Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl.

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Spagna

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Loire, Francia.
Cabernet Sauvignon e Chardonnay.
Vino bianco 75 cl.

Riferimento WAN4580796 Produttore Montcy (3 Prodotti). Tipo Vino bianco.

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Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl. Fonte.

Produttore.

Montcy (Domaine de Montcy).

Nome.

Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produttore	Montcy (Domaine de Montcy).
Nome	Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres.
Varietà	Cabernet Sauvignon, Chardonnay.
Paese d'origine	Francia.
Regione di origine	Loire.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl. Scheda dati.

Tipologia.

Vino bianco.

Varietà.

Cabernet Sauvignon, Chardonnay.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

13% Vol.

Produzione ecologica.

Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visiva.

Molto intenso, Tonalità ocra, Bagliori verdastri.

Nota olfattiva.

Minerale, Sensuale, Primarie molto fresche.

Nota di degustazione.

Note all'alloro, Finale molto fresco, Tocco amaro alla fine, Densità-acidità equilibrata.

Abbinamento raccomandato.

Piatti al tartufo, Alici sott'aceto, Pesce al limone, Maialino da latte iberico.

Temperatura di consumo.

4ºC.

Consumo.

Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Tipologia	Vino bianco.
Varietà	Cabernet Sauvignon, Chardonnay.
Vendemmia / Raccolta	Attualmente commercializzato dal produttore. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti.
Formato	Bottiglia.
Capacità	75 cl.
Contenuto di alcol	13% Vol.
Produzione ecologica	Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visiva	Molto intenso, Tonalità ocra, Bagliori verdastri.
Nota olfattiva	Minerale, Sensuale, Primarie molto fresche.
Nota di degustazione	Note all'alloro, Finale molto fresco, Tocco amaro alla fine, Densità-acidità equilibrata.
Abbinamento raccomandato	Piatti al tartufo, Alici sott'aceto, Pesce al limone, Maialino da latte iberico.
Temperatura di consumo	4ºC.
Consumo	Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl. Descrizione.

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Riferimento del prodotto.

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Accessori.

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Peso.

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Prezzo attuale.

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Posizione di conservazione.

Posizione laterale, bottiglia orizzontale.

Temperatura di conservazione.

Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.

Raccomandazioni.

Tenere preferibilmente lontano dalla luce.

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Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl. Avviso legale.

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Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni.

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Termini di restituzione.
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Per ulteriori informazioni: Termini e condizioni del servizio.

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Selezione del prodotto by Montcy.

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Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl.

Informazioni aggiuntive.

«Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» è prodotto da Montcy (Domaine de Montcy). Nell'elaborazione di «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» i vitigni utilizzati sono Cabernet Sauvignon e Chardonnay. «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» è un prodotto di Francia. La regione di produzione di «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» è Loire. Il peso di «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).

«Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» appartiene alla categoria Vino bianco. Nell'elaborazione di «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» i vitigni utilizzati sono Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» è 13% Vol. «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo (Cultivo, elaboración y posterior crianza). Il peso di «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres», le note molto intenso, tonalità ocra e bagliori verdastri spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono minerale, sensuale e primarie molto fresche. Infine, La degustazione di «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» nella fase gustativa si distingue per note all'alloro, finale molto fresco, tocco amaro alla fine e densità-acidità equilibrata. Si consiglia di associare «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» a piatti al tartufo, alici sott'aceto, pesce al limone e maialino da latte iberico. La temperatura ottimale da consumare «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» è 4ºC.

Il peso di «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Il prezzo di vendita finale di «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» è 13,95 € in PrivateCeller.com. Temporaneamente «Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres» non è disponibile per la vendita su PrivateCeller.com.

Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.

Varietà:
Cabernet Sauvignon e Chardonnay.

Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl.

Varietà Cabernet Sauvignon.

Vedi l'elenco di Vino bianco Cabernet Sauvignon.

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Español [ ES ]

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Vino bianco Cabernet Sauvignon

Selezione del prodotto Vino bianco Cabernet Sauvignon.
Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl.

Varietà Chardonnay.

Vedi l'elenco di Vino bianco Chardonnay.

Español [ ES ]

Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

Vino bianco Chardonnay

Selezione del prodotto Vino bianco Chardonnay.
Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl.

Scheda dati.
Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres 75 cl.

Vino bianco. Montcy. Cheverny Blanc Clos des Cendres. Loire. Francia. Cabernet Sauvignon, Chardonnay. 75 cl..

Varietà.

Cabernet Sauvignon, Chardonnay.

Paese d'origine.

Francia.

Regione di origine.

Loire.

Vendemmia / Raccolta.

Attualmente commercializzato dal produttore.

Formato.

Bottiglia.

Capacità.

75 cl.

Contenuto di alcol.

13% Vol.

Produzione ecologica.

Sì, è un prodotto ecologico con piena tracciabilità in ogni processo produttivo

Punteggio Parker TWA.

90 Punti.

Nota visiva.

Molto intenso, Tonalità ocra, Bagliori verdastri.

Nota olfattiva.

Minerale, Sensuale, Primarie molto fresche.

Nota di degustazione.

Note all'alloro, Finale molto fresco, Tocco amaro alla fine, Densità-acidità equilibrata.

Abbinamento raccomandato.

Piatti al tartufo, Alici sott'aceto, Pesce al limone, Maialino da latte iberico.

Temperatura di consumo.

4ºC.

Tipologia.

Vino bianco.

Produttore.

Montcy (Domaine de Montcy).

Nome.

Montcy Cheverny Blanc Clos des Cendres.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Riferimento del prodotto.

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Varietà	Cabernet Sauvignon, Chardonnay.
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Capacità	75 cl.
Contenuto di alcol	13% Vol.
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Nota visiva	Molto intenso, Tonalità ocra, Bagliori verdastri.
Nota olfattiva	Minerale, Sensuale, Primarie molto fresche.
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Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
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