Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese 75 cl. Origem.
Produtor.
Nome.
Sangue di Giuda.
Variedade.
País de origem.
Região de origem.
Denominação de origem.
Certificação (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Oltrepò Pavese.
Região de produção.
A região de produção de D.O.C. Oltrepò Pavese está localizada em La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produtor |
|
Nome |
Sangue di Giuda. |
Variedade |
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País de origem |
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Região de origem |
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Denominação de origem |
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Certificação (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Região de produção |
A região de produção de D.O.C. Oltrepò Pavese está localizada em La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese 75 cl. Ficha técnica.
Tipologia.
Vinho doce.
D.O.C. Oltrepò Pavese.
Variedade.
Vindima / Colheita.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
6% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visual.
Limpo, Lágrima abundante, Matiz ocre.
Nota olfativa.
Frutos do bosque, Fruta tropical, Melaço, Frutos secos.
Nota de degustação.
Notas minerais, Notas de baunilha, Picante quente.
Emparelhamento recomendado.
Chocolate, Pasta de chá, Chutney de pêssego.
Temperatura de consumo.
4ºC - 6ºC.
Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Tipologia |
|
Variedade |
|
Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor. |
Formato |
Garrafa. |
Capacidade |
75 cl. |
Conteúdo alcoólico |
6% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota visual |
Limpo, Lágrima abundante, Matiz ocre. |
Nota olfativa |
Frutos do bosque, Fruta tropical, Melaço, Frutos secos. |
Nota de degustação |
Notas minerais, Notas de baunilha, Picante quente. |
Emparelhamento recomendado |
Chocolate, Pasta de chá, Chutney de pêssego. |
Temperatura de consumo |
4ºC - 6ºC. |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese 75 cl. Descrição.
Referência do produto.
WAN4551849
Acessórios.
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Preço atual.
10,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
Referência do produto |
WAN4551849 |
Acessórios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Preço atual |
10,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
Posição de armazenamento |
Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendações |
Mantenha de preferência longe da luz. |
Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese 75 cl. Aviso legal.
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É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese 75 cl.
Informação adicional.
«Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» é produzido por Calvi. Na elaboração de «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese», as variedades de uvas utilizadas são Barbera, Croatina e Rara. «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» é um produto de Itália. A região de produção de «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» é Lombardia. É certificado com D.O.C. Oltrepò Pavese. A região de produção de D.O.C. Oltrepò Pavese está localizada em La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia. O peso do «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).
«Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» pertence à categoria Vinho doce, Vinho doce Denominação de origem D.O.C. Oltrepò Pavese. Na elaboração de «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese», as variedades de uvas utilizadas são Barbera, Croatina e Rara. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» é 6% Vol. O peso do «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Em relação à degustação de «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese», as notas limpo, lágrima abundante e matiz ocre se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutos do bosque, fruta tropical, melaço e frutos secos. Finalmente, A degustação de «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» na fase de sabor se destaca com notas minerais, notas de baunilha e picante quente. É recomendável emparelhar «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» com chocolate, pasta de chá e chutney de pêssego. A temperatura ideal para consumir «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» é 4ºC - 6ºC.
O peso do «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). O preço final de venda de «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» é de 10,95 € em PrivateCeller.com. Temporariamente «Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese» não está disponível para venda em PrivateCeller.com.
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Denominação de origem:
D.O.C. Oltrepò Pavese.
Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese 75 cl.
Ubicación e historia.
Oltrepo Pavesen es una parte de la provincia de Pavie, en la grande región Lombarda, en Italia. Oltrepo Pavesen es una denominación de orígen. Desde el año 2007 los vinos spumente también se pueden beneficiar de esta denominación de origen, (Oltrepò Pavese metodo classico). Para los vinos tintos se usan varias variedades de uvas, como el Barbera, Bonarda, Buttafuoco, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero o Sangue di Giuda. Los blancos de Oltrepo Pavesen se producen con las variedades siguientes: Chardonnay, Cortese, Malvasia, Moscato, Pinot Nero, Riesling y Sauvignon. Esta denominación se extiende sobre una superficie de 1.100 km2. El área de Oltrepò Pavese DOC es parte del cinturón de los Apeninos que desde Piamonte va hacia Emilia-Romagna, una franja montañosa al sur de Lombardía conocida por ser el punto de encuentro de cuatro regiones: Lombardía, Piamonte , Liguria y Emilia Romagna. Esta zona es rica en culturas, idiomas, tradiciones y diferentes tipos de cocina, pero bien integrados entre sí. La primera evidencia importante del cultivo de la vid en el Oltrepò Pavese proviene del hallazgo de una rama que data de tiempos prehistóricos, que se encuentra cerca de Casteggio. La invención de la barrica se atribuyó a Oltrepò Pavese, en el siglo I a. C. La viticultura actual de Oltrepò Pavese tiene sus raíces en el siglo pasado, a raíz del daño causado por la filoxera, y en la renovación global del mundo del vino italiano de ese período. En 1884, Oltrepò Pavese contaba con 225 viñas nativas, mientras que hoy en día solo hay una docena. A pesar de esta aniquilación, la escena del vino del Oltrepò sigue siendo muy rica, especialmente en lo que respecta a los diferentes tipos de vino producidos, incluidos los previstos en esta especificación de producción.
Las variedades de uva y el clima.
Las viñas adecuadas para la producción de vinos son las que tradicionalmente se cultivan en el área geográfica considerada, como Barbera, Riesling, Croatina. Se pueden hacer distinciones entre las áreas adecuadas para la producción de uvas de vino blanco o vino espumoso y las áreas más adecuadas para la producción de uvas de frutos rojos. Esto no significa que toda la gama Oltrepò sea adecuada para el cultivo de todos los tipos considerados en esta especificación. Las áreas más adecuadas para el vino espumoso y los vinos blancos, zona montañosa del Oltrepò Oriental ubicada entre los municipios de Montecalvo Versiggia y Santa Maria della Versa y el área sudoccidental del Oltrepò entre los municipios de Rocca Susella, Fortunago, hasta Rocca de 'Giorgi, se caracterizan por suelos con texturas finas, ubicadas principalmente en áreas altas y frescas que son más lluviosas, con temperaturas más suaves y con mayores cambios diarios de temperatura, se desarrollan a alturas medias-altas entre 200 y 550 metros, caracterizado por pendientes con exposición este/oeste y pendientes moderadas. Los vinos que se obtienen son grandes y complejos, caracterizados por notas florales acompañadas de notas de frutas maduras y fragancias de vegetales secos, con notas herbáceas y picantes. Son vinos particularmente frescos, caracterizados en boca por una agradable nota ácida y buena estructura. Finalmente, las áreas más adecuadas para el cultivo de uvas destinadas a la elaboración del vino tinto se extienden en la zona montañosa entre Torrazza Coste y Zenevredo y se caracterizan por pendientes pronunciadas y crestas gruesas. Las bandas adecuadas son las más calientes cerca de la llanura y ubicadas en altitudes entre 100 y 300 m., con pendientes principalmente expuestas hacia el sur/oeste y también con pendientes pronunciadas. Los vinos tintos que se obtienen tienen la máxima expresión en términos de color, estructura, contenido de alcohol y complejidad. La nariz tiene notas florales de violetas, toques de frutas rojas, fruta cocida (ciruela ), verdura seca (paja) y picante. En boca muestran un gran cuerpo debido a la estructura y buen contenido de alcohol y una acidez limitada. Finalmente, hay áreas de doble propósito , como el área de los municipios de Mornico Losana, Pietra de 'Giorgi, Montù Beccaria, Montalto Pavese y Borgo Priolo, que son más soleadas y cálidas con pendientes orientadas principalmente hacia el sur/oeste. Las altitudes son en promedio entre 150 y 350 m con excelentes exposiciones incluso a altitudes más altas (350 - 450 m). Son áreas con un excelente potencial tanto para la producción de uvas finas de vino blanco como para la elaboración de vino tinto. Los vinos blancos son equilibrados gracias a una buena maduración de las uvas, con toques florales, frutales y vegetales y en boca permanecen sabrosos, frescos y estructurados; los rojos, en cambio, son complejas y de intensidad media, con notas de cereza y frutos rojos y en boca muestran taninos no agresivos.
Uvas autorizadas.
Las variedades autorizadas en el tipo de uva blanca son: Pinot gris, Pinot noir, Pinot Blanc, Moscatel Blanco, Malvasia de Candia aromática, Chardonnay, Cortese. Como variedades tintas: Barbera, Cabernet Sauvignon, Croatina, Pinot noir.
Vinho doce D.O.C. Oltrepò Pavese
Seleção de produtos Vinho doce D.O.C. Oltrepò Pavese.
Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese 75 cl.
Variedade:
Barbera.
Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese 75 cl.
Origen.
La variedad barbera tiene su origen las colinas de Monferratto, en el Piamonte central, donde ya era conocida en el siglo XIII. En la Catedral de Casale Monferrato, se conservan documentos de esa época que detallan el contrato del arriendo de las viñas plantadas con la uva "de bonis vitibus barbexinis", también conocida como barbera. Ampelográficamente se especula su origen en la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. En los siglos XIX y XX, las olas de inmigrantes italianos llevaron esta vid a América, asentándose en California y Argentina. Fuera de Italia, se cultivan en California, Brasil, Argentina y Australia, entre otros países. Análisis genéticos relacionan a la uva barbera con la uva española monastrell, conocida en Francia como mourvedre. En 1985, la región de Piamonte fue golpeada por un escándalo que involucraba a los productores de barbera, a los que se acusaba de haber añadido metanol a sus vinos, produciendo la muerte de varias decenas de personas y provocando daños en la salud de otras muchas. La mala prensa provocó que esta uva fuera eclipsada y que la montepulciano la sustituyera como la segunda uva tinta más ampliamente plantada en Italia durante la década de 1990.
Características.
La variedad Barbera es una cepa de mucho vigor, con capacidad para dar una producción muy alta cuando se cultiva con las adecuadas condiciones de poda y otros métodos. Hay que medir mucho esos rendimientos, ya que el exceso de uva provoca una disminución de la calidad afrutada de la uva y acentua la acidez y la intensidad natural de esta variedad. En Piamonte, la vid es valorada por sus rendimientos y su habilidad a madurar dos semanas antes que la nebbiolo, incluso en viñedos con una exposición menor que la ideal. Las uvas Barbera se desarrollan con facilidad en el clima cálido de de Italia, y en particular, en el de la región de Piamonte, al noroeste de la península itálica. Los hollejos de la barbera precipitan los antocianos pocos días después del inicio de la fermentación. Es una variedad de uva tinta cuyo contenido tánico es bajo. Es altamente resistente a los hongos y es capaz de producir buenas cosechas en diferentes tipos de tierra.
Zonas de cultivo.
Las principales provincias donde se utilizan para elaborar vino son Asti, Alessandria, Cuneo, Salerno, Benevento, Bologna y Modena, cuyas denominaciones de origen son en particular DOC Barbera d’Alba, DOCG Barbera d’Asti, DOC Barbera del Monferrato, DOC Piamonte Barbera, DOC Colli Tortonesi, DOC Canavesi Barbera, DOC Colline Novaresi Barbera, DOC Gabiano, DOC Rubino di Cantavenna. Fuera del Piamonte en la DOC Oltrepò Pavese Barbera en Lombardía, DOC Colli Bolognesi en la Emilia Romaña, DOC Castel San Lorenzo Barbera en la Campania. Fuera de Europa se la encuentra en Australia donde se adaptó muy bien al suelo, también hay uva barbera en California y en Sudamérica en Argentina, Brasil y Uruguay donde llegó de la mano de los inmigrantes italianos. En Argentina, principalmente en Mendoza y en San Juan, aunque se da excelente en Salta también a pesar de la escasa cantidad cultivada. En Mendoza representa el 0,47% del total de las variedades tintas, que, aunque parezca poco, es apenas seguida por Cabernet Franc con un 0,79% en la participación de uvas tintas para vinificar.
Vinos.
Cuando son jóvenes, los vinos ofrecen un aroma muy intenso, fresco y a mora. En sus versiones más ligeras muestra notas de cerezas, frambuesas, arándanos y, en los vinos tintos hechos de uvas más maduras, notas de cereza y mora. Por lo general, organolépticamente, los vinos de barbera de gran calidad tienen un color rojo rubí, intenso, cubierto. Su nariz es fundamentalmente floral con toques de pétalos de rosa, violetas, salvia, apareciendo aromas frutales a cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas. También aparecen aromas especiados a pimienta, clavo, canela. Su boca es equilibrada, con buena textura, con acidez marcada pero no excesiva, cuerpo medio, largo, grato que invita a seguir degustando.
Vinho doce Barbera
Seleção de produtos Vinho doce Barbera.
Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese 75 cl.
Ficha técnica.
Calvi Sangue di Giuda Oltrepò Pavese 75 cl.
Vinho doce. Calvi. Sangue di Giuda. D.O.C. Oltrepò Pavese. Lombardia. Itália. Barbera, Croatina, Rara. 75 cl..
Variedade.
País de origem.
Região de origem.
Denominação de origem.
Vindima / Colheita.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
6% Vol.
Nota visual.
Limpo, Lágrima abundante, Matiz ocre.
Nota olfativa.
Frutos do bosque, Fruta tropical, Melaço, Frutos secos.
Nota de degustação.
Notas minerais, Notas de baunilha, Picante quente.
Emparelhamento recomendado.
Chocolate, Pasta de chá, Chutney de pêssego.
Temperatura de consumo.
4ºC - 6ºC.
Tipologia.
Vinho doce.
D.O.C. Oltrepò Pavese.
Produtor.
Nome.
Sangue di Giuda.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referência do produto.
WAN4551849
Preço atual.
10,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
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País de origem.
Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Certificação (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Oltrepò Pavese.
Região de produção.
A região de produção de D.O.C. Oltrepò Pavese está localizada em La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia.
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Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
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Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Variedade |
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País de origem |
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Região de origem |
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Denominação de origem |
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Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor.
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Formato |
Garrafa. |
Capacidade |
75 cl. |
Conteúdo alcoólico |
6% Vol. |
Nota visual |
Limpo, Lágrima abundante, Matiz ocre. |
Nota olfativa |
Frutos do bosque, Fruta tropical, Melaço, Frutos secos. |
Nota de degustação |
Notas minerais, Notas de baunilha, Picante quente. |
Emparelhamento recomendado |
Chocolate, Pasta de chá, Chutney de pêssego. |
Temperatura de consumo |
4ºC - 6ºC. |
Tipologia |
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Produtor |
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Nome |
Sangue di Giuda. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referência do produto |
WAN4551849 |
Preço atual |
10,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
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Consumo |
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