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Valtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León старения 75 cl.
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I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y LeónКастилия-Леон, Испания.
Merlot и Cabernet Sauvignon.Красное вино 75 cl.
Ссылка WAN4551541
Режиссер
Valtravieso (13 Товары).
Тип
Красное вино.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Доставка Monday 29 - Tuesday 30 Апреля.
Valtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León старения 75 cl. Источник.
Режиссер.
Valtravieso (Bodegas y Viñedos Valtravieso).
Имя.
Valtravieso Rupture.
Разнообразие.
Страна происхождения.
Регион происхождения.
Обозначение происхождения.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Сертификация (UE)401/2010.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Регион производства.
Область производства I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León находится в La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Вес.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437002719685
Режиссер |
|
Имя |
Valtravieso Rupture. |
Разнообразие |
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Страна происхождения |
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Регион происхождения |
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Обозначение происхождения |
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Сертификация (UE)401/2010 |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) |
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Вес |
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EAN |
8437002719685 |
Valtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León старения 75 cl. Спецификация.
Типология.
Красное вино.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Разнообразие.
Винтаж / Урожай.
старение.
Формат.
бутылка.
Вместимость.
75 cl.
Содержание алкоголя.
14% Vol.
Вес.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
визуальное примечание.
Интенсивная вишня, Великолепная интенсивность, Шоколад.
Обонятельная нота.
Understory, Доказательства древесины, Высокая интенсивность, Адекватная мощность.
Дегустационная заметка.
Интенсивный, Экзотический, Ноты спелых фруктов, Идеальный баланс.
Рекомендуемое сочетание.
Жаркое, Маленькая игра, Стейк из перца.
Температура потребления.
14ºC - 16ºC.
Потребление.
Рекомендуется употреблять алкогольные напитки ответственно и в умеренных количествах.
Типология |
|
Разнообразие |
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Винтаж / Урожай |
В настоящее время продается производителем. |
старение |
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Формат |
бутылка. |
Вместимость |
75 cl. |
Содержание алкоголя |
14% Vol. |
Вес |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
визуальное примечание |
Интенсивная вишня, Великолепная интенсивность, Шоколад. |
Обонятельная нота |
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Valtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León старения 75 cl. Описание.
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Valtravieso by PrivateCeller.com
Bodegas y Viñedos Valtravieso: Марка.
Español [ ES ]Vino de páramo.
Fundada en 1994, Valtravieso Bodegas y Viñedos se encuentra en el término de Piñel de Arriba (Valladolid), dentro de la Finca La Revilla, que posee 60 hectáreas de viñedo fundamentalmente de tempranillo (tinto fino), variedad autóctona de Ribera del Duero. Junto a ella, se cultivan las uvas internacionales merlot y cabernet sauvignon. Estas plantas crecen en un páramo, a una elevada altitud de 915 m, siendo uno de los viñedos más altos de la región, sobre suelos calizos muy pobres. Este viñedo en altura y este tipo de suelos favorecen unos procesos de maduración más largos; por ello, Valtravieso presume de ser la última bodega de Ribera del Duero en vendimiar, y tiene unos rendimientos menores por hectárea. Valtravieso nos traslada a un territorio singular dentro de la Ribera del Duero: uno de los páramos calizos más altos de esta región, a más de 915 m de altitud. Desde este lugar único en el que se ubican nuestros viñedos y bodega, perseguimos la más alta calidad en todos nuestros procesos, con la mínima intervención tanto en el campo como en nuestras elaboraciones. Así, conseguimos vinos de altura, en páramo calizo, con una personalidad y estilo únicos en la zona, elegantes, de acidez natural, con toques minerales y frescos. Estos factores se traducen en vinos con una acidez natural mayor que en otras zonas, apreciándose una mayor frescura y otras cualidades singulares marcadas por la elevada altitud. La incidencia de viento en la Finca La Revilla es otro factor importante en la calidad de los vinos de Valtravieso, ya que elimina los asentamientos de hongos, bacterias e insectos de forma natural, además, en el viñedo se controlan plagas y enfermedades con tratamientos que son admitidos por la norma de Protección Integrada Del Viñedo (Paso anterior a Cultivo Ecológico). Por otro lado, la bodega cuenta con pequeñas estaciones meteorológicas que permiten adelantarse en las previsiones.
Viticultura.
Cuidamos nuestro viñedo de forma eco-lógica, a través de un trabajo manual, con el máximo respeto y la mínima intervención, sin herbicidas ni insecticidas, y seleccionando en el propio viñedo la mejor calidad de uva. Nuestro objetivo es elaborar vinos que reflejen la personalidad de nuestro páramo, nuestra seña de identidad.
Vinificamos y criamos cada parcela por separado para obtener la máxima expresión varietal, y defendemos que la madera no debe enmascarar la personalidad de la uva y de nuestro terroir singular. Tenemos mucho respeto por la uva y buscamos conservar la frescura, acidez natural y mineralidad que aporta nuestro páramo.
Valtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León старения 75 cl.
Дополнительная информация.
«Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» производится Valtravieso (Bodegas y Viñedos Valtravieso). При разработке «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» используются сорта винограда Merlot и Cabernet Sauvignon. «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» является продуктом Испания. Область производства «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» находится в Кастилия-Леон. Сертифицировано с I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. Область производства I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León находится в La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora. Вес «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» - 1.500 грамм (1,5 Kg.). «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» идентифицируется и продается со штрих-кодом EAN 8437002719685.
«Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» относятся к категории Красное вино, Красное вино Обозначение происхождения I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. При разработке «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» используются сорта винограда Merlot и Cabernet Sauvignon. Этот продукт не идентифицирован и не поставляется в определенном винтаже. Изображение товара, а также его этикетка могут не соответствовать винтажной идентификации или другим характеристикам и деталям товара, выставленного на продажу. Если вы хотите, мы можем предоставить вам эту информацию, и, конечно же, Вы можете запросить вино конкретного года, и мы сделаем все, чтобы удовлетворить запросс. Старение «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» происходит в две фазы: в бочке и в бутылке. «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» это старения со сроком выдержки не менее 24 месяцев, из которых от 6 до 12 месяцев прошло в бочке, а остаток - в бутылке до его коммерциализации. «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» продается в формате бутылка 75 cl. Содержание алкоголя в «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» составляет 14% Vol. Вес «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» - 1.500 грамм (1,5 Kg.). Что касается дегустации «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León», заметки интенсивная вишня, великолепная интенсивность и шоколад выделяются своей визуальной фазой. Среди преобладающих нот обонятельной дегустации understory, доказательства древесины, высокая интенсивность и адекватная мощность. В конце концов, Дегустация «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» в фазе вкуса выделяется с интенсивный, экзотический, ноты спелых фруктов и идеальный баланс. Рекомендуется связать «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» с жаркое, маленькая игра и стейк из перца. Оптимальная температура для потребления «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» 14ºC - 16ºC.
В PrivateCeller.com было проведено 23 оценка на «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León». Потребители и пользователи PrivateCeller.com оценили «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» со средним баллом 4.91 из 5. «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» идентифицируется и продается со штрих-кодом EAN 8437002719685. Вес «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» - 1.500 грамм (1,5 Kg.). Окончательная цена продажи «Valtravieso Rupture старения Vino de la Tierra de Castilla y León» составляет 28,95 € в PrivateCeller.com.
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Valtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León старения 75 cl.
Español [ ES ]IGP Castilla y León.
La comunidad autónoma de Castilla y León, que cuenta con 10 Denominaciones de Origen Protegidas es, sin lugar a duda, una tierra vitivinícola, con buenos vinos, vinos excepcionales. Con la creación el 15 de Marzo de 2005 de IGP Vino de la Tierra de Castilla y León se cubre totalmente el territorio de la comunidad, tanto las zonas no englobadas en las D.O. como las que si lo están. Para las bodegas de estas últimas es una oportunidad excelente para elaborar o experimentar, bajo un marco jurídico más flexible que las reglas de las D.O., en ocasiones muy encorsetadas, y para bodegas de zonas sin D.O., en ocasiones por unos pocos centenares de metros, es una estupenda posibilidad de comercializar sus caldos con el apoyo de una IGP que ya nació con prestigio. Las uvas blancas de esta IGP son albarín blanco, albillo, chardonnay, chelva, doña blanca, gewürztraminer, godello, malvasía, moscatel de grano menudo, palomino, sauvignon blanc, verdejo y viura. Las uvas tintas que se utilizan para esta zona son la cabernet sauvignon, garnacha roja, garnacha tintorera, garnacha tinta, graciano, Juan García, malbec, mencia, merlot, negral, petit verdot, pinot noir, prieto picudo, rufete, syrah, tempranillo y tinta de toro. La zona de producción de los vinos amparados por la IGP «Vino de la Tierra de Castilla y León» está formada por la totalidad de los municipios de la Comunidad Autónoma de Castilla y León. Las condiciones naturales de la región, aparte de presentar una gran diversidad (no debe olvidarse que Castilla y León tiene una superficie de 94.000 Km2, siendo una de las regiones más extensas de Europa), han supuesto a lo largo de los siglos un factor limitante, más que una oportunidad, al desarrollo de las distintas actividades humanas en general y, en particular, de la actividad agraria por lo duro y extremo del clima.
La climatología.
El Clima en Castilla y León presenta características intermedias entre continental y mediterráneo, con una temperatura media de 17,5°, con mínimas por debajo de 0° y máximas rozando los 40°. El periodo de heladas va desde octubre a mayo, con heladas tardías que, con cierta frecuencia, dañan los viñedos. El clima predominante en Castilla y León es, por tanto, de tipo Mediterráneo semiárido continental, caracterizado por unos inviernos largos y fríos y unos veranos cortos, cálidos y secos, por un régimen de precipitaciones escasas y desigualmente repartidas a lo largo del año, así como por el extenso periodo de heladas, con frecuentes heladas tardías y marcadas oscilaciones térmicas entre el verano y el invierno y entre el día y la noche. Edafológicamente Castilla y León es una gran cuenca rellena por materiales terciarios propios del Mioceno (conglomerados, arcillas, arenas y margas). En ciertos puntos estos aparecen protegidos por otros materiales más resistentes a la erosión, dando lugar a los páramos, característicos de la paisaje regional. Además, están los ríos, que conforman vegas y terrazas y las afloraciones del zócalo paleozóico en la parte occidental de la Región. Todo ello termina por componer las unidades morfológicas de Castilla y León. La Depresión del Duero que es esa gran cuenca central, es la que mayor interés agrícola tiene.
Los suelos.
Los suelos de Castilla y León, por ser una región tan extensa, varían bastante en función de zona. En las zonas montañolsas, a más de 1.000m sobre el nivel del mar, los horizontes son cambisoles húmicos, buenos para el aprovechamiento forestal y ganadero. Las zonas de penillanura, que son las zonas donde los ríos van encajados y su valles, presentan suelos de carácter ácido, que se sitúan en la parte Oeste y Suroeste de la Región. Dan lugar a ecosistemas adehesados y finalmente, la Depresión del Duero, que es la zona agrícola por excelencia, presenta varios tipos de suelos. Zonas de transición, con suelos ácidos formados por materiales del cuaternario antiguo, situadas en el Oeste. Páramos, que se caracterizan por presentar suelos básicos, calizos, con buenas propiedades físicas y químicas, poco profundos y con elevada pedregosidad con buenas condiciones para el cultivo de cereales. Por otro lado están las campiñas, que se caracterizan por presentar suelos con perfiles poco diferenciados, estructura poco estable, pobres en materia orgánica, con texturas francas, franco-arcillosas (al norte del Duero, en la zona de Tierra de Campos) o arenosas, franco-arenosas (al Sur del Duero, La Moraña, la Comarca de Peñaranda…) que son aptas para cultivo de cereales en secano. Y en último lugar las vegas, con suelos aluviales, que pueden llegar a ser muy fértiles en función del clima y de la disponibilidad de regadío, siendo en la Depresión del Duero, también en la zona de transición, donde están situadas las principales zonas vitivinícolas.
Vinos de calidad.
La singularidad de los vinos blancos y rosados es debida fundamentalmente a las cualidades aportadas por las variedades más representativas de Castilla y León, como la Verdejo, la Godello, la Prieto Picudo y su gran adaptación al medio y, por supuesto, a la intervención humana que ha aplicado la más moderna tecnología para la consecución de un producto de alta calidad. Por su parte, los vinos tintos deben sus características, en gran medida, al equilibrado proceso de maduración de las uvas que permite el duro clima castellano y leonés. Las temperaturas altas al final del ciclo, pero, especialmente, la diferencia de temperaturas entre el día y la noche, que tiene lugar en la meseta castellana durante los meses de agosto y septiembre, permiten una maduración fenólica óptima para la elaboración de vinos de guarda. Los vinos espumosos han permitido aprovechar el potencial de algunas de las variedades autóctonas de Castilla y León (Godello, Verdejo, Prieto Picudo) para hacer este tipo de vino y presentar rasgos diferenciales con espumosos de otras zonas. Finalmente, los vinos de licor y de uva sobremadura, son claramente una concesión a la tradición, pues se han elaborado en Castilla y León desde antiguo.
Notas de cata.
Los vinos blancos jóvenes son frescos y afrutados, con gran presencia en boca, lo que les diferencia, de una manera especial, de los vinos blancos jóvenes que se elaboran en otras regiones. Los rosados, especialmente los que se elaboran en las zonas tradicionales para este tipo de vino, son frescos, con aromas a frutas rojas y con un agradable paso de boca. Si son de Prieto Picudo, resultan muy especiales, con un importante cuerpo y recuerdo frutal en la vía retronasal y, también la aguja que conservan algunos, les da un toque especial. Los vinos tintos son potentes, con aromas a fruta madura, gran carga de materia colorante, buena estructura y gran capacidad para crianzas largas. Los vinos espumosos, aunque se han empezado a elaborar más recientemente, resultan frescos, delicados y con un perfil aromático complejo marcado por la variedad y las notas propias de la crianza con las lías. Los vinos de aguja corresponden a una elaboración muy tradicional en algunas zonas de Castilla y León. Suelen ser vinos rosados, con mayor intensidad de color, frescos, gran viveza, acentuada por la aguja y mayor estructura en boca. Por último, los vinos de licor y de uva sobremadura son vinos con grado alcohólico elevado, procedentes de uvas muy maduras o sobremaduradas, aromas complejos, con rasgos de crianzas oxidativas, en muchos casos. Sus características recuerdan a las elaboraciones tradicionales de Andalucía Occidental.
Красное вино I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León
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Valtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León старения 75 cl.
Разнообразие:
Merlot и Cabernet Sauvignon.
Valtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León старения 75 cl.
Разнообразие Merlot.
Смотрите список Красное вино Merlot.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Красное вино Merlot
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Valtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León старения 75 cl.
Разнообразие Cabernet Sauvignon.
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Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Красное вино Cabernet Sauvignon
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Valtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León старения 75 cl.
Спецификация.
Valtravieso Rupture Vino de la Tierra de Castilla y León старения 75 cl.
Красное вино. Valtravieso. Rupture. старения. I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León. Кастилия-Леон. Испания. Merlot, Cabernet Sauvignon. 75 cl..
Разнообразие.
Страна происхождения.
Регион происхождения.
Обозначение происхождения.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Винтаж / Урожай.
старение.
Формат.
бутылка.
Вместимость.
75 cl.
Содержание алкоголя.
14% Vol.
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Интенсивная вишня, Великолепная интенсивность, Шоколад.
Обонятельная нота.
Understory, Доказательства древесины, Высокая интенсивность, Адекватная мощность.
Дегустационная заметка.
Интенсивный, Экзотический, Ноты спелых фруктов, Идеальный баланс.
Рекомендуемое сочетание.
Жаркое, Маленькая игра, Стейк из перца.
Температура потребления.
14ºC - 16ºC.
Типология.
Красное вино.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Режиссер.
Valtravieso (Bodegas y Viñedos Valtravieso).
Имя.
Valtravieso Rupture.
Вес.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437002719685
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Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
Регион производства.
Область производства I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León находится в La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Место хранения.
Боковое положение, горизонтальная бутылка.
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Хранить при постоянной температуре 10-17ºC.
Постоянная влажность должна быть около 60-80%.
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Потребление.
Рекомендуется употреблять алкогольные напитки ответственно и в умеренных количествах.
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Valtravieso Rupture. |
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Engancha de lo rico que es.
Magnífico. De lo mejor del mercado. Buena relación calidad precio. Lo recomiendo a los degustadores de este vino tinto.
Menudas ganas que tengo de volver a probar mi vino tinto favorito
Un firme candidato a ser de mis favoritos
Como el primer día que lo probé: Sigue estando muy rico
Fuerte pero delicioso.
¡Pero cómo nos sorprendió gratamente! Una vez más, un grande, y especialmente a este precio una muy buena opción. Estamos emocionados!.
Para mí el no va más en esta categoría de precio. Uno de mis favoritos absolutos, muy recomendado y adecuado como introducción a este tipo de bebida
Calidad precio excelente.
Me encanta. La relación calidad/precio se podría calificar de muy buena, totalmente recomendable.
Divertido.
Original. Fragante, fresco y muy elegante, a pesar del interesante toque rústico aportado. Tiene profundidad, sin perder un ápice de su condición. Otro gran producto de una bodega a seguir.
Gran tinto fresco, muy sabroso
Lo probamos y de inmediato nos encantó. Es delicioso y afrutado, fresco. Es aún barato. La entrega, maravillosamente resuelta.
Genial, formidable para invitar
Lo tomamos entre amigos y amigas en una cena y nos encantó. El puntito justo. Muy recomendable
Gran relación calidad precio. Buen vino tinto
No resulta fácil encontrar un vino tinto que reúna esta relación calidad precio. Buen vino tinto y a un precio muy bueno.
Delicioso para mí, irresistible para mi novio
Muy bueno, rico, todo un obsequio
Muy difícil de imitar
Vino Tinto para aparcar las preocupaciones y disfrutar
Apetecible
Lo conocimos en un viaje y desde entonces lo compramos a menudo.
Tiene poca acidez y un gusto exquisito. Nos gusta beberlo una y otra vez.
Una delicia embotellada
Un conjunto de sabores complejo e inusual en este preciado tinto