Pojer e Sandri Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

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I.G.T. Vigneti delle Dolomiti
Trentino-Alto Adige, Italia.
Chardonnay.
Vino bianco 75 cl.

Riferimento WAN4548550 Produttore Pojer e Sandri (16 Prodotti). Tipo Vino bianco.
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

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Pojer e Sandri Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl. Fonte.

Certificazione (UE)401/2010.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

Regione di produzione.

La regione di produzione di I.G.T. Vigneti delle Dolomiti si trova in La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produttore	Pojer e Sandri.
Varietà	Chardonnay.
Paese d'origine	Italia.
Regione di origine	Trentino-Alto Adige.
Denominazione di origine	I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Certificazione (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Regione di produzione	La regione di produzione di I.G.T. Vigneti delle Dolomiti si trova in La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Pojer e Sandri Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl. Scheda dati.

Tipologia.

Vino bianco.
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

Varietà.

Chardonnay.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

12.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visiva.

Finiture in oro, Sfumature verdastre, Tono di limone, Finiture in oro.

Nota olfattiva.

Mandorle amare, Leggermente fruttato, Sfumature di legno.

Nota di degustazione.

Strutturato, Profumato, Leggermente strutturato.

Abbinamento raccomandato.

Alla griglia, Piatti piccanti, Pasta al formaggio, Fritte.

Temperatura di consumo.

6ºC - 8ºC.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Tipologia	Vino bianco. I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Varietà	Chardonnay.
Vendemmia / Raccolta	Attualmente commercializzato dal produttore. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti.
Formato	Bottiglia.
Capacità	75 cl.
Contenuto di alcol	12.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visiva	Finiture in oro, Sfumature verdastre, Tono di limone, Finiture in oro.
Nota olfattiva	Mandorle amare, Leggermente fruttato, Sfumature di legno.
Nota di degustazione	Strutturato, Profumato, Leggermente strutturato.
Abbinamento raccomandato	Alla griglia, Piatti piccanti, Pasta al formaggio, Fritte.
Temperatura di consumo	6ºC - 8ºC.
Consumo	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Pojer e Sandri Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl. Descrizione.

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In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.

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Temperatura di conservazione.

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Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

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Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

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Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Posizione di conservazione	Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione	Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
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Pojer e Sandri Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl. Avviso legale.

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Pojer e Sandri: Contrassegno.

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En las cimas.

Encaramado en el empinado lado oriental del valle del río Adige, en forma de cañón, en la región de Trento, Pojer e Sandri es una de las bodegas más notables de la región de Trento y de toda Italia. Pojer e Sandri data de 1975, cuando el joven Fiorentino Sandri heredó una parcela de viñedos en el pueblo alpino de Faedo, Trentino y formó una sociedad con su amigo, Mario Pojer, que acababa de recibir su diploma de San Michele Agricjultural Istitute. Hoy, Pojer e Sandri son respetados internacionalmente, como una bodega innovadora que marca tendencia con todos los aspectos de la viticultura y la elaboración del vino, en la búsqueda perpetua de nuevas ideas para mejorar la calidad. Para preservar las características aromáticas (aromas y antioxidantes naturales), las uvas se trabajan "sin oxígeno", una técnica patentada que utiliza metodologías desarrolladas por Pojer e Sandri, que incluye lavar los racimos de uvas antes de prensarlos, con oxígeno saturado de nitrógeno y utilizando levaduras naturales seleccionadas antes de la fermentación. Pojer e Sandri produce un amplio espectro de vinos, destilados y vinagres. Sus vinos blancos se benefician enormemente del sorprendente contraste diurno, entre las temperaturas diurnas y nocturnas, y la influencia del viento que viene del lago de Garda. Esto da como resultado un fuerte desarrollo de aromas, riqueza y concentración, haciendo de Faedo un lugar ideal para la producción de vinos blancos y tintos frescos y climáticos.

Muller Thurgau "Palai".

Cultivado a 600 metros de altitud, el Palai Muller Thurgau que es un híbrido de Kerner y Riesling, es el vino de la carta de presentación de Pojer e Sandri y un punto de referencia indiscutible de la variedad Muller Thurgau. El Pojer e Sandri Muller Thurgau es un impresionante ejemplo de lo que es posible con la uva Muller Thurgau.

Pojer e Sandri Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

Informazioni aggiuntive.

«Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» è prodotto da Pojer e Sandri. «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Chardonnay, 100% Chardonnay. «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» è un prodotto di Italia. La regione di produzione di «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» è Trentino-Alto Adige. È certificato con I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. La regione di produzione di I.G.T. Vigneti delle Dolomiti si trova in La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino. Il peso di «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» appartiene alla categoria Vino bianco, Vino bianco Denominazione di origine I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» è monovarietale, prodotto solo con il vitigno Chardonnay, 100% Chardonnay. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» è 12.5% Vol. Il peso di «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti», le note finiture in oro, sfumature verdastre, tono di limone e finiture in oro spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono mandorle amare, leggermente fruttato e sfumature di legno. Infine, La degustazione di «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» nella fase gustativa si distingue per strutturato, profumato e leggermente strutturato. Si consiglia di associare «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» a alla griglia, piatti piccanti, pasta al formaggio e fritte. La temperatura ottimale da consumare «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» è 6ºC - 8ºC.

Il peso di «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Il prezzo di vendita finale di «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» è 16,95 € in PrivateCeller.com. Temporaneamente «Pojer e Sandri Vigneti delle Dolomiti» non è disponibile per la vendita su PrivateCeller.com.

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Denominazione di origine:
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

Pojer e Sandri Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

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La IGT.

Vigneti delle Dolomiti IGT es un título IGT, Indicazione Geografica Tipica, de la región de Trentino-Alto Adige en el extremo norte de la Italia alpina. Su área geográfica también se extiende al Véneto, concretamente a la provincia de Belluno, pero la gran mayoría de los vinos Vigneti delle Dolomiti son de Trentino-Alto Adige. La forma en alemán del título es Weinberg Dolomiten. Un vino Vigneti delle Dolomiti se puede hacer en cualquiera de varios estilos: rojo, blanco o rosado, mezclado o varietal y aún, espumoso o dulce. La variedad de variedades de uva utilizadas en estos vinos es bastante amplia, pero se centra principalmente en aquellas ya establecidas en el Trentino Alto Adige, en particular Pinot Grigio y Chardonnay para blancos y la variedad local Teroldego para tintos, junto con el omnipresente Merlot y Cabernet Sauvignon. El título IGT Vigneti delle Dolomiti se introdujo en 1996, justo después de que la categoría IGT se introdujera por primera vez en Italia.

El territorio.

El área geográfica adecuada para la producción del vino IGT Vigneti delle Dolomiti se extiende sobre las colinas cercanas a los Dolomitas, en un área adecuadamente ventilada, brillante y propicia para el desempeño de todas las funciones vegetativas-productivas de los viñedos. El área de producción de vino IGT Vigneti delle Dolomiti se encuentra en la provincia de Trento e incluye todo el territorio provincial, en la provincia de Bolzano e incluye todo el territorio provincial y por último, en la provincia de Belluno e incluye todo el territorio provincial.

Vinificación.

En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación de los vinos IGT Vigneti delle Dolomiti incluyen, entre otras cosas, que el rendimiento máximo de uvas en vino terminado, listo para el consumo, no debe exceder el 80%, para todos los tipos de vino.

Historia.

La viticultura y la producción de vino siempre han sido parte del trasfondo cultural de la región; esto se evidencia por numerosos hallazgos arqueológicos y documentos históricos que cubren un período de tiempo desde la Edad del Bronce hasta nuestros días. El cultivo de la vid representa en las provincias de Trento, Bolzano y Belluno un elemento característico del paisaje y un elemento importante de protección del territorio contra fenómenos de degradación y abandono ambiental. Esto también es gracias a aquellos enólogos que, por afecto y tradición más que por necesidad económica, cultivan tenazmente parcelas de tamaño modesto y, a veces, solo se pueden trabajar manualmente. Durante el período en que el cultivo de la vid y la historia del hombre se han acompañado y entrelazado, se han desarrollado lazos irrompibles, como es obvio y natural, que se transmiten y fortalecen en la cultura local. Enlaces que se encuentran en las prácticas agronómicas y enológicas tradicionales, pero también en áreas culturales más amplias como en tradiciones, cultura popular, arte, gastronomía, etc.. La evidencia más antigua del cultivo de vides en el área afectada por el IGT "Vigneti delle Dolomiti" se remonta a la antigua Edad del Bronce y en la edad del hierro al final, y están representadas por las semillas de uva encontradas en el asentamiento de Ledro y en los alrededores de Bolzano y Merano atribuibles a la cultura Fritzens-Sanzeno. Otra serie de hallazgos, nos lleva a la situla rhaeto-etrusca, siglo IV a.C., que se encuentra en Cembra, en la que está grabada una de las mayores inscripciones de la era etrusca, alabando el consumo simposial de vino. En cambio, las primeras reglas de cosecha se remontan al período medieva: En el siglo XII se emitieron los "Estatutos de Trento", normas proteccionistas de la producción local destinadas a obstaculizar la introducción de vinos producidos en las zonas vecinas. En las "Crónicas del Sagrado Concilio de Trento", escrito por el historiador Michelangelo Mariani en 1670, también hay una descripción precisa de la producción de vino y su importancia en la economía local. Un punto decisivo decisivo en viticultura y enología regional quedó impresionado en 1874 con el establecimiento del Instituto Agrícola de S. Michele all'Adige.

Vino bianco I.G.T. Vigneti delle Dolomiti

Selezione del prodotto Vino bianco I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Pojer e Sandri Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

Varietà:
Chardonnay.

Pojer e Sandri Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

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Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

Vino bianco Chardonnay

Selezione del prodotto Vino bianco Chardonnay.
Pojer e Sandri Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

Scheda dati.
Pojer e Sandri Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

Vino bianco. Pojer e Sandri. I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. Trentino-Alto Adige. Italia. Chardonnay. 75 cl..

Varietà.

Chardonnay.

Paese d'origine.

Italia.

Regione di origine.

Trentino-Alto Adige.

Denominazione di origine.

I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

12.5% Vol.

Nota visiva.

Finiture in oro, Sfumature verdastre, Tono di limone, Finiture in oro.

Nota olfattiva.

Mandorle amare, Leggermente fruttato, Sfumature di legno.

Nota di degustazione.

Strutturato, Profumato, Leggermente strutturato.

Abbinamento raccomandato.

Alla griglia, Piatti piccanti, Pasta al formaggio, Fritte.

Temperatura di consumo.

6ºC - 8ºC.

Tipologia.

Vino bianco.
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

Produttore.

Pojer e Sandri.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Produttore	Pojer e Sandri.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Consumo	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.