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Rafael Cambra Uno Monastrell Valencia Crianza 75 cl.
EUR, Prix final! Livraison 
Mardi 24 - Mercredi 25 Décembre.
-10%
D.O. ValenciaCommunauté valencienne, Espagne.
Monastrell.Vin rouge 75 cl.
Référence WAN4559892
Producteur
Rafael Cambra (11 Produits).
Type
Vin rouge.
D.O. Valencia.
Rafael Cambra Uno Monastrell Valencia Crianza 75 cl. Origine.
Producteur.
Rafael Cambra (Bodega Rafael Cambra).
Nom.
Rafael Cambra Uno.
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Valencia.
Aire de production.
La région de production de D.O. Valencia est située dans La provincia de Valencia, formada por 4 subzonas: Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" situada al noroeste, y la de mayor extensión, donde el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior y podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros. Alto Turia al oeste de Valentin y a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar, Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros y Clariano, aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437006989015
Producteur |
|
Nom |
Rafael Cambra Uno. |
Variété |
|
Pays d'origine |
|
Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Valencia est située dans La provincia de Valencia, formada por 4 subzonas: Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" situada al noroeste, y la de mayor extensión, donde el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior y podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros. Alto Turia al oeste de Valentin y a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar, Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros y Clariano, aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437006989015 |
Rafael Cambra Uno Monastrell Valencia Crianza 75 cl. Fiche technique.
Typologie.
Variété.
Millésime / Récolte.
Vieillissement.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
14.5% Vol.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Période d'élevage.
14 Mois.
Fûts de vieillissement.
Chêne français.
Note visuelle de dégustation.
Iridescence grenat, Aspect cristallin, Couleur cerise mûre, Pilori.
Note olfactive.
Arômes de compote, Primaires de fruits noirs, Le café torréfié.
Note de dégustation.
Eucalyptus, Bonbon d'alcool, Tanins très présents.
Appariement conseillé.
Riz à la viande, Salades de légumineuses, cuisine japonaise, Salades de pâtes.
Température de consommation.
8ºC - 10ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Typologie |
|
Variété |
|
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur. |
Vieillissement |
|
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
14.5% Vol. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Période d'élevage |
14 Mois. |
Fûts de vieillissement |
Chêne français. |
Note visuelle de dégustation |
Iridescence grenat, Aspect cristallin, Couleur cerise mûre, Pilori. |
Note olfactive |
Arômes de compote, Primaires de fruits noirs, Le café torréfié. |
Note de dégustation |
Eucalyptus, Bonbon d'alcool, Tanins très présents. |
Appariement conseillé |
Riz à la viande, Salades de légumineuses, cuisine japonaise, Salades de pâtes. |
Température de consommation |
8ºC - 10ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Rafael Cambra Uno Monastrell Valencia Crianza 75 cl. Description.
Évaluations.
27 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Points Parker TWA.
93 Points.
Notes du Guide Peñín.
90 Points.
Référence du produit.
WAN4559892
EAN.
8437006989015
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix régulier.
18,83 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
16,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Description.
Español [ ES ]Évaluations |
27 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
|
Points Parker TWA |
93 Points. |
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90 Points. |
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EAN |
8437006989015 |
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Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
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Description |
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Rafael Cambra Uno Monastrell Valencia Crianza 75 cl. Avis juridique.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Mentions Légales.
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27 Évaluations des clients et des utilisateurs du site. ( Pendant les derniers 90 jours )
Rafael Cambra Uno Monastrell Valencia Crianza 75 cl.
Information complémentaire.
«Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est produit par Rafael Cambra (Bodega Rafael Cambra). «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Monastrell, 100% Monastrell. «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est un produit de Espagne. La région de production de «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est Communauté valencienne. Il est certifié avec D.O. Valencia. La région de production de D.O. Valencia est située dans La provincia de Valencia, formada por 4 subzonas: Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" situada al noroeste, y la de mayor extensión, donde el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior y podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros. Alto Turia al oeste de Valentin y a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar, Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros y Clariano, aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía. Le poids de «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437006989015.
«Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O. Valencia. «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Monastrell, 100% Monastrell. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. Le vieillissement de «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» se déroule en deux phases: en fût et en bouteille. «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est un Crianza avec au moins 24 mois de vieillissement, dont 6 à 12 mois se sont écoulés en fût et le reste en bouteille, avant sa commercialisation. «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est de 14.5% Vol. Le poids de «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Au cours du vieillissement, «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est vieilli pendant 14 Mois en fûts de chêne. Concernant la dégustation de «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia», les notes iridescence grenat, aspect cristallin, couleur cerise mûre et pilori ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent arômes de compote, primaires de fruits noirs et le café torréfié. Finalement, La dégustation de «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» en phase gustative se démarque avec eucalyptus, bonbon d'alcool et tanins très présents. Il est recommandé de coupler «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» avec riz à la viande, salades de légumineuses, cuisine japonaise et salades de pâtes. La température optimale à consommer «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est 8ºC - 10ºC.
À PrivateCeller.com, 27 évaluations ont été effectuées au total sur «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.com ont évalué «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» avec un score moyen de 4.85 sur 5. «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437006989015. Le poids de «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Actuellement, PrivateCeller.com propose «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» avec une remise de 10% et pour une durée limitée. Le prix de vente final de «Rafael Cambra Uno Crianza Valencia» est de 16,95 € dans PrivateCeller.com.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Dénomination d'origine:
D.O. Valencia.
Rafael Cambra Uno Monastrell Valencia Crianza 75 cl.
Español [ ES ]El Consejo Regulador.
Constituido en el año 1957, el Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia tiene como principal objetivo garantizar el origen y la calidad de los vinos que ampara, controlando su producción, promocionando y difundiendo su conocimiento y su calidad y defendiendo asimismo, los intereses de las más de 80 firmas y casi 12.000 viticultores a los que representa. Hoy por hoy, el potencial vitícola de la DOP Valencia se sitúa en torno a las 13.000 hectáreas de viñedo, repartidas en cuatro subzonas de producción, todas ellas salpicadas por entrañables y pintorescas poblaciones impregnadas por un encanto singular. La subzona de Alto Turia, emplazada al noroeste de la provincia, ofrece unos vinos blancos brillantes, frescos, afrutados y aromáticos. Valentino y Moscatel de Valencia, en la parte central de la provincia, la primera con blancos ligeros, afrutados y aromáticos, y tintos suaves y redondos, y la segunda con vinos de licor con una graduación alcohólica mínima de 15º y un aroma particular, fluido y suave, aunque también se utiliza en la elaboración de vinos secos y dulces de moscatel, prestigiosos vinos espumosos, así como para potenciar los aromas de moscatel en otros vinos blancos. Y por último, Clariano, situada al sur, donde se producen blancos ligeros, pajizos y aromáticos, y tintos color rubí, francos de nariz, de extenso aroma y sabrosos en boca. La Denominación de Origen Protegida Valencia es una denominación abierta, dinámica, con una gran vocación y tradición exportadora. En la actualidad sus vinos están presentes en cerca de 100 países de todo el mundo, con una cifra de comercialización superior a los 46 millones de botellas, de las que un total de 30 millones se destinan a la exportación.
Subzonas de la DO.
Existen 4 subzonas de producción. Una de ellas es el Alto Turia: Su área geográfica se identifica con el punto más al Noroeste de la provincia de Valencia. Son tierras de altas cumbres, inviernos rigurosos y veranos secos, donde la vid se cultiva entre los 700 y los 1.100 metros. La práctica totalidad de las variedades cultivadas son blancas, entre las que destacan la Merseguera y la Macabeo. Otra zona es la llamada Valentino; esta subzona situada en la parte central de la provincia de Valencia. Abarca las comarcas de la Hoya de Buñol, Camp de Túria y Los Serranos. El viñedo se cultiva entre los 200 y los 650 metros. Las variedades de vid que se cultivan son muy variadas, pudiéndose encontrar Merseguera, Macabeo o Planta Fina entre las variedades blancas más habituales, hasta las últimas incorporaciones como son Semillón o Chardonay. Entre las variedades tintas destacan Tintorera, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. La diversidad de suelo y clima que posee esta zona proporciona una gran variedad de vinos. Otra subzona es la Moscatel de Valencia, situada en la parte central de la provincia de Valencia, solapada con la subzona Valentino. Su producción corresponde a la zona limitada por los municipios de Chiva, Cheste, Godelleta, Montroy, Monserrat, Real de Montroy y Turís. De clima cálido y soleado, influenciado por la brisa del mar Mediterráneo, que permite obtener de la variedad Moscatel Romano o de Alejandría el vino más representativo de la historia de la Denominación de Origen Valencia, la mistela de Moscatel o Vino de Licor Moscatel. Y por último tenemos la cuarta subzona, Clariano, que está situada al sur de la provincia, comprende las comarcas de La Vall d´Albaida y la Costera. Dentro de la comarca de La Vall d´Albaida se pueden distinguir dos zonas bien diferenciadas: una más próxima al mar, donde dominan las variedades blancas y entre las variedades tintas reina la Tintorera, y otra en el interior, en el triángulo formado por los municipios de La Font de la Figuera, Moixent y Ontinyent, siendo Fontanars dels Alforins su eje; zona dominada por las variedades tintas, entre las que destacan Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo. Asimismo, dada la continuidad edáfica, proximidad geográfica y analogías climáticas y enológicas y atendiendo a los derechos históricos existentes, se considera también zona de producción la ocupada por otros términos municipales limítrofes.
Breve historia.
La cultura vitivinícola de la demarcación geográfica de esta Denominación de Origen es ancestral, encontrando sus raíces en los fenicios, quienes introdujeron las primeras cepas de vino en nuestro territorio. A lo largo de los siglos, la actividad vitivinícola ha venido incrementando y consolidando su implantación en nuestra provincia, y consolidando extraordinariamente la comercialización de los vinos durante los últimos años. En cuanto a la DO, su origen se remonta a 1932, tras la aprobación del Estatuto del Vino, convirtiéndose en una de las denominaciones más representativas e históricas del sector vitivinícola nacional. Es en 1957 cuando se aprueba el Reglamento del Consejo Regulador para los vinos de la provincia de Valencia, amparados por las Denominaciones de Origen “Valencia”, “Utiel-Requena” y “Cheste”. Con fecha 16 de noviembre de 1976 aparece publicado en el B.O.E. El Reglamento de la Denominación de Origen Valencia y de su Consejo Regulador. El 20 de mayo 2011 se publica la orden 3/2011 con las últimas modificaciones del Reglamento.
Variedades de uva tinta.
Entre las variedades de uva tinta tenemos las siguientes: Bobal, dan unos vinos de gran color y nariz bastante afrutada. Es en los rosados donde esta variedad es única y produce unos vinos muy aromáticos, intensos y agradables.Racimo medio, compacto y largo. Granos de tamaño medio, regulares y esféricos con color negro azulado. El Cabernet-Sauvignon, proporcionan unos vinos excelentes, aromáticos, con una constitución tánica potente pero de gran calidad, evolucionan muy bien en crianza. Ofrece buenos resultados en la mezcla mejorando tintos de otras variedades. Racimo pequeño de bayas esféricas, pequeñas y duras. El Merlot da unos vinos muy coloreados, redondos y grasos, de aromas especiados, boca persistente con taninos suaves y elegantes. Aporta a los vinos suavidad, finura, aromas, color y alcohol. Racimo de tamaño medio-pequeño, con granos pequeños, muy negros de reflejos azules. La uva Monastrell da unos vinos de gran calidad, alcohólicos, de color intenso y gran aroma que envejecen con rapidez. Racimos de tamaño medio, grano pequeño, esférico, de color negro intenso. El Pinot Noir, da vinos jóvenes perfumados y frutales, de boca aterciopelada y fresca. Con el tiempo estos vinos se vuelven más intrigantes, de textura delicada y largo gusto. Racimo pequeños y compactos, con pequeñas bayas de colores que van de violeta oscuro a negro. El Tempranillo da colores muy intensos rojo-rubí. Muy aromáticos, varietales, con sabores intensos y agradables, gran equilibrio cuerpo acidez. Se adaptan muy bien para crianza y envejecimiento. Racimo de tamaño medio, compacto y largo, granos medios, regulares y color negro azulado. La Tintorera da vinos de mucho color, buena graduación alcohólica, acidez equilibrada y bastante aroma, se utiliza para mezcla y mejora de otros vinos. Racimo pequeño, con granos esféricos y pequeños de color negro intenso. Y por último, la DO autoriza las siguientes variedades tintas: Bonicaire, Cabernet Franc, Forcallat, Garnacha, Graciano, Malbec, Mencía, Mazuelo, Petit Verdot y Syrah.
Variedades de uva blanca.
Entre las variedades de uva blanca tenemos: Chardonnay, con un sabor rico, complejo y persistente, de fina estructura y fresco. Cualidades que señalan su potencial para que sobrevivan muchos años, excelentes para fermentar en barrica. El racimo es pequeño y compacto con bayas pequeñas y redondas de color amarillo-verdoso. El Macabeo, que da vinos jóvenes de color amarillo pajizo con tonos verdosos, aromas frutales intensos y notas florales, boca fresca y con buena acidez. Muy equilibrados. Racimos grandes, bayas esféricas de tamaño medio y color amarillo dorado. La Malvasía que da vinos suaves y afrutados con tendencia hacia los tonos dorados, bastante alcohólicos y de nariz característica. Racimo de tamaño medio con bayas esféricas no muy grandes. La Merseguera, que es la variedad básica de los vinos valencianos. Pálidos, de tonos verdosos finos y aromáticos, de acidez media y poco alcohólicos. Excelentes como vinos jóvenes. Racimos de tamaño medio-grande, de grano medio, redondo y color amarillo-verdoso. Otra variedad importante es el Moscatel, que tradicionalmente se han empleado para la elaboración de vinos de licor y para mezclar con vinos de otras. Racimos grandes, largos y sueltos, de bayas grandes de color verde amarillento variedades menos aromáticas. Muy aromáticos y característicos. Por último, aunque no por eso la menos importante, es la Verdil, que es una variedad que se puede acoplar a diferentes tipos de vino, pudiéndose elaborar, tanto vinos de alta graduación como vinos afrutados, frescos y muy aromáticos. Racimos de tamaño medio, compactos. Las bayas son esféricas de tamaño medio color amarillo-dorado. Otras variedades blancas autorizadas: Gewürtztraminer, Planta fina de Pedralba, Planta nova, Pedro Ximénez, Riesling, Sauvignon Blanc, Semillón Blanc, Tortosí, Verdejo y Viognier.
Los vinos.
Los vinos tintos, procedentes de las variedades con vocación enológica en nuestra provincia como Monastrell, Tempranillo y Tintorera, y otras de reconocida calidad mundial como Merlot o Cabernet-Sauvignon. Son vinos de hermoso color rubí, reflejos violáceos y tonalidades púrpura o granates. De nariz limpia y franca, aroma intenso, notas frutales, grosella, frutos rojos maduros. En boca son potentes, carnosos, redondos, persistentes y de buen cuerpo. Los vinos rosados, elaborados con variedades tintas en la que el mosto solo ha macerado unas horas con sus pastas, propiedad que proporciona a estos vinos un color y aroma tan característico. Poseen aspecto limpio y muy brillante, con una alta gama de tonalidades que van desde la grosella hasta la cereza. Olores de extraordinaria intensidad, afrutados y limpios. Sabores frescos, agradables y largos. Los vinos blancos, son transparentes y brillantes, con tonalidades entre el amarillo pajizo de reflejos verdosos y el amarillo dorado. Vinos fragantes muy afrutados. En su elaboración se utilizan variedades como Merseguera, Malvasía, Macabeo y la autóctona Verdil. Recientemente se han incorporado Chardonay y Semillón. Por último, el vino Moscatel, donde su elaboración parte de una práctica enológica tradicional de la Comunidad Valenciana a partir del mosto de la uva Moscatel Romano o de Alejandría. Se obtiene un vino de licor conocido también como Mistela de Moscatel, con unas propiedades aromáticas únicas por su potencia y calidad. De aspecto limpio y brillante, con colores que van desde el amarillo pajizo hasta el ámbar mas oscuro. Vino dulce, untuoso, muy agradable, un producto único, natural y muy nuestro.
Vin rouge D.O. Valencia
Sélection de produits Vin rouge D.O. Valencia.
Rafael Cambra Uno Monastrell Valencia Crianza 75 cl.
Variété:
Monastrell.
Rafael Cambra Uno Monastrell Valencia Crianza 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
La variedad monastrell es, para la mayoría de los historiadores, una uva de origen español, aunque no se ha podido determinar con precisión el lugar exacto de su aparición. Es probable que, allá por el año 500 a.C., los fenicios la introdujeran en la península ibérica por el puerto de Sagunto, en la comunidad valenciana. Los ampelógrafos creen que la monastrell está emparentada con la mavrud, que se generó cuando la monastrell fue exportada a Bulgaria por los romanos. En el siglo XVI la monastrell se implantó en el Rosellón, Francia, desde donde se extendió a la Provenza y al valle del Ródano. La epidemia de filoxera del siglo XIX mermó sus viñedos, y una vez superada, fueron recuerados con esquejes de otras variedades ya que los viticultores se dieron cuenta de que la monastrell no arraigaba bien. A mediados del siglo XIX se comenzaron las plantaciones de viñedos de monastrell en California, donde es conocida como mataró, se usó en su principio para elaborar vinos de garrafa. A finales del siglo XX se empezó a mostrar interés en esta uva como variedad “premium” recuperando sus antiguas plantaciones de Contra Costa, en California, donde las buenas críticas fomentaron la demanda de vinos de esta variedad lo que provocó un aumento de la superficie de viñedos de mataró. En Australia también ha tenido una larga historia desde mediados del siglo XIX. También se le llama mourvèdre en Francia y mataró en Portugal, USA y Australia, y en menor medida mourviedro, murviedro, mataró, alcayata, gayata, morastell, morrastrell, garrut, monastrell de la gayata, espar, flouron, trinchiera, rossola, balzac y baltasar.
Características.
Es la segunda variedad más utilizada en España después de la tempranillo. La monastrell se desarrolla con mayor facilidad en climas cálidos, su desborre es desborre tardío, razón por la cual se recupera bien de las heladas primaverales, siendo su maduración también tardía. Las cepas de la variedad monastrell son de vigor medio-alto, de porte muy erguido con buena fertilidad y una producción moderada. Son muy sensibles a las temperaturas, sobre todo a los fríos del invierno que pueden provocar que entren en inactividad. Producen racimos de tamaño entre mediano y grande, muy compactos, de forma cónica y algunas veces alados. Las uvas son medianas o pequeñas, uniformes, esféricas, con un pedicelo bien lignificado y corto y una cicatriz estilar muy visible. La piel es de color casi negro, azulada, gruesa y consistente, recubierto de mucha pruina. Su pulpa no está pigmentada, es blanda y jugosa, algo ácida y áspera. Es bastante versátil en su adaptación al terruño, pero sus preferencias son suelos poco profundos y argilosos con capacidad para retener la humedad y evitan que su follaje crezca en exceso. Gusta de climas cálidos y secos, con suficiente viento que le proteja del oídio y el mildiu. El periodo de cosecha de esta uva es corto, ya que una vez que alcanza su punto de maduración, la acidez decrece con rapidez y las uvas comienzan a secarse y a desarrollar sabores a ciruela.
Zonas de cultivo.
En España, la monastrell era la cuarta variedad de uva tinta de vino más plantada a comienzos del siglo XXI, habiendo unas 63.000 ha en 2004. Al igual que otras variedades españolas, debido a que muchos agricultores han eliminado sus antiguas viñas para replantarlas con otras variedades internacionales que en la actualidad tiene más tirón, como la cabernet sauvignon y la chardonnay, la extensión de viñedos de esta variedad ha decrecido en los últimos años. La monastrell es variedad recomendada en la Región de Murcia tanto en las DO de Jumilla, Yecla y Bullas, en la Comunidad valenciana DO de Alicante y Cataluña. Está autorizada en Andalucía, Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura, Comunidad de Madrid, Navarra, País Vasco y La Rioja. Esta uva tiene un arraigo particular en las regiones de Alicante12 y Murcia, donde se usa como monovarietal, o mezclada con syrah, cabernet sauvignon o merlot. En otros lugares del mundo su producción se ha asentado con bastantes buenos resultados como en Portugal, en las regiones francesas del Ródano y Provenza, en Estados Unidos en los estados de California y Washington, y en Australia con varias regiones productoras de vinos de esta variedad. También se pueden encontrar plantaciones de monastrell en Azerbayán y Sudáfrica.
Vinos.
Los vinos elaborados con monastrell son muy tánicos, de intenso color rojo oscuro y con altos niveles de alcohol, siempre que sean cosechados en su nivel óptico de contenido en azúcares, con la intención de obtener vinos de aproximadamente 13º. Si la cosecha se efectúa antes se obtendrían vinos muy débiles con notas herbáceas. En la vinificación, los vinos elaborados con monastrell, corren el riesgo de oxidarse si no se tienen las precauciones suficientes. Aunque el vino puede ser almacenado en barriles de roble, a menudo no absorbe los sabores del roble tan bien como otras variedades (como la merlot y la cabernet sauvignon) por lo que a menudo se almacena en roble neutro o en barriles de gran formato. La variedad Monastrell produce vinos tintos elegantes, redondos, con estructura de gran calidad con una graduación alcohólica alta y una cantidad de taninos elevada que son suavizados con su envejecimiento en madera. De color rubí intenso, tiene una nariz frutal, mientras que su boca es larga, carnosa y de acidez no muy elevada. Ideal para combinar con variedades como la Syrah o el Cabernet Sauvignon que permiten una larga crianza en barrica. La Monastrell también es empleada para elaborar vinos dulces naturales o vinos naturalmente dulces, entre los que se encuentran el famoso Fondillón. Para mezclar, la Monastrell tiene gran afinidad con garnacha, creando vinos muy estructurados, también da vinos de mesa finos mezclada con syrah, y vinos con personalidad al mezclarse con merlot o cabernet sauvignon.
Vin rouge Monastrell
Sélection de produits Vin rouge Monastrell.
Rafael Cambra Uno Monastrell Valencia Crianza 75 cl.
Fiche technique.
Rafael Cambra Uno Monastrell Valencia Crianza 75 cl.
Vin rouge. Rafael Cambra. Uno. Crianza. D.O. Valencia. Communauté valencienne. Espagne. Monastrell. 75 cl..
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Millésime / Récolte.
Vieillissement.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
14.5% Vol.
Points Parker TWA.
93 Points.
Notes du Guide Peñín.
90 Points.
Note visuelle de dégustation.
Iridescence grenat, Aspect cristallin, Couleur cerise mûre, Pilori.
Note olfactive.
Arômes de compote, Primaires de fruits noirs, Le café torréfié.
Note de dégustation.
Eucalyptus, Bonbon d'alcool, Tanins très présents.
Appariement conseillé.
Riz à la viande, Salades de légumineuses, cuisine japonaise, Salades de pâtes.
Température de consommation.
8ºC - 10ºC.
Période d'élevage.
14 Mois.
Fûts de vieillissement.
Chêne français.
Typologie.
Producteur.
Rafael Cambra (Bodega Rafael Cambra).
Nom.
Rafael Cambra Uno.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437006989015
Évaluations.
27 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4559892
Prix régulier.
18,83 € -10% remise limitée dans le temps!
Prix actuel.
16,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
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Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
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Description.
Español [ ES ]Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Valencia.
Aire de production.
La région de production de D.O. Valencia est située dans La provincia de Valencia, formada por 4 subzonas: Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" situada al noroeste, y la de mayor extensión, donde el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior y podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros. Alto Turia al oeste de Valentin y a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar, Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros y Clariano, aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
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Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
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Vieillissement |
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Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
14.5% Vol. |
Points Parker TWA |
93 Points. |
Notes du Guide Peñín |
90 Points. |
Note visuelle de dégustation |
Iridescence grenat, Aspect cristallin, Couleur cerise mûre, Pilori. |
Note olfactive |
Arômes de compote, Primaires de fruits noirs, Le café torréfié. |
Note de dégustation |
Eucalyptus, Bonbon d'alcool, Tanins très présents. |
Appariement conseillé |
Riz à la viande, Salades de légumineuses, cuisine japonaise, Salades de pâtes. |
Température de consommation |
8ºC - 10ºC. |
Période d'élevage |
14 Mois. |
Fûts de vieillissement |
Chêne français. |
Typologie |
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Producteur |
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Nom |
Rafael Cambra Uno. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437006989015 |
Évaluations |
27 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
WAN4559892 |
Prix régulier |
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Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
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Pays d'origine |
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Valencia est située dans La provincia de Valencia, formada por 4 subzonas: Valentino, cuyo nombre procede de "Valentia Edetanorum" situada al noroeste, y la de mayor extensión, donde el del terreno de cultivo va asciendo desde la costa hacía el interior y podemos, a su vez, distinguir tres áreas situadas a distintas altitudes: Cheste y Marquesado a 180 metros sobre el nivel del mar, Campos de Liria, a 280 metros de altitud y Serranía, a 550 metros. Alto Turia al oeste de Valentin y a 625 metros de altitud sobre el nivel del mar, Moscatel, que parte de límites occidentales de la ciudad, al nivel del mar, hacia el interior alcanzando una altitud de 100 metros y Clariano, aislada de las otras zonas de cultivo y que limita al norte con Valencia capital y al sur con Játiva y Gandía. |
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Mentions Légales |
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La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Es realmente un descubrimiento: Deja un gratísimo recuerdo
Es raro lanzar un tinto al mercado tan bien vestido y con tanto sabor. Realmente muy bueno
Hay amores y amores: Este es verdadero
Lo recomiendo incluso para los que no les gusta el Vino Tinto
Un clásico con muy buen carácter
O bebes este tinto o pagas más del doble por algo peor
Delicioso
vino tinto de calidad muy impresionante. Difícil de dejar en el vaso. Compraré este vino tinto de nuevo
Fácil de beber. Recomendable.
Rico, bien hecho y estructurado. Todo una sorpresa que merece la pena conocer. Vino Tinto fácil de beber. Recomendable 100 %.
Sigue siendo un buen vino tinto por el precio
Suave, suave y bien hecho.
Muy fácil de beber, me sorprendió el tipo de uva. Realmente bueno, la verdad.
Compré este Vino Tinto porque me lo habían recomendado. No me decepcionó. Es suave y atractivo. Ciertamente lo compraré de nuevo
Este magnífico producto te deja bien incluso en cenas inesperadas
Elegancia y sencillez
Nos deja recuerdos de sabores ricos
Me encanta. Es fantástico. No dejaré de pedirlo y de beberlo
Es realmente bueno y sorprendente
Mi tinto favorito.
Sólo puedo recomendar este tinto. Tengo siempre 12 botellas en casa. Simplemente un buen tinto.
Producción muy buena y puesta en escena mejor
Para ocasiones un poco especiales. Lo recomiendo totalmente
El mejor que he probado