Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Giovane 75 cl. Fonte.
Produttore.
Nome.
Habla la Tierra.
Varietà.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Certificazione (UE)401/2010.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Regione di produzione.
La regione di produzione di I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura si trova in Las comarcas de la comunidad autónoma de Extremadura, España.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437006033619
Produttore |
|
Nome |
Habla la Tierra. |
Varietà |
|
Paese d'origine |
|
Regione di origine |
|
Denominazione di origine |
|
Certificazione (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) |
Regione di produzione |
La regione di produzione di I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura si trova in Las comarcas de la comunidad autónoma de Extremadura, España. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437006033619 |
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Giovane 75 cl. Scheda dati.
Tipologia.
Vino rosso.
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Varietà.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Vendemmia / Raccolta.
Invecchiamento.
Formato.
Bottiglia.
Capacità.
75 cl.
Contenuto di alcol.
13.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Periodo di invecchiamento.
4 Mesi.
Botti di invecchiamento.
Roble francés.
Nota visiva.
Scintillante, Purificato, Finiture viola, Lacrima densa, Granato, Rosso ciliegia.
Nota olfattiva.
Aromi di anice, Foglia di pomodoro, Fichi, Melograno, Foglie di fico, Fiore di camomilla.
Nota di degustazione.
Fresco, Facile da bere, Bello, Frutta fresca, Frizzante.
Abbinamento raccomandato.
Pasta, Tapas.
Temperatura di consumo.
16ºC - 18ºC.
Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Tipologia |
|
Varietà |
|
Vendemmia / Raccolta |
Attualmente commercializzato dal produttore. |
Invecchiamento |
|
Formato |
Bottiglia. |
Capacità |
75 cl. |
Contenuto di alcol |
13.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Periodo di invecchiamento |
4 Mesi. |
Botti di invecchiamento |
Roble francés. |
Nota visiva |
Scintillante, Purificato, Finiture viola, Lacrima densa, Granato, Rosso ciliegia. |
Nota olfattiva |
Aromi di anice, Foglia di pomodoro, Fichi, Melograno, Foglie di fico, Fiore di camomilla. |
Nota di degustazione |
Fresco, Facile da bere, Bello, Frutta fresca, Frizzante. |
Abbinamento raccomandato |
Pasta, Tapas. |
Temperatura di consumo |
16ºC - 18ºC. |
Consumo |
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Giovane 75 cl. Descrizione.
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38 Recensioni degli utenti.
Valutazione dei clienti.
Riferimento del prodotto.
WAN4556059
EAN.
8437006033619
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In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prezzo regolare.
9,94 € -10% sconto sul tempo limitato!
Prezzo attuale.
8,95 €
Importo minimo di acquisto.
1 Unità.
Scadenza di spedizione.
Spagna: 4,90 € (Fino a 10Kg/6 bottiglie)
Tempo di consegna: Informazioni e prezzi.
Posizione di conservazione.
Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
Descrizione.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Pizarroso.
Antigüedad del viñedo: 2001.
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EAN |
8437006033619 |
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1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
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Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. |
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Habla by PrivateCeller.com
Bodegas Habla: Contrassegno.
Bodega joven.
Bodegas HABLA (Bodegas y Viñedos de Trujillo) es una joven bodega de Extremadura pero es también un valioso proyecto de investigación y desarrollo (I+D) al servicio de la viticultura y la vinificación.
Desde la bodega se ha apostado por las técnicas más avanzadas y la más moderna tecnología, y ha sabido rodearse de grandes expertos a la hora de elaborar sus vinos, vinos únicos e irrepetibles para cada añada que comercializa bajo una misma marca, Habla, con un diseño original e identificados por un número: Habla Nº 1, Habla Nº 2 y Habla Nº 3 en la primera añada (2005), Habla Nº 4 y Habla Nº 5 en la segunda (2006). Porque, cada año, "la naturaleza crea obras únicas. Por eso Habla tiene su propio número".
Nuevas apuestas.
En 2001 nace Bodegas Habla con la intención de cambiar la mentalidad del mundo del vino sobre los elaborados en Extremadura. Para ello, la firma de Trujillo emprende una parcelación de los pagos que iban a cultivar con una gestión individualizada para cada uno y cada variedad. Desde ese momento, se inicia la creación de los vinos de una casa que en sólo diez años destaca por ser pionera en el estudio del potencial aromático de la uva para determinar la fecha de la vendimia, en la influencia del riego en la capacidad aromática de la uva o en la selección de levaduras autóctonas. En su numeroso equipo de profesionales, Agudo cuenta con el enólogo Florent Dumeau, y con unas tierras aún por descubrir, las de Extremadura. El viñedo está dividido en 68 parcelas en las que se realizan análisis científicos del suelo y de sus características climáticas con técnicas como la teledetección o la fotografía de infrarrojos. La uva recién vendimiada se selecciona a mano. Durante este proceso, más de un 25% de lo que se recoge termina descártandose. Para ello, también se realiza una poda en verde, durante las primeras semanas del verano.
Variedades.
Las variedades elegidas para plantar fueron algunas autóctonas, como la Tempranillo, pero también foráneas como Cabernet sauvignon, Syrah y Petit verdot. Estas variedades expresan los rasgos del terruño en su máximo esplendor. En la Tempranillo es la voluptuosidad, en la Cabernet sauvignon el carácter, en la Syrah es la exuberancia y en la Petit verdot, la profundidad. El movimiento de la uva, cuando ya está en bodega, se realiza por gravedad para preservar su estado óptimo de cara a la maceración. La uva llega intacta a los depósitos a una temperatura constante de 6ºC. Cada parcela tiene su correspondencia con un depósito en el que la uva macera según sus propias necesidades específicas y se cría igualmente en distintas barricas, siempre de roble francés.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Giovane 75 cl.
Informazioni aggiuntive.
«Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è prodotto da Habla (Bodegas Habla). Nell'elaborazione di «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» i vitigni utilizzati sono Tempranillo e Cabernet Sauvignon. «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è un prodotto di Spagna. La regione di produzione di «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è Estremadura. È certificato con I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura. La regione di produzione di I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura si trova in Las comarcas de la comunidad autónoma de Extremadura, España. Il peso di «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8437006033619.
«Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura. Nell'elaborazione di «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» i vitigni utilizzati sono Tempranillo e Cabernet Sauvignon. Questo prodotto non è identificato o fornito in un'annata specifica. L'immagine del prodotto così come la sua etichetta potrebbero non corrispondere all'identificazione dell'annata o ad altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Se lo desideri, noi possiamo fornirti queste informazioni, e, ovviamente, Puoi richiedere un raccolto specifico e faremo ogni sforzo per soddisfarti. «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è un vino giovane ed è perfetto da consumare durante l'anno, non avendo invecchiato in botti o fatto per un periodo estremamente breve, normalmente non superiore a 2 mesi. «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» viene solitamente imbottigliato dopo la fermentazione. «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è commercializzato nel formato bottiglia 75 cl. La gradazione alcolica di «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è 13.5% Vol. Il peso di «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Nel processo di invecchiamento, «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» viene invecchiato durante 4 Mesi in botti di rovere. Per quanto riguarda la degustazione di «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura», le note scintillante, purificato, finiture viola, lacrima densa, granato e rosso ciliegia spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi di anice, foglia di pomodoro, fichi, melograno, foglie di fico e fiore di camomilla. Infine, La degustazione di «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» nella fase gustativa si distingue per fresco, facile da bere, bello, frutta fresca e frizzante. Si consiglia di associare «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» a pasta e tapas. La temperatura ottimale da consumare «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è 16ºC - 18ºC.
In PrivateCeller.com sono state effettuate in totale 38 valutazioni su «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura». I consumatori e gli utenti di PrivateCeller.com hanno valutato «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» con un punteggio medio di 4.95 su 5. «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8437006033619. Il peso di «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è di 1.500 grammi (1,5 Kg.). Attualmente PrivateCeller.com offre «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» con uno sconto di 10% e per un periodo di tempo limitato. Il prezzo di vendita finale di «Habla la Tierra Giovane Vino de la Tierra de Extremadura» è 8,95 € in PrivateCeller.com.
Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Denominazione di origine:
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Giovane 75 cl.
Características de los vinos.
Los vinos serán blancos, rosados y tintos para las siguientes categorías: vino, vino de aguja, vino de aguja gasificado. Y serán blancos y rosados para los vinos espumosos de calidad. Los vinos que podrán elaborarse y comercializarse amparados por esta I.G.P. deberán presentarse a consumo, con al menos las características descritas a continuación: La acidez volátil de los vinos dispuestos para el consumo no será superior a 0,8 g/l expresada en ácido acético, excepto para los vinos blancos, rosados, dulces y semidulces y para aquellos con un grado alcohólico mayor de 13% Vol. que hayan sido sometidos a algún proceso de envejecimiento en cuyo caso el límite máximo será de 1 g/l y para los vinos sometidos a un período de envejecimiento superior a dos años el límite máximo de acidez volátil será de 1,2 g/l. Los vinos de la IGP “Extremadura” serán vinos limpios y brillantes, con aromas francos en los que se aprecien las características de la uva de la que proceden y la técnica de elaboración y conservación utilizada, y en boca serán equilibrados. No presentarán sensaciones de oxidación, excepto en los casos en que los vinos hayan sido sometidos a crianzas oxidativas. No presentaran defectos de aroma, sabor o color. Los vinos blancos deben de tener un color amarillo con tonalidades desde el verde, aceradas a ligeramente pardas, aromas francos y frutados y/o florales y/o vegetales, y gusto fresco y equilibrado. Los vinos blancos con envejecimiento en mdadera tendrán un color amarillo pálido a dorado, aromas con presencia de madera de gusto equilibrado con recuerdos a roble. Los vinos rosados tendrán un color rosa con tonalidades violáceas a anaranjadas, aromas francos y frutales y notas florales; gusto fresco y equilibrado. Los vinos tintos, tendrán un color rojo con tonalidades violáceas, aromas francos y frutados y/o florales, con gusto equilibrado. Los vinos tintos con envejecimiento en madera presentarán un color rojo con tonalidades violáceas a tejas, con aromas con recuerdos a madera y gusto equilibrado y persistente. Los vinos de aguja y los gasificados en nariz serán vinos limpios e intensos con aromas propios de la variedad, frescos y afrutado con una buena integración del carbónico endógeno, o bien del añadido en el caso del vino de aguja gasificado. Al abrir la botella desprende lentamente las burbujas sin formas espumas de forma patente. En el caso de los vinos blancos predominaran los tonos amarillos de los más pálidos a los más dorados. En los rosados encontraremos las tonalidades rosas, con reflejos de fresas, grosellas o salmón. Para los tintos los tonos rojos presentarán reflejos violáceos, granates, púrpuras o rubí. Y por último, los vinos espumosos de calidad, deberán presentar en boca un ligero cosquilleo debido al desprendimiento y buena integración del gas carbónico. Los compuestos aromáticos existentes en el vino base, junto a los procedentes de la segunda fermentación, y todos ellos arrastrados y potenciados por el desprendimiento del gas carbónico, consiguen el desarrollo de una característica gama de aromas, todos ellos muy sutiles y de gran complejidad. Destacan además de los perfumes varietales, los desarrollados por la autolisis de las levaduras que recuerdan a pastelería, tostados, frutos secos, caramelo, etc. En el caso de los vinos blancos predominaran los tonos amarillos de los más pálidos a los más dorados.
Variedades de uva.
La elaboración de los vinos protegidos por la IGP «EXTREMADURA» se realizará exclusivamente con uvas de las variedades autorizadas, en la Comunidad Autónoma de Extremadura, por la legislación de la Unión, en las variedades blancas: Alarije o Subirat parent, Borba, Cayetana Blanca, Pardina o Jaén blanco, Macabeo o Viura,
Chardonnay, Montúa o Chelva, Beba o Eva, Malvar, Parellada, Pedro Ximénez, Verdejo, Doña Blanca o Cigüente, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano Menudo, Perruno, Riesling, Torrontes, Viognier, Xarello. En las variedades tintas, el Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Graciano, Mazuela, Merlot, Monastrell, Tempranillo o Cencibel o Tinto Fino, Syrah, Pinot Noir, Jaén tinto, Morisca, Petit Verdot, Tinto de la Pámpana Blanca, Garnacha Tintorea.
Zona geográfica y clima.
El clima dominante en Extremadura es el mediterráneo, pero matizado por la advección de masas de aire marítimo procedentes del Atlántico. Los centros de acción principales son el frente polar, que descarga sus masas de aire húmedas y el anticiclón de las Azores. Las horas de sol anuales sobrepasan las 2.600 horas, donde la radiación solar tiene un índice medio superior a 5 Kwh. por metro cuadrado, con datos en algunos años próximos a las 3.000 horas según el Mapa Solar de España elaborado por la Agencia Estatal de Meteorología, siendo de los más altos del país. Las precipitaciones son escasas en casi toda la región. La mayor parte de ella recoge menos de 600 mm anuales, y en el centro de la provincia de Badajoz no se alcanzan los 400 mm. Una de las características más notables, sobre todo en las regiones más secas es la irregularidad interanual. La época más lluviosa del año es la primavera, seguida del otoño. Son las épocas en las que llega la masa de aire polar marítimo que trae el frente polar. El anticiclón de las Azores predomina en verano y aleja las lluvias. Encontramos tres, y hasta cuatro, meses de aridez en casi toda la región. Las temperaturas medias anuales oscilan entre 16 y 17 ºC. Los inviernos son más suaves que en el interior de la península ibérica debido a la influencia oceánica por la
cercanía a la costa atlántica portuguesa, sin barreras naturales intermedias El verano llega a ser muy caluroso en toda la región superando las medias los 25 °C, alcanzándose unas máximas diurnas que superan los 41 °C. Es pues un verano caluroso cuyas temperaturas son mayores de las que debería tener en teoría, por la proximidad atlántica. La latitud de la región determina que el grado de insolación sea elevado. Esto, unido a la influencia del mencionado anticiclón de las Azores y a la reducida altitud media de la región, que oscila entre 200 y 400 metros, determina la elevada temperatura media de la región en dicha época.
Vino rosso I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura
Selezione del prodotto Vino rosso I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Giovane 75 cl.
Varietà:
Tempranillo e Cabernet Sauvignon.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Giovane 75 cl.
Varietà Tempranillo.
Vedi l'elenco di Vino rosso Tempranillo.
Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo, se tenía la sospecha de que la tempranillo y la pinot noir estaban emparentadas, pero recientes investigaciones ampelográficas descartan casi al cien por ciento esa posibilidad. La vitis vinífera es, en España, el antecesor común a la mayoría de las vides cultivadas actualmente y fue introducido en la zona sur de la Península Ibérica por los fenicios. Posteriormente se extendió por toda España, aunque sólo existen algunas referencias al nombre tempranilla. En el siglo XII, en el Libro de Alexandre, se mencionan las uvas por el nombre “tempraniella” refiriéndose a zonas que hoy se encontrarían en la Ribera del Duero. Hasta el siglo XVII, esta variedad se cultivaba exclusivamente en la España continental, donde las condiciones climáticas del tercio norte de la península eran las más apropiadas para su desarrollo. En el siglo XVII los colonizadores españoles llevaron a América semillas de tempranillo, manteniéndose prácticamente inalterada genéticamente hasta la actualidad. La uva tempranillo está actualmente disfrutando de un “renacimiento” en la producción vinícola mundial, sobre todo como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.
Características.
La uva tempranillo es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana, de buena fertilidad y alta producción que suele ser regular. Las cepas de esta variedad son vigorosas y de porte muy erguido. Producen racimos grandes, con hombros marcados, compactos, uniformes en el tamaño y en el color de las bayas, su pedúnculo es de tamaño medio y poco lignificado, excepto en la base. Las uvas tienen un tamaño entre mediano y grande, con epidermis muy oscura y tonalidades azuladas, esféricas y muy implantadas en su pedicelo lo que las hace de difícil desprendimiento. El hollejo es grueso y su pulpa, sin apenas pigmentación, es blanda, carnosa y muy jugosa. Esta variedad de uva también recibe el nombre de Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada. Debido a su gran sensibilidad a las plagas y enfermedades, particularmente la filoxera que devastó las vides en el siglo XIX, y aún amenaza actualmente los viñedos, la tempranillo española ha sido a menudo injertada en portainjertos más resistentes, de lo que resulta un estilo de uva ligeramente diferente a aquellos hoy cultivados en Chile y Argentina. La uva tempranillo es muy regular en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía extrema y a las temperaturas altas. Variedad muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca. También es muy sensible al oídio, polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros, así como a las roturas por viento intenso si no están los sarmientos bien entutorados. Tiene una resistencia media al mildiu y al black rot. Soporta bastante bien los fríos de primavera ya que en este caso la brotación se retrasa. Poco sensible a la excoriosis. Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema. Responde bien a los aportes hídricos.
Zonas de cultivo.
A pesar de su aparente fragilidad, la tempranillo viajó ampliamente durante el último siglo, después de mucho ensayo y error, se ha establecido en un sorprendente número de países por todo el mundo. En España se encuentran viñedos de esta variedad en casi la totalidad del país, estando autorizada en 38 Denominaciones de Origen y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. Se está adaptando muy bien en la viticultura de sudamérica. Durante la última década, han plantado tempranillo cultivadores de lugares tan lejanos como Australia, los Estados Unidos y Sudáfrica.
Vinos.
Los vinos de tempranillo suelen elaborarse en coupage, pero siendo muy mayoritariamente tempranillo, normalmente más del 90% de la mezcla. Se suelen aportar proporciones de otras variedades como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernet Sauvignon, para aportarle azúcar y acidez. Los vinos de tempranillo tienen un carácter muy singular, con mucho cuerpo, acidez suave y taninos secos. Es una variedad que integra a la perfección con el roble, danto resultados espectaculares con su crianza en barricas de roble, tanto francés como americano, que aportan notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.
Vino rosso Tempranillo
Selezione del prodotto Vino rosso Tempranillo.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Giovane 75 cl.
Varietà Cabernet Sauvignon.
Vedi l'elenco di Vino rosso Cabernet Sauvignon.
Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Vino rosso Cabernet Sauvignon
Selezione del prodotto Vino rosso Cabernet Sauvignon.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Giovane 75 cl.
Scheda dati.
Habla la Tierra Vino de la Tierra de Extremadura Giovane 75 cl.
Vino rosso. Habla. la Tierra. Giovane. I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura. Estremadura. Spagna. Tempranillo, Cabernet Sauvignon. 75 cl..
Varietà.
Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Vendemmia / Raccolta.
Invecchiamento.
Formato.
Bottiglia.
Capacità.
75 cl.
Contenuto di alcol.
13.5% Vol.
Nota visiva.
Scintillante, Purificato, Finiture viola, Lacrima densa, Granato, Rosso ciliegia.
Nota olfattiva.
Aromi di anice, Foglia di pomodoro, Fichi, Melograno, Foglie di fico, Fiore di camomilla.
Nota di degustazione.
Fresco, Facile da bere, Bello, Frutta fresca, Frizzante.
Abbinamento raccomandato.
Pasta, Tapas.
Temperatura di consumo.
16ºC - 18ºC.
Periodo di invecchiamento.
4 Mesi.
Botti di invecchiamento.
Roble francés.
Tipologia.
Vino rosso.
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Produttore.
Nome.
Habla la Tierra.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437006033619
Commenti.
38 Recensioni degli utenti.
Valutazione dei clienti.
Riferimento del prodotto.
WAN4556059
Prezzo regolare.
9,94 € -10% sconto sul tempo limitato!
Prezzo attuale.
8,95 €
Importo minimo di acquisto.
1 Unità.
Scadenza di spedizione.
Spagna: 4,90 € (Fino a 10Kg/6 bottiglie)
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Descrizione.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Pizarroso.
Antigüedad del viñedo: 2001.
Paese d'origine.
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Certificazione (UE)401/2010.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura.
Regione di produzione.
La regione di produzione di I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura si trova in Las comarcas de la comunidad autónoma de Extremadura, España.
Posizione di conservazione.
Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
Accessori.
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È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Varietà |
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Paese d'origine |
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Denominazione di origine |
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Vendemmia / Raccolta |
Attualmente commercializzato dal produttore.
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Formato |
Bottiglia. |
Capacità |
75 cl. |
Contenuto di alcol |
13.5% Vol. |
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Fresco, Facile da bere, Bello, Frutta fresca, Frizzante. |
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16ºC - 18ºC. |
Periodo di invecchiamento |
4 Mesi. |
Botti di invecchiamento |
Roble francés. |
Tipologia |
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Produttore |
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Nome |
Habla la Tierra. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437006033619 |
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Climatología del viñedo: Continental. Suelo del viñedo: Pizarroso. Antigüedad del viñedo: 2001. |
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Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna. |
Certificazione (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) |
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La regione di produzione di I.G.P. Vino de la Tierra de Extremadura si trova in Las comarcas de la comunidad autónoma de Extremadura, España. |
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Consumo |
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Un vino tinto con todas las de la ley. Pocos hay así de buenos
Muy agradable para disfrutar de una buena comida
Es muy sorprendente por su originalidad
¡Fantástico!.
Es una apuesta segura cuando tienes invitados y es fantástico.
Se nos va un poco de presupuesto, así que ahorraremos para seguir comprando
Es auténtico y muy bien hecho; super calidad con un precio adecuado, para disfrutar con tus amigos
Rico rico, para bebérselo todo
Diferente
Lo más de lo más. Cuando lo pruebas no puedes beber otro
Conjunto muy armónico
Buena relación calidad-precio
Muy bueno nariz para una buena degustación. Buen valor por su precio. Recomendado.
Sabor a raudales
No puedes equivocarte con esta gran relación calidad-precio. Se lo recomendaría a cualquiera que esté interesado en un tinto
Equilibrado
Muy equilibrado, con cuerpo, con toques a madera y de un perfume intenso. Un Vino Tinto excelente.
Exquisito a un precio razonable
O bebes este Tinto o pagas más del doble por algo peor
De mis preferidos en estos momentos
Todo un clásico
Un clásico con un precio aceptable. Nos encanta. Interesante opción. Lo compraremos de nuevo.
Genial, formidable para invitar
Muy bebible