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Perelada Blanc de Blancs Catalunya 年轻的 75 cl.
EUR, 最终价格!
-10%
BLACK FRIDAY
D.O. Catalunya加泰罗尼亚, 西班牙.
Grenache White, Macabeo, Chardonnay 和 Sauvignon White.白酒 75 cl.
参考 WAN4570307
制片人
Perelada (93 产品).
类型
白酒.
D.O. Catalunya.
Perelada Blanc de Blancs Catalunya 年轻的 75 cl. 起源.
制片人.
名.
Blanc de Blancs.
种类.
Grenache White, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon White.
出生国家.
西班牙.
原产地区.
地理标志.
(UE)401/2010认证.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.
生产地区.
D.O. Catalunya的生产区域位于330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410743500484
制片人 |
|
名 |
Blanc de Blancs. |
种类 |
|
出生国家 |
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原产地区 |
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地理标志 |
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(UE)401/2010认证 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
生产地区 |
D.O. Catalunya的生产区域位于330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410743500484 |
Perelada Blanc de Blancs Catalunya 年轻的 75 cl. 数据表.
类型学.
种类.
Grenache White, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon White.
年份 / 收获.
老化.
格式.
瓶子.
容量.
75 cl.
酒精含量.
12.5% Vol.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
视觉品鉴笔记.
稻草黄, 淡绿色.
嗅觉品鉴记录.
白色水果, 花香.
品酒笔记.
新鲜的, 信封, 复杂的, 均衡, 悠长的回味, 友好, 非常持久.
推荐搭配.
牛轧糖慕斯, 新鲜海鲜, 烟熏菜.
食用温度.
6ºC - 10ºC.
消费.
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
类型学 |
|
种类 |
|
年份 / 收获 |
目前由生产商销售. |
老化 |
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格式 |
瓶子. |
容量 |
75 cl. |
酒精含量 |
12.5% Vol. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
视觉品鉴笔记 |
稻草黄, 淡绿色. |
嗅觉品鉴记录 |
白色水果, 花香. |
品酒笔记 |
新鲜的, 信封, 复杂的, 均衡, 悠长的回味, 友好, 非常持久. |
推荐搭配 |
牛轧糖慕斯, 新鲜海鲜, 烟熏菜. |
食用温度 |
6ºC - 10ºC. |
消费 |
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料. |
Perelada Blanc de Blancs Catalunya 年轻的 75 cl. 描述.
评论.
86 顾客评论.
客户评级.
产品参考.
WAN4570307
EAN.
8410743500484
饰品.
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中.
一般而言，我们在网站上发布的产品图片仅用于图形目的. 图片不显示其他附件，例如附加包装（盒子、箱子等）或制造商可能偶尔随产品附带的促销元素. 如果您愿意，我们可以在当前时间通知您产品随附的附加包装、元件和配件.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
常规的价格.
6,61 € -10% 在有限的时间内降价!
目前的价格.
5,95 €
最低购买金额.
1 单位.
发货的最后期限.
西班牙: 4,90 € (最多10Kg/6瓶)
交货时间: 信息和价格.
存储位置.
横向位置，水平瓶.
储存温度.
存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议.
最好远离光线.
描述.
Español [ ES ]评论 |
86 顾客评论. |
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产品参考 |
WAN4570307 |
EAN |
8410743500484 |
饰品 |
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1.500 gr. (1,5 Kg.). |
常规的价格 |
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目前的价格 |
5,95 € |
最低购买金额 |
1 单位. |
发货的最后期限 |
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存储位置 |
横向位置，水平瓶. |
储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. |
建议 |
最好远离光线. |
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Perelada Blanc de Blancs Catalunya 年轻的 75 cl. 法律通知.
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由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节，或在官方网站上发布. 除非另有明确规定，否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估.
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出生国家.
西班牙. 该产品从西班牙发货.
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向未满十八岁的人出售或供应酒精，或代其取得酒精，均属违法.
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Perelada by PrivateCeller.com
Perelada: 牌.
Español [ ES ]Historia.
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.
Los vinos.
Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.
Perelada Blanc de Blancs Catalunya 年轻的 75 cl.
其他信息.
«Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»由Perelada制作. 在详细说明«Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»时，使用的葡萄品种为Grenache White, Macabeo, Chardonnay 和 Sauvignon White. «Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»是西班牙的产品. «Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»的生产区域为加泰罗尼亚. 已通过D.O. Catalunya认证. D.O. Catalunya的生产区域位于330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. «Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 已识别«Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»并与条形码EAN 8410743500484一起销售.
«Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya» 属于类别 白酒, 白酒 地理标志 D.O. Catalunya. 在详细说明«Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»时，使用的葡萄品种为Grenache White, Macabeo, Chardonnay 和 Sauvignon White. 该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致. 如果您愿意，我们可以为您提供此信息, 当然, 您可以要求特定的收获，我们将尽一切努力满足您. «Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»是一种年轻的葡萄酒，非常适合全年消费，没有在桶中陈酿或在很短的时间内酿制，通常不超过2个月. «Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»通常在发酵后装瓶. «Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»以瓶子 75 cl格式销售. «Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»的酒精含量为12.5% Vol. «Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 关于«Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»的品尝，稻草黄 和 淡绿色注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中，有白色水果 和 花香. 终于, 在新鲜的, 信封, 复杂的, 均衡, 悠长的回味, 友好 和 非常持久的品尝阶段，«Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»的品尝引人注目. 建议将«Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»与牛轧糖慕斯, 新鲜海鲜 和 烟熏菜配对. 消耗«Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»的最佳温度是6ºC - 10ºC.
在 PrivateCeller.com 中，«Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya» 的估值为 86. PrivateCeller.com 的消费者和用户对 «Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya» 的评分为5分中的4.85分. 已识别«Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»并与条形码EAN 8410743500484一起销售. «Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»的重量为1.500克 (1,5 Kg.). 目前PrivateCeller.com在有限的时间内为«Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»提供了10%的折扣. «Perelada Blanc de Blancs 年轻的 Catalunya»的最终销售价格为PrivateCeller.com中的5,95 €.
由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节，或在官方网站上发布. 除非另有明确规定，否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估. 我们建议您查阅我们的客户和用户发布的评论，评论，意见和评级，以扩展和/或对比这些信息. 该产品或其标签的图像仅用于图形目的，因此它可能不符合标识的年份或其他特征和细节的产品出售. 该产品以其当前上市的条件和形式提供. 西班牙. 该产品从西班牙发货.
地理标志:
D.O. Catalunya.
Perelada Blanc de Blancs Catalunya 年轻的 75 cl.
Español [ ES ]La vid, las uvas y los vinos.
Las nuevas plantaciones suelen optar por el sistema de conducción en espaldera, con podas largas tipo Guyot o bien cortas con cordón Royat, simple o doble. No obstante, continúan existiendo muchas viñas viejas con la conducción tradicional en vaso, con 4-6 brazos y cabezas de dos borrones vistos. Las densidades de plantación de viña pueden ir de los 1.800 a los 4.500 cepas/ha., siendo la más habitual entorno las 2.500 cepas/ha. No obstante, con las últimas plantaciones se está observando una cierta tendencia a incrementar este valor, aproximándolo más a las 3.000 cepas/ha. La producción máxima admitida para poder ser destinada a la elaboración de vinos con DO Catalunya es 10.000 kg/ha para las variedades de uva negra y 12.000 kg/ha para las variedades de uva blanca. Hay 36 variedades de uva autorizadas, autóctonas e internacionales. Esta DO tiene reconocidas 19 variedades de uva blanca, que son: Albarinho, Chardonnay, Chenin, Garnacha blanca, Gewürztraminer, Macabeo, Malvasía, Malvasía de Sitges, Moscatel (de Alejandría y de Frontignan), Parellada, Pedro Ximénez, Picapoll blanco, Riesling, Sauvignon blanc, Sumoll blanc, Viognier, Vinyater y Xarel·lo. Con respecto a las variedades que contempla la DO en el viñedo de uva tinta están: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Garnacha peluda, Garnacha roja (Garnacha gris), Garnacha tintorera, Merlot, Monastrell, Petit Verdot, Picapoll negre, Pinot noir, Cariñena (Samsó), Sumoll, Syrah, Trepat, Tempranillo (Ull de Llebre) y Xarel·lo rosada. Todos los vinos de la DO Catalunya pueden, o bien buscar la máxima expresión de la materia prima -la uva, mediante fermentación de mostos en depósitos de acero inoxidable y bajo un estricto control de la temperatura-, o bien presentar el buqué característico del contacto con la madera de roble que, a su vez, los enriquece con mayor complejidad. Entre la diversidad de vinos encontramos vinos blancos, vinos rosados y vinos tintos. También hay crianzas, reservas y grandes reservas, con una estada mínima en barrica, en el caso de los tintos, de 6, 12 o 24 meses, y un período de envejecimiento total de 2, 3 o 5 años respectivamente. También disponen de vinos de aguja y vinos de licor.
La DO.
La Denominació d’Origen Cataluña, aprobada en el año 1999, fue creada para recoger la tradición de elaborar vino tan presente en el territorio catalán desde hace más de 2.000 años. Su objetivo es dar cobertura a diferentes bodegas de unos 200 municipios catalanes que producen vinos de calidad, pero sin una Denominación de Origen específica. También esta DO se creó con el objetivo de que la viticultura experimentase con una gama más amplia de variedades y con menos restricciones, abriendo la posibilidad de embotellar vinos en una denominación con uva proveniente de otra denominación, o de hacer mezclas con uvas de diferentes denominaciones. Es por ello que la investigación e innovación son las principales características de esta DO. Se trata de una denominación de origen creativa, que no duda en aplicar nuevas tecnologías en busca de mejorar la calidad de sus vinos. Bajo esta denominación se incluyen unas 4.000 hectáreas de viñas dispersas por el territorio. En general, domina un clima mediterráneo, con muchas horas de sol y no muy caluroso. En estos terrenos, las viñas se cultivan de manera tradicional. Se pueden encontrar 25 variedades de uva, en las que destaca, entre la uva blanca, la garnacha blanca, el gewürztraminer, el macabeo y la malvasía; y entre la uva negra, el cabernet franc y sauvignon y la garnacha negra. Ampara a vinos blancos, rosados y tintos, y también licorosos tradicionales, mistelas, rancios y dulces naturales. Generalmente, sus producciones tienen un aire moderno e innovador, de color atractivo, de intensidad aromática media y acidez moderada. Los blancos son ligeros y afrutados, y los tintos, potentes y equilibrados. Todos estos vinos pueden conocerse y probarse en la Mostra de Vins i Caves de Cataluña, que tiene lugar en Barcelona a mediados de septiembre. Muchos de los viñedos de la Denominació d’Origen Cataluña se encuentran en torno a monasterios de la Edad Media, como los de Montserrat, Santes Creus, Poblet o Sant Pere de Rodes. Ello es debido a que, en muchos casos, los monjes eran quienes tenían los permisos reales para producir vino. Asimismo, los vinos de esta denominación se pueden conocer visitando las bodegas en las que empezaron a elaborarse.
Clima.
El clima varía en función de las diferentes áreas de viñedos. El ámbito geográfico de la DO Catalunya tiene globalmente un clima mediterráneo, con muchas horas de sol, más de 2.500 horas al año, con inviernos secos y templados y veranos no demasiado calurosos. La primavera y el otoño acostumbran a ser las estaciones más inestables y lluviosas. La temperatura media anual está entorno de los 14-15ºC y la pluviometría va de los 350mm al año, de las áreas más secas, a los más de 600mm al año, de las zonas más húmedas. En el prelitoral y litoral, las marinadas regulan el calentamiento solar, que es más intenso a medida que nos adentramos hacia el interior.
En la costa, el clima es más suave y templado, con temperaturas que aumentan de norte a sur, inversamente a la pluviometría. El interior, alejado del mar, presenta un clima continental mediterráneo, con inviernos fríos y veranos muy calurosos.
Crianza.
En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros. Para poder utilizar el término crianza, el proceso de envejecimiento será de dos años naturales.
Para los vinos negros, este proceso tendrá una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a dieciocho meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de doce meses y un envejecimiento en botella de veinticuatro meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses y un envejecimiento en botella de dieciocho meses. Para la utilización del término gran reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, será necesaria una permanencia en bota de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y un envejecimiento en botella de treinta y seis meses como mínimo.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con un envejecimiento en madera de roble como mínimo de seis meses y un envejecimiento en botella de cuarenta y dos meses. En todos los procesos de envejecimiento las botas de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 330 litros. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de doce meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de seis meses. Para la utilización del término gran reserva el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, será necesario una permanencia en envase de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y una crianza en botella de treinta y seis meses como mínimo. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con una crianza en madera de roble como mínimo de seis meses. En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros.
种类:
Grenache White, Macabeo, Chardonnay 和 Sauvignon White.
Perelada Blanc de Blancs Catalunya 年轻的 75 cl.
种类 Grenache White.
请参阅白酒的Grenache White列表.
Español [ ES ]Origen.
Esta uva, procedente del noreste de España, hay controversia sobre si de Alicante, Aragón o Cataluña, es una mutación de la garnacha tinta. Como toda mutación, comparte gran parte de las características de su predecesora, salvo por el color del racimo. Es conocida también como Alicante blanca, belan, feher grenache, garnatxa blanca, vernatxa blanca, rool grenache, silla blanc, sillina blanc y grenache blanc. Su cultivo se extiende por el sureste de Francia y el noreste de España, formando parte de los vinos con D.O. Alella, Costers del Segre, Tarragona y Terra Alta, siendo en ésta última donde se encuentra la tercera parte de la producción mundial. No obstante, también está autorizada en otras D.O. españolas como Cariñena, Cigales, L’Empordá-Costa Brava, Navarra, Priorat, Somontano y Rioja y en Francia en las zonas vitivinícolas de Rousellony el Valle Agy.
Características.
Las viñas de Garnacha Blanca se caracterizan por tener hojas de tamaño medio, pentagonales y con cinco lóbulos, con racimos de tamaño pequeño/mediano, bastante compactos y provistos de pedúnculos mu cortos. Las con uvas son medianas, de forma elíptica, que en su estrujado generan un hollejo fino. Las cepas son muy vigorosas y fértiles, de brotación media, así como su maduración, dando unas producciones medias, al igual que sus rendimientos. Resisten muy bien a la sequía y se adaptan a terrenos poco fértiles y pedregosos, no así a zonas con exceso de humedad y a condiciones de encharcamiento. Como la garnacha tinta, es muy sensible al corrimiento del racimo, aunque en menor medida. Esta variedad de viña es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la excoriosis, mildiu, botrytis y necrosis bacteriana, pero en mucha menor medida al oídio. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, pero no los ácaros. Los suelos con carencia de magnesio suelen exteriorizarse fácilmente en esta uva.
Vinos.
Las extraordinarias características propias de la garnacha blanca como la acidez que le confieren esta compensación con el alcohol, el equilibrio en los matices oxidativos tan complejos a la hora de su elaboración y su madurez tardía a pesar del calor, hacen de ella una variedad que no deja impasible a quien la disfruta. Especialmente en la D.O. Terra Alta, han sabido entender la garnacha blanca como uva principal para elaborar vinos varietales de altísima calidad que ofrecen la frescura de su fruto y la tipicidad del Mediterráneo. Los vinos elaborados con uvas garnacha blanca son alcohólicos, con acidez media alta y ricos en extracto, con bajos contenidos en potasio y ácido málico. En fase visual presentan un tono amarillo-verdoso, expresándose en nariz con aromas de intensidad media, notas florales, afrutadas y herbáceas. Su boca es ligera, ácida y con persistencia media. Su contenido en oxidasas aconseja una esmerada elaboración para evitar oxidaciones precoces. Con esta variedad se elaboran vinos blancos monovarietales, o bien en mezcla con otros tipos de uva blanca. Suelen utilizarse para producir vinos blancos dulces naturales, así como vinos rancios de color dorado, grasos y amplios, que se consumen como vinos de postre.
种类 Macabeo.
请参阅白酒的Macabeo列表.
Español [ ES ]Origen.
La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.
Características.
Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.
Zonas de cultivo.
Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.
Vinos.
La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.
种类 Chardonnay.
请参阅白酒的Chardonnay列表.
Español [ ES ]Origen.
La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.
Características.
Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.
Zonas de cultivo.
Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.
Vinos.
Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.
种类 Sauvignon White.
请参阅白酒的Sauvignon White列表.
Español [ ES ]Origen.
La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.
Características.
Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.
Cultivo.
Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.
Vinos.
Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.
数据表.
Perelada Blanc de Blancs Catalunya 年轻的 75 cl.
白酒. Perelada. Blanc de Blancs. 年轻的. D.O. Catalunya. 加泰罗尼亚. 西班牙. Grenache White, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon White. 75 cl..
种类.
Grenache White, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon White.
出生国家.
西班牙.
原产地区.
地理标志.
年份 / 收获.
老化.
格式.
瓶子.
容量.
75 cl.
酒精含量.
12.5% Vol.
视觉品鉴笔记.
稻草黄, 淡绿色.
嗅觉品鉴记录.
白色水果, 花香.
品酒笔记.
新鲜的, 信封, 复杂的, 均衡, 悠长的回味, 友好, 非常持久.
推荐搭配.
牛轧糖慕斯, 新鲜海鲜, 烟熏菜.
食用温度.
6ºC - 10ºC.
类型学.
制片人.
名.
Blanc de Blancs.
重量.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410743500484
评论.
86 顾客评论.
客户评级.
产品参考.
WAN4570307
常规的价格.
6,61 € -10% 在有限的时间内降价!
目前的价格.
5,95 €
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西班牙: 4,90 € (最多10Kg/6瓶)
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描述.
Español [ ES ]出生国家.
西班牙. 该产品从西班牙发货.
(UE)401/2010认证.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.
生产地区.
D.O. Catalunya的生产区域位于330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
存储位置.
横向位置，水平瓶.
储存温度.
存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.
建议.
最好远离光线.
饰品.
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法律通知.
向未满十八岁的人出售或供应酒精，或代其取得酒精，均属违法.
如果您未满18岁，则必须离开本网站.
消费.
建议饮用适量的酒精饮料，并有责任感地饮用酒精饮料.
种类 |
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出生国家 |
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地理标志 |
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年份 / 收获 |
目前由生产商销售.
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老化 |
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格式 |
瓶子. |
容量 |
75 cl. |
酒精含量 |
12.5% Vol. |
视觉品鉴笔记 |
稻草黄, 淡绿色. |
嗅觉品鉴记录 |
白色水果, 花香. |
品酒笔记 |
新鲜的, 信封, 复杂的, 均衡, 悠长的回味, 友好, 非常持久. |
推荐搭配 |
牛轧糖慕斯, 新鲜海鲜, 烟熏菜. |
食用温度 |
6ºC - 10ºC. |
类型学 |
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制片人 |
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名 |
Blanc de Blancs. |
重量 |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410743500484 |
评论 |
86 顾客评论. |
客户评级 |
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产品参考 |
WAN4570307 |
常规的价格 |
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目前的价格 |
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出生国家 |
西班牙. 该产品从西班牙发货. |
(UE)401/2010认证 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
生产地区 |
D.O. Catalunya的生产区域位于330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. |
存储位置 |
横向位置，水平瓶. |
储存温度 |
存储在一个恒定的温度- 17ºC. |
建议 |
最好远离光线. |
饰品 |
该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸，这些配件将包含在货件中. |
法律通知 |
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Encantador con buenas cualidades
Es un verdadero número uno y muy asequible
Buena calidad, en la boca es una fiesta. Lo recomiendo, buen sabor
Blanco delicioso y excelente relación calidad-precio
Acidez brillante, sabores muy limpios y un final largo. Además el precio en vuestra web es fantástico. Nada que ver con el precio que me habían cobrado en el restaurante que lo probé.
Sigue siendo un excelente Blanco
Un vino blanco excelente para la sobremesa
Un vino blanco excelente para la sobremesa y para compartir en una agradable tertulia entre amigos, suave y todo un regalo para el paladar
Es el mejor, no te va a defraudar
Muy recomendable este vino blanco para cualquier acto social que se precie
Debes haberlo bebido una vez en tu vida…
Perfecto
No me gusta este vino blanco en general, pero puedo recomendar este.
vino blanco redondo
Muy buena relación calidad-precio. Uno de mis preferidos. Muy recomendable !!!.
Difícil de superar
Alta gama
Impresionante, como pocos
Super precio para un gran blanco
Vale la pena beberlo
Otro blanco muy bien hecho
Magnífico
Se integra en el conjunto. Es sugerente, diría yo.
No tiene rival en el mercado tan bueno y con el precio tan ajustado
Innovador producto con una imagen perfecta