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Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence 75 cl.
EUR, Prix final!
A.O.C. Côtes de ProvenceProvence, France.
Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault et Rolle.Vin rose 75 cl.
Référence WAN4568155
Producteur
Mathilde Chapoutier (4 Produits).
Type
Vin rose.
A.O.C. Côtes de Provence.
Livraison Mercredi 15 - Jeudi 16 Mai.
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence 75 cl. Origine.
Producteur.
Nom.
Grand Ferrage Sainte Victoire.
Variété.
Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Rolle.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Attestation (UE)401/2010.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Côtes de Provence.
Aire de production.
La région de production de A.O.C. Côtes de Provence est située dans La región de Provence.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Producteur |
|
Nom |
Grand Ferrage Sainte Victoire. |
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Attestation (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Aire de production |
La région de production de A.O.C. Côtes de Provence est située dans La región de Provence. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence 75 cl. Fiche technique.
Typologie.
Vin rose.
A.O.C. Côtes de Provence.
Variété.
Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Rolle.
Millésime / Récolte.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
13% Vol.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Note visuelle de dégustation.
Rouge fraise, Orange, Très clair.
Note olfactive.
Notes herbacées, Très fruité, Notes d'agrumes, Précis.
Note de dégustation.
Long, Fruits rouges, Beaucoup de gras, Étape acide.
Appariement conseillé.
Desserts, Plats avec des sauces crémeuses, cuisine indienne.
Température de consommation.
10ºC - 12ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Typologie |
|
Variété |
|
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur. |
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
13% Vol. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Note visuelle de dégustation |
Rouge fraise, Orange, Très clair. |
Note olfactive |
Notes herbacées, Très fruité, Notes d'agrumes, Précis. |
Note de dégustation |
Long, Fruits rouges, Beaucoup de gras, Étape acide. |
Appariement conseillé |
Desserts, Plats avec des sauces crémeuses, cuisine indienne. |
Température de consommation |
10ºC - 12ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence 75 cl. Description.
Évaluations.
38 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4568155
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix actuel.
19,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Évaluations |
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Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
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Accessoires |
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Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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Position latérale, bouteille horizontale. |
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Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
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Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence 75 cl. Avis juridique.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Politique de retour.
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Sélection de produits by Mathilde Chapoutier.
4 Produits, La meilleure sélection de Mathilde Chapoutier.
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence 75 cl.
Information complémentaire.
«Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» est produit par Mathilde Chapoutier. Dans l'élaboration de «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence», les cépages utilisés sont Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault et Rolle. «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» est un produit de France. La région de production de «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» est Provence. Il est certifié avec A.O.C. Côtes de Provence. La région de production de A.O.C. Côtes de Provence est située dans La región de Provence. Le poids de «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).
«Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» appartient à la catégorie Vin rose, Vin rose Dénomination d'origine A.O.C. Côtes de Provence. Dans l'élaboration de «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence», les cépages utilisés sont Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault et Rolle. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» est de 13% Vol. Le poids de «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence», les notes rouge fraise, orange et très clair ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent notes herbacées, très fruité, notes d'agrumes et précis. Finalement, La dégustation de «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» en phase gustative se démarque avec long, fruits rouges, beaucoup de gras et étape acide. Il est recommandé de coupler «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» avec desserts, plats avec des sauces crémeuses et cuisine indienne. La température optimale à consommer «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» est 10ºC - 12ºC.
À PrivateCeller.com, 38 évaluations ont été effectuées au total sur «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.com ont évalué «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» avec un score moyen de 4.89 sur 5. Le poids de «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Le prix de vente final de «Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence» est de 19,95 € dans PrivateCeller.com.
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Variété:
Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon et Cinsault.
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence 75 cl.
Variété Syrah.
Voir la liste de Vin rose Syrah.
Español [ ES ]Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vin rose Syrah
Sélection de produits Vin rose Syrah.
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence 75 cl.
Variété Grenache.
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Español [ ES ]Origen.
El origen de la uva garnacha está localizado, según se ha comprobado ampelográficamente, en la región de Aragón, en el noreste de España. Desde allí fueron llevados a otros territorios de la Corona de Aragón, como Cerdeña o el Rosellón, en el sur de Francia. Uno de los primeros nombres que recibió fue "tinto aragonés”. En Cerdeña se conoce como cannonau, donde se afirma que se originó allí y que se extendió a otras tierras del Mediterráneo que estaban bajo el gobierno de Aragón. La garnacha ya estaba bien difundida a ambos lados del Pirineo cuando la región de Rosellón fue anexionada por Francia. A partir de ahí la vid se abrió camino a través de Languedoc y al sur de la región del Ródano, donde quedó bien asentada en el siglo XIX. A pesar de su preponderancia en las cercanas regiones de Navarra y Cataluña, la garnacha no fue plantada ampliamente en La Rioja hasta principios del siglo XX, cuando se replantaron los viñedos después de la epidemia de filoxera. Australia comenzó a plantar cepas de garnacha en el siglo XVIII, convirtiéndose en la variedad de uva de vino tinto más plantada del país hasta que fue superada por la syrah a mediados de los años sesenta. En el siglo XIX, los viticultores de California apreciaron la capacidad de la vid para producir altos rendimientos y soportar el calor y la sequía.
Características.
La variedad garnacha crece en cepas muy vigorosas de porte erguido, con elevada fertilidad y muy productivas. Los racimos son entre medianos y grandes, muy compactos y de bayas bastante uniformes, con pedúnculo corto. Las bayas son medianas de tamaño, esféricas, con epidermis de color rojo violeta oscuro, de difícil desprendimiento de su pedicelo. Su hollejo es fino, muy sensible a roces y con mucha pruina. La consistencia de su pulpa es blanda, muy jugosa, sin pigmentación. La garnacha tinta es una variedad muy sensible al mildiu tanto en hojas como en racimos, al black rot, a la excoriosis y a la yesca. Resiste muy bien al oídio, pero no al oídio tardío. Es muy sensible a distintos tipos de corrimientos ya sean fisiológicos, por frio, o inducidos por determinados patrones como Rupestris de Lot. Se ve bastante afectada por la polilla del racimo y los cicadélidos. Sensible a la necrosis bacteriana y a los virus del amarillo y bandeado de nervios, así como al desecado del raquis y por ello con altos requerimiento en magnesio. Su sensibilidad a la botritis y a la podredumbre ácida es media. No tolera bien los suelos muy húmedos o encharcados. Las cepas de garnacha son algo sensibles al corrimiento y poco a la eutipiosis y a los ácaros. Son cepas que resisten muy bien el viento y la sequía, adaptándose a cualquier tipo de suelo. Sus podas han de ser cortas, dando buenas producciones y de calidad al disponerse en espalderas, pero producciones excesivas reducen el color y minimiza su contenido en azúcar y pierde aroma. También es exigente en fósforo y boro. Poco exigente en nitrógeno.
Zonas de cultivo.
La garnacha está muy presente en todo el mundo, destacando Francia y España, aunque desde finales del siglo XX la superficie plantada ha ido decreciendo debido a que se han puesto de moda otras viñas como tempranillo, cabernet Sauvignon y merlot. En España es común en Borja y Cariñena, ambas en Aragón. Se usa en las zonas de Denominación de Origen Calificada de la Rioja y Priorato, además de en las áreas montañosas al suroeste de Madrid, al norte de la provincia de Toledo (D.O. Méntrida) y en Cebreros (Ávila). Otras regiones vitícolas con considerables plantaciones de garnacha incluyen Costers del Segre, L'Empordá-Costa Brava, La Mancha, Madrid, Penedés, Somontano, Tarragona, Terra Alta. Es una variedad recomendada en las comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana y otras con menor presencia. Es la uva protagonista de una gran mayoría de los vinos rosados de la D.O. Navarra. También se elaboran vinos de esta variedad, ya sea monovarietal o coupage, en Francia, Italia, Australia y EE.UU y en menor medida, en Mexico, chile, Uruguay, Argentina y Sudáfrica.
Vinos.
La garnacha es una uva que se utiliza, en muchas zonas, para mejorar el color y la graduación alcohólica de vinos de otras variedades. Los Los vinos jóvenes de garnacha tienen aromas de pimienta recién molida pero manteniendo aromas de frambuesa y moras. Al envejecer, con poca crianza en barricas de roble, los vinos mantienen su color potente, adquieren aromas a fruta madura, manzana y toques minerales, sobre todo los procedentes del Priorato. Son vinos de grado alcohólico elevado, afrutados, redondos y amables, con gran intensidad aromática (frutas negras muy maduras, ciruelas secas) y con buena capacidad de crianza.
Vin rose Grenache
Sélection de produits Vin rose Grenache.
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Variété Cabernet Sauvignon.
Voir la liste de Vin rose Cabernet Sauvignon.
Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Vin rose Cabernet Sauvignon
Sélection de produits Vin rose Cabernet Sauvignon.
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence 75 cl.
Variété Cinsault.
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Español [ ES ]Origen.
La cinsaut o cinsault es una uva tinta importante en la región francesa de Languedoc-Rosellón y en las antiguas colonias francesas de Argelia y Marruecos. Se mezcla a menudo con uvas como la garnacha y la cariñena para añadirle a los vinos suavidad y buqué. Tiene algunos sinónimos, de los cuales el más se presta a la confusión es el de oeillade, aunque es diferente de la oeillade original, que ya no se cultiva. En Sudáfrica era conocida como hermitage, de ahí que el cruce con cinsault y pinot noir se conoce como pinotage, su cruce más famoso. La cinsault parece ser una variedad antigua que puede haberse originado en Hérault, pero podría haber sido traída por comerciantes del Mediterráneo Oriental.
Características.
La vid de variedad cinsault puede producir cosechas abundantes, pero los vinos son mucho mejores si se controlan los rendimientos. La cinsaut es muy resistente a la sequía, pero puede ser susceptible a enfermedades, de modo que aprecia un clima seco. Produce racimos grandes y cilíndricos de uvas oscuras con pieles gruesas.
Cultivo.
La cinsault es la cuarta uva tinta más plantada de Francia, y es especialmente importante en la región de Languedoc-Rosellón. También es usada ampliamente para hacer vinos rosados en la Provenza. En Argelia, debido a su gran resistencia a la sequía se usa para hacer grandes volúmenes de vino así como en Marruecos y Túnez. En Australia crece bajo una gran variedad de nombres, como black prince, blue imperial, oeillade y ulliade. En Chile se le conoce como cinsault o cargadora, dada la abundancia de racimos. En total Chile cuenta con más de 796 hectáreas plantadas de cinsault, de las cuales casi 700 se concentran en el Valle del Itata, en las zonas de Coelemu, Guarilihue y Portezuelo. Actualmente en otras zonas vitivinícolas como el Valle de Colchagua y Villarrica, se han iniciado nuevas plantaciones. En Italia se la conoce como ottavianello. Hay una pequeña Denominazione di Origine Controllata (DOC) dedicada a la cinsaut, la Ottavianello di Ostu, con una producción de menos de 100 cajas al año. En cualquier caso, la cinsault es muy usda en las mezclas de Apulia y también está recabando la atención de los productores interesados en reavivar las variedades más antiguas. La cinsault es un componente importante en el ensamblaje del Château Musar libanés. En Sudáfrica crece mucha cinsaut, buena parte de la cual es mezclada con cabernet sauvignon. El viñedo más antiguo de cinsault puede ser el de Bechtold en Lodi, California, Estados Unidos, que fue plantado en 1885 por Joseph Spenker. Se planta también algo de cinsaut en California donde se le da el nombre de black malvoisie. También hay plantaciones de cinsaut en el valle Yakima del estado de Washington.
Vin rose Cinsault
Sélection de produits Vin rose Cinsault.
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence 75 cl.
Fiche technique.
Mathilde Chapoutier Grand Ferrage Sainte Victoire Côtes de Provence 75 cl.
Vin rose. Mathilde Chapoutier. Grand Ferrage Sainte Victoire. A.O.C. Côtes de Provence. Provence. France. Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Rolle. 75 cl..
Variété.
Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Rolle.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Millésime / Récolte.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
13% Vol.
Note visuelle de dégustation.
Rouge fraise, Orange, Très clair.
Note olfactive.
Notes herbacées, Très fruité, Notes d'agrumes, Précis.
Note de dégustation.
Long, Fruits rouges, Beaucoup de gras, Étape acide.
Appariement conseillé.
Desserts, Plats avec des sauces crémeuses, cuisine indienne.
Température de consommation.
10ºC - 12ºC.
Typologie.
Vin rose.
A.O.C. Côtes de Provence.
Producteur.
Nom.
Grand Ferrage Sainte Victoire.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Évaluations.
38 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4568155
Prix actuel.
19,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
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Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
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Politique de retour.
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Dernière mise à jour: Ludi, 22 Jan 2024
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Côtes de Provence.
Aire de production.
La région de production de A.O.C. Côtes de Provence est située dans La región de Provence.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Mentions Légales.
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La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
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Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
13% Vol. |
Note visuelle de dégustation |
Rouge fraise, Orange, Très clair. |
Note olfactive |
Notes herbacées, Très fruité, Notes d'agrumes, Précis. |
Note de dégustation |
Long, Fruits rouges, Beaucoup de gras, Étape acide. |
Appariement conseillé |
Desserts, Plats avec des sauces crémeuses, cuisine indienne. |
Température de consommation |
10ºC - 12ºC. |
Typologie |
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Producteur |
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Nom |
Grand Ferrage Sainte Victoire. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Évaluations |
38 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
WAN4568155 |
Prix actuel |
19,95 € |
Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
Délai d'expédition |
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Pays d'origine |
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Aire de production |
La région de production de A.O.C. Côtes de Provence est située dans La región de Provence. |
Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
Accessoires |
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. |
Mentions Légales |
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
No es fácil encontrar este vino rosado en tiendas. Muy recomendable
Hemos bebido este Vino Rosado durante mucho tiempo. Lo compraré de nuevo
Poderosa y redonda, una paleta de frutas en la boca
Una delicia tanto para el aperitivo como para la comida. Un sabor fantástico. Para probar y repetir.
Recomendable tomar siempre y sobre todo, después de haber realiz
El envío muy rápido y perfecto en todos los sentidos. Volveré a comprar y lo recomendaré encarecidamente a mis amistades. Muchas gracias por las atenciones recibidas.
Agradable sorpresa de poder comprarme el Rosado que más me gusta en vuestra fabulosa página
Bomba de gustos
Es realmente una bomba de gustos. Muchos de nuestros amigos y familiares quedaron impresionados. La última vez que pedimos una docena, 6 para nosotros y 6 para varios conocidos que nos habían preguntado.
Un Rosado poco conocido a fecha de hoy que es excepcional
Una rica experiencia a tener en cuenta
Uno de los mejores para mis amigos.
Para mí, este es uno de los mejores es muy bueno…
Una buena elección
Limpio, muy aromático y en boca no me defraudaron las expectativas creadas. Excelente en relación calidad/precio. Sin duda lo volvería a comprar.
Producto realmente fuera de lo común. Para probar
Una agradable sorpresa
Otro Vino Rosado muy bien hecho
Muy expresivo
Con una personalidad notablemente distinta y rara. Una inspiradora fuerza.
De maravilla siempre, acompañado o no. Muy agradable
Fabuloso
Una boca densa esencial en tu bodega, si lo encuentras.
Cumple con mis expectativas, por supuesto
¡Siempre está bueno!
Bueno está un montón y el precio el no va más
De maravilla siempre, acompañado o no. Muy agradable