Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl.

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Terça 24 - Quarta-feira 25 Dezembro.

D.O.C. Alto Adige
Trentino-Alto Adige, Itália.
Cabernet Sauvignon.
Vinho tinto 75 cl.

Referência WAN4555756 Produtor Girlan (22 Produtos). Tipo Vinho tinto.
D.O.C. Alto Adige.

Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl. Origem.

Produtor.

Girlan.

Nome.

Doss.

Certificação (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Alto Adige.

Região de produção.

A região de produção de D.O.C. Alto Adige está localizada em La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produtor	Girlan.
Nome	Doss.
Variedade	Cabernet Sauvignon.
País de origem	Itália.
Região de origem	Trentino-Alto Adige.
Denominação de origem	D.O.C. Alto Adige.
Certificação (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
Região de produção	A região de produção de D.O.C. Alto Adige está localizada em La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl. Ficha técnica.

Tipologia.

Vinho tinto.
D.O.C. Alto Adige.

Variedade.

Cabernet Sauvignon.

Vindima / Colheita.

Atualmente comercializado pelo produtor.

Envelhecimento.

Reserva

Formato.

Garrafa.

Capacidade.

75 cl.

Conteúdo alcoólico.

13% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visual.

Cor mogno, tijolo vermelho, Tom azulado.

Nota olfativa.

Cerejas, Notas de baunilha, Licor de cereja azeda, Abundância mineral.

Nota de degustação.

Notas doces, Clássico, Notas de frutas vermelhas.

Emparelhamento recomendado.

Carnes defumadas, Favas, Carnes vermelhas grelhadas, Peixe grelhado e grelhado.

Temperatura de consumo.

14ºC - 16ºC.

Consumo.

Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Tipologia	Vinho tinto. D.O.C. Alto Adige.
Variedade	Cabernet Sauvignon.
Vindima / Colheita	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
Envelhecimento	Reserva
Formato	Garrafa.
Capacidade	75 cl.
Conteúdo alcoólico	13% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visual	Cor mogno, tijolo vermelho, Tom azulado.
Nota olfativa	Cerejas, Notas de baunilha, Licor de cereja azeda, Abundância mineral.
Nota de degustação	Notas doces, Clássico, Notas de frutas vermelhas.
Emparelhamento recomendado	Carnes defumadas, Favas, Carnes vermelhas grelhadas, Peixe grelhado e grelhado.
Temperatura de consumo	14ºC - 16ºC.
Consumo	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl. Descrição.

Referência do produto.

WAN4555756

Acessórios.

Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Preço atual.

19,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.

Posição de armazenamento.

Posição lateral, garrafa horizontal.

Temperatura de armazenamento.

Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.

Recomendações.

Mantenha de preferência longe da luz.

Descrição.

TENHA EM MENTE: Atualmente, nossa equipe está trabalhando na tradução dessas informações.. Você pode verificar todos esses detalhes em seu idioma durante os próximos dias. Para informações adicionais e precisas, consulte a versão original deste conteúdo. Nossa equipe fornece essas informações e detalhes em Español. Em caso de dúvida, mal-entendido ou má interpretação das informações fornecidas, você deve consultar a versão original desta página ou entrar em contato com nossa equipe de atendimento ao cliente.

Español [ ES ]

Si pidiésemos a cualquier buen aficionado al vino que pensara en un vino de cabernet sauvignon, probablemente su imaginación no se dirigiría hacia el Alto Adige, pese a que el varietal se cultiva en estos lares desde hace más de un siglo. Lo que sí es probable, es que, después de catar este Girlan Cabernet Sauvignon, nuestra mente genere un recuerdo imborrable para este gran vino. Sus uvas proceden parcialmente de las frescas laderas de Cornaiano, situadas a una altitud que ronda los 500 metros sobre el nivel del mar y de suelos ricos en minerales. La otra parte tiene su origen en Bassa Atesina, una zona arenosa, de clima más cálido y suelos profundos. De la combinación de las virtudes de ambos terroirs surge el carácter tan especial del Girlan Cabernet Sauvignon Riserva Doss. Desde la propia vendimia, todos los trabajos alrededor de este vino están pensados para respetar al máximo la elegancia natural de la uva. Las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas para evitar presiones excesivas sobre la fruta y su crianza de 18 meses trascurre entre las barricas y los grandes fudres de madera que respetan mejor el carácter primario de la fruta. Tras un reposo de casi medio año en botella, llega a nuestras copas luciendo elegante color picota que parece anticipar su intensidad, pero también ribetes rojizos que denotan un frescor inesperado para otros cabernets, pero muy lógico teniendo en cuenta su procedencia. Su nariz es intensamente balsámica y finamente licorosa; el frescor de las guindas se combina con los tonos especiados de delicadas pimientas en un conjunto aromático capaz de embelesar a cualquiera. En el trasfondo, asoman tonos anaranjados, aquellos recuerdos a piel de naranja tan comunes en los mejores vinos del Montsant. Sus taninos, intensos inicialmente, se funden con unos minutos en la copa dejando tras de sí un agradable tacto rugoso que recuerda al cacao en polvo. La acidez gana protagonismo con el paso del tiempo y unas medidas briznas de amargor adornan un final memorable.

Referência do produto	WAN4555756
Acessórios	Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Preço atual	19,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento	Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações	Mantenha de preferência longe da luz.
Descrição	TENHA EM MENTE: Atualmente, nossa equipe está trabalhando na tradução dessas informações.. Você pode verificar todos esses detalhes em seu idioma durante os próximos dias. Para informações adicionais e precisas, consulte a versão original deste conteúdo. Nossa equipe fornece essas informações e detalhes em Español. Em caso de dúvida, mal-entendido ou má interpretação das informações fornecidas, você deve consultar a versão original desta página ou entrar em contato com nossa equipe de atendimento ao cliente. Español [ ES ] Si pidiésemos a cualquier buen aficionado al vino que pensara en un vino de cabernet sauvignon, probablemente su imaginación no se dirigiría hacia el Alto Adige, pese a que el varietal se cultiva en estos lares desde hace más de un siglo. Lo que sí es probable, es que, después de catar este Girlan Cabernet Sauvignon, nuestra mente genere un recuerdo imborrable para este gran vino. Sus uvas proceden parcialmente de las frescas laderas de Cornaiano, situadas a una altitud que ronda los 500 metros sobre el nivel del mar y de suelos ricos en minerales. La otra parte tiene su origen en Bassa Atesina, una zona arenosa, de clima más cálido y suelos profundos. De la combinación de las virtudes de ambos terroirs surge el carácter tan especial del Girlan Cabernet Sauvignon Riserva Doss. Desde la propia vendimia, todos los trabajos alrededor de este vino están pensados para respetar al máximo la elegancia natural de la uva. Las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas para evitar presiones excesivas sobre la fruta y su crianza de 18 meses trascurre entre las barricas y los grandes fudres de madera que respetan mejor el carácter primario de la fruta. Tras un reposo de casi medio año en botella, llega a nuestras copas luciendo elegante color picota que parece anticipar su intensidad, pero también ribetes rojizos que denotan un frescor inesperado para otros cabernets, pero muy lógico teniendo en cuenta su procedencia. Su nariz es intensamente balsámica y finamente licorosa; el frescor de las guindas se combina con los tonos especiados de delicadas pimientas en un conjunto aromático capaz de embelesar a cualquiera. En el trasfondo, asoman tonos anaranjados, aquellos recuerdos a piel de naranja tan comunes en los mejores vinos del Montsant. Sus taninos, intensos inicialmente, se funden con unos minutos en la copa dejando tras de sí un agradable tacto rugoso que recuerda al cacao en polvo. La acidez gana protagonismo con el paso del tiempo y unas medidas briznas de amargor adornan un final memorable.

Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl. Aviso legal.

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É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Seleção de produtos by Girlan.

22 Produtos, A melhor seleção de Girlan.

Girlan by PrivateCeller.com

Girlan: Marca.

Español [ ES ]

Historia.

La bodega Girlan fue fundada en 1923 en un histórico edificio del Cinquecento de la localidad de Girlan / Cornaiano, en el municipio de Appiano. 23 viticultores dieron inicio a esta bodega cooperativa que ejemplifica no sólo la fuerza de la unión, sino también la posibilidad de alcanzar la excelencia con esta estrategia. En la actualidad la bodega cuenta con 200 socios cuyos terrenos tienen una hectárea de media, algunos de ellos en las parcelas de mayor prestigio del Alto Adige.

El Viñedo.

Cornaiano es un famoso pueblo vinícola con una larga historia a sus espaldas y con referencias escritas que datan de 1085. Sus viñedos se localizan entre 250 y 550 metros de altitud, en terrenos de diversa composición que favorecen el cultivo del viñedo y la excelente calidad de su fruto, ya sean las variedades autóctonas como las internacionales. Estas últimas, sobre todo las variedades pinot noir, pinot blanc, chardonnay y schiava, son las que forman parte de las experimentaciones y nuevos coupages que lleva a cabo la bodega. La atención diaria al viñedo y el respeto al entorno caracterizan sin duda el trabajo de Girlan, de modo que cada uno de sus vinos consigue transmitir el territorio con franqueza y autenticidad. También cotidiana es la colaboración del enólogo de la bodega, Gerhard Kofer, con el resto de asociados, especialmente en lo que se refiere a la elaboración de los vinos de alta gama de la empresa, auténticos referentes entre los vinos del Alto Adige.

Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl.

Informação adicional.

«Girlan Doss Reserva Alto Adige» é produzido por Girlan. «Girlan Doss Reserva Alto Adige» é monovarietal, produzido apenas com a casta Cabernet Sauvignon, 100% Cabernet Sauvignon. «Girlan Doss Reserva Alto Adige» é um produto de Itália. A região de produção de «Girlan Doss Reserva Alto Adige» é Trentino-Alto Adige. É certificado com D.O.C. Alto Adige. A região de produção de D.O.C. Alto Adige está localizada em La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia. O peso do «Girlan Doss Reserva Alto Adige» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Girlan Doss Reserva Alto Adige» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem D.O.C. Alto Adige. «Girlan Doss Reserva Alto Adige» é monovarietal, produzido apenas com a casta Cabernet Sauvignon, 100% Cabernet Sauvignon. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. O envelhecimento de «Girlan Doss Reserva Alto Adige» ocorre em duas fases: no barril e na garrafa. «Girlan Doss Reserva Alto Adige» é uma Reserva, com um período mínimo de 36 meses de envelhecimento, dos quais aproximadamente 18 meses estão em barricas de carvalho e o restante, em garrafa. «Girlan Doss Reserva Alto Adige» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Girlan Doss Reserva Alto Adige» é 13% Vol. O peso do «Girlan Doss Reserva Alto Adige» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Em relação à degustação de «Girlan Doss Reserva Alto Adige», as notas cor mogno, tijolo vermelho e tom azulado se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão cerejas, notas de baunilha, licor de cereja azeda e abundância mineral. Finalmente, A degustação de «Girlan Doss Reserva Alto Adige» na fase de sabor se destaca com notas doces, clássico e notas de frutas vermelhas. É recomendável emparelhar «Girlan Doss Reserva Alto Adige» com carnes defumadas, favas, carnes vermelhas grelhadas e peixe grelhado e grelhado. A temperatura ideal para consumir «Girlan Doss Reserva Alto Adige» é 14ºC - 16ºC.

O peso do «Girlan Doss Reserva Alto Adige» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). O preço final de venda de «Girlan Doss Reserva Alto Adige» é de 19,95 € em PrivateCeller.com. Temporariamente «Girlan Doss Reserva Alto Adige» não está disponível para venda em PrivateCeller.com.

As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Espanha. Este produto é enviado de Espanha.

Denominação de origem:
D.O.C. Alto Adige.

Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl.

Español [ ES ]

Vino Alto Adige.

La Denominación de Origen Controlada DOC garantiza el cumplimiento de disposiciones estrictas que van desde los rendimientos máximos en el viñedo hasta el contenido de acidez en la botella. No sin razón, la Ley Italiana del Vino, No.238 del 12 de diciembre de 2016, coloca a los vinos DOC y DOCG, así como a los vinos de viñedos individuales, en la cúspide de la pirámide de calidad. En la vinificación de Alto Adige, las Denominaciones de Origen Controladas "Alto Adige" o "Südtiroler" y "Lago di Caldaro" o "Kalterersee" se utilizan para la identificación de los vinos DOC. Los viticultores pueden confiar en que solo las bodegas controladas pueden reclamar el estado de DOC por sí mismos y anunciarse con él. La designación "Alto Adige" puede ser llevada por todas las variedades comunes de uva Alto Adige que cumplan con las disposiciones del DOC. La variedad de uva involucrada debe indicarse adicionalmente (como “Alto Adige Lagrein”). Sin otra adición, esta designación por sí sola solo puede usarse para vino espumoso y para vinos blancos “Alto Adige Bianco”. Si el vino "Lago di Caldaro" o "Kalterersee" se produce en una de las zonas vitivinícolas de Alto Adige, entonces se pueden usar las palabras "Alto Adige" o "Südtirol" y la designación adicional "classico" o "klassisch". Los vinos de alta calidad también pueden salir al mercado como "superiore" o "Auslese". En el valle de Isarco, se producen casi exclusivamente vinos blancos. La única excepción está formada por el "Klausner Laitacher". La designación "Alto Adige Valle Isarco" o "Südtirol Eisacktaler" debe ir seguida de una designación de variedad o ubicación. Las variedades de uva permitidas para los vinos blancos son Sylvaner, Veltliner, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer y Riesling. La "Santa Maddalena" florece en las laderas al norte de Bolzano y es un vino clásico de Schiava (Vernatsch) que también puede contener hasta un 15% de Lagrein o Pinot Noir. Si el vino proviene de las zonas de St. Magdalena, St. Justina, Rentsch, Leitach o St. Peter, puede llevar la designación adicional "classico - klassisch". Esta designación solo puede usarse para vinos blancos del área de Terlan. Sin una lista de la variedad de uva, "Alto Adige Terlano" o "Südtirol Terlaner" es un vino blanco cuvée que contiene un mínimo de 50% de Pinot Blanc y/o Chardonnay. El vino “Alto Adige Meranese” o “Südtirol Meraner” crece en la zona de cultivo alrededor de Merano y se elabora solo con la variedad de uva Vernatsch (Schiava). En la zona DOC más nueva de Alto Adige, las uvas permitidas son Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Riesling, Kerner, Gewürztraminer, Schiava (Vernatsch) y Pinot Noir. La designación "Alto Adige Valle Venosta" o "Südtirol Vinschgau" siempre debe ir seguida de la designación varietal. El "Colli di Bolzano" ("Bozner Leiten") es un Schiava (Vernatsch) cuya zona de cultivo se encuentra como un cinturón alrededor del área de Santa Maddalena (St. Magdalena).

El terreno y el clima.

El secreto está en los detalles. En Alto Adige, el proceso de formación de los Alpes resultó en la creación de un mosaico de los más variados tipos de suelo, dando forma al paisaje de la provincia de una manera tan variada que el microclima cambia en solo unos pocos kilómetros. Cítricos y montañas cubiertas de nieve en los espacios más cercanos: los viticultores de Alto Adige han desarrollado una fuerza única a partir de esto. En los valles entre las montañas y en las laderas soleadas, han estudiado las condiciones ideales para cultivar más de veinte variedades diferentes de uva, con altitudes que van desde los 200 a 1,000 metros sobre el nivel del mar, precisamente donde cada variedad florece mejor. Con trescientos días de sol al año y un clima templado alpino continental, Alto Adige no solo es una de las zonas de vacaciones más populares de Europa, sino que también es una región vitivinícola excepcional.Protegido por altos picos y cadenas montañosas en el extremo sur de los Alpes, Alto Adige se encuentra en una situación de isla climática. Esta excepción geográfica ofrece condiciones geológicas únicas para la vitivinicultura. Los glaciares, los valles apartados y los viñedos soleados se encuentran muy juntos, a solo unos kilómetros el uno del otro. La variedad escénica de Alto Adige y las condiciones geológicas ofrecen un terreno fértil para la biodiversidad. Esa es precisamente la fuente de ese cuvée rico en minerales que se encuentra como su propia identidad en la multitud de variedades de Alto Adige. En unos pocos cientos de metros, la composición de los suelos en los viñedos de Alto Adige puede cambiar: pórfido volcánico alrededor de Bolzano, suelos de roca primitiva resistida con cuarzo, pizarra y mica en el valle de Isarco y Val Venosta, hasta rocas calcáreas y dolomitas. en la parte sur de la provincia.

Variedad de uvas.

A pesar de su tamaño modesto, la región vitivinícola de Alto Adige ofrece un espectro notable de variedades de uva. Y no son solo las vides indígenas de Lagrein y Schiava (Vernatsch) las que se han asentado con un gusto especial por el terroir Alto Adige. Justo al lado de ellos prosperan muchas otras variedades de vinos tintos y blancos nobles, vivos y potentes que revelan sus aromas bien definidos entre picos alpinos nevados y cipreses mediterráneos. El carácter de las variedades de vino es perfeccionado por los enólogos con habilidad e instinto, creando un nivel de calidad que ha causado una sensación internacional. El porcentaje de vino tinto que se produce es en torno al 38% y el blanco el 62%, perteneciendo el 98% a la DOC.

Vinho tinto D.O.C. Alto Adige

Seleção de produtos Vinho tinto D.O.C. Alto Adige.
Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl.

Variedade:
Cabernet Sauvignon.

Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl.

Español [ ES ]

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Vinho tinto Cabernet Sauvignon

Seleção de produtos Vinho tinto Cabernet Sauvignon.
Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl.

Ficha técnica.
Girlan Doss Cabernet Sauvignon Alto Adige Reserva 75 cl.

Vinho tinto. Girlan. Doss. Reserva. D.O.C. Alto Adige. Trentino-Alto Adige. Itália. Cabernet Sauvignon. 75 cl..

Variedade.

Cabernet Sauvignon.

País de origem.

Itália.

Região de origem.

Trentino-Alto Adige.

Denominação de origem.

D.O.C. Alto Adige.

Vindima / Colheita.

Atualmente comercializado pelo produtor.

Envelhecimento.

Reserva

Formato.

Garrafa.

Capacidade.

75 cl.

Conteúdo alcoólico.

13% Vol.

Nota visual.

Cor mogno, tijolo vermelho, Tom azulado.

Nota olfativa.

Cerejas, Notas de baunilha, Licor de cereja azeda, Abundância mineral.

Nota de degustação.

Notas doces, Clássico, Notas de frutas vermelhas.

Emparelhamento recomendado.

Carnes defumadas, Favas, Carnes vermelhas grelhadas, Peixe grelhado e grelhado.

Temperatura de consumo.

14ºC - 16ºC.

Tipologia.

Vinho tinto.
D.O.C. Alto Adige.

Produtor.

Girlan.

Nome.

Doss.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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19,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.

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Descrição.

Español [ ES ]

País de origem.

Espanha. Este produto é enviado de Espanha.

Certificação (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Alto Adige.

Região de produção.

Posição de armazenamento.

Posição lateral, garrafa horizontal.

Temperatura de armazenamento.

Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.

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É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.

Consumo.

Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Variedade	Cabernet Sauvignon.
País de origem	Itália.
Região de origem	Trentino-Alto Adige.
Denominação de origem	D.O.C. Alto Adige.
Vindima / Colheita	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
Envelhecimento	Reserva
Formato	Garrafa.
Capacidade	75 cl.
Conteúdo alcoólico	13% Vol.
Nota visual	Cor mogno, tijolo vermelho, Tom azulado.
Nota olfativa	Cerejas, Notas de baunilha, Licor de cereja azeda, Abundância mineral.
Nota de degustação	Notas doces, Clássico, Notas de frutas vermelhas.
Emparelhamento recomendado	Carnes defumadas, Favas, Carnes vermelhas grelhadas, Peixe grelhado e grelhado.
Temperatura de consumo	14ºC - 16ºC.
Tipologia	Vinho tinto. D.O.C. Alto Adige.
Produtor	Girlan.
Nome	Doss.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referência do produto	WAN4555756
Preço atual	19,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
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Descrição	TENHA EM MENTE: Atualmente, nossa equipe está trabalhando na tradução dessas informações.. Você pode verificar todos esses detalhes em seu idioma durante os próximos dias. Para informações adicionais e precisas, consulte a versão original deste conteúdo. Nossa equipe fornece essas informações e detalhes em Español. Em caso de dúvida, mal-entendido ou má interpretação das informações fornecidas, você deve consultar a versão original desta página ou entrar em contato com nossa equipe de atendimento ao cliente. Español [ ES ] Si pidiésemos a cualquier buen aficionado al vino que pensara en un vino de cabernet sauvignon, probablemente su imaginación no se dirigiría hacia el Alto Adige, pese a que el varietal se cultiva en estos lares desde hace más de un siglo. Lo que sí es probable, es que, después de catar este Girlan Cabernet Sauvignon, nuestra mente genere un recuerdo imborrable para este gran vino. Sus uvas proceden parcialmente de las frescas laderas de Cornaiano, situadas a una altitud que ronda los 500 metros sobre el nivel del mar y de suelos ricos en minerales. La otra parte tiene su origen en Bassa Atesina, una zona arenosa, de clima más cálido y suelos profundos. De la combinación de las virtudes de ambos terroirs surge el carácter tan especial del Girlan Cabernet Sauvignon Riserva Doss. Desde la propia vendimia, todos los trabajos alrededor de este vino están pensados para respetar al máximo la elegancia natural de la uva. Las uvas se vendimian a mano en pequeñas cajas para evitar presiones excesivas sobre la fruta y su crianza de 18 meses trascurre entre las barricas y los grandes fudres de madera que respetan mejor el carácter primario de la fruta. Tras un reposo de casi medio año en botella, llega a nuestras copas luciendo elegante color picota que parece anticipar su intensidad, pero también ribetes rojizos que denotan un frescor inesperado para otros cabernets, pero muy lógico teniendo en cuenta su procedencia. Su nariz es intensamente balsámica y finamente licorosa; el frescor de las guindas se combina con los tonos especiados de delicadas pimientas en un conjunto aromático capaz de embelesar a cualquiera. En el trasfondo, asoman tonos anaranjados, aquellos recuerdos a piel de naranja tan comunes en los mejores vinos del Montsant. Sus taninos, intensos inicialmente, se funden con unos minutos en la copa dejando tras de sí un agradable tacto rugoso que recuerda al cacao en polvo. La acidez gana protagonismo con el paso del tiempo y unas medidas briznas de amargor adornan un final memorable.
País de origem	Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Certificação (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Alto Adige.
Região de produção	A região de produção de D.O.C. Alto Adige está localizada em La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.
Posição de armazenamento	Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações	Mantenha de preferência longe da luz.
Acessórios	Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
Aviso Legal	É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Consumo	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.