Matassa Coume de l'Olla 75 cl. Origen.

Productor.

Matassa (Domaine Matassa).

Nombre.

Matassa Coume de l'Olla.

Variedad.

Vino tintoGarnacha Tintorera, Garnacha Gris, Macabeo.

País de origen.

FranciaFrancia.

Región de origen.

FranciaLanguedoc-Roussillon.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Matassa (Domaine Matassa).

Nombre

Matassa Coume de l'Olla.

Variedad

Vino tintoGarnacha Tintorera, Garnacha Gris, Macabeo.

País de origen

FranciaFrancia.

Región de origen

FranciaLanguedoc-Roussillon.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Matassa Coume de l'Olla 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.

Variedad.

Vino tintoGarnacha Tintorera, Garnacha Gris, Macabeo.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11% Vol.

Producción ecológica.

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Tonos morados, Color cereza violácea, Color teja, Rojo.

Nota de cata olfativa.

Flor de manzanilla, Lirios, Tostados de barrica, Suaves tostados.

Nota de cata gustativa.

Mentolado, Frescor frutal, Excelente ataque, Sabores suaves.

Maridaje recomendado.

Cocina vegetariana, Embutidos tradicionales, Carnes hechas en barbacoa.

Temperatura de consumo.

14ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.

Variedad

Vino tintoGarnacha Tintorera, Garnacha Gris, Macabeo.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

11% Vol.

Producción ecológica

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Tonos morados, Color cereza violácea, Color teja, Rojo.

Nota de cata olfativa

Flor de manzanilla, Lirios, Tostados de barrica, Suaves tostados.

Nota de cata gustativa

Mentolado, Frescor frutal, Excelente ataque, Sabores suaves.

Maridaje recomendado

Cocina vegetariana, Embutidos tradicionales, Carnes hechas en barbacoa.

Temperatura de consumo

14ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Matassa Coume de l'Olla 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4564401

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

19,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto

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Accesorios

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

19,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

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Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

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Matassa Coume de l'Olla 75 cl.

Información adicional.

«Matassa Coume de l'Olla» es producido por Matassa (Domaine Matassa). En la elaboración de «Matassa Coume de l'Olla» las variedades de uva que se utilizan son Garnacha Tintorera, Garnacha Gris y Macabeo. «Matassa Coume de l'Olla» es un producto de Francia. La región de producción de «Matassa Coume de l'Olla» es Languedoc-Roussillon. El peso de «Matassa Coume de l'Olla» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Matassa Coume de l'Olla» pertenece a la categoría Vino tinto. En la elaboración de «Matassa Coume de l'Olla» las variedades de uva que se utilizan son Garnacha Tintorera, Garnacha Gris y Macabeo. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Matassa Coume de l'Olla» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Matassa Coume de l'Olla» es de 11% Vol. «Matassa Coume de l'Olla» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «Matassa Coume de l'Olla» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Matassa Coume de l'Olla», en su fase visual destacan las notas tonos morados, color cereza violácea, color teja y rojo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flor de manzanilla, lirios, tostados de barrica y suaves tostados. Finalmente, La cata de «Matassa Coume de l'Olla» en la fase gustativa destaca con mentolado, frescor frutal, excelente ataque y sabores suaves. Se recomienda maridar «Matassa Coume de l'Olla» con cocina vegetariana, embutidos tradicionales y carnes hechas en barbacoa. La temperatura óptima para consumir «Matassa Coume de l'Olla» es 14ºC.

El peso de «Matassa Coume de l'Olla» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Matassa Coume de l'Olla» es de 19,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Matassa Coume de l'Olla» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Garnacha Tintorera y Macabeo.

Matassa Coume de l'Olla 75 cl.

Variedad Garnacha Tintorera.

Ver lista de Vino tinto Garnacha Tintorera.

Origen.

Esta uva fue cultivada por primera vez en Francia, en el año 1866, donde había sido creada diez años antes por Henri Bouschet, al cruzar las variedades petit bouschet y garnacha, la primera de ellas ya había sido creado por su padre, Louis Bouschet. El resultado de ese cruce fue una uva muy intensa en su color, con mças calidad que la teinturier du Cher. Al ser una uva con muy buen rendimiento, y un mantenimiento fácil, ganó popularidad entre los productores de vino franceses, especialmente en los años que siguieron a la epidemia de filoxera. A finales del siglo XIX había plantaciones de garnacha tintorera en Bordeaux, Borgoña, el Valle del Loira y en Alentejo (Portugal). La uva fue ampliamente conocida en los Estados Unidos durante los años de la Ley Seca. Los agricultores californianos del Valle Central descubrieron que su pulpa era tan carnosa y jugosa que se podía fermentar su zumo hasta en el tercer prensado, mucho más productiva que otras uvas como la chardonnay y la merlot, que normalmente sólo incluyen el jugo del primer o segundo prensado.




Características.

La garnacha tintorera se desarrolla en cepas vigorosas, de porte tumbado, con buena fertilidad aunque una producción escasa. Su desborre es de media estación y madura precozmente, así como su agostamiento. Los racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes en tamaño, pero no en color, poco compactos, con raquis, pedúnculos y rodetes pigmentados. Las uvas son medianas, esféricas, color azul oscuro, casi negro, con cicatriz estilar muy presente, hollejo grueso y recubierto de mucha pruina. La pulpa, de sabor neutro, es compacta, carnosa y jugosa, con mucha pigmentación. Es una variedad sensible al mildiu y a la excoriosis, y en menor medida a la necrosis bacteriana, eutipiosos, la yesca y demás enfermedades fúngicas de la madera. Es atacada por la polilla del racimo, los cicadélidos y la podredumbre ácida. El oídio, la botritis y los ácaros no le afectan demasiado, así como la sequía, pero su producción es mucho mejor cuando tiene una suficiente humedad, pues requiere altos niveles hídricos. Gusta de suelos profundos y es sensible a los fríos de la primavera, aunque se comporta bien ante las bajas temperaturas del invierno. En España se cultiva en pocos lugares. Se encuentra en el interior de la provincia de Alicante y este de Albacete, en el Corredor de Almansa e interior de Galicia.




Vinos.

La garnacha tintorera da vinos muy intensos, por lo que no se suele vinificar sola, sino que se utiliza para aportar color a la mezcla con tintos de zonas frías, que tienen menos grados y color. Esta variedad es rica en polifenoles (beneficiosos para la salud). Su vino envejece bien, tiene acidez media armonizada con aromas a frutos negros. Hasta hace unos años no había vinos monovarietales de tintorera; ahora los amantes del vino muestran más interés por la Garnacha, está de moda. Sus vinos raciales e intensos hacen que esta variedad esté muy bien considerada en la cultura vinícola, pues da mostos intensamente coloreados, con graduación elevada, muy tánicos y ásperos, con equilibrada acidez. Los vinos de tintorera son muy densos, alcohólicos, coloreados y con intensos aromas a frutas rojas.




Vino tinto Garnacha Tintorera

Selección de productos Vino tinto Garnacha Tintorera.
Matassa Coume de l'Olla 75 cl.

Variedad Macabeo.

Ver lista de Vino tinto Macabeo.

Origen.

La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.




Características.

Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.




Zonas de cultivo.

Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.




Vinos.

La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.




Vino tinto Macabeo

Selección de productos Vino tinto Macabeo.
Matassa Coume de l'Olla 75 cl.

Ficha técnica.
Matassa Coume de l'Olla 75 cl.

Vino tinto. Matassa. Coume de l'Olla. Languedoc-Roussillon. Francia. Garnacha Tintorera, Garnacha Gris, Macabeo. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoGarnacha Tintorera, Garnacha Gris, Macabeo.

País de origen.

FranciaFrancia.

Región de origen.

FranciaLanguedoc-Roussillon.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11% Vol.

Producción ecológica.

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Nota de cata visual.

Tonos morados, Color cereza violácea, Color teja, Rojo.

Nota de cata olfativa.

Flor de manzanilla, Lirios, Tostados de barrica, Suaves tostados.

Nota de cata gustativa.

Mentolado, Frescor frutal, Excelente ataque, Sabores suaves.

Maridaje recomendado.

Cocina vegetariana, Embutidos tradicionales, Carnes hechas en barbacoa.

Temperatura de consumo.

14ºC.

Tipología.

Vino tinto.

Productor.

Matassa (Domaine Matassa).

Nombre.

Matassa Coume de l'Olla.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Variedad

Vino tintoGarnacha Tintorera, Garnacha Gris, Macabeo.

País de origen

FranciaFrancia.

Región de origen

FranciaLanguedoc-Roussillon.

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Contenido de alcohol

11% Vol.

Producción ecológica

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Flor de manzanilla, Lirios, Tostados de barrica, Suaves tostados.

Nota de cata gustativa

Mentolado, Frescor frutal, Excelente ataque, Sabores suaves.

Maridaje recomendado

Cocina vegetariana, Embutidos tradicionales, Carnes hechas en barbacoa.

Temperatura de consumo

14ºC.

Tipología

Vino tinto.

Productor

Matassa (Domaine Matassa).

Nombre

Matassa Coume de l'Olla.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto

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Precio actual

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