374,95 € | Spumante bianco Château Miraval Fleur de Miraval A.O.C. Champagne champagne Francia 75 cl

Château Miraval Fleur de Miraval Champagne 75 cl.

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A.O.C. Champagne
champagne, Francia.
Spumante bianco 75 cl.

Riferimento WAN4564033 Produttore Château Miraval (15 Prodotti). Tipo Spumante bianco.
A.O.C. Champagne. Vi forniremo un numero di tracciabilità per tracciare il tuo ordine online attraverso i nostri partner logistici.

Château Miraval Fleur de Miraval Champagne 75 cl. Fonte.

Produttore.

Château Miraval.

Nome.

Fleur de Miraval.

Certificazione (UE)401/2010.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Champagne.

Regione di produzione.

La regione di produzione di A.O.C. Champagne si trova in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

3296184017034

Produttore	Château Miraval.
Nome	Fleur de Miraval.
Paese d'origine	Francia.
Regione di origine	champagne.
Denominazione di origine	A.O.C. Champagne.
Certificazione (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
Regione di produzione	La regione di produzione di A.O.C. Champagne si trova in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3296184017034

Château Miraval Fleur de Miraval Champagne 75 cl. Scheda dati.

Tipologia.

Spumante bianco.
A.O.C. Champagne.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

12% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visiva.

Giallo intenso, Bollicine abbondanti, Elegante carbonio, Molto ben integrato.

Nota olfattiva.

Frutto giallo, Toni speziati, Esplosione di frutta.

Nota di degustazione.

Bella finitura, Sentori di vaniglia, Finitura molto elegante.

Abbinamento raccomandato.

Piatti coerenti, Bouillabaisse, Verdure con salsa.

Temperatura di consumo.

14ºC - 16ºC.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Tipologia	Spumante bianco. A.O.C. Champagne.
Formato	Bottiglia.
Capacità	75 cl.
Contenuto di alcol	12% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visiva	Giallo intenso, Bollicine abbondanti, Elegante carbonio, Molto ben integrato.
Nota olfattiva	Frutto giallo, Toni speziati, Esplosione di frutta.
Nota di degustazione	Bella finitura, Sentori di vaniglia, Finitura molto elegante.
Abbinamento raccomandato	Piatti coerenti, Bouillabaisse, Verdure con salsa.
Temperatura di consumo	14ºC - 16ºC.
Consumo	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Château Miraval Fleur de Miraval Champagne 75 cl. Descrizione.

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Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

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Château Miraval Fleur de Miraval Champagne 75 cl.

Informazioni aggiuntive.

«Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» è prodotto da Château Miraval. «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» è un prodotto di Francia. La regione di produzione di «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» è champagne. È certificato con A.O.C. Champagne. La regione di produzione di A.O.C. Champagne si trova in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay. Il peso di «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 3296184017034.

«Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» appartiene alla categoria Spumante bianco, Spumante bianco Denominazione di origine A.O.C. Champagne. «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» è 12% Vol. Il peso di «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne», le note giallo intenso, bollicine abbondanti, elegante carbonio e molto ben integrato spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono frutto giallo, toni speziati e esplosione di frutta. Infine, La degustazione di «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» nella fase gustativa si distingue per bella finitura, sentori di vaniglia e finitura molto elegante. Si consiglia di associare «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» a piatti coerenti, bouillabaisse e verdure con salsa. La temperatura ottimale da consumare «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» è 14ºC - 16ºC.

«Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 3296184017034. Il peso di «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Attualmente PrivateCeller.com offre «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» con uno sconto di 10% e per un periodo di tempo limitato. Il prezzo di vendita finale di «Château Miraval Fleur de Miraval Champagne» è 374,95 € in PrivateCeller.com.

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Denominazione di origine:
A.O.C. Champagne.

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La Denominación de Origen Controlada.

La Denominación de Origen Controlada une a un producto con su origen geográfico y lo somete a reglas de producción y elaboración. Los productos reconocidos en AOC son la expresión de un vínculo íntimo entre una producción y un terruño, todo ello aplicado y perpetuado por los conocimientos técnicos de los hombres.
Las reglas de una AOC van mucho más allá de una delimitación geográfica y conciernen a cada etapa de la producción. El Instituto Nacional del Origen y la Calidad, el INAO, es el garante de la noción de AOC. Es el terruño tomado en sentido amplio, es decir, integrando los componentes geográficos, pedológicos, climáticos, técnicos y humanos, que confiere al producto su personalidad. Hay un conjunto de reglas que se tienen que respetar, fijando la AOC el conjunto de las condiciones de producción que definen la identidad de este producto, como son las reglas de plantación, reglas de viticultura, reglas de vendimia, reglas de prensado, reglas de procesos de elaboración. Las reglas de la AOC Champagne son muy rigurosas, como puede ser delimitar una zona, autorizar los tipos de cepas, la limitación de rendimientos de producción por hectárea, graduación de los alcoholes,etc.

Los comienzos del Champagne.

Hoy en día mundialmente conocida, la denominación Champagne no se creó en un día. Su historia se remonta a varios siglos y es rica de múltiples aventuras.Todo comienza por un terruño, tan particular, que engendró el más original de los vinos gracias al talento de hombres que supieron expresar la delicada tipicidad y sublimarla por la efervescencia. La originalidad se volvió muy rápidamente famosa, también en este caso por el impulso de pioneros que dieron a conocer este vino de excepción a los aficionados iluminados del mundo entero. A principios del siglo XX, el Champagne ya tenía la fuerza de un mito. Los productores de Champagne decidieron protegerlo fijando un área estrictamente delimitada y reglas comunes de producción, que se tradujeron en el reconocimiento de la Denominación de Origen Controlada (AOC) Champagne. Desde entonces, los vignerons y maisons de Champagne, unidos en el marco del Comité Champagne, no cesan de desarrollar esta herencia y de compartir con el mayor número posible los valores de su prestigiosa Denominación. En el origen de la denominación Champagne, se encuentra el mito Champagne. Es el resultado de la conjunción de tres activos muy reales. En primer lugar la originalidad de su terreno que confiere a sus vinos un tipicidad exclusiva. Luego, la ingeniosidad de los productores de Champagne que supieron elegir y dominar la efervescencia. Por último, el talento del que hicieron prueba para desarrollar su renombre mundial y su estatuto elitista. Grandes aficionados de los vinos, los Romanos eran expertos en el cultivo de la vid. Supieron situar las cuestas más propicias a la vid, elegir los suelos bien drenados, los terrenos expuestos al sol y adaptar cepas resistentes al rigor del clima. Los obispos sucedieron a los patricios romanos. El arzobispo de Reims, así como las grandes Abadías de Hautvillers, Saint-Thierry, Reims (Saint Remi) y Saint Nicaise) eran propietarios vitícolas importantes. Los métodos culturales y los conocimientos técnicos de vinificación se forjaron sobre sus dominios. En la Edad Media, los vinos de Champagne presentan naturalmente una efervescencia ligera y efímera, a causa de la fermentación incompleta del mosto. Tintos muy claros o blancos, su identidad ya está muy marcada: vivos, ligeros, claretes, poco azucarados, tienen la tipicidad muy particular que les confiere la septentrionalidad del viñedo combinado con el carácter cretáceo del subsuelo. La vid plantada “en masa” requería numerosas tareas que daban ritmo el año vitícola. La poda ya se consideraba como el acto fundador de la viticultura, la pequeña podadera el símbolo del oficio.

El champagne y el desarrollo sostenible.

Producir con el mayor respeto del medio ambiente es un deber para una denominación de origen controlada de gran notoriedad. Esta preocupación, ya antigua, se ha reforzado desde hace unos quince años y se inscribe en un objetivo de desarrollo sostenible de nuestras actividades. Existen hoy por hoy una serie de desafíos que son considerados como prioritarios por la profesión. Por lo tanto, se estableció un sistema de management medioambiental “de la empresa Champagne” que se inspira en los métodos reconocidos a nivel internacional, para lograr los objetivos fijados en el marco de una política medioambiental establecida a nivel interprofesional.
El análisis medioambiental del conjunto del sector Champagne, realizado a principio de los años 2000, puso de relieve cuatro desafíos mayores:
+ El control de los daños y riesgos vinculados, en particular, con la utilización de insumos.
+ La conservación y valorización de los terrenos, de la biodiversidad y de los paisajes.
+ La gestión responsable del agua, los efluentes, los subproductos y los residuos.
+ El desafío energético y climático.

El champagne.

Los vinos de Champagne se producen, cosechan y elaboran completamente en el área delimitada de Champagne en Francia. La uva que sirve para la elaboración de los vinos de Champagne tiene características únicas en el mundo provenientes de una situación geográfica específica, de un suelo específico y de un clima específico. Los vinos son elaborados por fermentación natural en botella según una reglamentación específica que regula todas las fases de la producción y que constituye el pliego de condiciones de la denominación Champagne. Como reglas principales tienen que emplear exclusivamente las variedades de cepas: Chardonnay, Pinot noir, Meunier. La poda corta, sistema Royat, Chablis, Guyot. El rendimiento máximo en uvas por hectárea se define también así como el rendimiento máximo en el prensado, será de 102 litros por 160 kilos de uvas. Además cada año se fija una graduación mínima y la conservación en botella será de un mínimo de 15 meses antes de la expedición.

Diversidad de los vinos de Champagne.

Crus, cepas, años, dosificación… expresan la diversidad de los vinos de Champagne; esta diversidad de los vinos es grande ya que las opciones que se ofrecen al elaborador son muy variadas. El "cru", que corresponde a un municipio vitícola, es la combinación particular de una cepa, de un terruño y de un clima. Existen 320 crus y 278.000 parcelas de identidades específicas. Las cepas de Champagne tienen caracteres propios que evolucionan de forma diferente y se expresan según los terruños. El carácter de un vino siempre se acentúa en el caso de un ensamblaje donde se encuentra una única cepa, un blanc de blancs sólo ensambla las uvas blancas. Un blanc de noirs sólo ensambla las uvas negras de la pinot noir y/o de la pinot meunier. En Champagne, la tradición dicta que se ensamblen vinos de varios años. Durante el ensamblaje, el elaborador crea la armonía que corresponde a su visión del Champagne gracias a la diversidad de vinos de los que dispone: diversidad de crus, de cepas pero también de años. El ensamblaje llamado “sin añada” permite así la expresión y la perpetuación de un estilo propio de una marca. A veces, los vinos ensamblados son el resultado de un solo y mismo año, llamado “millésime” o añada. La selección de dar una añada a su vino pertenece únicamente al elaborador si decide que la tipicidad de la vendimia merece ser magnificada. Por lo tanto, un Champagne con añada será siempre un vino de carácter marcado por su año.

El terruño de Champagne.

Los tres componentes principales del terruño de Champagne son el clima, suelo y subsuelo y el relieve, que crean una combinación específica, un mosaico de micro-terruños de características únicas, de las que sacan el mejor partido los conocimientos técnicos de los 15000 viticultores de Champagne. Aunque la reputación de los vinos de Champagne está hoy en día establecida mundialmente, el terruño del que provienen es poco conocido. Sin embargo, la existencia del viñedo de Champagne se remonta a principios de nuestra era y una denominación de origen definió sus límites a partir de 1927. Su posición geográfica septentrional, sus condiciones climáticas duras, las particularidades de su subsuelo y su implantación en laderas lo convierten en un terruño totalmente original, que proporciona a los vinos de Champagne su inimitable tipicidad. La composición del subsuelo es en su mayoría calcárea. Los sedimentos aflorantes también son calcáreos al 75% (tizas, margas y calizas propiamente dichas). Este tipo de subsuelo favorece el drenaje de los suelos y, gustativamente, la mineralidad muy particular de algunos vinos de Champagne. La tiza de Champagne está formada por gránulos de calcita provenientes de esqueletos de microorganismos marinos (cocolitos) y caracterizada por la presencia de fósiles de belemnitas (moluscos de la era secundaria). Su fuerte porosidad la convierte en un verdadero depósito de agua (300 a 400 litros por m3) que garantiza a la planta una alimentación de agua suficiente, incluso durante los veranos más secos. La tiza retiene el agua por capilaridad. La vid debe por lo tanto forzar para absorberla, lo que provoca una tensión hídrica moderada durante la temporada vegetativa que favorece el equilibrio entre los distintos ácidos de la fruta, el azúcar y los precursores de aromas que se revelará en el futuro vino.

El Champagne espumoso.

El mito Champagne despegará con el tercer golpe de ingenio de los productores de Champagne, el control de la efervescencia. Originalmente, habría existido una vinificación local en espumosos, la «tocane» d’Aÿ. Era un vino fermentado tradicional cuya acidez era temible, pero que experimentó un verdadero éxito hacia 1675. Este entusiasmo habría conducido a un número creciente de casas a tratar una parte de sus vinos en espumosos, sin saber realmente en esta época cómo provocar y luego conducir la subida de la espuma. Se descubre entonces que el vino espuma cuando se pone en botellas desde la cosecha hasta el mes de mayo. Durante un período de transición que dura hasta los años 1730, “el espumado” aún se controla mal y está reservado a vinos ácidos, blancs de blancs cuya fermentación natural era mucho más marcada. Luego, a fuerza de observación, se descubrió que también se podían hacer espumar los vinos grises, trasegándolos en botellas en la primera luna del mes de marzo que seguía a la cosecha. Esta efervescencia de los primeros tiempos, no estaba controlada, era muy variable y causaba numerosas pérdidas. Fue necesario crear botellas con un vidrio más grueso, capaces de resistir fuertes presiones. Luego remplazar los tapones de madera por tapones de corcho para evitar las pérdidas de presión o de vino. Y desde 1730, la búsqueda de la mejora de la formación de la espuma no cesó.

Spumante bianco A.O.C. Champagne

Selezione del prodotto Spumante bianco A.O.C. Champagne.
Château Miraval Fleur de Miraval Champagne 75 cl.

Scheda dati.
Château Miraval Fleur de Miraval Champagne 75 cl.

Spumante bianco. Château Miraval. Fleur de Miraval. A.O.C. Champagne. champagne. Francia. 75 cl..

Paese d'origine.

Francia.

Regione di origine.

champagne.

Denominazione di origine.

A.O.C. Champagne.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

12% Vol.

Nota visiva.

Giallo intenso, Bollicine abbondanti, Elegante carbonio, Molto ben integrato.

Nota olfattiva.

Frutto giallo, Toni speziati, Esplosione di frutta.

Nota di degustazione.

Bella finitura, Sentori di vaniglia, Finitura molto elegante.

Abbinamento raccomandato.

Piatti coerenti, Bouillabaisse, Verdure con salsa.

Temperatura di consumo.

14ºC - 16ºC.

Tipologia.

Spumante bianco.
A.O.C. Champagne.

Produttore.

Château Miraval.

Nome.

Fleur de Miraval.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

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Temperatura di consumo	14ºC - 16ºC.
Tipologia	Spumante bianco. A.O.C. Champagne.
Produttore	Château Miraval.
Nome	Fleur de Miraval.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3296184017034
Riferimento del prodotto	WAN4564033
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