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Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Pinot Nero Brut Cava 75 cl.
EUR, Prezzo finale! Consegna 
Martedì 26 - Mercoledì 27 Novembre.
-10%
BLACK FRIDAY
D.O. CavaCatalogna, Spagna.
Pinot Nero.Spumante bianco 75 cl.
Riferimento WAN4560803
Produttore
Sumarroca (47 Prodotti).
Tipo
Spumante bianco.
D.O. Cava.
Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Pinot Nero Brut Cava 75 cl. Fonte.
Produttore.
Nome.
Núria Claverol Gran Blanc de Negres.
Varietà.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
Certificazione (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
Regione di produzione.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produttore |
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Nome |
Núria Claverol Gran Blanc de Negres. |
Varietà |
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Paese d'origine |
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Regione di origine |
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Denominazione di origine |
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Certificazione (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Regione di produzione |
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Pinot Nero Brut Cava 75 cl. Scheda dati.
Tipologia.
Varietà.
Vendemmia / Raccolta.
Formato.
Bottiglia.
Capacità.
75 cl.
Contenuto di alcol.
12% Vol.
Contenuto di zucchero.
A causa del suo contenuto di zucchero, è classificato come "Brut".
Contiene tra 6 e 12 grammi di zucchero per litro.
Brut Nature: < 3 gr/L
Brut extra: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Secco: 12 - 17 gr/L
Secco: 17 - 32 gr/L
Semi Secco: 32 - 50 gr/L (Semi Dolce)
Dolce: > 50 gr/L
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visiva.
Giallo paglierino, Scintillante, Purificato.
Nota olfattiva.
Note minerali, Fresco, Aromi fruttati, Frutti rossi, Note di invecchiamento, Negozio di torte.
Nota di degustazione.
Strutturato, Aromi fruttati, Note minerali, Equilibrato, Rinfrescante, Frutti asiatici, Acidità ben equilibrata.
Abbinamento raccomandato.
Zampette di maiale, Pesce bianco, Dolci al cioccolato fondente.
Temperatura di consumo.
8ºC - 10ºC.
Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Tipologia |
|
Varietà |
|
Vendemmia / Raccolta |
Attualmente commercializzato dal produttore. |
Formato |
Bottiglia. |
Capacità |
75 cl. |
Contenuto di alcol |
12% Vol. |
Contenuto di zucchero |
A causa del suo contenuto di zucchero, è classificato come "Brut". |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota visiva |
Giallo paglierino, Scintillante, Purificato. |
Nota olfattiva |
Note minerali, Fresco, Aromi fruttati, Frutti rossi, Note di invecchiamento, Negozio di torte. |
Nota di degustazione |
Strutturato, Aromi fruttati, Note minerali, Equilibrato, Rinfrescante, Frutti asiatici, Acidità ben equilibrata. |
Abbinamento raccomandato |
Zampette di maiale, Pesce bianco, Dolci al cioccolato fondente. |
Temperatura di consumo |
8ºC - 10ºC. |
Consumo |
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Pinot Nero Brut Cava 75 cl. Descrizione.
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Riferimento del prodotto.
WAN4560803
Accessori.
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prezzo regolare.
44,39 € -10% sconto sul tempo limitato!
Prezzo attuale.
39,95 €
Importo minimo di acquisto.
1 Unità.
Scadenza di spedizione.
Spagna: 4,90 € (Fino a 10Kg/6 bottiglie)
Tempo di consegna: Informazioni e prezzi.
Posizione di conservazione.
Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Pinot Nero Brut Cava 75 cl. Avviso legale.
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L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale.
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Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
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È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Sumarroca by PrivateCeller.com
Sumarroca: Contrassegno.
Español [ ES ]La máxima expresión del vino.
Una historia de una generación de amor por el viñedo y de constante búsqueda por encontrar la máxima expresión del vino. En Sumarroca condensan la esencia vitivinícola de la zona más emblemática del Penedés con la elaboración de cavas y vinos, la voluntad innovadora de un gran equipo de profesionales y con una filosofía donde se exprese frescura, elegancia y suavidad. Todo ello a través del cultivo ecológico de las más de 400 hectáreas propias. En Sumarroca combinan tradición, sentimiento y conocimiento para innovar sin perder la personalidad y estilo propio de la bodega.
Trayectoria.
En 1999 compran la finca más emblemática de Sant Sadurní d’Anoia, que pasó a denominarse Finca Sumarroca.
Así, los pilares sobre los cuales han consolidado la trayectoria de la familia Sumarroca y diseñado sus vinos y cavas en sinónimo de brindis inolvidables, ha sido la pasión por la tierra, el espíritu de trabajo y la innovación permanente, profundizando en variedades autóctonas e introduciendo foráneas, e implementando nuevos sistemas y procesos de elaboración. La bodega está situada en la finca Molí Coloma, en pleno corazón del Penedés, entre Barcelona y Tarragona, junto al cauce del río Anoia. Los viñedos están repartidos en tres fincas: Molí Coloma, Heretat Sabartés y la finca Sumarroca. En total son 464,8 ha, que permiten autoabastecerse al cien por cien de las uvas que necesita nuestra bodega para la elaboración de vinos y cavas. De esta manera, se controla todas y cada una de las etapas del proceso de elaboración a través de una trazabilidad total que arranca en la viña y acaba en la botella. En paralelo, el fomento de la biodiversidad es una constante en la gestión medioambiental de Sumarroca, practicando una viticultura responsable y ecológica, gracias a un equipo de cuatro enólogos y a una dirección técnico-agraria de las fincas.
Paisaje y cultivos.
El paisaje vitícola de Sumarroca se caracteriza por un relieve suave y ondulado. Son suelos pobres en materia orgánica, nutrientes y sales minerales, muy apropiados para el cultivo de la vid. La composicíon del suelo es arcillo-calcáreo del tipo Calcixerollic Xerichrept, con elevada proporción de caliza. La abundancia de cantos rodados, restos de aluvión y grava, proporciona un drenaje y una retención hídrica óptima. El subsuelo encontramos roca agrietada que facilita a las raíces de la vid la búsqueda de aportes complementarios, favoreciendo el equilibrio de los diversos componentes del fruto. Sumarroca dispone de modernas instalaciones de elaboración y buenas cavas de crianza. Hace algunos años, cuando se elaboraban sólo variedades tradicionales, se inició en Molí Coloma la elaboración de vinos monovarietales. Sus blancos de chardonnay, riesling y muscat ofrecen una interesante gama varietal.
Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Pinot Nero Brut Cava 75 cl.
Informazioni aggiuntive.
«Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» è prodotto da Sumarroca. «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Pinot Nero, 100% Pinot Nero. «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» è un prodotto di Spagna. La regione di produzione di «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» è Catalogna. È certificato con D.O. Cava. La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava. Il peso di «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).
«Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» appartiene alla categoria Spumante bianco, Spumante bianco Denominazione di origine D.O. Cava. «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Pinot Nero, 100% Pinot Nero. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» è 12% Vol. A causa del suo contenuto di zucchero, è classificato come "Brut". Contiene tra 6 e 12 grammi di zucchero per litro. Il peso di «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava», le note giallo paglierino, scintillante e purificato spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note minerali, fresco, aromi fruttati, frutti rossi, note di invecchiamento e negozio di torte. Infine, La degustazione di «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» nella fase gustativa si distingue per strutturato, aromi fruttati, note minerali, equilibrato, rinfrescante, frutti asiatici e acidità ben equilibrata. Si consiglia di associare «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» a zampette di maiale, pesce bianco e dolci al cioccolato fondente. La temperatura ottimale da consumare «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» è 8ºC - 10ºC.
In PrivateCeller.com sono state effettuate in totale 32 valutazioni su «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava». I consumatori e gli utenti di PrivateCeller.com hanno valutato «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» con un punteggio medio di 4.81 su 5. Il peso di «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Attualmente PrivateCeller.com offre «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» con uno sconto di 10% e per un periodo di tempo limitato. Il prezzo di vendita finale di «Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Cava» è 39,95 € in PrivateCeller.com.
Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Denominazione di origine:
D.O. Cava.
Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Pinot Nero Brut Cava 75 cl.
Español [ ES ]Historia del cava.
El origen del Cava viene asociado al esplendor de la viticultura catalana de mediados del s.XIX. Los estudios de microbiología de Louis Pasteur aplicados al vino supusieron el control de la segunda fermentación en botella, y el descubrimiento del corcho permitió evitar la pérdida de las burbujas producidas en el vino. Nació así el método tradicional o champenoise. En este s. XIX, varias familias de Sant Sadurní d’Anoia, inician la investigación de esta nueva técnica de elaboración aplicada a los cultivos de la zona, fruto de sus estudios y ensayos, vinculados al prestigioso Instituto Agrícola Catalán San Isidro. Nace así el Cava con una identidad propia distinta de cualquier otro vino espumoso de calidad. En 1872, se elaboran en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia las primeras botellas de Cava siguiendo el método tradicional de segunda fermentación en botella. Se inicia así su elaboración y la villa se convierte en la capital neurálgica del Cava. En los años 20, el CAVA se afianza en el mercado español alcanzando su gran crecimiento en los 60 y su consolidación internacional en los 80. Hoy es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos y prósperos de la viticultura “esencialmente catalana” con una producción que ha superado los 240 millones de botellas al año que llegan a consumidores de todo el mundo.
El Consejo Regulador.
Es un organismo desconcentrado del ministerio de agricultura, alimentación y medio ambiente. Está integrado por viticultores, elaboradores y por representantes de las comunidades autónomas de la “región del cava” y del ministerio. Sus antecedentes se remontan al año 1959 cuando se establecieron las normas de comercio de los vinos espumosos y asificados, donde aparece por primera vez la mención cava. Posteriormente la orden del ministerio de agricultura de 23 de abril de 1969 reglamenta los vinos espumosos y gasificados, quedando reconocida como designación propia de los espumosos elaborados por el sistema “clásico de fermentación en botella y envejecimiento en cava”, pudiendo así “caracterizar sus productos con la denominación cava”. Esta definición sirvió como base para designar el nombre del producto. Fue en el año 1972 cuando se promulgó la Orden Ministerial de 27 de julio y se constituyó el Consejo Regulador de los Vinos Espumosos con funcionamiento equiparable al de las Denominaciones de Origen. Con esta disposición el Cava queda sujeto a normativa propia, en cuanto a elaboración, producción y comercialización. La adhesión de España a la U.E. supuso la equiparación de los vinos con D.O a vinos de máxima categoría (v.c.p.r.d.). Antes del Tratado de Adhesión, el Cava era la única denominación específica española que contaba con una estructura propia, idéntica a la de las Denominaciones de Origen; la diferencia estribaba en la delimitación de la zona y por esta razón a principios del año 1986 se estableció la “Región del Cava”, que delimitaba su zona de producción. Así el Cava queda protegido ante la U.E. y reconocido como vino espumoso de calidad producido en una región determinada (v.e.c.p.r.d.).
El viñedo y la variedades de la DO.
El Cava nace, entre otras cosas, de la radical transformación del viñedo derivado de la invasión de la filoxera.
Las propiedades y características del Cava tienen su origen en los de los suelos de sus viñas, de las variedades de uva utilizadas y también de la climatología. El cultivo de la vid se extiende desde el litoral mediterráneo hasta las zonas más altas, alrededor de 800 m. de altitud. No obstante, es en la zona central, a una altitud de 200 a 300 m., donde se ubica la mayor superficie de viñedo. El clima es mediterráneo, luminoso y soleado, de inviernos suaves y veranos no excesivamente calurosos. Todo ello junto, a una moderada pluviometría que se reparte a lo largo de todo el año, produce un microclima óptimo para el cultivo de la viña y la maduración de la uva. Las variedades de vid autorizadas para producir uva destinada a la elaboración de vino base y “Cava” en las variedades de uva blanca son, el Macabeo (Viura), el Xarel.lo, la Parellada, la Malvasía (Subirat Parent) y el Chardonnay; en las variedades de uva tinta son el Monastrell, el Pinot Noir, el Trepat y la Garnacha tinta. Desde mediados de agosto hasta finales de octubre se realiza la vendimia. La uva se transporta a las bodegas en cajas con un peso máximo de entre 25 a 30 Kg. o en remolques de acero inoxidable. Los vinos obtenidos de las diferentes variedades los combina el enólogo en las proporciones que considera idóneas en función de la caracterización de sus productos.
El proceso de elaboración.
El nivel de calidad que ha alcanzado el Cava, empieza en el viñedo. La recolección de la uva, su acondicionamiento y el transporte hasta las bodegas de elaboración, se realiza con todo cuidado y con la máxima celeridad para que el tiempo transcurrido entre la recolección y la obtención del mosto sea el mínimo posible.Al llegar la uva a la bodega se inicia el proceso de elaboración del vino base, con la extracción del mosto mediante un prensado suave, que permite obtener mostos de gran calidad. Seguidamente estos mostos se clarifican, iniciándose el proceso de fermentación con levaduras seleccionadas y riguroso control de temperaturas a fin de aprovechar al máximo los aromas propios de las distintas variedades, cada una de las cuales se vinifica separadamente. Finalizada la vinificación, los técnicos determinan la proporción de cada tipo y variedad que conformará el “cupage” que dará origen a los diferentes cavas. Los vinos de distintas variedades, se complementan para dar como resultado un vino con personalidad propia que definirá las características de cada marca elaboradora.
Importante: El control de calidad.
El Cava está sometido a la verificación de la calidad que ejercen los servicios técnicos del Consejo Regulador. Estos controles empiezan en los viñedos, basado en los registros de las parcelas con derecho a producir uvas con destino al Cava, en el control de rendimientos, vigilancia de la calidad y destino final de estas uvas. Las bodegas elaboradoras inscritas deben reunir condiciones técnicas específicas para obtener el derecho a elaborar tanto el vino base como el Cava. Los tapones de tiraje del Cava deberán marcarse con el mes y año de la operación a fin de garantizar los periodos mínimos de crianza exigidos en el Reglamento. Se realizan controles de calidad, analíticos y organolépticos a fin de calificar los vinos base, proceso durante el cual se efectúan inspecciones periódicas, declaraciones de existencias y verificación de movimientos. Las etiquetas de cualquier Cava deben ser previamente autorizadas por el Consejo, reuniendo los requisitos de acuerdo con la legislación vigente. Todo este complejo sistema de control se complementa con la verificación de la calidad del producto acabado, autorizando el uso de la denominación “Cava” y también de las menciones «Reserva”, y “Gran Reserva”, expidiendo el distintivo de control numerado (disco o tirilla) de manera diferenciada, con las tres menciones citadas que deberán llevar todas las botellas que se destinen al consumo, como marchamos que garantizan la calidad y el origen del Cava. Las características de los cavas dependerán de las diferentes combinaciones varietales, añadas y también de los distintos períodos de crianza. Para ostentar la calificación de Gran RESERVA, los cavas están sometidos a especiales controles de calidad, efectuándose entre otros, exámenes organolépticos y analíticos. La indicación “Gran RESERVA” únicamente podrá utilizarse en la presentación de los tipos “Brut Nature”, “Extra Brut” y “Brut, cuya crianza no sea inferior a treinta meses y se haya realizado dentro de la misma bodega. En la etiqueta deberá constar de manera obligatoria la indicación Gran RESERVA y el año de la cosecha. En este sentido, el Cava es el único vino espumoso que puede ostentar esta distinción.
Spumante bianco D.O. Cava
Selezione del prodotto Spumante bianco D.O. Cava.
Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Pinot Nero Brut Cava 75 cl.
Varietà:
Pinot Nero.
Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Pinot Nero Brut Cava 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.
Características.
Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.
Zonas de cultivo.
La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.
Vinos.
La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.
Spumante bianco Pinot Nero
Selezione del prodotto Spumante bianco Pinot Nero.
Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Pinot Nero Brut Cava 75 cl.
Scheda dati.
Sumarroca Núria Claverol Gran Blanc de Negres Pinot Nero Brut Cava 75 cl.
Spumante bianco. Sumarroca. Núria Claverol Gran Blanc de Negres. Brut. D.O. Cava. Catalogna. Spagna. Pinot Nero. 75 cl..
Varietà.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
Vendemmia / Raccolta.
Formato.
Bottiglia.
Capacità.
75 cl.
Contenuto di alcol.
12% Vol.
Contenuto di zucchero.
A causa del suo contenuto di zucchero, è classificato come "Brut".
Contiene tra 6 e 12 grammi di zucchero per litro.
Brut Nature: < 3 gr/L
Brut extra: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Secco: 12 - 17 gr/L
Secco: 17 - 32 gr/L
Semi Secco: 32 - 50 gr/L (Semi Dolce)
Dolce: > 50 gr/L
Nota visiva.
Giallo paglierino, Scintillante, Purificato.
Nota olfattiva.
Note minerali, Fresco, Aromi fruttati, Frutti rossi, Note di invecchiamento, Negozio di torte.
Nota di degustazione.
Strutturato, Aromi fruttati, Note minerali, Equilibrato, Rinfrescante, Frutti asiatici, Acidità ben equilibrata.
Abbinamento raccomandato.
Zampette di maiale, Pesce bianco, Dolci al cioccolato fondente.
Temperatura di consumo.
8ºC - 10ºC.
Tipologia.
Produttore.
Nome.
Núria Claverol Gran Blanc de Negres.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Commenti.
32 Recensioni degli utenti.
Valutazione dei clienti.
Riferimento del prodotto.
WAN4560803
Prezzo regolare.
44,39 € -10% sconto sul tempo limitato!
Prezzo attuale.
39,95 €
Importo minimo di acquisto.
1 Unità.
Scadenza di spedizione.
Spagna: 4,90 € (Fino a 10Kg/6 bottiglie)
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Immagine del prodotto.
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Descrizione.
Español [ ES ]Paese d'origine.
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Certificazione (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Cava.
Regione di produzione.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Posizione di conservazione.
Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
Accessori.
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
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Avviso Legale.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Varietà |
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Paese d'origine |
|
Regione di origine |
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Denominazione di origine |
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Vendemmia / Raccolta |
Attualmente commercializzato dal produttore.
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Formato |
Bottiglia. |
Capacità |
75 cl. |
Contenuto di alcol |
12% Vol. |
Contenuto di zucchero |
A causa del suo contenuto di zucchero, è classificato come "Brut". |
Nota visiva |
Giallo paglierino, Scintillante, Purificato. |
Nota olfattiva |
Note minerali, Fresco, Aromi fruttati, Frutti rossi, Note di invecchiamento, Negozio di torte. |
Nota di degustazione |
Strutturato, Aromi fruttati, Note minerali, Equilibrato, Rinfrescante, Frutti asiatici, Acidità ben equilibrata. |
Abbinamento raccomandato |
Zampette di maiale, Pesce bianco, Dolci al cioccolato fondente. |
Temperatura di consumo |
8ºC - 10ºC. |
Tipologia |
|
Produttore |
|
Nome |
Núria Claverol Gran Blanc de Negres. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Commenti |
32 Recensioni degli utenti. |
Valutazione dei clienti |
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Riferimento del prodotto |
WAN4560803 |
Prezzo regolare |
44,39 € -10% sconto sul tempo limitato! |
Prezzo attuale |
39,95 € |
Importo minimo di acquisto |
1 Unità. |
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Paese d'origine |
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna. |
Certificazione (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Regione di produzione |
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava. |
Posizione di conservazione |
Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione |
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. |
Raccomandazioni |
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Accessori |
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Avviso Legale |
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni. |
Consumo |
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Un clásico en mis compras desde hace una temporada
Tiene un aroma muy rico que te invita a beberlo. Creo que calidad precio encajan bien
Muy delicado, ¡me encanta!
Todos los que lo prueban en casa se enamoran… perfecto para disfrutar todos los días o para ocasiones especiales, no defrauda. ¡Es un deber!
Blanco fantástico
Siempre es un placer
Hecho para enamorar
Calidad grande. Buen producto.
El servicio y atención al cliente es excelente, así como la calidad de los productos. Gracias
Con cuerpo y finura. Excelentes sabores, excelente relación precio/calidad. Definitivamente pruebalo
Agradable, sabroso
Sencillamente espectacular. Fino, especial. Merece la pena. El precio esta acorde a las expectativas porque asombra.
¡Te conquistará seguro!
Nos encantó a todos los comensales de la boda. Lo recomiendo
Relación precio/rendimiento muy buena.
Está bien equilibrado y es especialmente barato.
Novedad muy agradable
espumoso blanco con carácter.
Grueso en boca y largo posgusto. De los mejores relación calidad/precio.
Muy bueno, equiparable a esos otros carísimos y de fama internacional
Potente y elegante, muy bueno.
Es un espumoso expresivo. Puedes dejarte tentar…
Sabor agradable. Etiqueta bonita
Sienta siempre bien y tiene un fino sabor rico
Muy por encima de otros de la misma clase. Está muy rico
Bueno, muy bueno.
Es una excelente relación calidad-precio.
Gota armoniosa
Una experiencia muy aromática ofrece este espumoso. Muy recomendable.