Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs Catalunya 岁 75 cl. 起源.
制片人.
名.
Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs.
种类.
出生国家.
西班牙.
原产地区.
地理标志.
(UE)401/2010认证.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.
生产地区.
D.O. Catalunya的生产区域位于330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410013016400
制片人 |
|
名 |
Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs. |
种类 |
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出生国家 |
西班牙. |
原产地区 |
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地理标志 |
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(UE)401/2010认证 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
生产地区 |
D.O. Catalunya的生产区域位于330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410013016400 |
Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs Catalunya 岁 75 cl. 数据表.
类型学.
种类.
年份 / 收获.
老化.
格式.
瓶子.
容量.
75 cl.
酒精含量.
13% Vol.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
视觉品鉴笔记.
闪闪发光, 绿色的思考, 黄色的.
嗅觉品鉴记录.
花香, 水果香气, 白花, 菠萝, 热带水果, 香草味, 橙花, 荔枝.
品酒笔记.
新鲜的, 信封, 香辣味, 柑橘香, 激烈, 贪婪的, 成熟的水果, 桃, 花香调, 热带水果.
推荐搭配.
米, 贝类, 鱼, 面食, 白肉, 烤蔬菜, 泰国菜, 亚洲厨房, 日本料理, 天妇罗.
食用温度.
7ºC - 10ºC.
消费.
建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.
类型学 |
|
种类 |
|
年份 / 收获 |
目前由生产商销售. |
老化 |
|
格式 |
瓶子. |
容量 |
75 cl. |
酒精含量 |
13% Vol. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
视觉品鉴笔记 |
闪闪发光, 绿色的思考, 黄色的. |
嗅觉品鉴记录 |
花香, 水果香气, 白花, 菠萝, 热带水果, 香草味, 橙花, 荔枝. |
品酒笔记 |
新鲜的, 信封, 香辣味, 柑橘香, 激烈, 贪婪的, 成熟的水果, 桃, 花香调, 热带水果. |
推荐搭配 |
米, 贝类, 鱼, 面食, 白肉, 烤蔬菜, 泰国菜, 亚洲厨房, 日本料理, 天妇罗. |
食用温度 |
7ºC - 10ºC. |
消费 |
建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料. |
Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs Catalunya 岁 75 cl. 描述.
评论.
47 顾客评论.
客户评级.
人气排名.
位置 92 (七月/八月/九月/2024 - 白酒).
关于估值.
引用的得分数据对应于最新的估值并且每季度更新一次.
最后更新: 七月/八月/九月/2024.
产品参考.
WAN4553564
EAN.
8410013016400
饰品.
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸,这些配件将包含在货件中.
一般而言,我们在网站上发布的产品图片仅用于图形目的. 图片不显示其他附件,例如附加包装(盒子、箱子等)或制造商可能偶尔随产品附带的促销元素. 如果您愿意,我们可以在当前时间通知您产品随附的附加包装、元件和配件.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
常规的价格.
9,94 € -10% 在有限的时间内降价!
目前的价格.
8,95 €
最低购买金额.
1 单位.
发货的最后期限.
西班牙: 4,90 € (最多10Kg/6瓶)
交货时间: 信息和价格.
存储位置.
横向位置,水平瓶.
储存温度.
存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议.
最好远离光线.
描述.
评论 |
47 顾客评论. |
客户评级 |
|
人气排名 |
位置 92 (七月/八月/九月/2024 - 白酒). |
关于估值 |
引用的得分数据对应于最新的估值并且每季度更新一次. |
产品参考 |
WAN4553564 |
EAN |
8410013016400 |
饰品 |
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸,这些配件将包含在货件中. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
常规的价格 |
9,94 € -10% 在有限的时间内降价! |
目前的价格 |
8,95 € |
最低购买金额 |
1 单位. |
发货的最后期限 |
西班牙: 4,90 € (最多10Kg/6瓶) |
存储位置 |
横向位置,水平瓶. |
储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. |
建议 |
最好远离光线. |
描述 |
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Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs Catalunya 岁 75 cl. 法律通知.
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由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节,或在官方网站上发布. 除非另有明确规定,否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估.
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产品图片.
该产品或其标签的图像仅用于图形目的,因此它可能不符合标识的年份或其他特征和细节的产品出售. 该产品以其当前上市的条件和形式提供.
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出生国家.
西班牙. 该产品从西班牙发货.
法律通知.
向未满十八岁的人出售或供应酒精,或代其取得酒精,均属违法.
如果您未满18岁,则必须离开本网站.
发货的最后期限.
西班牙: 4,90 € (最多10Kg/6瓶)
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西班牙: 4,90 € (最多10Kg/6瓶) |
47 客户和网站用户评级. ( 在过去的90天 )
Codorníu by PrivateCeller.com
Grupo Codorníu: 牌.
Historia.
Fundada en 1551 por Jaume Codorníu, el enorme prestigio de esta firma hoy ya convertida en uno de los grupos bodegueros más importantes de Europa- se ha cimentado a lo largo de casi cinco siglos de historia marcados por el buen hacer de la familia Raventós y el impulso que dio al sector del cava, de cuyo desarrollo es directamente responsable. La historia moderna de Codorníu comenzó 1872, año en el que Josep Raventós Fatjó, tras un aleccionador viaje a la región de Champagne, elaboró su primer cava con tres variedades de uva locales (Macabeo, Xarello y Parellada) siguiendo el método tradicional o champenoise de la doble fermentación. Desde ese momento, la bodega no ha hecho más que crecer hasta convertirse en una de las empresas más famosas e importantes del país gracias, sobre todo, a la enorme calidad de sus vinos y cavas y también, por qué no decirlo, a sus novedosas y creativas campañas de publicidad.
Pioneros.
También hemos de tener en cuenta que las cavas Codorníu del Penedés fueron las primeras en utilizar la variedad Chardonnay para la elaboración de sus cavas hace más de 30 años. También fueron pioneros, en el 2002, en hacer el primer cava rosado 100% Pinot Noir. Y por último, en 2010, elaboran el primer cava Blanc de Noirs con Pinot Noir. Para hacer todos los cavas Codorníu, la bodega, tiene la misma premisa, "el mejor cava nace en el viñedo". Así, cuidan de sus propios viñedos. Cada variedad esta plantada en la zona que creen que le es más favorable. Tienen tres zonas distintas, con diferentes suelos y climas, Penedés para las variedades tradicionales, Conca de Barberà para la Pinot Noir y Costers del Segre para Chardonnay y Pinot Noir más frescas. Las parcelas las vendimian y se fermentan por separado. Cada fruto, según su variedad y características, lo destinan a un tipo de cava diferente con un único objetivo: conquistar todos los paladares.
450 años de historia.
Codorníu es sinónimo de la historia de una familia de viticultores que se remonta al siglo XVI. Es la empresa familiar más antigua de España y una de las más antiguas del mundo. Actualmente cuenta con más de 450 años de historia. Manuel Raventós, el gran impulsor de Codorníu, contrató en 1895 al arquitecto modernista Josep Puig i Cadafalch (coetáneo de Gaudí) para ampliar la bodega. El edificio que construyó simboliza la fructífera alianza entre la naturaleza y la labor humana y es un homenaje de piedra al silencio del cava. Desde 1976 son Monumento Histórico Artístico y uno de los más impresionantes ejemplos de arquitectura dedicada a la elaboración y crianza de cavas. Bajo tierra en un dédalo de cavas subterráneas es donde, desde hace un siglo, los cavas Codorníu realizan la segunda fermentación y crianza a una temperatura siempre constante. En 1872, Josep Raventós Fatjó elaboró cava por primera vez en España siguiendo el Método Tradicional y utilizando uvas autóctonas del Penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. De esta manera instauró una industria completamente nueva en la región y vinculó la marca Codorníu a la historia del cava.
Viticultura sostenible.
Un buen cava se elabora con uvas de máxima calidad. Es por ello que Codorníu selecciona cautelosamente las uvas y cuida minuciosamente los viñedos. Desde hace muchos años, se aplica la técnica de viticultura sostenible, es decir, se deja que la naturaleza siga su curso y sólo se interviene cuando hay desajustes. Es así como Codorníu aúna tradición e innovación en el proceso de elaboración del cava controlando cada etapa del proceso hasta la entrega del producto final al consumidor.
Fechas de la historia de Codorníu.
1551.- Primera referencia documentada de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu.
1659.- Matrimonio entre la heredera Anna Codorníu y el viticultor Miquel Raventós.
1872.- Josep Raventós crea la primera botella de cava mediante el denominado Método Tradicional en España.
1885.- Manuel Raventós da un gran impulso al cava y a Codorníu como gran productor.
1895.- Se proyecta la construcción de las cavas en Sant Sadurni. Del diseño y construcción de la bodega se encarga el arquitecto Josep Puig i Cadafalch, quien, con Gaudí, fue uno de los representantes más destacados de la gran escuela arquitectónica modernista catalana.
1915.- Inauguración de las nuevas Cavas Codorníu, hito del modernismo catalán.
1976.- Las Cavas Codorníu son declaradas Monumento Histórico Artístico Nacional.
1983.- Nace el cava líder en España, Anna de Codorníu, que introduce la uva Chardonnay.
2001.- Codorníu cumple 450 años.
2002.- Codorníu crea el primer cava rosado elaborado al 100% con la variedad tinta Pinot Noir.
2010.- Nace Reina Mª Cristina Blanc de Noirs, primer cava blanco elaborado con Pinot Noir.
2016.- Colección de cavas de prestigio Ars Collecta.
2017.- Codorníu es una de las bodegas que lanza al mercado los primeros Cavas de Paraje Calificados.
Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs Catalunya 岁 75 cl.
其他信息.
«Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»由Codorníu (Grupo Codorníu)制作. 在详细说明«Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»时,使用的葡萄品种为Muscat 和 Chardonnay. «Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»是西班牙的产品. «Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»的生产区域为加泰罗尼亚. 已通过D.O. Catalunya认证. D.O. Catalunya的生产区域位于330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. «Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 已识别«Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»并与条形码EAN 8410013016400一起销售.
«Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya» 属于类别 白酒, 白酒 地理标志 D.O. Catalunya. 在详细说明«Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»时,使用的葡萄品种为Muscat 和 Chardonnay. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意,我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获,我们将尽一切努力满足您. «Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»的老化分为两个阶段:在桶中和在瓶中. «Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»是岁,具有至少24个月的陈年时间,其中的6到12个月的陈年时间在桶中,其余的在瓶中已经过了商业化. «Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»以瓶子 75 cl格式销售. «Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»的酒精含量为13% Vol. «Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 关于«Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»的品尝,闪闪发光, 绿色的思考 和 黄色的注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中,有花香, 水果香气, 白花, 菠萝, 热带水果, 香草味, 橙花 和 荔枝. 终于, 在新鲜的, 信封, 香辣味, 柑橘香, 激烈, 贪婪的, 成熟的水果, 桃, 花香调 和 热带水果的品尝阶段,«Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»的品尝引人注目. 建议将«Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»与米, 贝类, 鱼, 面食, 白肉, 烤蔬菜, 泰国菜, 亚洲厨房, 日本料理 和 天妇罗配对. 消耗«Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»的最佳温度是7ºC - 10ºC.
在 PrivateCeller.com 中,«Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya» 的估值为 47. PrivateCeller.com 的消费者和用户对 «Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya» 的评分为5分中的4.87分. «Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»在白酒类别的PrivateCeller.com受欢迎度排名中排名#92. 引用的得分数据对应于最新的估值并且每季度更新一次 (最后更新: 七月/八月/九月/2024). 已识别«Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»并与条形码EAN 8410013016400一起销售. «Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 目前PrivateCeller.com在有限的时间内为«Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»提供了10%的折扣. «Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs 岁 Catalunya»的最终销售价格为PrivateCeller.com中的8,95 €.
由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节,或在官方网站上发布. 除非另有明确规定,否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估. 我们建议您查阅我们的客户和用户发布的评论,评论,意见和评级,以扩展和/或对比这些信息. 该产品或其标签的图像仅用于图形目的,因此它可能不符合标识的年份或其他特征和细节的产品出售. 该产品以其当前上市的条件和形式提供. 西班牙. 该产品从西班牙发货.
地理标志:
D.O. Catalunya.
Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs Catalunya 岁 75 cl.
La vid, las uvas y los vinos.
Las nuevas plantaciones suelen optar por el sistema de conducción en espaldera, con podas largas tipo Guyot o bien cortas con cordón Royat, simple o doble. No obstante, continúan existiendo muchas viñas viejas con la conducción tradicional en vaso, con 4-6 brazos y cabezas de dos borrones vistos. Las densidades de plantación de viña pueden ir de los 1.800 a los 4.500 cepas/ha., siendo la más habitual entorno las 2.500 cepas/ha. No obstante, con las últimas plantaciones se está observando una cierta tendencia a incrementar este valor, aproximándolo más a las 3.000 cepas/ha. La producción máxima admitida para poder ser destinada a la elaboración de vinos con DO Catalunya es 10.000 kg/ha para las variedades de uva negra y 12.000 kg/ha para las variedades de uva blanca. Hay 36 variedades de uva autorizadas, autóctonas e internacionales. Esta DO tiene reconocidas 19 variedades de uva blanca, que son: Albarinho, Chardonnay, Chenin, Garnacha blanca, Gewürztraminer, Macabeo, Malvasía, Malvasía de Sitges, Moscatel (de Alejandría y de Frontignan), Parellada, Pedro Ximénez, Picapoll blanco, Riesling, Sauvignon blanc, Sumoll blanc, Viognier, Vinyater y Xarel·lo. Con respecto a las variedades que contempla la DO en el viñedo de uva tinta están: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Garnacha peluda, Garnacha roja (Garnacha gris), Garnacha tintorera, Merlot, Monastrell, Petit Verdot, Picapoll negre, Pinot noir, Cariñena (Samsó), Sumoll, Syrah, Trepat, Tempranillo (Ull de Llebre) y Xarel·lo rosada. Todos los vinos de la DO Catalunya pueden, o bien buscar la máxima expresión de la materia prima -la uva, mediante fermentación de mostos en depósitos de acero inoxidable y bajo un estricto control de la temperatura-, o bien presentar el buqué característico del contacto con la madera de roble que, a su vez, los enriquece con mayor complejidad. Entre la diversidad de vinos encontramos vinos blancos, vinos rosados y vinos tintos. También hay crianzas, reservas y grandes reservas, con una estada mínima en barrica, en el caso de los tintos, de 6, 12 o 24 meses, y un período de envejecimiento total de 2, 3 o 5 años respectivamente. También disponen de vinos de aguja y vinos de licor.
La DO.
La Denominació d’Origen Cataluña, aprobada en el año 1999, fue creada para recoger la tradición de elaborar vino tan presente en el territorio catalán desde hace más de 2.000 años. Su objetivo es dar cobertura a diferentes bodegas de unos 200 municipios catalanes que producen vinos de calidad, pero sin una Denominación de Origen específica. También esta DO se creó con el objetivo de que la viticultura experimentase con una gama más amplia de variedades y con menos restricciones, abriendo la posibilidad de embotellar vinos en una denominación con uva proveniente de otra denominación, o de hacer mezclas con uvas de diferentes denominaciones. Es por ello que la investigación e innovación son las principales características de esta DO. Se trata de una denominación de origen creativa, que no duda en aplicar nuevas tecnologías en busca de mejorar la calidad de sus vinos. Bajo esta denominación se incluyen unas 4.000 hectáreas de viñas dispersas por el territorio. En general, domina un clima mediterráneo, con muchas horas de sol y no muy caluroso. En estos terrenos, las viñas se cultivan de manera tradicional. Se pueden encontrar 25 variedades de uva, en las que destaca, entre la uva blanca, la garnacha blanca, el gewürztraminer, el macabeo y la malvasía; y entre la uva negra, el cabernet franc y sauvignon y la garnacha negra. Ampara a vinos blancos, rosados y tintos, y también licorosos tradicionales, mistelas, rancios y dulces naturales. Generalmente, sus producciones tienen un aire moderno e innovador, de color atractivo, de intensidad aromática media y acidez moderada. Los blancos son ligeros y afrutados, y los tintos, potentes y equilibrados. Todos estos vinos pueden conocerse y probarse en la Mostra de Vins i Caves de Cataluña, que tiene lugar en Barcelona a mediados de septiembre. Muchos de los viñedos de la Denominació d’Origen Cataluña se encuentran en torno a monasterios de la Edad Media, como los de Montserrat, Santes Creus, Poblet o Sant Pere de Rodes. Ello es debido a que, en muchos casos, los monjes eran quienes tenían los permisos reales para producir vino. Asimismo, los vinos de esta denominación se pueden conocer visitando las bodegas en las que empezaron a elaborarse.
Clima.
El clima varía en función de las diferentes áreas de viñedos. El ámbito geográfico de la DO Catalunya tiene globalmente un clima mediterráneo, con muchas horas de sol, más de 2.500 horas al año, con inviernos secos y templados y veranos no demasiado calurosos. La primavera y el otoño acostumbran a ser las estaciones más inestables y lluviosas. La temperatura media anual está entorno de los 14-15ºC y la pluviometría va de los 350mm al año, de las áreas más secas, a los más de 600mm al año, de las zonas más húmedas. En el prelitoral y litoral, las marinadas regulan el calentamiento solar, que es más intenso a medida que nos adentramos hacia el interior.
En la costa, el clima es más suave y templado, con temperaturas que aumentan de norte a sur, inversamente a la pluviometría. El interior, alejado del mar, presenta un clima continental mediterráneo, con inviernos fríos y veranos muy calurosos.
Crianza.
En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros. Para poder utilizar el término crianza, el proceso de envejecimiento será de dos años naturales.
Para los vinos negros, este proceso tendrá una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a dieciocho meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de doce meses y un envejecimiento en botella de veinticuatro meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses y un envejecimiento en botella de dieciocho meses. Para la utilización del término gran reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, será necesaria una permanencia en bota de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y un envejecimiento en botella de treinta y seis meses como mínimo.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con un envejecimiento en madera de roble como mínimo de seis meses y un envejecimiento en botella de cuarenta y dos meses. En todos los procesos de envejecimiento las botas de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 330 litros. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de doce meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de seis meses. Para la utilización del término gran reserva el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, será necesario una permanencia en envase de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y una crianza en botella de treinta y seis meses como mínimo. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con una crianza en madera de roble como mínimo de seis meses. En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros.
种类:
Muscat 和 Chardonnay.
Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs Catalunya 岁 75 cl.
种类 Muscat.
请参阅白酒的Muscat列表.
Origen.
Hay teorías que remontan el origen de los ancestros de la moscatel en el antiguo Egipto y en los comienzos de la antigua Persia (c. 3000-1000 a. C.), aunque algunos ampelógrafos, como Pierre Galet, creen que la familia de la variedad moscatel fue propagada durante el periodo de la antigüedad clásica (c. 800 a.C. a 600 a. C.) por griegos y romanos. Sin embargo, aunque que la producción doméstica de vino tiene una larga historia en el antiguo Egipto y en Persia y a que los escritores clásicos como Columella y Plinio el Viejo describieron como moscatel a variedades como la anathelicon moschaton y apianae, diciendo que eran muy dulces y atractivas para las abejas (en latín apis), no hay evidencias históricas sólidas de que esas antiguas uvas de vino fueran miembros de la familia moscatel.
Características.
La familia moscatel es muy numerosa, con más de 200 miembros distintos,sin embargo, a pesar de esta diversidad solo un puñado de variedades de uva moscatel son ampliamente utilizadas en la producción de vino. Entre ellas está la moscatel de grano menudo, la moscatel de Alejandría, la moscatel de Hamburgo y la muscat ottonel. Las cepas de variedad moscatel son poco vigorosas y de porte erguido, desborre medio y maduración más bien tardía, dando rendimientos bajos. Su maduración es variable, existiendo muchos racimos que retrasan esta maduración, especialmente si la producción es elevada, maduran en función de la ubicación y altimetría de la parcela donde estén plantadas. Los racimos son grandes, poco compactos y heterogéneo, tanto en tamaño de baya como en el color del hollejo. Las uvas son grandes de forma circular, pero con tendencia a sección longitudinal elíptica, con una pulpa blanda, muy jugosa, con sabor característico amoscatelado. Su hollejo es grueso y consistente. Si hay algo que caracteriza esta variedad, esto es, sin duda, su elevado grado de azúcar, al tiempo que su fuerte aroma frutal. Las cepas de moscatel requieren de temperaturas elevadas tras el enverado para poder alcanzar una maduración adecuada, resisten bien a la sequía y se adaptan perfectamente a distintos tipos de suelos. Las temperaturas bajas producen que su madera no agoste bien, adaptándose bien a podas cortas en vaso. Si las podas son largas puede provocar un exceso de producción lo que daría como consecuencia una reducción en la calidad perdiendo parte de su tipicidad y aromas. Es muy sensible al oídio y al mildiu, también al frío y sensible a la polilla del racimo, a los insectos y al frío.
Zonas de cultivo.
Es una cepa típicamente mediterránea, que precisa sol y la influencia del mar por lo que se cultiva sobre todo en países que cumplan con esa característica. Existen viñedos de uva moscatel en Austria, Chipre, España, Grecia, Italia, Malta y Portugal. En España su cultivo por excelencia es en Valencia, Alicante, Canarias y Málaga.
Vinos.
Los vinos de moscatel tienen una potente aromaticidad, dando lugar a buenos caldos en suelos calizos y excelentes en silícicos. Usada como uva de mesa por su sabor amoscatelado, pulpa firme y hollejo de espesor medio. Además de utilizarse como uva de mesa produce elegantes mistelas y buenos blancos secos, dulces y espumosos, todos ellos con aromas potentes, elegantes y florales. También se adicionan en coupages para aromatizar el conjunto. En Málaga se utiliza para elaborar vinos aromáticos.
种类 Chardonnay.
请参阅白酒的Chardonnay列表.
Origen.
La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.
Características.
Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.
Zonas de cultivo.
Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.
Vinos.
Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.
数据表.
Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs Catalunya 岁 75 cl.
白酒. Codorníu. Viñas de Anna Blanc de Blancs. 岁. D.O. Catalunya. 加泰罗尼亚. 西班牙. Muscat, Chardonnay. 75 cl..
种类.
出生国家.
西班牙.
原产地区.
地理标志.
年份 / 收获.
老化.
格式.
瓶子.
容量.
75 cl.
酒精含量.
13% Vol.
视觉品鉴笔记.
闪闪发光, 绿色的思考, 黄色的.
嗅觉品鉴记录.
花香, 水果香气, 白花, 菠萝, 热带水果, 香草味, 橙花, 荔枝.
品酒笔记.
新鲜的, 信封, 香辣味, 柑橘香, 激烈, 贪婪的, 成熟的水果, 桃, 花香调, 热带水果.
推荐搭配.
米, 贝类, 鱼, 面食, 白肉, 烤蔬菜, 泰国菜, 亚洲厨房, 日本料理, 天妇罗.
食用温度.
7ºC - 10ºC.
类型学.
制片人.
名.
Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410013016400
评论.
47 顾客评论.
客户评级.
产品参考.
WAN4553564
常规的价格.
9,94 € -10% 在有限的时间内降价!
目前的价格.
8,95 €
最低购买金额.
1 单位.
发货的最后期限.
西班牙: 4,90 € (最多10Kg/6瓶)
交货时间: 信息和价格.
人气排名.
位置 92 (七月/八月/九月/2024 - 白酒).
关于估值.
引用的得分数据对应于最新的估值并且每季度更新一次.
最后更新: 七月/八月/九月/2024.
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描述.
出生国家.
西班牙. 该产品从西班牙发货.
(UE)401/2010认证.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.
生产地区.
D.O. Catalunya的生产区域位于330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
存储位置.
横向位置,水平瓶.
储存温度.
存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议.
最好远离光线.
饰品.
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向未满十八岁的人出售或供应酒精,或代其取得酒精,均属违法.
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消费.
建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.
种类 |
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西班牙. |
原产地区 |
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老化 |
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格式 |
瓶子. |
容量 |
75 cl. |
酒精含量 |
13% Vol. |
视觉品鉴笔记 |
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品酒笔记 |
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推荐搭配 |
米, 贝类, 鱼, 面食, 白肉, 烤蔬菜, 泰国菜, 亚洲厨房, 日本料理, 天妇罗. |
食用温度 |
7ºC - 10ºC. |
类型学 |
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制片人 |
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名 |
Codorníu Viñas de Anna Blanc de Blancs. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410013016400 |
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47 顾客评论. |
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产品参考 |
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最低购买金额 |
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出生国家 |
西班牙. 该产品从西班牙发货. |
(UE)401/2010认证 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
生产地区 |
D.O. Catalunya的生产区域位于330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. |
存储位置 |
横向位置,水平瓶. |
储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. |
建议 |
最好远离光线. |
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消费 |
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Una de mis favoritas de todos los tiempos
Este es mi Blanco favorito. ¡Tan expresivo, tan fresco, tan increíble!.
Hermoso regalo
Vino Blanco de clase mundial
Tiene una clase muy por encima de la media, tanto el producto como su presentación. Funciona muy bien como un regalo.
Ligero, acaricia el paladar. Yo lo comparto con mis cuatro amigos
Sorprende desde el principio hasta el final
Algo especial para compartir con alguien también especial: Te quiero Su
Presenta finas cualidades y equilibrio, todo un superventas
Gran Vino Blanco como siempre, elevado a la máxima potencia y con un muy buen precio
Este es un Vino Blanco con mucho cuerpo, muy diferente de los que he probado. Un aroma agradable. Pueden confundirlo fácilmente con algo mucho más caro. Este es un buen Vino Blanco a un precio excelente
Nos encantó. Desde luego nos lo anotamos como uno de nuestros preferidos
Vamos, se deja beber y no sabes de qué manera
Buenas características
Toda una recomendación este novedoso Vino Blanco que no te va a dejar indiferente
Soberbio
Buen sabor, buen precio, buena calidad, buena imagen. Todo BUENO
Sin maquillajes que lo acercan a la pureza y autenticidad
Delicioso. Solo puedo recomendarlo
Para cenas románticas
Delicioso, con una gran patada de sabor
Al principio no le coges el gusto y luego… Te encanta