.
Como su nombre indica, la uva cariñena es la más característica de los vinos de su DO homónima, Cariñena. También se elaboran vinos con esta variedad, aunque sea conocida como mazuelo, en la D.O.C. Rioja. Otras zonas productoras que producen caldos con esta uva son las D.O. de Priorato, Mointsant o Tarragona. Fuera de España también es una uva muy cultivada, se pueden encontrar viñedos de cariñena en países muy variados, como es el caso de Francia, Chile, México, Sudáfrica o Estados Unidos e incluso en China.
Vinos.
La variedad cariñena da lugar a mostos con alto contenido en azúcar y bastante color, con elevado contenido en taninos astringentes y con aromas amargos y herbáceos dando vinos jóvenes de color muy vivo con aromas florales, predominando las violetas, pero que poseen poca estabilidad aromática en su evolución. Por su alto contenido en azúcar es base de vinos alcohólicos, bien cubiertos de capa y con buenos aromas en vinos jóvenes, así como con una acidez elevada. Los vinos procedentes de cepas viejas pueden ser excelentes, con un alto nivel de taninos por lo que envejece bien y da vinos con cuerpo.
Vino tinto Cariñena
Selección de productos Vino tinto Cariñena.
Venus La Universal Montsant Crianza 75 cl.
Ficha técnica.
Venus La Universal Montsant Crianza 75 cl.
Vino tinto. Venus La Universal. Crianza. D.O. Montsant. Cataluña. España. Syrah, Cariñena. 75 cl..
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14% Vol.
Producción ecológica.
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Nota de cata visual.
Rojo picota, Intenso, Ribete violáceo.
Nota de cata olfativa.
Notas minerales, Aromas frutales, Fruta madura, Notas especiadas, Toques de cuero.
Nota de cata gustativa.
Fresco, Frutal, Equilibrado, Expresivo, Cuerpo medio.
Maridaje recomendado.
Arroces, Carne de venado, Guisos de carne, Platos especiados, Carnes adobadas.
Temperatura de consumo.
16ºC - 18ºC.
Tipología.
Productor.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437014479799
Valoraciones.
50 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4561858
Precio habitual.
44,39 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
39,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
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Ranking de Popularidad.
Posición 196 (Jul/Ago/Sep/2024 - Vino tinto).
Acerca de la valoración.
Los datos de puntuación referidos corresponden a la valoración más actual y son actualizados trimestralmente.
Última actualización: Julio/Agosto/Septiembre/2024.
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Descripción.
Venus La Universal, elaborado por Sara Pérez y René Barbier, es uno de los vinos imprescindibles del Montsant, Un ensamblaje de cariñena y garnacha –procedentes de 4 parcelas de viñas viejas situadas entre Piñana y Crossos–, y una parte de syrah –procedente de su propia finca– todas cultivadas en ecológico. Un tinto elegante elaborado siguiendo una viticultura respetuosa y sostenible con el medio ambiente. Profundo, fresco, equilibrado, repleto de matices y con una gran capacidad de guarda. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés nuevas (30%), de un vino (40%) y de dos vinos (30%).
País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Montsant.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Envejecimiento |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14% Vol. |
Producción ecológica |
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
Nota de cata visual |
Rojo picota, Intenso, Ribete violáceo. |
Nota de cata olfativa |
Notas minerales, Aromas frutales, Fruta madura, Notas especiadas, Toques de cuero. |
Nota de cata gustativa |
Fresco, Frutal, Equilibrado, Expresivo, Cuerpo medio. |
Maridaje recomendado |
Arroces, Carne de venado, Guisos de carne, Platos especiados, Carnes adobadas. |
Temperatura de consumo |
16ºC - 18ºC. |
Tipología |
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Productor |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437014479799 |
Valoraciones |
50 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4561858 |
Precio habitual |
44,39 € -10% descuento por tiempo limitado! |
Precio actual |
39,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
Plazo de envío |
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Posición 196 (Jul/Ago/Sep/2024 - Vino tinto). |
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Imagen del producto |
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Descripción |
Un vino que refleja la vitalidad de su creadora, y tal como lo define la bodega, "el resultado de su búsqueda por la belleza, un intento de interpretar la feminidad a través de una botella de vino: el misterio y la seducción, el discurso y la voluptuosidad".
Venus La Universal, elaborado por Sara Pérez y René Barbier, es uno de los vinos imprescindibles del Montsant, Un ensamblaje de cariñena y garnacha –procedentes de 4 parcelas de viñas viejas situadas entre Piñana y Crossos–, y una parte de syrah –procedente de su propia finca– todas cultivadas en ecológico. Un tinto elegante elaborado siguiendo una viticultura respetuosa y sostenible con el medio ambiente. Profundo, fresco, equilibrado, repleto de matices y con una gran capacidad de guarda. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés nuevas (30%), de un vino (40%) y de dos vinos (30%). |
País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Montsant se encuentra en La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Aviso Legal |
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Interesante mezcla
Un Tinto que no debe faltar
Un Tinto que no debe faltar en su bodega. Buena calidad, accesible en precio, un valor seguro.
En relación calidad precio, es uno de los mejores. Lo compro desde hace mucho tiempo. Buenísimo
Me ha hecho recordar grandes momentos
Muy buena relación calidad/precio
Sin duda uno de los que mejor lo está haciendo y a un precio muy razonable. Recomendable.
Para disfrutar con amigos
Poco destacable, pobre.
Medio, sin complicaciones. Hay otros mucho mejores que se encuentran con facilidad y están mucho más ricos.
Lleno de sabor
Este magnífico producto te dejará bien en cualquier evento
Muy macizo
Siempre es un acierto
Nunca me defrauda y procuro no despistarme en tener siempre alguna botella para que los momentos tristes se conviertan en una fiesta.
Gracioso sabor, pero de rico nada, no me gusta
Muy fácil de beber con o sin compañía
Por este precio esperas un tinto bueno, pero he de admitir que la sorpresa fue muy agradable ya que es mucho mejor incluso
Dinero bien gastado
Brillante y frutal
Precio razonable.
Para disfrutar en cualquier momento. Su coste es muy razonable.
Muy por encima de otros
Hola. Uno de mis agradables descubrimientos. Lo seguiré comprando seguro. Gracias por su trabajo
Destaca entre otros muchos