«Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» es producido por Fattoria di Bacchereto. En la elaboración de «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» las variedades de uva que se utilizan son Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Canaiolo Negro. «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» es un producto de Italia. La región de producción de «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» es Toscana. Está certificado con D.O.C.G. Carmignano. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» se certifica con Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) en la cual se integra D.O.C.G. Carmignano. La región de producción de D.O.C.G. Carmignano se encuentra en Las provincias de Firenze y Prato, en la región de Toscana, Italia. El peso de «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C.G. Carmignano. En la elaboración de «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» las variedades de uva que se utilizan son Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Canaiolo Negro. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» es de 13.5% Vol. «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano», en su fase visual destacan las notas limpio, destellos violáceos y color rubí brillante. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos negros, notas de fruta madura, fruta roja del bosque e intensa fruta roja. Finalmente, La cata de «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» en la fase gustativa destaca con fresco, retrogusto consistente y buena amplitud. Se recomienda maridar «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» con alcachofas, platos de caza mayor, pez espada especiado y carnes con o sin elaboración. La temperatura óptima para consumir «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» es 16ºC - 18ºC.

El peso de «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» es de 34,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com. Fattoria di Bacchereto es una bodega localizada en Seano, en la provincia de Prato, al norte de la denominación Carmignano. Los vinos de la bodega, especialmente vivos y expresivos, son todavía poco conocidos, pero resultan también uno de los exponentes más interesantes de la tradición vinícola de la comarca. Fattoria di Bacchereto trabaja con absoluto respeto al entorno, evitando el uso de herbicidas, fertilizantes químicos o pesticidas, y es miembro de Renaissance des Appellations, una asociación internacional de productores de vino biodinámico, fundada en 2001 por Nicholas Joli. La bodega elabora menos de 10.000 botellas de su Terre a Mano Carmignano, a partir de un coupage de sangiovese (75%), canaiolo (10%) y cabernet sauvignon (15%). Las uvas proceden de viñedos que crecen en laderas de suelos calcáreos y arcillosos, en las mismas colinas donde gustaba cazar a la familia Medici allá por 1500. La vendimia, totalmente manual y realizada en diferentes jornadas, tiene lugar durante la primera quincena de octubre. Ya en la bodega, la fermentación se lleva a cabo en depósitos de cemento y a partir de levaduras autóctonas. A continuación el vino envejece sobre sus lías en barricas de 350 litros de roble Alier y después de 12 a 18 meses es embotellado, sin aclarado ni filtrado previo. En copa se presenta con un brillante color rojo rubí que habla de un vino vivo y salubre. En nariz revela notas de cerezas en licor, ciruelas, flores, sándalo, tabaco, pimienta negra y recuerdos de cuero. En boca, la acidez y mineralidad son el contrapunto ideal a la dulzura de la fruta e invitan a un nuevo sorbo. Terre a Mano Carmignano se muestra ágil en el paladar, con taninos presentes y bien integrados que conducen a un final ligeramente mentolado y persistente.

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Variedad Cabernet Sauvignon.

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Vino tinto Cabernet Sauvignon

Selección de productos Vino tinto Cabernet Sauvignon.
Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano 75 cl.

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Variedad Sangiovese.

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Vino tinto Sangiovese

Selección de productos Vino tinto Sangiovese.
Fattoria di Bacchereto Terre a Mano Carmignano 75 cl.

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