Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano 75 cl.

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D.O.C.G. Carmignano
Toskana, Italien.
Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Canaiolo Schwarz.
Rotwein 75 cl.

Referenz WAN4555086 Produzent Fattoria di Bacchereto (2 Produkte). Typ Rotwein.
D.O.C.G. Carmignano.

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Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano 75 cl. Herkunft.

Produzent.

Fattoria di Bacchereto.

Name.

Terre a Mano.

(UE)401/2010-Zertifizierung.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Carmignano.

Produktionsregion.

Der Produktionsbereich von D.O.C.G. Carmignano befindet sich in Las provincias de Firenze y Prato, en la región de Toscana, Italia.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produzent	Fattoria di Bacchereto.
Name	Terre a Mano.
Vielfalt	Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Canaiolo Schwarz.
Herkunftsland	Italien.
Herkunftsregion	Toskana.
Geografische Angabe	D.O.C.G. Carmignano.
(UE)401/2010-Zertifizierung	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Carmignano.
Produktionsregion	Der Produktionsbereich von D.O.C.G. Carmignano befindet sich in Las provincias de Firenze y Prato, en la región de Toscana, Italia.
Gewicht	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano 75 cl. Technische Daten.

Typologie.

Rotwein.
D.O.C.G. Carmignano.

Vielfalt.

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Canaiolo Schwarz.

Weinlese / Ernte.

Derzeit vom Hersteller vermarktet.

Format.

Flasche.

Kapazität.

75 cl.

Alkoholgehalt.

13.5% Vol.

Ökologische Produktion.

Ja, ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visuelle Verkostungsnotizen.

Gereinigt, Lila funkelt, Helle rubinrote Farbe.

Geruchsverkostungsnotiz.

Schwarze Früchte, Noten von reifen Früchten, Rote Waldfrucht, Intensive rote Frucht.

Verkostungsnotiz.

Frisch, Konsistenter Nachgeschmack, Gute Breite.

Empfohlene Speisekombinationen.

Artischocken, Großwildgerichte, Würziger Schwertfisch, Fleisch mit oder ohne Verarbeitung.

Empfohlene Trinktemperatur.

16ºC - 18ºC.

Verbrauch.

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Typologie	Rotwein. D.O.C.G. Carmignano.
Vielfalt	Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Canaiolo Schwarz.
Weinlese / Ernte	Derzeit vom Hersteller vermarktet. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen.
Format	Flasche.
Kapazität	75 cl.
Alkoholgehalt	13.5% Vol.
Ökologische Produktion	Ja, ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess
Gewicht	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visuelle Verkostungsnotizen	Gereinigt, Lila funkelt, Helle rubinrote Farbe.
Geruchsverkostungsnotiz	Schwarze Früchte, Noten von reifen Früchten, Rote Waldfrucht, Intensive rote Frucht.
Verkostungsnotiz	Frisch, Konsistenter Nachgeschmack, Gute Breite.
Empfohlene Speisekombinationen	Artischocken, Großwildgerichte, Würziger Schwertfisch, Fleisch mit oder ohne Verarbeitung.
Empfohlene Trinktemperatur	16ºC - 18ºC.
Verbrauch	Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano 75 cl. Beschreibung.

Produktreferenz.

WAN4555086

Zubehör.

Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Aktueller Preis.

34,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.

Lagerposition.

Seitliche Position, horizontale Flasche.

Lagertemperatur.

Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.

Empfehlungen.

Vor Licht schützen.

Beschreibung.

ZU BEACHTEN: Unser Team arbeitet derzeit an der Übersetzung dieser Informationen. Sie können alle diese Details in den kommenden Tagen in Ihrer Sprache überprüfen. Weitere und genaue Informationen finden Sie in der Originalversion dieses Inhalts. Unser Team stellt die Informationen und Details auf Español zur Verfügung. Bei Zweifeln, Missverständnissen oder Fehlinterpretationen der bereitgestellten Informationen sollten Sie die Originalversion dieser Seite konsultieren oder sich an unser Kundenservice-Team wenden.

Español [ ES ]

Fattoria di Bacchereto es una bodega localizada en Seano, en la provincia de Prato, al norte de la denominación Carmignano. Los vinos de la bodega, especialmente vivos y expresivos, son todavía poco conocidos, pero resultan también uno de los exponentes más interesantes de la tradición vinícola de la comarca. Fattoria di Bacchereto trabaja con absoluto respeto al entorno, evitando el uso de herbicidas, fertilizantes químicos o pesticidas, y es miembro de Renaissance des Appellations, una asociación internacional de productores de vino biodinámico, fundada en 2001 por Nicholas Joli. La bodega elabora menos de 10.000 botellas de su Terre a Mano Carmignano, a partir de un coupage de sangiovese (75%), canaiolo (10%) y cabernet sauvignon (15%). Las uvas proceden de viñedos que crecen en laderas de suelos calcáreos y arcillosos, en las mismas colinas donde gustaba cazar a la familia Medici allá por 1500. La vendimia, totalmente manual y realizada en diferentes jornadas, tiene lugar durante la primera quincena de octubre. Ya en la bodega, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de cemento y a partir de levaduras autóctonas. A continuación el vino envejece sobre sus lías en barricas de 350 litros de roble Alier y después de 12 a 18 meses es embotellado, sin aclarado ni filtrado previo. En copa se presenta con un brillante color rojo rubí que habla de un vino vivo y salubre. En nariz revela notas de cerezas en licor, ciruelas, flores, sándalo, tabaco, pimienta negra y recuerdos de cuero. En boca, la acidez y mineralidad son el contrapunto ideal a la dulzura de la fruta e invitan a un nuevo sorbo. Terre a Mano Carmignano se muestra ágil en el paladar, con taninos presentes y bien integrados que conducen a un final ligeramente mentolado y persistente.

Produktreferenz	WAN4555086
Zubehör	Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht. Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
Gewicht	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Aktueller Preis	34,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.
Lagerposition	Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur	Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen	Vor Licht schützen.
Beschreibung	ZU BEACHTEN: Unser Team arbeitet derzeit an der Übersetzung dieser Informationen. Sie können alle diese Details in den kommenden Tagen in Ihrer Sprache überprüfen. Weitere und genaue Informationen finden Sie in der Originalversion dieses Inhalts. Unser Team stellt die Informationen und Details auf Español zur Verfügung. Bei Zweifeln, Missverständnissen oder Fehlinterpretationen der bereitgestellten Informationen sollten Sie die Originalversion dieser Seite konsultieren oder sich an unser Kundenservice-Team wenden. Español [ ES ] Fattoria di Bacchereto es una bodega localizada en Seano, en la provincia de Prato, al norte de la denominación Carmignano. Los vinos de la bodega, especialmente vivos y expresivos, son todavía poco conocidos, pero resultan también uno de los exponentes más interesantes de la tradición vinícola de la comarca. Fattoria di Bacchereto trabaja con absoluto respeto al entorno, evitando el uso de herbicidas, fertilizantes químicos o pesticidas, y es miembro de Renaissance des Appellations, una asociación internacional de productores de vino biodinámico, fundada en 2001 por Nicholas Joli. La bodega elabora menos de 10.000 botellas de su Terre a Mano Carmignano, a partir de un coupage de sangiovese (75%), canaiolo (10%) y cabernet sauvignon (15%). Las uvas proceden de viñedos que crecen en laderas de suelos calcáreos y arcillosos, en las mismas colinas donde gustaba cazar a la familia Medici allá por 1500. La vendimia, totalmente manual y realizada en diferentes jornadas, tiene lugar durante la primera quincena de octubre. Ya en la bodega, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de cemento y a partir de levaduras autóctonas. A continuación el vino envejece sobre sus lías en barricas de 350 litros de roble Alier y después de 12 a 18 meses es embotellado, sin aclarado ni filtrado previo. En copa se presenta con un brillante color rojo rubí que habla de un vino vivo y salubre. En nariz revela notas de cerezas en licor, ciruelas, flores, sándalo, tabaco, pimienta negra y recuerdos de cuero. En boca, la acidez y mineralidad son el contrapunto ideal a la dulzura de la fruta e invitan a un nuevo sorbo. Terre a Mano Carmignano se muestra ágil en el paladar, con taninos presentes y bien integrados que conducen a un final ligeramente mentolado y persistente.

Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano 75 cl. Rechtliche Hinweise.

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Produktbild.

Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
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Ursprungsland.

Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

Rechtliche Hinweise.

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.

Rückgaberecht.

Rückgaberecht.
Letztes Update: Montag, 22 Jan 2024
Für weitere Informationen: Allgemeine Geschäftsbedingungen für Dienstleistungen.

Bitte beachten Sie	Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist. Wir empfehlen Ihnen, die von unseren Kunden und Benutzern veröffentlichten Reviews, Kommentare und Meinungen und Bewertungen zu konsultieren, um diese Informationen zu erweitern und / oder zu vergleichen.
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Produktauswahl by Fattoria di Bacchereto.

2 Produkte, Die beste Auswahl an Fattoria di Bacchereto.

Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano 75 cl.

Zusätzliche Informationen.

«Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» wird von Fattoria di Bacchereto erstellt. Bei der Ausarbeitung von «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» werden folgende Rebsorten verwendet Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Canaiolo Schwarz. «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» ist ein Produkt von Italien. Die Produktionsregion von «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» ist Toskana. Es ist zertifiziert bei D.O.C.G. Carmignano. Der Produktionsbereich von D.O.C.G. Carmignano befindet sich in Las provincias de Firenze y Prato, en la región de Toscana, Italia. Das Gewicht von «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe D.O.C.G. Carmignano. Bei der Ausarbeitung von «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» werden folgende Rebsorten verwendet Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Canaiolo Schwarz. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» beträgt 13.5% Vol. «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess (Cultivo, elaboración y posterior crianza). Das Gewicht von «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). In Bezug auf die Verkostung von «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» fallen die Noten gereinigt, lila funkelt und helle rubinrote farbe in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören schwarze früchte, noten von reifen früchten, rote waldfrucht und intensive rote frucht. Endlich, Die Verkostung von «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» in der Geschmacksphase fällt mit frisch, konsistenter nachgeschmack und gute breite auf. Es wird empfohlen, «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» mit artischocken, großwildgerichte, würziger schwertfisch und fleisch mit oder ohne verarbeitung zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» ist 16ºC - 18ºC.

Das Gewicht von «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Der endgültige Verkaufspreis von «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» ist 34,95 € in PrivateCeller.com. Vorübergehend ist «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» auf PrivateCeller.com nicht zum Verkauf verfügbar.

Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist. Wir empfehlen Ihnen, die von unseren Kunden und Benutzern veröffentlichten Reviews, Kommentare und Meinungen und Bewertungen zu konsultieren, um diese Informationen zu erweitern und / oder zu vergleichen. Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

Vielfalt:
Cabernet Sauvignon und Sangiovese.

Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano 75 cl.

Vielfalt Cabernet Sauvignon.

Siehe Liste von Rotwein Cabernet Sauvignon.

Español [ ES ]

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Rotwein Cabernet Sauvignon

Produktauswahl Rotwein Cabernet Sauvignon.
Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano 75 cl.

Vielfalt Sangiovese.

Siehe Liste von Rotwein Sangiovese.

Español [ ES ]

Origen.

Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.

Características.

Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.

Zonas de cultivo.

Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.

Vinos.

Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.

Rotwein Sangiovese

Produktauswahl Rotwein Sangiovese.
Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano 75 cl.

Technische Daten.
Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano 75 cl.

Rotwein. Fattoria di Bacchereto. Terre a Mano. D.O.C.G. Carmignano. Toskana. Italien. Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Canaiolo Schwarz. 75 cl..

Vielfalt.

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Canaiolo Schwarz.

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Italien.

Herkunftsregion.

Toskana.

Geografische Angabe.

D.O.C.G. Carmignano.

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Flasche.

Kapazität.

75 cl.

Alkoholgehalt.

13.5% Vol.

Ökologische Produktion.

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Schwarze Früchte, Noten von reifen Früchten, Rote Waldfrucht, Intensive rote Frucht.

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Frisch, Konsistenter Nachgeschmack, Gute Breite.

Empfohlene Speisekombinationen.

Artischocken, Großwildgerichte, Würziger Schwertfisch, Fleisch mit oder ohne Verarbeitung.

Empfohlene Trinktemperatur.

16ºC - 18ºC.

Typologie.

Rotwein.
D.O.C.G. Carmignano.

Produzent.

Fattoria di Bacchereto.

Name.

Terre a Mano.

Gewicht.

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Letztes Update: Montag, 22 Jan 2024
Für weitere Informationen: Allgemeine Geschäftsbedingungen für Dienstleistungen.

Ursprungsland.

Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

(UE)401/2010-Zertifizierung.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Carmignano.

Produktionsregion.

Der Produktionsbereich von D.O.C.G. Carmignano befindet sich in Las provincias de Firenze y Prato, en la región de Toscana, Italia.

Lagerposition.

Seitliche Position, horizontale Flasche.

Lagertemperatur.

Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.

Empfehlungen.

Vor Licht schützen.

Zubehör.

Rechtliche Hinweise.

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.

Verbrauch.

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Vielfalt	Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Canaiolo Schwarz.
Herkunftsland	Italien.
Herkunftsregion	Toskana.
Geografische Angabe	D.O.C.G. Carmignano.
Weinlese / Ernte	Derzeit vom Hersteller vermarktet. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen.
Format	Flasche.
Kapazität	75 cl.
Alkoholgehalt	13.5% Vol.
Ökologische Produktion	Ja, ist ein ökologisches Produkt mit vollständiger Rückverfolgbarkeit in jedem Produktionsprozess
Visuelle Verkostungsnotizen	Gereinigt, Lila funkelt, Helle rubinrote Farbe.
Geruchsverkostungsnotiz	Schwarze Früchte, Noten von reifen Früchten, Rote Waldfrucht, Intensive rote Frucht.
Verkostungsnotiz	Frisch, Konsistenter Nachgeschmack, Gute Breite.
Empfohlene Speisekombinationen	Artischocken, Großwildgerichte, Würziger Schwertfisch, Fleisch mit oder ohne Verarbeitung.
Empfohlene Trinktemperatur	16ºC - 18ºC.
Typologie	Rotwein. D.O.C.G. Carmignano.
Produzent	Fattoria di Bacchereto.
Name	Terre a Mano.
Gewicht	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produktreferenz	WAN4555086
Aktueller Preis	34,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.
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Rückgaberecht	Rückgaberecht. Letztes Update: Montag, 22 Jan 2024 Für weitere Informationen: Allgemeine Geschäftsbedingungen für Dienstleistungen.
Ursprungsland	Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
(UE)401/2010-Zertifizierung	Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Carmignano.
Produktionsregion	Der Produktionsbereich von D.O.C.G. Carmignano befindet sich in Las provincias de Firenze y Prato, en la región de Toscana, Italia.
Lagerposition	Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur	Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen	Vor Licht schützen.
Zubehör	Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht. Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
Rechtliche Hinweise	Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Verbrauch	Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.