Juan Bernal Oceánidas 75 cl. Origem.
Produtor.
Juan Bernal (Juan Bernal Enología).
Nome.
Juan Bernal Oceánidas.
Variedade.
Pinot Preto, Petit Verdot, Tintilla de Rota.
País de origem.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produtor |
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Nome |
Juan Bernal Oceánidas. |
Variedade |
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País de origem |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Juan Bernal Oceánidas 75 cl. Ficha técnica.
Tipologia.
Variedade.
Pinot Preto, Petit Verdot, Tintilla de Rota.
Vindima / Colheita.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
13.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visual.
Afiado, Granada intensa, Intensidade magnífica.
Nota olfativa.
Folhas secas, Fundo floral, Tom sutil de canela.
Nota de degustação.
Madeira bem integrada, Fruta branca, Ponta suave.
Emparelhamento recomendado.
Pimenta bisteca, Refeições de maior complexidade, Carnes vermelhas grelhadas, Espaguete à carbonara.
Temperatura de consumo.
6ºC - 18ºC.
Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Tipologia |
|
Variedade |
|
Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor. |
Formato |
Garrafa. |
Capacidade |
75 cl. |
Conteúdo alcoólico |
13.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota visual |
Afiado, Granada intensa, Intensidade magnífica. |
Nota olfativa |
Folhas secas, Fundo floral, Tom sutil de canela. |
Nota de degustação |
Madeira bem integrada, Fruta branca, Ponta suave. |
Emparelhamento recomendado |
Pimenta bisteca, Refeições de maior complexidade, Carnes vermelhas grelhadas, Espaguete à carbonara. |
Temperatura de consumo |
6ºC - 18ºC. |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Juan Bernal Oceánidas 75 cl. Descrição.
Referência do produto.
WAN4512489
Acessórios.
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
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Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Preço atual.
14,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
Referência do produto |
WAN4512489 |
Acessórios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Preço atual |
14,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
Posição de armazenamento |
Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendações |
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Juan Bernal Oceánidas 75 cl. Aviso legal.
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Juan Bernal Oceánidas 75 cl.
Informação adicional.
«Juan Bernal Oceánidas» é produzido por Juan Bernal (Juan Bernal Enología). Na elaboração de «Juan Bernal Oceánidas», as variedades de uvas utilizadas são Pinot Preto, Petit Verdot e Tintilla de Rota. «Juan Bernal Oceánidas» é um produto de Espanha. O peso do «Juan Bernal Oceánidas» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).
«Juan Bernal Oceánidas» pertence à categoria Vinho tinto. Na elaboração de «Juan Bernal Oceánidas», as variedades de uvas utilizadas são Pinot Preto, Petit Verdot e Tintilla de Rota. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. «Juan Bernal Oceánidas» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Juan Bernal Oceánidas» é 13.5% Vol. O peso do «Juan Bernal Oceánidas» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Em relação à degustação de «Juan Bernal Oceánidas», as notas afiado, granada intensa e intensidade magnífica se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão folhas secas, fundo floral e tom sutil de canela. Finalmente, A degustação de «Juan Bernal Oceánidas» na fase de sabor se destaca com madeira bem integrada, fruta branca e ponta suave. É recomendável emparelhar «Juan Bernal Oceánidas» com pimenta bisteca, refeições de maior complexidade, carnes vermelhas grelhadas e espaguete à carbonara. A temperatura ideal para consumir «Juan Bernal Oceánidas» é 6ºC - 18ºC.
O peso do «Juan Bernal Oceánidas» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). O preço final de venda de «Juan Bernal Oceánidas» é de 14,95 € em PrivateCeller.com. Temporariamente «Juan Bernal Oceánidas» não está disponível para venda em PrivateCeller.com.
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Variedade:
Pinot Preto e Petit Verdot.
Juan Bernal Oceánidas 75 cl.
Variedade Pinot Preto.
Veja a lista de Vinho tinto Pinot Preto.
Origen.
La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.
Características.
Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.
Zonas de cultivo.
La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.
Vinos.
La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.
Variedade Petit Verdot.
Veja a lista de Vinho tinto Petit Verdot.
Origen.
La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.
Características.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.
Zonas de cultivo.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.
Vinos.
Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.
Ficha técnica.
Juan Bernal Oceánidas 75 cl.
Vinho tinto. Juan Bernal. Oceánidas. Espanha. Pinot Preto, Petit Verdot, Tintilla de Rota. 75 cl..
Variedade.
Pinot Preto, Petit Verdot, Tintilla de Rota.
País de origem.
Vindima / Colheita.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
13.5% Vol.
Nota visual.
Afiado, Granada intensa, Intensidade magnífica.
Nota olfativa.
Folhas secas, Fundo floral, Tom sutil de canela.
Nota de degustação.
Madeira bem integrada, Fruta branca, Ponta suave.
Emparelhamento recomendado.
Pimenta bisteca, Refeições de maior complexidade, Carnes vermelhas grelhadas, Espaguete à carbonara.
Temperatura de consumo.
6ºC - 18ºC.
Tipologia.
Produtor.
Juan Bernal (Juan Bernal Enología).
Nome.
Juan Bernal Oceánidas.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referência do produto.
WAN4512489
Preço atual.
14,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
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Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
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