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Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Demi-Sec Demi-Sucré Campo de Borja 75 cl.
EUR, Prix final! Livraison 
Mercredi 27 - Jeudi 28 Novembre.
-10%
BLACK FRIDAY
D.O. Campo de BorjaAragon, Espagne.
Viura et Chardonnay.Vin blanc 75 cl.
Référence WAN4536604
Producteur
Bodegas Aragonesas (14 Produits).
Type
Vin blanc.
D.O. Campo de Borja.
Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Demi-Sec Demi-Sucré Campo de Borja 75 cl. Origine.
Producteur.
Nom.
Azzulo Viura Chardonnay Blanco.
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Campo de Borja.
Aire de production.
La région de production de D.O. Campo de Borja est située dans El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Producteur |
|
Nom |
Azzulo Viura Chardonnay Blanco. |
Variété |
|
Pays d'origine |
|
Région d'origine |
|
Dénomination d'origine |
|
Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Campo de Borja est située dans El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Demi-Sec Demi-Sucré Campo de Borja 75 cl. Fiche technique.
Typologie.
Vin blanc.
D.O. Campo de Borja.
Variété.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
11.5% Vol.
Teneur en sucre.
En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Demi-Sec Demi-Sucré".
Il contient entre 32 et 50 grammes de sucre par litre (Demi- Doux).
Brut nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Sec: 12 - 17 gr/L
Sec: 17 - 32 gr/L
Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux)
Doux: > 50 gr/L
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Note visuelle de dégustation.
Larme abondante, Sûr, Légère bulle.
Note olfactive.
Mimosa, Fond minéral, Exubérant.
Note de dégustation.
Savoureux, Vibrant, Arrière-goût moyen-long.
Appariement conseillé.
Plats au curry, Fromages gruyère, Salades de saison, Des plats savoureux.
Température de consommation.
14ºC - 16ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Typologie |
|
Variété |
|
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
11.5% Vol. |
Teneur en sucre |
En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Demi-Sec Demi-Sucré". |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Note visuelle de dégustation |
Larme abondante, Sûr, Légère bulle. |
Note olfactive |
Mimosa, Fond minéral, Exubérant. |
Note de dégustation |
Savoureux, Vibrant, Arrière-goût moyen-long. |
Appariement conseillé |
Plats au curry, Fromages gruyère, Salades de saison, Des plats savoureux. |
Température de consommation |
14ºC - 16ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Demi-Sec Demi-Sucré Campo de Borja 75 cl. Description.
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31 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4536604
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix régulier.
6,61 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
5,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
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WAN4536604 |
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Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Demi-Sec Demi-Sucré Campo de Borja 75 cl. Avis juridique.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
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Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Sélection de produits by Bodegas Aragonesas.
14 Produits, La meilleure sélection de Bodegas Aragonesas.
Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Demi-Sec Demi-Sucré Campo de Borja 75 cl.
Information complémentaire.
«Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» est produit par Bodegas Aragonesas. Dans l'élaboration de «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja», les cépages utilisés sont Viura et Chardonnay. «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» est un produit de Espagne. La région de production de «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» est Aragon. Il est certifié avec D.O. Campo de Borja. La région de production de D.O. Campo de Borja est située dans El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios. Le poids de «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).
«Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» appartient à la catégorie Vin blanc, Vin blanc Dénomination d'origine D.O. Campo de Borja. Dans l'élaboration de «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja», les cépages utilisés sont Viura et Chardonnay. «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» est de 11.5% Vol. En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Demi-Sec Demi-Sucré". Il contient entre 32 et 50 grammes de sucre par litre (Demi- Doux). Le poids de «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja», les notes larme abondante, sûr et légère bulle ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent mimosa, fond minéral et exubérant. Finalement, La dégustation de «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» en phase gustative se démarque avec savoureux, vibrant et arrière-goût moyen-long. Il est recommandé de coupler «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» avec plats au curry, fromages gruyère, salades de saison et des plats savoureux. La température optimale à consommer «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» est 14ºC - 16ºC.
À PrivateCeller.com, 31 évaluations ont été effectuées au total sur «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.com ont évalué «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» avec un score moyen de 4.9 sur 5. Le poids de «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Actuellement, PrivateCeller.com propose «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» avec une remise de 10% et pour une durée limitée. Le prix de vente final de «Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Campo de Borja» est de 5,95 € dans PrivateCeller.com.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Dénomination d'origine:
D.O. Campo de Borja.
Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Demi-Sec Demi-Sucré Campo de Borja 75 cl.
Español [ ES ]El terroir.
Estar en Denominación de Origen implica obtener vinos cuyas características están engendradas por las interacciones que se producen entre el medio geográfico y la vid. El clima, la naturaleza de los suelos, la orientación y pendiente de los campos con su efecto en la radiación solar, escorrentía e infiltración del agua de lluvia, por ejemplo, son factores naturales que afectan al desarrollo de las plantas, a la composición de las uvas y, en definitiva, a las características de los vinos. Este fenómeno es conocido desde la antigüedad, y las primeras dinastías sumerias y egipcias ya solían designar a los vinos con el nombre de sus zonas de origen, igual que en las culturas judía y greco-romana, porque se entendía que la calidad dependía del lugar donde se obtenían. En la actualidad el mercado de vino de calidad se mueve según un modelo económico singular, en el que la información geográfica sobre la zona de origen afecta a su funcionamiento. Producir vino con este criterio ha llevado a desarrollar un comercio basado en la originalidad del producto causada por el territorio donde se crían las uvas y, en la medida en que la demanda estimula la producción, el vino identificado con el nombre de su lugar de origen se convierte en motor de desarrollo territorial blindado contra la deslocalización productiva. La necesidad de regular el uso de las indicaciones geográficas en el comercio, llevó a establecer a principios del siglo XX la Denominación
de Origen como fórmula jurídica de protección, arraigada en la idea de hacer inseparables la producción y el territorio de origen. Los franceses tienen la palabra terroir, derivada del latín popular territorium, para expresar el sentido de lo que en el contexto de la DO se define como “medio geográfico”. En los últimos años este término enológico se ha hecho universal asociado a vinos de alta calidad, lo cual ha llevado a la Organización
Internacional de la Viña y del Vino (OIV) a definirlo para evitar un uso carente de fundamentos. El concepto terroir lleva implícito conocer el medio y su potencial enológico mediante estudios de zonificación, con el fin de utilizarlo en la producción y comercialización del vino, porque en caso contrario estaríamos hablando de terroir o de DO virtuales. De aquí se deduce que Denominación de Origen, terroir y zonificación, forman una trilogía inseparable en la que cualquiera de estos términos depende de los otros. En la DOP Campo de Borja se sabía que para progresar se debía avanzar en especialización y en valores relacionados con el vínculo territorial. Esto llevó al Consejo Regulador a promover un trabajo de investigación destinado a obtener recursos técnicos y justificación ideológica, a partir del conocimiento del medio geográfico y su efecto en la calidad de los vinos, con el fin de delimitar el espacio en unidades homogéneas, denominadas Unidades de Terroir (UT), fundamental en la aplicación de un modelo productivo razonado siguiendo el concepto terroir.
El clima.
La climatología de la zona está muy influenciada por su situación entre el río Ebro y el macizo del Moncayo.
Es un clima muy continental, con influencia invernal atlántica cuya característica más destacable es el viento regional del NW denominado cierzo, frío y seco. Los contrastes térmicos diurnos y estacionales son muy acusados, con temperaturas extremas. La precipitación es escasa, situándose en un promedio de 350 mm en zonas bajas, Pozuelo Aragón, y de 450 mm en zonas más elevadas (Ambel). La parte occidental se muestra más accidentada por la presencia de los contrafuertes del macizo del Moncayo. Considerando que la vid vegeta con una temperatura superior a 10ºC, el período activo de vegetación en Campo de Borja va desde finales del mes de marzo hasta el mes de octubre. En el observatorio de Veruela, situado al Oeste y a mayor altitud, la termicidad es menor. Observando los datos se aprecia de forma muy genérica una disminución de las temperaturas con la altitud, y un gradiente claro Este-Oeste en las precipitaciones, siendo mayores según nos acercamos a las zonas de mayor altitud.
El suelo.
La DOP Campo de Borja está en una zona situada entre el ramal oriental del Sistema Ibérico que se forma a partir del Moncayo, y las proximidades del río Ebro. La mayor parte de esta área estuvo ocupada por el gran lago sedimentario del Mioceno. Por ello, los materiales que se encuentran dentro de la DOP Campo de Borja y que han dado origen a sus suelos, se pueden clasificar geológicamente en dos grandes unidades estructurales: la cordillera Ibérica y la Depresión del Ebro. En el Sistema Ibérico las rocas más antiguas proceden del Paleozoico y aparecen en Tabuenca formando limolitas grises, azuladas y negras, areniscas y lutitas con pizarras verdes y grisáceas (Bollón, 1.036 m). Son rocas laminares que producen lajas (esquistos). El Triásico inferior aflora también en Tabuenca y está constituido por las formaciones de intenso color rojo. Está formado por una serie detrítica constituida por conglomerados basales bien cementados, areniscas silíceas y una parte bastante arcillosa margosas con yesos. El Jurásico aflora en la cima de la sierra, (Peña de las Armas 1.155 m, Peñas de
Herrera 1.591 m) y en el pueblo de Fuendejalón (cabezo). Se caracteriza por estar compuesto de formaciones carbonatadas sedimentarias en ambiente marino. • La Depresión del Ebro, cuya orografía está condicionada por el encajamiento de la red fluvial que ha ido erosionando los materiales depositados en el lago. Las zonas más elevadas son relieves tabulares que han resistido la erosión por su mayor dureza a causa de su composición calcárea; es el caso de la Muela de Borja (805 m). La llanura está compuesta de materiales sedimentados en el lago a base de arena, arcillas y yesos principalmente, y sobre ella se encuentran los “depósitos” que son masas
aluvionales arrastradas durante el Cuaternario formando glacis y terrazas y fondos de valle. El análisis de la distribución del viñedo considerando las agrupaciones litológicas, demuestra que los viticultores seleccionan los suelos más sueltos, pedregosos y profundos de los glacis y terrazas, y desechan los excesivamente arcillosos y con altos contenidos de sales solubles. En el caso de la DOP Campo de Borja todo el viñedo se desarrolla
en un número reducido de unidades litológicas a pesar de la diversidad que tiene todo el territorio. El 60 % de las viñas se encuentran en “depósitos” de materiales cuaternarios aluviales, glacis, conos y coluviones, el 17 % en materiales detríticos, conglomerados, areniscas y lutitas rojas depositados durante el Pontiense y Triásico, el 10 % en arcillas calcáreas y limos rojizos con caliza del PontienseVindoboniense, y el resto en otras unidades en pequeñas proporciones. En resumen, sólo en cinco unidades litológicas se cultiva el 78 % del viñedo.
EL imperio de la Garnacha.
El patrimonio vitícola de la D.O. “Campo de Borja” es muy rico en cuanto a “garnachas”; los viñedos más antiguos de la D.O. datan de 1203 y de las 4.000 hectáreas de garnacha, más de 2.000 tienen edades comprendidas entre 30 y 50 años. Sus producciones son bajas, pero inmensamente apreciadas enológicamente, por la complejidad estructural y aromática que proporcionan a los vinos. Respecto a la zonificación, sus características son las siguientes: En la Zona Baja, con altitudes entre 350 y 450 metros, nos encontramos suelos pardo calizos y “garnachas” tanto en formación tradicional en vaso, como en espaldera. Es la zona de maduración más temprana y comprende los viñedos de Magallón, Pozuelo de Aragón… Sus vinos son cálidos, potentes y muy aromáticos. La Zona Media se caracteriza por tener la mayor concentración y densidad de viñedo. Comprende los viñedos situados entre los 450 y 550 metros de altitud. Se encuentran los suelos de las terrazas del río “La Huecha”, afluente del Ebro y todos los suelos cascajosos y arcillo-ferrosos. Allí se encuentran los viñedos de Ainzón, Borja, Fuendejalón…. en un relieve de suaves laderas y buena exposición al sol. Sus vinos son muy complejos, intensos, estructurados y carnosos. La Zona Alta de la D.O, cuyos viñedos se extienden desde los 550 a los 700 metros de altitud, corresponde a las estribaciones del Moncayo. Corresponden a los viñedos situados en las zonas Altas de Ainzón y Fuendejalón, así como a los municipios de Tabuenca, El Buste, Vera. Sus vinos son finos, sutiles y elegantes. Toda esta diversidad de microclimas y suelos enriquece los matices del impresionante patrimonio vitícola de las “garnachas” de nuestra tierra y permite que denominemos a Campo de Borja, el imperio de la Garnacha.
Los vinos.
La D.O. Campo de Borja atesora entre sus vinos auténticas joyas en las que la variedad “Garnacha” alcanza todo su esplendor. Vinos tintos monovarietales que están gozando de un amplio prestigio en todo el mundo por su muy definida personalidad , calidad y complejidad que los convierten en algo único en el mundo. En la D.O. Campo de Borja están igualmente autorizadas las variedades tintas y blancas; entre las variedades tintas tenemos: Garnacha Tinta, Mazuela, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Garnacha Tintorera. Entre las variedades blancas: Macabeo, Chardonnay, Moscatel de grano menudo, Moscatel de Alejandría, Garnacha Blanca, Sauvignon Blanc y Verdejo. Si algún matiz define a los vinos de Campo de Borja es su singular equilibrio, producto del rico contraste presente en la zona y de la firme voluntad de aunar modernidad y tradición en unos vinos intensos, con nítidos aromas frutales, energía y personalidad. En la Denominación de Origen se elaboran vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, crianzas, reservas, grandes reservas . Así como cavas de gran tradición y vinos de licor (moscateles y mistelas). Los vinos blancos elaborados con Macabeo y Chardonnay, son ligeros, frescos y de aroma delicado. Los rosados, nacidos mayoritariamente de la variedad Garnacha, son vinos muy afrutados, con acentuados aromas florales. Entre los tintos destacan los monovarietales de Garnacha, así como los que combinan esta variedad con Tempranillo, Cabernet, Syrah y Merlot. Son vinos que destacan por sus intensos aromas frutales y florales, de paladar carnoso, con carácter sin dejar por ello de mostrar grandes rasgos de modernidad.
Vin blanc D.O. Campo de Borja
Sélection de produits Vin blanc D.O. Campo de Borja.
Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Demi-Sec Demi-Sucré Campo de Borja 75 cl.
Variété:
Viura et Chardonnay.
Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Demi-Sec Demi-Sucré Campo de Borja 75 cl.
Variété Viura.
Voir la liste de Vin blanc Viura.
Español [ ES ]Origen.
La variedad viura, también muy conocida como macabeo, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva viura, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de viura la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva viura se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.
Características.
Las viña viura es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.
Zonas de cultivo.
Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva viura en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.
Vinos.
La variedad viura es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.
Vin blanc Viura
Sélection de produits Vin blanc Viura.
Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Demi-Sec Demi-Sucré Campo de Borja 75 cl.
Variété Chardonnay.
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Español [ ES ]Origen.
La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.
Características.
Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.
Zonas de cultivo.
Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.
Vinos.
Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.
Vin blanc Chardonnay
Sélection de produits Vin blanc Chardonnay.
Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Demi-Sec Demi-Sucré Campo de Borja 75 cl.
Fiche technique.
Bodegas Aragonesas Azzulo Viura Chardonnay Blanco Demi-Sec Demi-Sucré Campo de Borja 75 cl.
Vin blanc. Bodegas Aragonesas. Azzulo Viura Chardonnay Blanco. Demi-Sec Demi-Sucré. D.O. Campo de Borja. Aragon. Espagne. Viura, Chardonnay. 75 cl..
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
11.5% Vol.
Teneur en sucre.
En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Demi-Sec Demi-Sucré".
Il contient entre 32 et 50 grammes de sucre par litre (Demi- Doux).
Brut nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Sec: 12 - 17 gr/L
Sec: 17 - 32 gr/L
Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux)
Doux: > 50 gr/L
Note visuelle de dégustation.
Larme abondante, Sûr, Légère bulle.
Note olfactive.
Mimosa, Fond minéral, Exubérant.
Note de dégustation.
Savoureux, Vibrant, Arrière-goût moyen-long.
Appariement conseillé.
Plats au curry, Fromages gruyère, Salades de saison, Des plats savoureux.
Température de consommation.
14ºC - 16ºC.
Typologie.
Vin blanc.
D.O. Campo de Borja.
Producteur.
Nom.
Azzulo Viura Chardonnay Blanco.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Évaluations.
31 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4536604
Prix régulier.
6,61 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
5,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Campo de Borja.
Aire de production.
La région de production de D.O. Campo de Borja est située dans El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
|
Dénomination d'origine |
|
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
11.5% Vol. |
Teneur en sucre |
En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Demi-Sec Demi-Sucré". |
Note visuelle de dégustation |
Larme abondante, Sûr, Légère bulle. |
Note olfactive |
Mimosa, Fond minéral, Exubérant. |
Note de dégustation |
Savoureux, Vibrant, Arrière-goût moyen-long. |
Appariement conseillé |
Plats au curry, Fromages gruyère, Salades de saison, Des plats savoureux. |
Température de consommation |
14ºC - 16ºC. |
Typologie |
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Producteur |
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Nom |
Azzulo Viura Chardonnay Blanco. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Évaluations |
31 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
WAN4536604 |
Prix régulier |
6,61 € -10% remise limitée dans le temps! |
Prix actuel |
5,95 € |
Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
Délai d'expédition |
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Pays d'origine |
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Campo de Borja est située dans El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios. |
Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
Accessoires |
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. |
Mentions Légales |
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Muy bueno
Muy buen vino blanco con un precio asequible y un sabor muy, muy pero que muy bueno. Definitivamente recomendable para cualquier momento.
Definitivamente pediré este vino blanco otra vez. Muy sabroso tanto en olor como en sabor
Escogido entre otros muy buenos. Éste es el mejor
Fascinante, marcando pautas
Unos tragos para una noche agradable
Muy vistoso, como todos los productos de esta página
Elitista
Lo recomiendo a todo el mundo. Está muy bueno
Calidad/precio muy buena.
Entra muy bien en boca con toques frutales y el precio es estupendo.
Apetecible
Que buen conjunto
¡No esperes que vuela!. Muy afamado
Brillante por conseguir cada día muchos más clientes
Recuerdos de nuestras últimas vacaciones en el Sur
Nunca me defrauda y procuro no despistarme en tener siempre alguna botella para que los momentos tristes se conviertan en una fiesta
Una recomendación incondicional!
Ideal para los amantes del buen vino blanco
Magnífica elección para acompañar cualquier comida
Al margen de su precio, está muy bueno
Buen sabor, buen precio, buena calidad, buena imagen. Todo BUENO