Château Rahoul Château La Garance Graves Giovane 75 cl. Fonte.
Produttore.
Nome.
Château La Garance.
Varietà.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
Certificazione (UE)401/2010.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Graves.
Regione di produzione.
La regione di produzione di A.O.C. Graves si trova in La comarca de Graves, una subregión importante de la región vinícola de Burdeos, situada en la margen izquierda del río Garona, en la parte superior de la región, al sureste de la ciudad de Burdeos y que se extiende por más de 50 kilómetros. Es la única subregión de Burdeos que es famosa por los tres tipos de vinos principales de Burdeos: tintos, blancos secos y vinos dulces, aunque los vinos tintos dominan la producción total. Cubre la mayoría, pero no toda, la subregión de Graves, abarcando pueblos como Sauternes, Pessac, Talence, Léognan, Martillac, Saint-Morillon y Portets. El nombre Graves deriva de su suelo intensamente gravoso, resultado de los glaciares de la Edad de Hielo, que también dejaron depósitos de cuarzo blanco que todavía se pueden encontrar en el suelo de algunas de las fincas vinícolas más importantes.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produttore |
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Nome |
Château La Garance. |
Varietà |
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Paese d'origine |
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Regione di origine |
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Denominazione di origine |
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Certificazione (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Regione di produzione |
La regione di produzione di A.O.C. Graves si trova in La comarca de Graves, una subregión importante de la región vinícola de Burdeos, situada en la margen izquierda del río Garona, en la parte superior de la región, al sureste de la ciudad de Burdeos y que se extiende por más de 50 kilómetros. Es la única subregión de Burdeos que es famosa por los tres tipos de vinos principales de Burdeos: tintos, blancos secos y vinos dulces, aunque los vinos tintos dominan la producción total. Cubre la mayoría, pero no toda, la subregión de Graves, abarcando pueblos como Sauternes, Pessac, Talence, Léognan, Martillac, Saint-Morillon y Portets. El nombre Graves deriva de su suelo intensamente gravoso, resultado de los glaciares de la Edad de Hielo, que también dejaron depósitos de cuarzo blanco que todavía se pueden encontrar en el suelo de algunas de las fincas vinícolas más importantes. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Château Rahoul Château La Garance Graves Giovane 75 cl. Scheda dati.
Tipologia.
Varietà.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Vendemmia / Raccolta.
Invecchiamento.
Formato.
Bottiglia.
Capacità.
75 cl.
Contenuto di alcol.
13% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visiva.
Rosso scuro, Bordi viola, Rosso ciliegia maturo, Finiture in oro.
Nota olfattiva.
Profumi esotici, Sentori di mentolo, Fragranza complessa, Raffinati aromi di mora.
Nota di degustazione.
Elegante, Note di pepe, Buon equilibrio.
Abbinamento raccomandato.
Formaggio di capra, Funghi, Pesce con salse, Antipasti.
Temperatura di consumo.
15ºC - 17ºC.
Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Tipologia |
|
Varietà |
|
Vendemmia / Raccolta |
Attualmente commercializzato dal produttore. |
Invecchiamento |
|
Formato |
Bottiglia. |
Capacità |
75 cl. |
Contenuto di alcol |
13% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota visiva |
Rosso scuro, Bordi viola, Rosso ciliegia maturo, Finiture in oro. |
Nota olfattiva |
Profumi esotici, Sentori di mentolo, Fragranza complessa, Raffinati aromi di mora. |
Nota di degustazione |
Elegante, Note di pepe, Buon equilibrio. |
Abbinamento raccomandato |
Formaggio di capra, Funghi, Pesce con salse, Antipasti. |
Temperatura di consumo |
15ºC - 17ºC. |
Consumo |
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Château Rahoul Château La Garance Graves Giovane 75 cl. Descrizione.
Riferimento del prodotto.
WAN4553243
Accessori.
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prezzo attuale.
11,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
Posizione di conservazione.
Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
Descrizione.
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione |
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. |
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Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
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Château Rahoul Château La Garance Graves Giovane 75 cl. Avviso legale.
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Château Rahoul Château La Garance Graves Giovane 75 cl.
Informazioni aggiuntive.
«Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» è prodotto da Château Rahoul. Nell'elaborazione di «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» i vitigni utilizzati sono Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» è un prodotto di Francia. La regione di produzione di «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» è bordò. È certificato con A.O.C. Graves. La regione di produzione di A.O.C. Graves si trova in La comarca de Graves, una subregión importante de la región vinícola de Burdeos, situada en la margen izquierda del río Garona, en la parte superior de la región, al sureste de la ciudad de Burdeos y que se extiende por más de 50 kilómetros. Es la única subregión de Burdeos que es famosa por los tres tipos de vinos principales de Burdeos: tintos, blancos secos y vinos dulces, aunque los vinos tintos dominan la producción total. Cubre la mayoría, pero no toda, la subregión de Graves, abarcando pueblos como Sauternes, Pessac, Talence, Léognan, Martillac, Saint-Morillon y Portets. El nombre Graves deriva de su suelo intensamente gravoso, resultado de los glaciares de la Edad de Hielo, que también dejaron depósitos de cuarzo blanco que todavía se pueden encontrar en el suelo de algunas de las fincas vinícolas más importantes. Il peso di «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.).
«Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine A.O.C. Graves. Nell'elaborazione di «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» i vitigni utilizzati sono Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» è un vino giovane ed è perfetto da consumare durante l'anno, non avendo invecchiato in botti o fatto per un periodo estremamente breve, normalmente non superiore a 2 mesi. «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» viene solitamente imbottigliato dopo la fermentazione. «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» è 13% Vol. Il peso di «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves», le note rosso scuro, bordi viola, rosso ciliegia maturo e finiture in oro spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono profumi esotici, sentori di mentolo, fragranza complessa e raffinati aromi di mora. Infine, La degustazione di «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» nella fase gustativa si distingue per elegante, note di pepe e buon equilibrio. Si consiglia di associare «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» a formaggio di capra, funghi, pesce con salse e antipasti. La temperatura ottimale da consumare «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» è 15ºC - 17ºC.
Il peso di «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Il prezzo di vendita finale di «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» è 11,95 € in PrivateCeller.com. Temporaneamente «Château Rahoul Château La Garance Giovane Graves» non è disponibile per la vendita su PrivateCeller.com.
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Denominazione di origine:
A.O.C. Graves.
Château Rahoul Château La Garance Graves Giovane 75 cl.
AOC Graves.
Graves AOC es la denominación básica de la subregión de Graves.Tiene plantadas 3.100 hectáreas de viñedos. Graves es una subregión dentro de Burdeos (Francia), ubicada en la orilla izquierda del río Garona, justo al sureste de Burdeos. Esta región obtiene su fama por sus buenos vinos, tanto los tintos como los blancos secos y dulces, que se encuentran en la denominación de origen llamada Graves AOC. Bien es cierto que los vinos tintos son los que mayor producción tienen. Graves AOC es también el nombre de una de las Appellation d'origine contrôlée, AOC, que cubre la mayor parte de la región de Graves, aunque no su totalidad. Esta zona incluye, entre otros pueblos, Sauternes, Pessac, Talence, Léognan, Martillac, Saint-Morillon, y Portets. El nombre Graves deriva de un suelo completamente lleno de grava. El suelo es el resultado de los glaciares de la Edad de Hielo que también dejó depósitos de cuarzo blanco que aún pueden encontrarse en el suelo de algunas de las principales fincas de la región.
Historia de los vinos de Graves.
Fueron los galos los que adaptaron la vid mediterránea del conquistador romano a los climas oceánicos. Los viñedos de Burdeos nacen del encuentro de dos civilizaciones de amantes del vino. El verdadero boom del vino no comenzó hasta la Edad Media. En ese momento, las primeras vides se plantaron en el corazón de la ciudad de Burdeos y sus alrededores, en terrenos pobres y pedregosos no aptos para ninguna otra cultura. En 1152, el matrimonio de Leonor de Aquitania con el rey de Inglaterra Enrique II trajo prosperidad. Esto se basará en la concesión a los "Suburbios" del famoso " Privilegio ". Esta ley impide la importación de vinos desde fuera de Burdeos, hasta agotar las existencias. Los viñedos de Burdeos, por lo tanto, florecen lejos de cualquier competencia desleal. El crecimiento de la demanda local e internacional junto con el desarrollo de fincas vitivinícolas, que se encontraban apretadas dentro de los límites de la ciudad, forzó gradualmente la extensión de los "suburbios de Provostal" a los límites sur y este de Las tierras de Burdeos, incluidas las Langonnais, las zonas de La Brède, Mérignac y Martillac, aportan una mayor diversidad de suelos. La Edad de Oro comienza en el siglo XIV con la locura por "clairet". Este vino rosado fue muy exitoso debido a su vivacidad y su carácter refrescante, que complació enormemente al comerciante de los puertos de Inglaterra y Hansa. Los viñedos de Burdeos llegaron a producir solo el 17% de vino tinto, para el 80% de vinos rosados, los vinos blancos eran entonces anecdóticos en esta región. Desde el siglo XVI hasta el siglo XVIII, grandes propiedades se unieron a la producción de vinos de calidad. Estos vinos, que luego aparecen bajo el nombre común de "vinos Graves", fueron considerados el vino de Burdeos por excelencia . Las exportaciones a Inglaterra y el norte de Europa están en marcha. La Côte des Graves luego dominó el mercado hasta finales del siglo XVIII. Superar las sucesivas crisis del vino de los siglos XIX y XX vinculadas a enfermedades (mildiu, mildiu y filoxera), a las heladas de invierno en 1956, a las oleadas de urbanización en las aglomeraciones de Burdeos y Langonian, así como a la competencia de los vinos del Nuevo Mundo, El renacimiento económico de los vinos de Burdeos comenzó en la década de 1970. Los vinos Graves lo aprovechan al máximo y recuperan gradualmente su superficie y su rango histórico entre las grandes denominaciones de Burdeos.
Los vinos.
Los vinos de la AOC Graves son notables por su elegancia. Los vinos de ensamblaje, que resultan de una mezcla sutil y variable de varias variedades de uva, son caldos rojos, caldos blancos secos o dulces.En la actualidad, 240 viticultores de la denominación cultivan 3.500 hectáreas de viñedos que trabajan con pasión y rigor para continuar produciendo vinos blancos y tintos que estén a la altura de su notoriedad. Cada año se producen 160.000.- hl de media, el equivalente a 20 millones de botellas. Aproximadamente las 2/3 partes de esta cantidad corresponden a vinos tintos. El tercio restante es para los vinos blancos. Los vinos tintos, GRAVES Rouge, son famosos por sus aromas a frutas rojas y su hermosa estructura tánica. Estos vinos se benefician de una siembra equilibrada donde los Cabernets aportan aromas y estructura y el perfume Merlot y la flexibilidad a los que se agregan Petit-Verdot, Malbec y Carmenère. Los vinos blancos, GRAVES Blanc, producidos con Semillon desarrollan notas florales, así como una grasa natural que no excluye la frescura. Ensamblados con Sauvignon, con cualidades de vivacidad y expresión y Muscadelle con notas ligeramente almizcladas, en los vinos GRAVES Blanc resaltan aromas de flores y cítricos, a veces acompañados de notas exóticas o de menta. Su envejecimiento en barrica, cada vez más frecuente, les permite ganar riqueza y complejidad después de unos años de envejecimiento. Los blancos no leñosos juegan muy bien con la fruta y la frescura y, en este caso, son transportados en gran medida por el Sauvignon Blanc. Los vinos dulces, GRAVES SUPERIEURES, elaborados a partir de uvas cosechadas con sobre-maduración, cosechadas por clasificación manual sucesiva, se estructuran alrededor del Sémillon proporcionando vinos redondos, amplios, de color dorado, a veces asociados con Sauvignon y Muscadelle, lo que aporta frescura.
El terroir.
Este terruño proviene de una larga y compleja historia, estrechamente relacionada con el nacimiento del río Garona, los cambios en su diseño y los sucesivos episodios glaciales de la era Cuaternaria. Verdadero encaje geológico , está compuesto, como su nombre lo indica, de guijarros, guijarros, gravas más o menos grandes, arenas mezcladas con limos y arcillas, que descansan en lugares sobre calizas pero generalmente sobre arena pura o arcillas. Estos suelos pobres con alta permeabilidad y las pendientes que promueven el flujo de agua, aseguran una regulación óptima del suministro de agua de la vid. Como reflejo de la radiación solar, la grava redistribuye gradualmente el calor en los racimos y, por lo tanto, contribuye a una mejor maduración de las uvas. En cuanto al clima, es representativo de la Gironda, influenciado por el Océano Atlántico : templado y favorable a la vid por su dulzura.
Las variedades de uva.
Cabernet Sauvignon, la variedad de uva más antigua de Burdeos, es el vino que le da al vino un gran potencial de envejecimiento mientras desarrolla un bouquet notable. Con la variedad Merlot, los vinos Merlot desarrollan aromas de fruta madura y a menudo tienen una estructura tánica bastante ligera. Son coloridos y florecen más rápido que los vinos de Cabernet Sauvignon con los que van particularmente bien. Con el Cabernet Franc, variedad menos presente que las dos variedades de uva anteriores, juega un papel importante y aporta, por su riqueza en azúcar y sus taninos, flexibilidad y elegancia. El Petit Verdot, es una variedad de uva de maduración tardía, aporta color intenso, riqueza tánica y potencia aromática caracterizada por la violeta al vino. Y por último la uva Cot, o Malbec, que es una uva poco presente en la denominación. Otra variedad es el Sauvignon Blanc, esta variedad aporta una gran riqueza en azúcares y un muy buen potencial aromático. Da vinos blancos secos de color amarillo pálido con un aroma particularmente fino y pronunciado que se vuelve muy complejo a medida que envejecen. Otra variedad es el Sémillon, que es una variedad dominante en la región; Sémillon produce vinos dorados y carnosos con gran finura. El Muscadelle, otra variedad minoritaria, se utiliza con moderación, proporciona afrutado y floral. Los vinos blancos secos de la denominación Graves son elegantes y carnosos. Elaborados con Semillon, desarrollan notas de cera y miel, así como una grasa natural que no excluye la frescura. Y por último la variedad Sauvignon Gris, que revela aromas complejos de pomelo, complementados con un ligero toque de tostadas y humo. El sabor revela aromas de mentol y naranja.
Vino rosso A.O.C. Graves
Selezione del prodotto Vino rosso A.O.C. Graves.
Château Rahoul Château La Garance Graves Giovane 75 cl.
Varietà:
Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Château Rahoul Château La Garance Graves Giovane 75 cl.
Varietà Merlot.
Vedi l'elenco di Vino rosso Merlot.
Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Vino rosso Merlot
Selezione del prodotto Vino rosso Merlot.
Château Rahoul Château La Garance Graves Giovane 75 cl.
Varietà Cabernet Sauvignon.
Vedi l'elenco di Vino rosso Cabernet Sauvignon.
Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Vino rosso Cabernet Sauvignon
Selezione del prodotto Vino rosso Cabernet Sauvignon.
Château Rahoul Château La Garance Graves Giovane 75 cl.
Varietà Petit Verdot.
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Origen.
La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.
Características.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.
Zonas de cultivo.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.
Vinos.
Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.
Vino rosso Petit Verdot
Selezione del prodotto Vino rosso Petit Verdot.
Château Rahoul Château La Garance Graves Giovane 75 cl.
Scheda dati.
Château Rahoul Château La Garance Graves Giovane 75 cl.
Vino rosso. Château Rahoul. Château La Garance. Giovane. A.O.C. Graves. bordò. Francia. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. 75 cl..
Varietà.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
Vendemmia / Raccolta.
Invecchiamento.
Formato.
Bottiglia.
Capacità.
75 cl.
Contenuto di alcol.
13% Vol.
Nota visiva.
Rosso scuro, Bordi viola, Rosso ciliegia maturo, Finiture in oro.
Nota olfattiva.
Profumi esotici, Sentori di mentolo, Fragranza complessa, Raffinati aromi di mora.
Nota di degustazione.
Elegante, Note di pepe, Buon equilibrio.
Abbinamento raccomandato.
Formaggio di capra, Funghi, Pesce con salse, Antipasti.
Temperatura di consumo.
15ºC - 17ºC.
Tipologia.
Produttore.
Nome.
Château La Garance.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Riferimento del prodotto.
WAN4553243
Prezzo attuale.
11,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile.
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Descrizione.
Paese d'origine.
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Certificazione (UE)401/2010.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Graves.
Regione di produzione.
La regione di produzione di A.O.C. Graves si trova in La comarca de Graves, una subregión importante de la región vinícola de Burdeos, situada en la margen izquierda del río Garona, en la parte superior de la región, al sureste de la ciudad de Burdeos y que se extiende por más de 50 kilómetros. Es la única subregión de Burdeos que es famosa por los tres tipos de vinos principales de Burdeos: tintos, blancos secos y vinos dulces, aunque los vinos tintos dominan la producción total. Cubre la mayoría, pero no toda, la subregión de Graves, abarcando pueblos como Sauternes, Pessac, Talence, Léognan, Martillac, Saint-Morillon y Portets. El nombre Graves deriva de su suelo intensamente gravoso, resultado de los glaciares de la Edad de Hielo, que también dejaron depósitos de cuarzo blanco que todavía se pueden encontrar en el suelo de algunas de las fincas vinícolas más importantes.
Posizione di conservazione.
Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
Accessori.
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
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Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Varietà |
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Paese d'origine |
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Regione di origine |
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Denominazione di origine |
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Vendemmia / Raccolta |
Attualmente commercializzato dal produttore.
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Invecchiamento |
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Formato |
Bottiglia. |
Capacità |
75 cl. |
Contenuto di alcol |
13% Vol. |
Nota visiva |
Rosso scuro, Bordi viola, Rosso ciliegia maturo, Finiture in oro. |
Nota olfattiva |
Profumi esotici, Sentori di mentolo, Fragranza complessa, Raffinati aromi di mora. |
Nota di degustazione |
Elegante, Note di pepe, Buon equilibrio. |
Abbinamento raccomandato |
Formaggio di capra, Funghi, Pesce con salse, Antipasti. |
Temperatura di consumo |
15ºC - 17ºC. |
Tipologia |
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Produttore |
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Nome |
Château La Garance. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Riferimento del prodotto |
WAN4553243 |
Prezzo attuale |
11,95 € . Questo prodotto è temporaneamente non disponibile. |
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Paese d'origine |
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna. |
Certificazione (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Regione di produzione |
La regione di produzione di A.O.C. Graves si trova in La comarca de Graves, una subregión importante de la región vinícola de Burdeos, situada en la margen izquierda del río Garona, en la parte superior de la región, al sureste de la ciudad de Burdeos y que se extiende por más de 50 kilómetros. Es la única subregión de Burdeos que es famosa por los tres tipos de vinos principales de Burdeos: tintos, blancos secos y vinos dulces, aunque los vinos tintos dominan la producción total. Cubre la mayoría, pero no toda, la subregión de Graves, abarcando pueblos como Sauternes, Pessac, Talence, Léognan, Martillac, Saint-Morillon y Portets. El nombre Graves deriva de su suelo intensamente gravoso, resultado de los glaciares de la Edad de Hielo, que también dejaron depósitos de cuarzo blanco que todavía se pueden encontrar en el suelo de algunas de las fincas vinícolas más importantes. |
Posizione di conservazione |
Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione |
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. |
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Avviso Legale |
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Consumo |
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |