Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls 75 cl. Origem.
Produtor.
Nome.
Cuvée León Parce.
Variedade.
Grenache, Grenache Branca, Grenache Cinza.
País de origem.
Denominação de origem.
Certificação (UE)401/2010.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Banyuls.
Região de produção.
A região de produção de A.O.C. Banyuls está localizada em Las terrazas de las laderas del Pirineo catalán en el condado de Roussillon de Francia, limitando al sur con la región vinícola del Empordà en Cataluña, España. El área de producción está limitada a cuatro comunas de la Côte Vermeille: Banyuls (de la cual toma su nombre), Cerbère, Collioure y Port-Vendres.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produtor |
|
Nome |
Cuvée León Parce. |
Variedade |
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País de origem |
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Denominação de origem |
|
Certificação (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Região de produção |
A região de produção de A.O.C. Banyuls está localizada em Las terrazas de las laderas del Pirineo catalán en el condado de Roussillon de Francia, limitando al sur con la región vinícola del Empordà en Cataluña, España. El área de producción está limitada a cuatro comunas de la Côte Vermeille: Banyuls (de la cual toma su nombre), Cerbère, Collioure y Port-Vendres. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls 75 cl. Ficha técnica.
Tipologia.
Vinho fortificado.
A.O.C. Banyuls.
Variedade.
Grenache, Grenache Branca, Grenache Cinza.
Vindima / Colheita.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
17.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Tipologia |
|
Variedade |
|
Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor. |
Formato |
Garrafa. |
Capacidade |
75 cl. |
Conteúdo alcoólico |
17.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls 75 cl. Descrição.
Referência do produto.
WAN4502737
Acessórios.
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Preço atual.
27,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
Referência do produto |
WAN4502737 |
Acessórios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Preço atual |
27,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
Posição de armazenamento |
Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendações |
Mantenha de preferência longe da luz. |
Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls 75 cl. Aviso legal.
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Domaine de La Rectorie: Marca.
Vinificación de Banyuls.
Aplican una maceración de unos días, hasta ahora idéntica a la vinificación de un vino tinto, la fermentación se detiene agregando al mosto, entre 7 y 10% de alcohol neutro, para detener la fermentación y luego se permite que la maceración continúe durante dos o tres semanas durante las cuales el alcohol extraerá los aromas de las uvas. Por lo tanto, el proceso es: uvas despalilladas trituradas colocadas en tanques, inicio de la fermentación; mutación después de unos días interrumpiendo la fermentación, la maceración continua durante dos o tres semanas. Estos vinos mutados en granos, como dicen los anglosajones, fortificados, determinan la peculiaridad de Banyuls porque tienen, gracias a esta vinificación, un sorprendente equilibrio de juventud. Además, los aromas de frutas rojas se mezclan perfectamente. El volumen y la cremosidad de los taninos de garnacha que enmascaran los azúcares, estando a menudo presentes en los vinos dulces. Este carácter vinoso les proporciona un gran aprecio entre los gourmets.
La vinificación de Collioure.
Históricamente, las uvas de las parcelas antiguas se recogían todas al mismo tiempo para vinificar a Banyuls. En 1977 todavía se recogieron uvas muy maduras en octubre, que tuvieron que ser prensadas rápidamente y fermentando durante unos días para, posteriormente, vivir una larga crianza en tanques en contacto con el aire. En 1993, Thierry & Marc decidió vinificar un vino blanco seco, procedente de estas parcelas, al recoger a mediados de agosto las garnachas grises y blancas maduras. Las garnachas y cariñanes negros no vendimiadas, se cosecharon una o dos semanas después, para hacer Collioure rojo o Banyuls. Hoy día se sigue practicando los mismos métodos y se ha creado una denominación, Collioure Blanc , en el año 2002. Las uvas se prensan directamente sin despalillar. Después de una noche en reposo, a temperaturas frescas, el mosto comienza a fermentar en barriles. Todos los días durante la fermentación, los barriles serán removidos, desde entonces hasta diciembre, este removido del interior de los toneles, se practicará una vez por semana. La frescura de este vino ha sorprendido mucho y sigue sorprendiendo.
Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls 75 cl.
Informação adicional.
«Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls» é produzido por Domaine de La Rectorie. Na elaboração de «Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls», as variedades de uvas utilizadas são Grenache, Grenache Branca e Grenache Cinza. «Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls» é um produto de França. É certificado com A.O.C. Banyuls. A região de produção de A.O.C. Banyuls está localizada em Las terrazas de las laderas del Pirineo catalán en el condado de Roussillon de Francia, limitando al sur con la región vinícola del Empordà en Cataluña, España. El área de producción está limitada a cuatro comunas de la Côte Vermeille: Banyuls (de la cual toma su nombre), Cerbère, Collioure y Port-Vendres. O peso do «Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).
«Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls» pertence à categoria Vinho fortificado, Vinho fortificado Denominação de origem A.O.C. Banyuls. Na elaboração de «Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls», as variedades de uvas utilizadas são Grenache, Grenache Branca e Grenache Cinza. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls» é 17.5% Vol. O peso do «Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).
O peso do «Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). O preço final de venda de «Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls» é de 27,95 € em PrivateCeller.com. Temporariamente «Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls» não está disponível para venda em PrivateCeller.com.
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Variedade:
Grenache e Grenache Branca.
Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls 75 cl.
Variedade Grenache.
Veja a lista de Vinho fortificado Grenache.
Origen.
El origen de la uva garnacha está localizado, según se ha comprobado ampelográficamente, en la región de Aragón, en el noreste de España. Desde allí fueron llevados a otros territorios de la Corona de Aragón, como Cerdeña o el Rosellón, en el sur de Francia. Uno de los primeros nombres que recibió fue "tinto aragonés”. En Cerdeña se conoce como cannonau, donde se afirma que se originó allí y que se extendió a otras tierras del Mediterráneo que estaban bajo el gobierno de Aragón. La garnacha ya estaba bien difundida a ambos lados del Pirineo cuando la región de Rosellón fue anexionada por Francia. A partir de ahí la vid se abrió camino a través de Languedoc y al sur de la región del Ródano, donde quedó bien asentada en el siglo XIX. A pesar de su preponderancia en las cercanas regiones de Navarra y Cataluña, la garnacha no fue plantada ampliamente en La Rioja hasta principios del siglo XX, cuando se replantaron los viñedos después de la epidemia de filoxera. Australia comenzó a plantar cepas de garnacha en el siglo XVIII, convirtiéndose en la variedad de uva de vino tinto más plantada del país hasta que fue superada por la syrah a mediados de los años sesenta. En el siglo XIX, los viticultores de California apreciaron la capacidad de la vid para producir altos rendimientos y soportar el calor y la sequía.
Características.
La variedad garnacha crece en cepas muy vigorosas de porte erguido, con elevada fertilidad y muy productivas. Los racimos son entre medianos y grandes, muy compactos y de bayas bastante uniformes, con pedúnculo corto. Las bayas son medianas de tamaño, esféricas, con epidermis de color rojo violeta oscuro, de difícil desprendimiento de su pedicelo. Su hollejo es fino, muy sensible a roces y con mucha pruina. La consistencia de su pulpa es blanda, muy jugosa, sin pigmentación. La garnacha tinta es una variedad muy sensible al mildiu tanto en hojas como en racimos, al black rot, a la excoriosis y a la yesca. Resiste muy bien al oídio, pero no al oídio tardío. Es muy sensible a distintos tipos de corrimientos ya sean fisiológicos, por frio, o inducidos por determinados patrones como Rupestris de Lot. Se ve bastante afectada por la polilla del racimo y los cicadélidos. Sensible a la necrosis bacteriana y a los virus del amarillo y bandeado de nervios, así como al desecado del raquis y por ello con altos requerimiento en magnesio. Su sensibilidad a la botritis y a la podredumbre ácida es media. No tolera bien los suelos muy húmedos o encharcados. Las cepas de garnacha son algo sensibles al corrimiento y poco a la eutipiosis y a los ácaros. Son cepas que resisten muy bien el viento y la sequía, adaptándose a cualquier tipo de suelo. Sus podas han de ser cortas, dando buenas producciones y de calidad al disponerse en espalderas, pero producciones excesivas reducen el color y minimiza su contenido en azúcar y pierde aroma. También es exigente en fósforo y boro. Poco exigente en nitrógeno.
Zonas de cultivo.
La garnacha está muy presente en todo el mundo, destacando Francia y España, aunque desde finales del siglo XX la superficie plantada ha ido decreciendo debido a que se han puesto de moda otras viñas como tempranillo, cabernet Sauvignon y merlot. En España es común en Borja y Cariñena, ambas en Aragón. Se usa en las zonas de Denominación de Origen Calificada de la Rioja y Priorato, además de en las áreas montañosas al suroeste de Madrid, al norte de la provincia de Toledo (D.O. Méntrida) y en Cebreros (Ávila). Otras regiones vitícolas con considerables plantaciones de garnacha incluyen Costers del Segre, L'Empordá-Costa Brava, La Mancha, Madrid, Penedés, Somontano, Tarragona, Terra Alta. Es una variedad recomendada en las comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana y otras con menor presencia. Es la uva protagonista de una gran mayoría de los vinos rosados de la D.O. Navarra. También se elaboran vinos de esta variedad, ya sea monovarietal o coupage, en Francia, Italia, Australia y EE.UU y en menor medida, en Mexico, chile, Uruguay, Argentina y Sudáfrica.
Vinos.
La garnacha es una uva que se utiliza, en muchas zonas, para mejorar el color y la graduación alcohólica de vinos de otras variedades. Los Los vinos jóvenes de garnacha tienen aromas de pimienta recién molida pero manteniendo aromas de frambuesa y moras. Al envejecer, con poca crianza en barricas de roble, los vinos mantienen su color potente, adquieren aromas a fruta madura, manzana y toques minerales, sobre todo los procedentes del Priorato. Son vinos de grado alcohólico elevado, afrutados, redondos y amables, con gran intensidad aromática (frutas negras muy maduras, ciruelas secas) y con buena capacidad de crianza.
Vinho fortificado Grenache
Seleção de produtos Vinho fortificado Grenache.
Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls 75 cl.
Variedade Grenache Branca.
Veja a lista de Vinho fortificado Grenache Branca.
Origen.
Esta uva, procedente del noreste de España, hay controversia sobre si de Alicante, Aragón o Cataluña, es una mutación de la garnacha tinta. Como toda mutación, comparte gran parte de las características de su predecesora, salvo por el color del racimo. Es conocida también como Alicante blanca, belan, feher grenache, garnatxa blanca, vernatxa blanca, rool grenache, silla blanc, sillina blanc y grenache blanc. Su cultivo se extiende por el sureste de Francia y el noreste de España, formando parte de los vinos con D.O. Alella, Costers del Segre, Tarragona y Terra Alta, siendo en ésta última donde se encuentra la tercera parte de la producción mundial. No obstante, también está autorizada en otras D.O. españolas como Cariñena, Cigales, L’Empordá-Costa Brava, Navarra, Priorat, Somontano y Rioja y en Francia en las zonas vitivinícolas de Rousellony el Valle Agy.
Características.
Las viñas de Garnacha Blanca se caracterizan por tener hojas de tamaño medio, pentagonales y con cinco lóbulos, con racimos de tamaño pequeño/mediano, bastante compactos y provistos de pedúnculos mu cortos. Las con uvas son medianas, de forma elíptica, que en su estrujado generan un hollejo fino. Las cepas son muy vigorosas y fértiles, de brotación media, así como su maduración, dando unas producciones medias, al igual que sus rendimientos. Resisten muy bien a la sequía y se adaptan a terrenos poco fértiles y pedregosos, no así a zonas con exceso de humedad y a condiciones de encharcamiento. Como la garnacha tinta, es muy sensible al corrimiento del racimo, aunque en menor medida. Esta variedad de viña es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la excoriosis, mildiu, botrytis y necrosis bacteriana, pero en mucha menor medida al oídio. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, pero no los ácaros. Los suelos con carencia de magnesio suelen exteriorizarse fácilmente en esta uva.
Vinos.
Las extraordinarias características propias de la garnacha blanca como la acidez que le confieren esta compensación con el alcohol, el equilibrio en los matices oxidativos tan complejos a la hora de su elaboración y su madurez tardía a pesar del calor, hacen de ella una variedad que no deja impasible a quien la disfruta. Especialmente en la D.O. Terra Alta, han sabido entender la garnacha blanca como uva principal para elaborar vinos varietales de altísima calidad que ofrecen la frescura de su fruto y la tipicidad del Mediterráneo. Los vinos elaborados con uvas garnacha blanca son alcohólicos, con acidez media alta y ricos en extracto, con bajos contenidos en potasio y ácido málico. En fase visual presentan un tono amarillo-verdoso, expresándose en nariz con aromas de intensidad media, notas florales, afrutadas y herbáceas. Su boca es ligera, ácida y con persistencia media. Su contenido en oxidasas aconseja una esmerada elaboración para evitar oxidaciones precoces. Con esta variedad se elaboran vinos blancos monovarietales, o bien en mezcla con otros tipos de uva blanca. Suelen utilizarse para producir vinos blancos dulces naturales, así como vinos rancios de color dorado, grasos y amplios, que se consumen como vinos de postre.
Vinho fortificado Grenache Branca
Seleção de produtos Vinho fortificado Grenache Branca.
Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls 75 cl.
Ficha técnica.
Domaine de La Rectorie Cuvée León Parce Banyuls 75 cl.
Vinho fortificado. Domaine de La Rectorie. Cuvée León Parce. A.O.C. Banyuls. França. Grenache, Grenache Branca, Grenache Cinza. 75 cl..
Variedade.
Grenache, Grenache Branca, Grenache Cinza.
País de origem.
Denominação de origem.
Vindima / Colheita.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
17.5% Vol.
Tipologia.
Vinho fortificado.
A.O.C. Banyuls.
Produtor.
Nome.
Cuvée León Parce.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referência do produto.
WAN4502737
Preço atual.
27,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
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País de origem.
Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Certificação (UE)401/2010.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Banyuls.
Região de produção.
A região de produção de A.O.C. Banyuls está localizada em Las terrazas de las laderas del Pirineo catalán en el condado de Roussillon de Francia, limitando al sur con la región vinícola del Empordà en Cataluña, España. El área de producción está limitada a cuatro comunas de la Côte Vermeille: Banyuls (de la cual toma su nombre), Cerbère, Collioure y Port-Vendres.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
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Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Variedade |
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País de origem |
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Denominação de origem |
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Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor.
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Formato |
Garrafa. |
Capacidade |
75 cl. |
Conteúdo alcoólico |
17.5% Vol. |
Tipologia |
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Produtor |
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Nome |
Cuvée León Parce. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referência do produto |
WAN4502737 |
Preço atual |
27,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
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Consumo |
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