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Delgado Zuleta Barbiana Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
EUR, Preço final!
Referência WAN4588253
Produtor
Delgado Zuleta (18 Produtos).
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de BarramedaAndaluzia, Espanha.
Palomino Fino.Vinho Generoso Fortificado Meia Garrafa, 37 cl.
Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
Delgado Zuleta Barbiana Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl. Origem.
Produtor.
Delgado Zuleta (Bodegas Delgado Zuleta).
Nome.
Delgado Zuleta Barbiana.
Variedade.
País de origem.
Região de origem.
Denominação de origem.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Certificação (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Região de produção.
A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
Peso.
700 gr.
Produtor |
|
Nome |
Delgado Zuleta Barbiana. |
Variedade |
|
País de origem |
|
Região de origem |
|
Denominação de origem |
|
Certificação (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Região de produção |
A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. |
Peso |
700 gr. |
Delgado Zuleta Barbiana Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl. Ficha técnica.
Tipologia.
Vinho Generoso Fortificado.
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Variedade.
Formato.
Meia Garrafa.
Capacidade.
37 cl.
Conteúdo alcoólico.
15% Vol.
Peso.
700 gr.
Nota visual.
Granada, Reflexos ocre, Tons de cobre.
Nota olfativa.
Elegante, Fundo com torradas, Notas de framboesa.
Nota de degustação.
Alcaçuz, Cacau, Equilibrado em doçura.
Emparelhamento recomendado.
Sushi, Polvo à feira, espetos, Tira de roda dentada.
Temperatura de consumo.
8ºC.
Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Formato Especial.
Garrafa Medium.
Tipologia |
Vinho Generoso Fortificado. |
Variedade |
|
Formato |
Meia Garrafa. |
Capacidade |
37 cl. |
Conteúdo alcoólico |
15% Vol. |
Peso |
700 gr. |
Nota visual |
Granada, Reflexos ocre, Tons de cobre. |
Nota olfativa |
Elegante, Fundo com torradas, Notas de framboesa. |
Nota de degustação |
Alcaçuz, Cacau, Equilibrado em doçura. |
Emparelhamento recomendado |
Sushi, Polvo à feira, espetos, Tira de roda dentada. |
Temperatura de consumo |
8ºC. |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Formato Especial |
Garrafa Medium. |
Delgado Zuleta Barbiana Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl. Descrição.
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WAN4588253
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Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
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Preço atual.
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Quantidade mínima de compra.
1 Unidade.
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Espanha: 4,90 € (Até 10Kg/6 frascos)
Prazo de entrega: Informações e preços.
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Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
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Mantenha de preferência longe da luz.
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Delgado Zuleta Barbiana Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl. Aviso legal.
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Se você estiver navegando em outro idioma, tenha em mente que as informações fornecidas podem ter sido traduzidas do idioma original por meio de um processo automatizado em tempo real que não foi supervisionado por nossa equipe.
Em caso de dúvida, mal-entendido ou má interpretação das informações fornecidas, você deve consultar a versão original desta página ou entrar em contato com nossa equipe de atendimento ao cliente.
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Delgado Zuleta Barbiana Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
Informação adicional.
«Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é produzido por Delgado Zuleta (Bodegas Delgado Zuleta). «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é monovarietal, produzido apenas com a casta Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é um produto de Espanha. A região de produção de «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é Andaluzia. É certificado com D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. A região de produção de D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces. O peso do «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é de 700 gramas.
«Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» pertence à categoria Vinho Generoso Fortificado, Vinho Generoso Fortificado Denominação de origem D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é monovarietal, produzido apenas com a casta Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é comercializado no formato meia garrafa 37 cl. O teor alcoólico de «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é 15% Vol. O peso do «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é de 700 gramas. Em relação à degustação de «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda», as notas granada, reflexos ocre e tons de cobre se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão elegante, fundo com torradas e notas de framboesa. Finalmente, A degustação de «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» na fase de sabor se destaca com alcaçuz, cacau e equilibrado em doçura. É recomendável emparelhar «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» com sushi, polvo à feira, espetos e tira de roda dentada. A temperatura ideal para consumir «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é 8ºC.
Os consumidores e usuários de PrivateCeller.com classificaram «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» com uma pontuação média de 5 em 5. O peso do «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é de 700 gramas. Atualmente PrivateCeller.com oferece «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» com um desconto de 10% e por tempo limitado. O preço final de venda de «Delgado Zuleta Barbiana Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda» é de 5,95 € em PrivateCeller.com.
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Denominação de origem:
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Delgado Zuleta Barbiana Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
Español [ ES ]Historia y consecución DO.
No se sabe exactamente cuándo se comenzó a elaborar la Manzanilla. Históricamente, se suele asociar el comienzo de la producción en las bodegas sanluqueñas con la reestructuración del negocio vitivinícola durante el siglo XVIII y con el asentamiento de la industria moderna en la zona. El primer documento en el que aparece el nombre de Manzanilla referido al vino data del siglo XVIII y se trata de un Acta Capitular del Cabildo de Cádiz. Debemos los primeros estudios sobre la Manzanilla al botánico y agrónomo Esteban Boutelou, en su libro Memorias sobre el Cultivo de la Vid en Sanlucar de Barrameda y Xerez de la Frontera (1806). La Manzanilla fue incorporada a la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry en 1933 como uno de sus tipos de vino. Hasta 1964 no se publicó el Reglamento de la Denominación de Origen Manzanilla, donde se reconoce la identidad de la Manzanilla, así como su vínculo con Sanlúcar de Barrameda. El 26 de junio de 1996, la Comisión de la Unión Europea reconoció el carácter único de la Manzanilla. Con ello dejó de ser necesario referirse a este vino con la expresión «Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda», ya que ahora solo hay una: la de Sanlúcar. La DO Manzanilla San Lúcar de Barrameda pertenece también a su vez a la DO Jerez-Xerés-Sherry, compartiendo estos vinos geografía, zona de producción e incluso variedad de uva y proceso de elaboración como la supervisión y el amparo del mismo Consejo.
Zona de Producción.
La zona de producción del Jerez se encuentra en el extremo sur de la península. Los viñedos de Jerez, El Puerto de Santa María, Sanlúcar, Trebujena, Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana y Lebrija son los únicos que pueden producir uva para la elaboración de vinos de Jerez y Manzanilla. Otra delimitación importante es la zona de crianza: el triángulo formado por las ciudades de Jerez, El Puerto de Santa María y Sanlúcar. Únicamente en estas ciudades se puede completar el proceso de producción amparado por la D.O. Hay que tener en cuenta varios factores de estas zonas, como el clima, el tipo de tierra (albariza, barros y arenas) y, especialmente, el tipo de uva autóctona: Palomino, Moscatel y Pedro Ximénez, blancas las tres.
Método de producción.
Una vez recolectada la uva, se procede a la pisa y prensado y se deja fermentar: es de ahí de donde surgen los nuevos vinos y los mostos. Los catadores prueban estos nuevos vinos y, dependiendo de las características de los caldos, se separan entre finos/manzanillas (los más pálidos) y olorosos (los que poseen más cuerpo). Una vez separados, se dejan reposar hasta alcanzar los 15º y 17º. Las botas más empleadas son de roble americano, con capacidad para 600 litros. Se llenan hasta los 500 litros, unas 30 arrobas, y se deja una superficie vacía para que se desarrolle el velo de flor. El método que se lleva a cabo es el de soleras y criaderas. Las variedades de uva utilizadas en la DO Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda serán Palomino, Pedro Ximénez y Moscatel. La manzanilla se considera un vino generoso.
Manzanilla.
La manzanilla propiamente dicha es un vino muy pálido, de un tono amarillo pajizo. Es un vino blanco y seco, elaborado con uva palomino y envejecido bajo una capa de levaduras llamada velo de flor. Su crianza se lleva a cabo exclusivamente en bodegas de Sanlúcar de Barrameda. Las especiales condiciones climáticas de esta ciudad, situada en la desembocadura del río Guadalquivir, propician el desarrollo de un velo de flor muy peculiar. Como consecuencia, el vino adquiere características particulares y diferenciadoras. Tiene aroma punzante con notas florales que recuerdan a camomila y almendras. Al paladar es seco y fresco. Presenta, también, una ligera acidez que deja un regusto ligeramente amargo.
Manzanilla pasada.
Si las manzanillas son sometidas a períodos de crianza excepcionalmente prolongados, en los que la flor llega a debilitarse ligeramente, provocando un pequeño nivel de oxidación y una mayor complejidad; surgen así las "Manzanillas Pasadas". Son vinos con más estructura, pero con todo el carácter punzante e intenso que aporta la crianza biológica.
Vinho Generoso Fortificado D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Seleção de produtos Vinho Generoso Fortificado D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Delgado Zuleta Barbiana Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
Variedade:
Palomino Fino.
Delgado Zuleta Barbiana Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
Español [ ES ]Origen.
El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.
Características.
Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.
Zonas de cultivo.
Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).
Vinos.
Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.
Vinho Generoso Fortificado Palomino Fino
Seleção de produtos Vinho Generoso Fortificado Palomino Fino.
Delgado Zuleta Barbiana Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
Ficha técnica.
Delgado Zuleta Barbiana Palomino Fino Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda Meia Garrafa 37 cl.
Vinho Generoso Fortificado. Delgado Zuleta. Barbiana. D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda. Andaluzia. Espanha. Palomino Fino. Meia Garrafa. 37 cl..
Variedade.
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É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Mucha pegada