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Raúl Pérez La Penitencia Alterung 75 cl.
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BLACK FRIDAY
Spanien.
Mencía, Caíño Schwarz und Bastardo.Rotwein 75 cl.
Referenz WAN4559955
Produzent
Raúl Pérez (35 Produkte).
Typ
Rotwein.
Raúl Pérez La Penitencia Alterung 75 cl. Herkunft.
Produzent.
Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).
Name.
Raúl Pérez La Penitencia.
Vielfalt.
Mencía, Caíño Schwarz, Bastardo.
Herkunftsland.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produzent |
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Name |
Raúl Pérez La Penitencia. |
Vielfalt |
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Herkunftsland |
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Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Raúl Pérez La Penitencia Alterung 75 cl. Technische Daten.
Typologie.
Vielfalt.
Mencía, Caíño Schwarz, Bastardo.
Weinlese / Ernte.
Reifung.
Format.
Flasche.
Kapazität.
75 cl.
Alkoholgehalt.
13.5% Vol.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visuelle Verkostungsnotizen.
Kirschrot, Heftig.
Geruchsverkostungsnotiz.
Blumendüfte, Fruchtige Aromen, Himbeere, Rote Früchte, Kirschen, Würzige Noten, Veilchen, Blaubeeren, Orangenblüte.
Verkostungsnotiz.
Sanft, Samtig, Ausgewogen, Seidige Tannine, Mittlerer Körper.
Empfohlene Speisekombinationen.
Gilthead mit Salz, Hähnchen, Ausgehärteter Schafskäse.
Empfohlene Trinktemperatur.
16ºC.
Verbrauch.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Typologie |
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Vielfalt |
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Weinlese / Ernte |
Derzeit vom Hersteller vermarktet. |
Reifung |
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Format |
Flasche. |
Kapazität |
75 cl. |
Alkoholgehalt |
13.5% Vol. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visuelle Verkostungsnotizen |
Kirschrot, Heftig. |
Geruchsverkostungsnotiz |
Blumendüfte, Fruchtige Aromen, Himbeere, Rote Früchte, Kirschen, Würzige Noten, Veilchen, Blaubeeren, Orangenblüte. |
Verkostungsnotiz |
Sanft, Samtig, Ausgewogen, Seidige Tannine, Mittlerer Körper. |
Empfohlene Speisekombinationen |
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Empfohlene Trinktemperatur |
16ºC. |
Verbrauch |
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Raúl Pérez La Penitencia Alterung 75 cl. Beschreibung.
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Produktreferenz.
WAN4559955
Zubehör.
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Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
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Raúl Pérez La Penitencia Alterung 75 cl. Rechtliche Hinweise.
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Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.
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Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
Rechtliche Hinweise.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
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Raúl Pérez by PrivateCeller.com
Raúl Pérez Viticultor: Marke.
Español [ ES ]El lanzamiento.
Bodegas y Viñedos Raúl Pérez surgen como iniciativa de Raúl Pérez, que empezó elaborando los vinos de la empresa familiar, Castro Ventosa, hasta que se independizó y creó Bodegas y Viñedos Raúl Pérez en Ponferrada. Bodegas y Viñedos Raúl Pérez se hicieron famosas de la noche a la mañana cuando 'The Wine Advocate', la revista de Robert Parker, dio 98 puntos sobre 100 a uno de sus vinos, el Ultreia de Valtuille 2005. Raúl, que ha vuelto a colaborar en Castro Ventosa, también ha destacado con sus iniciativas en otras zonas como en la Ribeira Sacra, Rías Baixas, Cebreros, Vinos de León. Es uno de los elaboradores más finos de España, y un estudioso de viñas y cepas.
Historia de un número uno.
Raúl Pérez es uno de los enólogos españoles más reconocido dentro y fuera de nuestras fronteras. Nació en 1973 en Valtuille de Abajo y procede de una familia berciana de viticultores de toda la vida. Se unió a la bodega familiar Castro Ventosa con 19 años y pertenece a la generación de enólogos que ha revolucionado la comarca del Bierzo. Ayudó en la primera elaboración de Álvaro Palacios en la zona y también a la familia Peique en sus primeras añadas, por lo que el espíritu de colaboración siempre ha estado presente en su relación con las bodegas del Bierzo. Raúl tiene una forma muy particular de entender el vino. La prioridad no es la bodega, sino la viña. Por ello trabaja en multitud de proyectos, propios y en colaboración, tomando únicamente como punto de partida los viñedos en los que encuentran las uvas que más le gustan. En El Bierzo es también director técnico de Bodegas Estefanía y su marca Tilenus, y recientemente ha vuelto a la bodega familiar Castro Ventosa. Pero sus colaboraciones y asesorías son numerosas e incluyen zonas como Rías Baixas (con su vino Sketch) Ribeira Sacra (con su vino El Pecado), Monterrei, Madrid; además de haber trabajado en países como Portugal y Sudáfrica. En el año 2003 inició su proyecto personal en El Bierzo bajo el nombre de Ultreia, una forma antigua con la que los peregrinos del Camino de Santiago se saludaban y que significa "vamos más allá". Este significado guarda curiosamente relación con la historia familiar y personal de Raúl Pérez.
Raúl Pérez La Penitencia Alterung 75 cl.
Zusätzliche Informationen.
«Raúl Pérez La Penitencia Alterung» wird von Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor) erstellt. Bei der Ausarbeitung von «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» werden folgende Rebsorten verwendet Mencía, Caíño Schwarz und Bastardo. «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» ist ein Produkt von Spanien. Das Gewicht von «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).
«Raúl Pérez La Penitencia Alterung» gehört zur Kategorie Rotwein. Bei der Ausarbeitung von «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» werden folgende Rebsorten verwendet Mencía, Caíño Schwarz und Bastardo. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. Die Alterung von «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» erfolgt in zwei Phasen: im Fass und in der Flasche. «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» ist eine Alterung mit einer Alterung von mindestens 24 Monaten, von denen zwischen 6 und 12 Monate im Fass und der Rest in der Flasche vor ihrer Vermarktung vergangen sind. «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» beträgt 13.5% Vol. Das Gewicht von «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). In Bezug auf die Verkostung von «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» fallen die Noten kirschrot und heftig in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören blumendüfte, fruchtige aromen, himbeere, rote früchte, kirschen, würzige noten, veilchen, blaubeeren und orangenblüte. Endlich, Die Verkostung von «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» in der Geschmacksphase fällt mit sanft, samtig, ausgewogen, seidige tannine und mittlerer körper auf. Es wird empfohlen, «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» mit gilthead mit salz, hähnchen und ausgehärteter schafskäse zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» ist 16ºC.
In PrivateCeller.com wurden insgesamt 40 Bewertungen für «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» vorgenommen. Verbraucher und Benutzer von PrivateCeller.com bewerteten «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» mit einer durchschnittlichen Punktzahl von 4.88 von 5. Das Gewicht von «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Derzeit bietet PrivateCeller.com «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» mit einem Rabatt von 10% und für eine begrenzte Zeit an. Der endgültige Verkaufspreis von «Raúl Pérez La Penitencia Alterung» ist 77,95 € in PrivateCeller.com.
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Vielfalt:
Mencía.
Raúl Pérez La Penitencia Alterung 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.
Características.
La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.
Zonas de cultivo.
La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.
Vinos.
No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.
Technische Daten.
Raúl Pérez La Penitencia Alterung 75 cl.
Rotwein. Raúl Pérez. La Penitencia. Alterung. Spanien. Mencía, Caíño Schwarz, Bastardo. 75 cl..
Vielfalt.
Mencía, Caíño Schwarz, Bastardo.
Herkunftsland.
Weinlese / Ernte.
Reifung.
Format.
Flasche.
Kapazität.
75 cl.
Alkoholgehalt.
13.5% Vol.
Visuelle Verkostungsnotizen.
Kirschrot, Heftig.
Geruchsverkostungsnotiz.
Blumendüfte, Fruchtige Aromen, Himbeere, Rote Früchte, Kirschen, Würzige Noten, Veilchen, Blaubeeren, Orangenblüte.
Verkostungsnotiz.
Sanft, Samtig, Ausgewogen, Seidige Tannine, Mittlerer Körper.
Empfohlene Speisekombinationen.
Gilthead mit Salz, Hähnchen, Ausgehärteter Schafskäse.
Empfohlene Trinktemperatur.
16ºC.
Typologie.
Produzent.
Raúl Pérez (Raúl Pérez Viticultor).
Name.
Raúl Pérez La Penitencia.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Vielfalt |
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Weinlese / Ernte |
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Reifung |
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Format |
Flasche. |
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Visuelle Verkostungsnotizen |
Kirschrot, Heftig. |
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Verkostungsnotiz |
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Vino Tinto encantador
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Muy buena presentación
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