23,95 € | 赤ワイン Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ A.O.C. Pessac-Léognan ボルドーフランス Merlot — メルロー, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン, Cabernet Franc — カベルネ・フラン 75 cl

Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl.

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8月 Monday 4

リファレンス WAN4552930 プロデューサー Château Haut-Bailly (4 製品). A.O.C. Pessac-Léognan
ボルドー, フランス.
Merlot — メルロー, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨンそして Cabernet Franc — カベルネ・フラン.
赤ワイン 75 cl.

Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl. 原点.

(UE)401/2010認証.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Pessac-Léognan.

生産地域.

A.O.C. Pessac-Léognanの生産地域はLa margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.にあります

重量.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

プロデューサー	Château Haut-Bailly.
バラエティ	Merlot — メルロー, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン, Cabernet Franc — カベルネ・フラン.
原産国	フランス.
原産地	ボルドー.
地理的表示	A.O.C. Pessac-Léognan.
(UE)401/2010認証	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
生産地域	A.O.C. Pessac-Léognanの生産地域はLa margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.にあります
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl. テクニカルデータ.

類型学.

赤ワイン.
A.O.C. Pessac-Léognan.

バラエティ.

Merlot — メルロー, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン, Cabernet Franc — カベルネ・フラン.

ヴィンテージ / ハーベスト.

現在、生産者によって販売されています.

エージング.

Crianza — クリアンサ

書式.

ボトル.

容量.

75 cl.

アルコール分.

13% Vol.

重量.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

ビジュアルテイスティングノート.

クリムゾンレッド, 濃いチェリーレッド, ミディアムストラクチャー.

嗅覚テイスティングノート.

林檎, 鉄, トーストした熟成のノート.

テイスティングノート.

高度に磨かれたタンニン, すっきりとした仕上がり, よく統合されたタンニン.

推奨ペアリング.

燻製, クリーミーなソースの料理, 肉コロッケ, 加工肉.

消費温度.

8ºC - 10ºC.

消費.

アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.

類型学	赤ワイン. A.O.C. Pessac-Léognan.
バラエティ	Merlot — メルロー, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン, Cabernet Franc — カベルネ・フラン.
ヴィンテージ / ハーベスト	現在、生産者によって販売されています. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします.
エージング	Crianza — クリアンサ
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	13% Vol.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
ビジュアルテイスティングノート	クリムゾンレッド, 濃いチェリーレッド, ミディアムストラクチャー.
嗅覚テイスティングノート	林檎, 鉄, トーストした熟成のノート.
テイスティングノート	高度に磨かれたタンニン, すっきりとした仕上がり, よく統合されたタンニン.
推奨ペアリング	燻製, クリーミーなソースの料理, 肉コロッケ, 加工肉.
消費温度	8ºC - 10ºC.
消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.

Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl. 説明.

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製品リファレンス.

WAN4552930

アクセサリー.

この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます.
一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ（箱、ケースなど）や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.

重量.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

現在の価格.

23,95 € . この商品は一時的に使用できません.

保管場所.

サイドポジション、水平ボトル.

保管温度.

10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80％.

推奨事項.

好ましくは光から遠ざけてください.

説明.

心に留めておく: 私たちのチームは現在、この情報の翻訳に取り組んでいます. 数日中にこれらすべての詳細をあなたの言語で確認できます. 追加の正確な情報については、このコンテンツの元のバージョンを参照してください. 私たちのチームは、この情報と詳細をEspañol言語で提供します. この情報の内容について疑問、誤解または誤読があった場合は、このページの元のバージョンを参照するか、カスタマーサービスチームにお問い合わせください.

Español [ ES ]

El tercer vino de Château Haut-Bailly se comercializa con el nombre de su denominación, Pessac-Léognan, y vio la luz por primera vez en 1987. Elaborado con uvas de viñedos de poca edad y envejecido en barrica durante un tiempo más corto que el resto de vinos de la bodega, el resultado es un vino muy accesible que puede disfrutarse desde muy joven. Envejecido en barricas de roble francés.

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アクセサリー	この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます. 一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ（箱、ケースなど）や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
現在の価格	23,95 € . この商品は一時的に使用できません.
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.
説明	心に留めておく: 私たちのチームは現在、この情報の翻訳に取り組んでいます. 数日中にこれらすべての詳細をあなたの言語で確認できます. 追加の正確な情報については、このコンテンツの元のバージョンを参照してください. 私たちのチームは、この情報と詳細をEspañol言語で提供します. この情報の内容について疑問、誤解または誤読があった場合は、このページの元のバージョンを参照するか、カスタマーサービスチームにお問い合わせください. Español [ ES ] El tercer vino de Château Haut-Bailly se comercializa con el nombre de su denominación, Pessac-Léognan, y vio la luz por primera vez en 1987. Elaborado con uvas de viñedos de poca edad y envejecido en barrica durante un tiempo más corto que el resto de vinos de la bodega, el resultado es un vino muy accesible que puede disfrutarse desde muy joven. Envejecido en barricas de roble francés.

Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl. 法的通知.

心に留めてください.

製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。.
この情報を拡大および/または対比するために、お客様およびユーザーによって発行されたレビュー、コメント、意見、および評価を参照することをお勧めします.

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私たちのチームは、この情報と詳細をESPAÑOL言語で提供します.
別の言語で閲覧している場合は、提供された情報が、チームによって監督されていないリアルタイムの自動化されたプロセスによって元の言語から翻訳されている可能性があることに留意してください。.
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商品画像.

製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています.
この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります.

アクセサリー.

原産国.

スペイン. この製品はスペインから発送されます.

法的通知.

18歳未満の人に代わって販売、供給、またはアルコールを取得することは違法です.
18歳以上でない場合は、このウェブサイトから離れる必要があります.

返品ポリシー.

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最後の更新: Wednesday, 21 5月 2025
詳細はこちら: サービスの利用規約.

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原産国	スペイン. この製品はスペインから発送されます.
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Rafa M.

29 4月 2025, 3 ヶ月前!

Vale la pena el poder tenerlo y beberlo en ocasiones importantes

製品の選択 by Château Haut-Bailly.

4 製品, Château Haut-Bailly からのベストセレクション.

Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl.

追加情報.

«Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»はChâteau Haut-Baillyによって作成されます. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»の詳細では、使用されるブドウの品種はMerlot — メルロー, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨンそして Cabernet Franc — カベルネ・フランです. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»はフランスの製品です. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»の生産地域はボルドーです. A.O.C. Pessac-Léognanで認定されています. A.O.C. Pessac-Léognanの生産地域はLa margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.にあります. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.).

«Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan» は赤ワインカテゴリーに属します, 赤ワイン地理的表示 A.O.C. Pessac-Léognan. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»の詳細では、使用されるブドウの品種はMerlot — メルロー, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨンそして Cabernet Franc — カベルネ・フランです. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»の老化は、バレルとボトルの2つの段階で発生します. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»は、少なくとも24か月熟成したCrianza — クリアンサであり、そのうち6か月から12か月が樽で、残りが瓶に入ってから商品化されます. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»はボトル 75 cl形式で販売されています. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»のアルコール含有量は13% Volです. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»のテイスティングに関して、注クリムゾンレッド, 濃いチェリーレッドそしてミディアムストラクチャーは視覚的な段階で際立っています. 嗅覚のテイスティングの主要なノートには林檎, 鉄そしてトーストした熟成のノートがあります. ついに, 味覚フェーズでの«Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»のテイスティングは高度に磨かれたタンニン, すっきりとした仕上がりそしてよく統合されたタンニンで際立っています. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»と燻製, クリーミーなソースの料理, 肉コロッケそして加工肉をペアにすることをお勧めします. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»を消費する最適な温度は8ºC - 10ºCです.

PrivateCeller.com の消費者とユーザーは «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan» を評価し、平均スコアは5つのうち5つでした. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»の重量は1.500グラムです (1,5 Kg.). «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»の最終販売価格はPrivateCeller.comの23,95 €です. «Château Haut-Bailly Crianza — クリアンサ Pessac-Léognan»はPrivateCeller.comで一時的に販売できません.

製品の特性および詳細に示され参照されている情報は、専門家、製造業者またはプロデューサーによって提供されているか、公式サイトに掲載されています. 特に明記されている場合を除き、いかなる場合においても当社チームによる評価とはみなされません。. この情報を拡大および/または対比するために、お客様およびユーザーによって発行されたレビュー、コメント、意見、および評価を参照することをお勧めします. 製品の画像とそのラベルはグラフィック目的にのみ関連しているため、収穫の識別や他の特性や販売する製品の詳細と一致しない場合があります. この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. スペイン. この製品はスペインから発送されます.

地理的表示:
A.O.C. Pessac-Léognan.

Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl.

Español [ ES ]

Orígenes.

Esta denominación plantó sus raíces, hace más de dos mil años, en el lugar de nacimiento de los viñedos de Burdeos y se extendió hasta un “terroir” que dio a luz en el castillo Haut Brion, en el siglo XVIII, al «nuevo clarete francés». El 9 de septiembre de 1987 se firma el decreto de la denominación Pessac-Léognan, una región cuyas características de suelo, clima, tradiciones de producción de vino blanco y tinto son igualmente excepcionales por calidad y capacidad de envejecimiento, habiéndose expresado durante siglos. Original por su relieve montañoso donde, en las orillas del río Garona, los guijarros se depositaron durante casi dos millones de años, dando lugar a una variedad que solo se puede encontrar aquí. Original por su clima, debido al efecto de dos reguladores naturales, al este el Garona que suaviza las heladas y, al oeste el bosque que actúa como barrera contra el viento y mantiene los niveles de humedad. También original en su geografía, por el entrelazamiento inusual de la ciudad y los viñedos, donde la alineación de las hileras de viñas, que se encuentran cara a cara con los edificios, lucha contra la invasión urbana. Y por último original por su factor humano, con unos viticultores dinámicos y emprendedores que, conscientes del vasto potencial de su terroir, durante el último cuarto del siglo XX, lideraron una verdadera conquista con un espíritu de unidad rara vez visto. Los viticultores de Pessac-Léognan persiguen y desarrollan el extraordinario potencial cuantitativo y cualitativo, resultante de sus propias ideas y enfoques originales.

Geología y geografía.

Al final del período terciario y al comienzo del período cuaternario, el río Garona depositaba guijarrros redondeados, piedras rotas mezcladas con arcilla, y arena. Con esos componentes se formaron las famosas gravas de Burdeos, que en esta zona tienen uno grosor que varía entre los 20 cm y más de 3 metros, dispuestos sin ninguna homogeneidad, proporcionando las características y matices de los grandes vinos de Pessac-Léognan. El área de la denominación Pessac-Léognan está compuesto por los municipios de Cadaujac, Canéjan, Gradignan, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d'Eyrans, Talence y Villenave d'Ornon.

Los uvas y sus vinos.

Los vinos blancos secos de Pessac-Léognan tienen la característica única en el reino de los grandes vinos blancos de combinar complejidad, frescura, vivacidad y armonía. Básicamente, dos variedades de uva, Sauvignon, muy a menudo la mayoría, y Semillón, adecuadas para satisfacer y florecer en los suelos pobres de Graves con caracteres arenosos o calcáreos. El Sauvignon proporciona la estructura, fresco y afrutado con un recordatorio aquí Muscat menudo fragantes. El Semillon ofrece la riqueza de sus aromas únicos de fruta confitada. Luego, un buen control de las fermentaciones necesarias para la expresión de la fruta y el envejecimiento en barricas de roble (de 6 a 12 meses) con una suspensión de las lías por batonnage, durante los primeros meses para obtener grasa y revelar los mejores aromas. En la fase visual es amarillo pajizo cuando es joven, hasta ámbar para vinos envejecidos, que pueden degustarse después de 10, 15 o incluso hasta 20 años. En nariz dan notas florales y frutales, desde lima a retama, también notas de miel y fruta confitada. Su boca es consistente, potente y sutil, con toques de laurel y frutos negros maduros. Son complejos, carnosos, largos y de persistencia muy aromática. Para los vinos tintos, las uvas elegidas son la cabernet-sauvignon y merlot. La primera se desarrolla maravillosamente en estos suelos de grava, su personalidad poderosa y compleja ofrece a los vinos tintos una túnica oscura, una estructura poderosa con taninos firmes, una aptitud incomparable para el envejecimiento. La variedad merlot, compensa, en las mezclas, el rigor de Cabernet-Sauvignon gracias a su redondez y su fructificación desarrollada y, por lo tanto, aporta flexibilidad. Estos vinos tienen un color púrpura brillante, profundo e intenso, con una nariz muy elegante cuando son jóvenes, con bayas trituradas, pulpa, fruta madura, pero también vainilla, almendras tostadas y ahumados. En vinos envejecidos se amplifican y concentran sus aromas de manera armónica. En boca tienen una consistencia carnosa, espeso, generalmente con taninos muy maduros y concentrados. Algo cerrados y a veces austeros en su juventud, se suavizan a medida que envejecen: los taninos frutales se mezclan con los del roble aportando redondez y suavidad, muchos sabores grasos y picantes. Terminan con una agradable flexibilidad y una gran riqueza aterciopelada que persiste.

赤ワイン A.O.C. Pessac-Léognan

製品の選択赤ワイン A.O.C. Pessac-Léognan.
Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl.

バラエティ:
Merlot — メルロー, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨンそして Cabernet Franc — カベルネ・フラン.

Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl.

バラエティ Merlot — メルロー.

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Español [ ES ]

Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.

Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.

Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.

Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.

赤ワイン Merlot — メルロー

製品の選択赤ワイン Merlot — メルロー.
Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl.

バラエティ Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン.

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Español [ ES ]

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

赤ワイン Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン

製品の選択赤ワイン Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン.
Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl.

バラエティ Cabernet Franc — カベルネ・フラン.

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Español [ ES ]

Origen.

La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.

Características.

Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.

Zonas de cultivo.

La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.

Vinos.

La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.

赤ワイン Cabernet Franc — カベルネ・フラン

製品の選択赤ワイン Cabernet Franc — カベルネ・フラン.
Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl.

テクニカルデータ.
Château Haut-Bailly Pessac-Léognan Crianza — クリアンサ 75 cl.

赤ワイン. Château Haut-Bailly. Crianza — クリアンサ. A.O.C. Pessac-Léognan. ボルドー. フランス. Merlot — メルロー, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン, Cabernet Franc — カベルネ・フラン. 75 cl..

バラエティ.

Merlot — メルロー, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン, Cabernet Franc — カベルネ・フラン.

原産国.

フランス.

原産地.

ボルドー.

地理的表示.

A.O.C. Pessac-Léognan.

エージング.

Crianza — クリアンサ

書式.

ボトル.

容量.

75 cl.

アルコール分.

13% Vol.

消費温度.

8ºC - 10ºC.

ヴィンテージ / ハーベスト.

現在、生産者によって販売されています.

ビジュアルテイスティングノート.

クリムゾンレッド, 濃いチェリーレッド, ミディアムストラクチャー.

嗅覚テイスティングノート.

林檎, 鉄, トーストした熟成のノート.

テイスティングノート.

高度に磨かれたタンニン, すっきりとした仕上がり, よく統合されたタンニン.

推奨ペアリング.

燻製, クリーミーなソースの料理, 肉コロッケ, 加工肉.

類型学.

赤ワイン.
A.O.C. Pessac-Léognan.

プロデューサー.

Château Haut-Bailly.

重量.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

評価.

1 ユーザー評価.

ユーザー評価.

★★★★★

製品リファレンス.

WAN4552930

現在の価格.

23,95 € . この商品は一時的に使用できません.

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最後の更新: Wednesday, 21 5月 2025
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原産国.

スペイン. この製品はスペインから発送されます.

(UE)401/2010認証.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Pessac-Léognan.

生産地域.

保管場所.

サイドポジション、水平ボトル.

保管温度.

10〜17℃の一定温度で保管してください.
一定湿度60-80％.

推奨事項.

好ましくは光から遠ざけてください.

アクセサリー.

法的通知.

消費.

アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.

バラエティ	Merlot — メルロー, Cabernet Sauvignon — カベルネ・ソーヴィニヨン, Cabernet Franc — カベルネ・フラン.
原産国	フランス.
原産地	ボルドー.
地理的表示	A.O.C. Pessac-Léognan.
エージング	Crianza — クリアンサ
書式	ボトル.
容量	75 cl.
アルコール分	13% Vol.
消費温度	8ºC - 10ºC.
ヴィンテージ / ハーベスト	現在、生産者によって販売されています. この製品は特定のヴィンテージで識別または供給されていません. 商品の画像やラベルは、販売する商品のヴィンテージ識別やその他の特徴や詳細と一致しない場合があります. ご希望の場合は、この情報を提供することができます, そしてもちろん, あなたは特定の収穫をリクエストすることができ、私たちはあなたを満足させるためにあらゆる努力をします.
ビジュアルテイスティングノート	クリムゾンレッド, 濃いチェリーレッド, ミディアムストラクチャー.
嗅覚テイスティングノート	林檎, 鉄, トーストした熟成のノート.
テイスティングノート	高度に磨かれたタンニン, すっきりとした仕上がり, よく統合されたタンニン.
推奨ペアリング	燻製, クリーミーなソースの料理, 肉コロッケ, 加工肉.
類型学	赤ワイン. A.O.C. Pessac-Léognan.
プロデューサー	Château Haut-Bailly.
重量	1.500 gr. (1,5 Kg.).
評価	1 ユーザー評価.
ユーザー評価	★★★★★ ★★★★★
製品リファレンス	WAN4552930
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返品ポリシー	返品ポリシー. 最後の更新: Wednesday, 21 5月 2025 詳細はこちら: サービスの利用規約.
原産国	スペイン. この製品はスペインから発送されます.
(UE)401/2010認証	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pessac-Léognan.
生産地域	A.O.C. Pessac-Léognanの生産地域はLa margen izquierda del Garona. Está inmediatamente al sur de la ciudad de Burdeos (con una pequeña porción al oeste), de hecho, algunos de los viñedos del norte de Pessac-Léognan están completamente rodeados por las urbanizaciones de Burdeos, como resultado de la expansión hacia el sur de la ciudad. Consta de 8 comunas: (de norte a sur) Mérignac, Talence, Pessac, Gradignan, Villenave-d'Ornon, Cadaujac, Léognan y Martillac. Una parte significativa del área está cubierta de bosques. Incluye 1580 hectáreas de vides de suelos muy gravosos.にあります
保管場所	サイドポジション、水平ボトル.
保管温度	10〜17℃の一定温度で保管してください. 一定湿度60-80％.
推奨事項	好ましくは光から遠ざけてください.
アクセサリー	この製品は、現時点で販売されている条件と形式で提供されています. 製品に追加のパッケージ、ボックス、および/またはケースが含まれている場合, これらの付属品は、飲料の輸送用に適合および承認された特別なパッケージの寸法に準拠している限り、出荷に含まれます. 一般的に、当社のWebサイトで公開している製品の画像は、グラフィックの目的にのみ関連しています. 画像には、追加のパッケージ（箱、ケースなど）や、メーカーが製品に含めることがある販促要素などの他のアクセサリは示されていません. ご希望の場合は、現時点で製品に含まれている追加のパッケージ、要素、およびアクセサリについてお知らせします.
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消費	アルコール飲料の中程度かつ責任ある消費が推奨される.