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Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Riserva Bottiglia Magnum 1,5 L.
EUR, Prezzo finale! Consegna 
Mercoledì 27 - Giovedi 28 Novembre.
-10%
BLACK FRIDAY
D.O. AlicanteComunità Valenciana, Spagna.
Merlot, Syrah e Cabernet.Vino rosso Bottiglia Magnum, 1,5 L.
Riferimento WAN4563925
Produttore
Enrique Mendoza (20 Prodotti).
Tipo
Vino rosso.
D.O. Alicante.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Riserva Bottiglia Magnum 1,5 L. Fonte.
Produttore.
Enrique Mendoza (Enrique Mendoza Viticultor).
Nome.
Enrique Mendoza Santa Rosa.
Varietà.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
Certificazione (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Alicante.
Regione di produzione.
La regione di produzione di D.O. Alicante si trova in La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Peso.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN.
8424671001098
Produttore |
|
Nome |
Enrique Mendoza Santa Rosa. |
Varietà |
|
Paese d'origine |
|
Regione di origine |
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Denominazione di origine |
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Certificazione (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Regione di produzione |
La regione di produzione di D.O. Alicante si trova in La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia. |
Peso |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
EAN |
8424671001098 |
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Riserva Bottiglia Magnum 1,5 L. Scheda dati.
Tipologia.
Varietà.
Invecchiamento.
Formato.
Bottiglia Magnum.
Capacità.
1,5 L.
Contenuto di alcol.
14% Vol.
Peso.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Nota visiva.
Ciliegia nera matura, Tonalità bluastre, Potente colorato, Gogna.
Nota olfattiva.
Chiodo, Miele, Ricordi di frutti rossi, Frutti rossi canditi.
Nota di degustazione.
Ingresso morbido, Leggermente amaro, Piacevole persistenza.
Abbinamento raccomandato.
Formaggio Gorgonzola, Pesce bianco, Pollame in umido, Bacalao Al Ajoarriero.
Temperatura di consumo.
12ºC - 16ºC.
Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Formato Speciale.
Bottiglia Magnum.
Tipologia |
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Varietà |
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Invecchiamento |
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Formato |
Bottiglia Magnum. |
Capacità |
1,5 L. |
Contenuto di alcol |
14% Vol. |
Peso |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
Nota visiva |
Ciliegia nera matura, Tonalità bluastre, Potente colorato, Gogna. |
Nota olfattiva |
Chiodo, Miele, Ricordi di frutti rossi, Frutti rossi canditi. |
Nota di degustazione |
Ingresso morbido, Leggermente amaro, Piacevole persistenza. |
Abbinamento raccomandato |
Formaggio Gorgonzola, Pesce bianco, Pollame in umido, Bacalao Al Ajoarriero. |
Temperatura di consumo |
12ºC - 16ºC. |
Consumo |
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
Formato Speciale |
Bottiglia Magnum. |
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Riserva Bottiglia Magnum 1,5 L. Descrizione.
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Riferimento del prodotto.
WAN4563925
EAN.
8424671001098
Accessori.
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
In generale, le immagini dei prodotti che pubblichiamo sul nostro sito sono rilevanti solo a fini grafici. Le immagini non mostrano altri accessori come imballaggi aggiuntivi (scatola, custodia, ecc.) o elementi promozionali che possono essere inclusi occasionalmente dal produttore con il prodotto. Se lo desideri, possiamo informarti dell'imballaggio aggiuntivo, degli elementi e degli accessori inclusi con il prodotto al momento attuale.
Peso.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
Prezzo regolare.
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Prezzo attuale.
65,95 €
Importo minimo di acquisto.
1 Unità.
Scadenza di spedizione.
Spagna: 4,90 € (Fino a 10Kg/6 bottiglie)
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Posizione di conservazione.
Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
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Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Riserva Bottiglia Magnum 1,5 L. Avviso legale.
Si prega di tenere a mente.
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Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Riserva Bottiglia Magnum 1,5 L.
Informazioni aggiuntive.
«Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è prodotto da Enrique Mendoza (Enrique Mendoza Viticultor). Nell'elaborazione di «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» i vitigni utilizzati sono Merlot, Syrah e Cabernet. «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è un prodotto di Spagna. La regione di produzione di «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è Comunità Valenciana. È certificato con D.O. Alicante. La regione di produzione di D.O. Alicante si trova in La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia. Il peso di «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è di 2.000 grammi (2,0 Kg.). «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8424671001098.
«Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» appartiene alla categoria Vino rosso, Vino rosso Denominazione di origine D.O. Alicante. Nell'elaborazione di «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» i vitigni utilizzati sono Merlot, Syrah e Cabernet. L'invecchiamento di «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» avviene in due fasi: in botte e in bottiglia. «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è una Riserva, con un minimo di 36 mesi di affinamento, di cui circa 18 mesi in botti di rovere e il resto del resto, in bottiglia. «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è commercializzato nel formato bottiglia magnum 1,5 L. La gradazione alcolica di «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è 14% Vol. Il peso di «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è di 2.000 grammi (2,0 Kg.). Per quanto riguarda la degustazione di «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante», le note ciliegia nera matura, tonalità bluastre, potente colorato e gogna spiccano nella sua fase visiva. Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono chiodo, miele, ricordi di frutti rossi e frutti rossi canditi. Infine, La degustazione di «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» nella fase gustativa si distingue per ingresso morbido, leggermente amaro e piacevole persistenza. Si consiglia di associare «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» a formaggio gorgonzola, pesce bianco, pollame in umido e bacalao al ajoarriero. La temperatura ottimale da consumare «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è 12ºC - 16ºC.
In PrivateCeller.com sono state effettuate in totale 24 valutazioni su «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante». I consumatori e gli utenti di PrivateCeller.com hanno valutato «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» con un punteggio medio di 4.92 su 5. «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è identificato e commercializzato con il codice a barre EAN 8424671001098. Il peso di «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è di 2.000 grammi (2,0 Kg.). Attualmente PrivateCeller.com offre «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» con uno sconto di 10% e per un periodo di tempo limitato. Il prezzo di vendita finale di «Enrique Mendoza Santa Rosa Riserva Alicante» è 65,95 € in PrivateCeller.com.
Le informazioni mostrate e riferite alle caratteristiche e ai dettagli del prodotto sono state fornite dall'esperto, produttore o produttore e / o pubblicate sui siti ufficiali. In nessun caso può essere considerata come una valutazione fatta dal nostro team, se non diversamente specificato. Vi consigliamo di consultare le recensioni, i commenti, le opinioni e le valutazioni pubblicate dai nostri clienti e utenti per ampliare e / o contrastare queste informazioni. L'immagine del prodotto e la sua etichetta sono rilevanti solo per scopi grafici, quindi potrebbe non coincidere con l'identificazione dell'annata o altre caratteristiche e dettagli del prodotto in vendita. Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Denominazione di origine:
D.O. Alicante.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Riserva Bottiglia Magnum 1,5 L.
Español [ ES ]Los suelos.
Los suelos de la Denominación de Origen Protegida Alicante son areno-francos y arenosos, y tienen por tanto una granulometría y textura especialmente aptos para el cultivo de la vid. Son suelos con elevada porosidad y permeabilidad, que facilitan el drenaje y evitan la retención de agua. De esta forma se evita la proliferación de hongos fitopatógenos. Con la materia orgánica y la fertilización adecuada del suelo con sales de hierro, los suelos de la DOP Alicante son óptimos para la vid, tal y como se concluye en el Informe del Proyecto de Zonificación de la DO Protegida Alicante publicado por el Grupo de Investigación Aplicada en Agroquímicos y Medio Ambiente de la Universidad Miguel Hernández de Elche.
Variedades.
La combinación de suelos muy especiales, climas templados y humedades relativas, configuran al paisaje alicantino como muy propicio para el desarrollo del viñedo. De hecho, las circunstancias históricas atestiguan el buen desarrollo de muchas hectáreas y la gran riqueza de variedades en todas las comarcas, aunque con notable relevancia para la huerta de la ciudad de Alicante. Las variedades de mayor implantación y mejor acondicionamiento de la DOP Vinos Alicante son: El Moscatel de Alejandría, Monastrel, Garnacha y otras variedades. La benevolencia del clima mediterráneo, sin embargo, oculta ciertas condiciones muy peculiares. Y en este caso, es la diversidad de climas que posee Alicante y que da origen a muchas otras variedades: desde las condiciones de humedad o la riqueza de los suelos de la Marina Alta por ejemplo; a las temperaturas extremas tanto en invierno como en verano y el estrés hídrico del Vinalopó, que sirve de modelo en cuanto adaptación del viñedo al cambio climático y la gran influencia del secano en la confección de vinos de alta expresión.
El origen.
El origen del vino alicantino está dentro de las leyendas y fábulas, que rodean las raíces históricas de los vinos de todas las regiones. En nuestra provincia fueron los iberos los que empezaron a cultivar la vid para uso familiar, aunque ya existía anteriormente en forma silvestre. Posiblemente fueron los fenicios quienes en la primera mitad del primer milenio antes de Jesucristo nos introdujeron la vid. Los romanos fueron grandes cultivadores de este fruto. Los restos arqueológicos, sobre todo en la zona del Marquesado, confirman la presencia de ánforas vinarias y de grandes “Villae”, destinadas a la agricultura de la vid, e incluso se han hallado restos de una fábrica de ánforas de este tipo. Hay noticias muy vagas de nuestros vinos en la baja Edad Media, y parece que hasta las viñas y su producción se sumergen en un pozo oscuro y profundo, propio por otra parte de esta época. Las primeras noticias escritas nos van llegando curiosamente de poetas árabes que cantan en sus versos las excelencias de aquellos vinos, y en el libro del “Repartiment” ya hay apartados en los que se otorgan donaciones de viñas en diversos pueblos de la provincia. Pero es a partir del siglo XV cuando verdaderamente entran nuestros vinos en la historia documentada. En el yacimiento arqueológico de Benimaqua de Denia se encuentra uno de los lagares más antiguos de Europa, pegado al mar y con vocación de exportación, algo común durante toda la historia de los Vinos Alicante DOP.
El Renacimiento.
Fernando el Católico en 1510 prohibió la distribución en Alicante de vinos procedentes de otras tierras. Felipe II en 1596 confirma el privilegio anterior: “La Collita de Vi sia la Mes principal de la qual se sustenta molta gent així principal com plebeyos”. Todos estos privilegios vienen dados para proteger el vino autóctono ya que la fama de ellos había traspasado nuestras fronteras, tal como relata Jerónimo Múnzer, que en 1492 en su libro “Itinerarium sive prereginatio per Hispaniam …”, escribe, refiriéndose a Alicante, “en la parte oriental de esta tierra elabórase mucha cantidad de vino blanco, pero es aún mas el que llaman tinto de Alicante, de gran mercado en Inglaterra, Escocia, Flandes y otros lugares de Europa… el día que paramos en la ciudad vimos en el puerto 26 naves de Vizcaya, de Flandes y de otros países que iban por cargamento de vino”. Durante los siglos XVII y XVIII continúa con auge la producción de vino alicantino, pero sólo se podía exportar por el puerto de Alicante el producido en su término. En estos años están en plena producción los de Orihuela, Jijona, Monforte y Novelda. Este monopolio de 1510 se termina en 1756 permitiéndose ya la exportación de vinos procedentes del interior de la provincia, con ciertas limitaciones, y se tiene que esperar hasta el 25 de febrero de 1834 para que la liberación del comercio del vino de la provincia sea total. Y entramos ya en el siglo XIX, siglo de Oro de la producción vitivinícola de Alicante.
El siglo XIX.
Prácticamente en este siglo todos los pueblos tenían superficies dedicadas a este cultivo, y se crea en Cocentaina la primera estación enológica de España para intentar frenar la llegada de la filoxera a estas zonas. Ha sido el nuestro un vino con “Denominación real”, vino de cardenales del Renacimiento, de reyes de Francia y de príncipes de la literatura. Tenemos testimonios valiosos y curiosos que hablan por sí solos de la fama de nuestros caldos, como por ejemplo, El Duque de Saint Simón, cuenta en sus memorias que cuando el Rey Sol, Luis XIV de Francia, estaba a las puertas de la muerte, consumido por la gangrena, el único alimento que admitía era bizcochos mojados en vino de Alicante. Ha sido también el vino de las marinas más célebre así como de sus almirantes. El almirante Julio Guillen Tato escribe que el vino de Alicante, ha sido el primero que dio la vuelta al mundo, ya que acompañó a El Cano en su segundo viaje alrededor del globo. A mitad del siglo XIX, primero el Oidium y la filoxera después, arrasan los viñedos franceses. Se firma un tratado comercial preferencial con este país que supone un auge increíble para nuestros vinos. Llegamos a finales de este siglo a tener 93.000 hectáreas y una producción de más de 1.200.000 hectolitros. En la actualidad no superamos las 10.000 Has. y la producción es de unos 400.000 Hls. En 1892 se termina el tratado francés y empieza la excedencia y sobreproducción, pasando a ser un problema en la viticultura alicantina. En esta época se decía “Diez años más de tratado con Francia y Alicante hubiese podido enlosar con luises de oro el magnífico Paseo de la Explanada”. La ruptura con el tratado supuso consecuencias trágicas para España y claramente para Alicante. Finalmente se hace necesario hablar del afamado Fondillón, vino alicantino que ha ocupado en su historia las mejores mesas del mundo. Las únicas citas históricas documentadas que tenemos actualmente, decían que la variedad Monastrell era la materia prima de este vino. El verdadero Alicante debe hacerse de uvas de Monastrell, y de aquellas resulta aquel vino, espeso, de un sabor dulce, con alguna aspereza, tan deseado en todas las naciones. En la obtención de este vino, en la huerta de Alicante y zonas costeras se limpiaban los racimos y se asoleaban. En las zonas del interior la mayor parte del Fondillón se obtenía de uvas ya muy asoleadas en la propia vid las cuales eran cosechadas bastante después de la vendimia normal; tras el pisado se pasaba el mosto con toda su casca a toneles de roble, en los que fermentaba durante un mes. La cantidad de azúcar producido con este sistema proporcionaba con facilidad vino de hasta 18º y se trasvasaba luego a toneles con solera. En el catálogo de vinos de Maisonnave de finales del siglo pasado figuran entre otros los siguientes precios de ventas: vino Alicante Fondillón 800 francos/hectolitros, Málaga 135, Porto, 153, Xerez 204, Valdepeñas 60. Sólo viendo estos precios nos indica el prestigio del Fondillón.
El siglo XX.
Es una época de cierta frenada del cultivo, pues cambia el modelo productivo y económico de la provincia de Alicante, optándose por el modelo turístico e industrial y por otros cultivos más rentables para la época. Sin embargo es destacable que toda esta historia de los Vinos Alicante DOP consigue asentarse con la creación de la “Denominación de Origen Alicante” en el año 1932 y con la constitución de su primer “Consejo Regulador” en el año 1957. Son años estos de intentos de organizar el sector, de aglutinar la producción, de incentivar la mejora de la calidad y de los embotellados, del cambio en la elaboración para acercarse al consumidor moderno. Todos estos cambios maduran en la década de los años 90 cuando comienzan a llegar nuevas bodegas que suman innovación a las tradicionales y vuelve otra vez a hablarse de los Vinos Alicante DOP, hasta alcanzar el momento de madurez que hoy viven con nuevas instalaciones, nuevos vinos, enólogos jóvenes y viticultores, premios, reconocimientos y la mejora en la difusión de toda esta amplia cultura vitícola.
Vino rosso D.O. Alicante
Selezione del prodotto Vino rosso D.O. Alicante.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Riserva Bottiglia Magnum 1,5 L.
Varietà:
Merlot e Syrah.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Riserva Bottiglia Magnum 1,5 L.
Varietà Merlot.
Vedi l'elenco di Vino rosso Merlot.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Vino rosso Merlot
Selezione del prodotto Vino rosso Merlot.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Riserva Bottiglia Magnum 1,5 L.
Varietà Syrah.
Vedi l'elenco di Vino rosso Syrah.
Español [ ES ]Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vino rosso Syrah
Selezione del prodotto Vino rosso Syrah.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Riserva Bottiglia Magnum 1,5 L.
Scheda dati.
Enrique Mendoza Santa Rosa Alicante Riserva Bottiglia Magnum 1,5 L.
Vino rosso. Enrique Mendoza. Santa Rosa. Riserva. D.O. Alicante. Comunità Valenciana. Spagna. Merlot, Syrah, Cabernet. Bottiglia Magnum. 1,5 L..
Varietà.
Paese d'origine.
Regione di origine.
Denominazione di origine.
Invecchiamento.
Formato.
Bottiglia Magnum.
Capacità.
1,5 L.
Contenuto di alcol.
14% Vol.
Nota visiva.
Ciliegia nera matura, Tonalità bluastre, Potente colorato, Gogna.
Nota olfattiva.
Chiodo, Miele, Ricordi di frutti rossi, Frutti rossi canditi.
Nota di degustazione.
Ingresso morbido, Leggermente amaro, Piacevole persistenza.
Abbinamento raccomandato.
Formaggio Gorgonzola, Pesce bianco, Pollame in umido, Bacalao Al Ajoarriero.
Temperatura di consumo.
12ºC - 16ºC.
Formato Speciale.
Bottiglia Magnum.
Tipologia.
Produttore.
Enrique Mendoza (Enrique Mendoza Viticultor).
Nome.
Enrique Mendoza Santa Rosa.
Peso.
2.000 gr. (2,0 Kg.).
EAN.
8424671001098
Commenti.
24 Recensioni degli utenti.
Valutazione dei clienti.
Riferimento del prodotto.
WAN4563925
Prezzo regolare.
73,28 € -10% sconto sul tempo limitato!
Prezzo attuale.
65,95 €
Importo minimo di acquisto.
1 Unità.
Scadenza di spedizione.
Spagna: 4,90 € (Fino a 10Kg/6 bottiglie)
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Paese d'origine.
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna.
Certificazione (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Alicante.
Regione di produzione.
La regione di produzione di D.O. Alicante si trova in La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Posizione di conservazione.
Posizione laterale, bottiglia orizzontale.
Temperatura di conservazione.
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C.
Umidità deve essere costante intorno al 60-80%.
Raccomandazioni.
Tenere preferibilmente lontano dalla luce.
Accessori.
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande.
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Avviso Legale.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
Se non hai più di 18 anni, lei deve lasciare questo sito.
Consumo.
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
Varietà |
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Paese d'origine |
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Regione di origine |
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Denominazione di origine |
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Invecchiamento |
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Formato |
Bottiglia Magnum. |
Capacità |
1,5 L. |
Contenuto di alcol |
14% Vol. |
Nota visiva |
Ciliegia nera matura, Tonalità bluastre, Potente colorato, Gogna. |
Nota olfattiva |
Chiodo, Miele, Ricordi di frutti rossi, Frutti rossi canditi. |
Nota di degustazione |
Ingresso morbido, Leggermente amaro, Piacevole persistenza. |
Abbinamento raccomandato |
Formaggio Gorgonzola, Pesce bianco, Pollame in umido, Bacalao Al Ajoarriero. |
Temperatura di consumo |
12ºC - 16ºC. |
Formato Speciale |
Bottiglia Magnum. |
Tipologia |
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Produttore |
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Nome |
Enrique Mendoza Santa Rosa. |
Peso |
2.000 gr. (2,0 Kg.). |
EAN |
8424671001098 |
Commenti |
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Valutazione dei clienti |
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Riferimento del prodotto |
WAN4563925 |
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Prezzo attuale |
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Importo minimo di acquisto |
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Paese d'origine |
Spagna. Questo prodotto è spedito da Spagna. |
Certificazione (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Regione di produzione |
La regione di produzione di D.O. Alicante si trova in La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia. |
Posizione di conservazione |
Posizione laterale, bottiglia orizzontale. |
Temperatura di conservazione |
Conservare a una temperatura costante da 10-17 ° C. |
Raccomandazioni |
Tenere preferibilmente lontano dalla luce. |
Accessori |
Questo prodotto è fornito nelle condizioni e nel formato in cui è commercializzato al momento attuale. Nei casi in cui il prodotto includa un imballaggio, una scatola e/o una custodia aggiuntivi, Questi accessori saranno inclusi nella spedizione purché siano conformi alle dimensioni dell'imballaggio speciale adattato e approvato per il trasporto di bevande. |
Avviso Legale |
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni. |
Consumo |
Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche. |
No te dejará indiferente. Ese aroma que tiene le da un carácter único. Para aficionarse (siempre con moderación) es perfecto
Buen Vino Tinto con una muy buena imagen
¡ La botella es impresionante!
Nos sentimos muy, muy gratificados con las botellas que bebimos. Un acierto total
Superior
Me encantó a mi y a mi mujer. Muy bueno lo volveré a comprar en el proximo pedido.
Excelente maestría para hacer un vino tinto como el que estamos viendo en esta web
Un gran tinto, con alta expresividad aromática y gustativa
Una excelente relación calidad-precio, destacando su gran carácter aromático.
Uno de los mejores que he probado, con una calidad extremadamente alta, y el precio es muy ajustado
Lo he probado y está muy bien: Esto es algo diferente. ¡Esto es realmente una obra de arte!
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Estoy seguro de que si lo compras, y en esta tienda está a la venta, te encantará. Los envíos son rápidos. La compra es segura
Invita a seguir bebiendo, no te cansas de este Vino Tinto
Sólido, fácil de beber
Es un pequeño tesoro que nos hace disfrutar sin complejos. Muy bueno
Esencia propia
La primera experiencia ha sido muy buena. Seguiremos disfrutando este buen tinto
Está superbueno y no defrauda nada
Elegancia y poderío
Regalo ideal para celebraciones con compañeros