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José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja Medium Flasche 50 cl.
EUR, Endpreis!
I.G. Tokaj-HegyaljaTokaj-Hegyalja, Ungarn.
Verstärkter Wein Medium Flasche, 50 cl.
Referenz WAN4585473
Produzent
José María da Fonseca (8 Produkte).
Typ
Verstärkter Wein.
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Lieferung Montag 20 - Dienstag 21 Mai.
José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja Medium Flasche 50 cl. Herkunft.
Produzent.
Name.
Tokaji Hanna Cuvée.
Herkunftsland.
Herkunftsregion.
Geografische Angabe.
(UE)401/2010-Zertifizierung.
Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Gewicht.
1.000 gr.
EAN.
5999880469067
Produzent |
|
Name |
Tokaji Hanna Cuvée. |
Herkunftsland |
|
Herkunftsregion |
|
Geografische Angabe |
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(UE)401/2010-Zertifizierung |
Indicación Geográfica (I.G.) |
Gewicht |
1.000 gr. |
EAN |
5999880469067 |
José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja Medium Flasche 50 cl. Technische Daten.
Typologie.
Verstärkter Wein.
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Weinlese / Ernte.
Format.
Medium Flasche.
Kapazität.
50 cl.
Alkoholgehalt.
12.5% Vol.
Gewicht.
1.000 gr.
Visuelle Verkostungsnotizen.
Grünliche Töne, Dunkelgoldene Farbe, Bernsteinbesatz.
Geruchsverkostungsnotiz.
Erdbeeren, Moka, Würzige Noten, Süße kandierte Früchte.
Verkostungsnotiz.
Frank, Sirup, Bemerkenswerte Dichte.
Empfohlene Speisekombinationen.
Südamerikanische Küche, Alle Arten von Cremes, Derivate des iberischen Schweins, Kandierte Orangenschale.
Empfohlene Trinktemperatur.
6ºC - 8ºC.
Verbrauch.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Spezielles Format.
Medium Flasche.
Typologie |
|
Weinlese / Ernte |
Derzeit vom Hersteller vermarktet. |
Format |
Medium Flasche. |
Kapazität |
50 cl. |
Alkoholgehalt |
12.5% Vol. |
Gewicht |
1.000 gr. |
Visuelle Verkostungsnotizen |
Grünliche Töne, Dunkelgoldene Farbe, Bernsteinbesatz. |
Geruchsverkostungsnotiz |
Erdbeeren, Moka, Würzige Noten, Süße kandierte Früchte. |
Verkostungsnotiz |
Frank, Sirup, Bemerkenswerte Dichte. |
Empfohlene Speisekombinationen |
Südamerikanische Küche, Alle Arten von Cremes, Derivate des iberischen Schweins, Kandierte Orangenschale. |
Empfohlene Trinktemperatur |
6ºC - 8ºC. |
Verbrauch |
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Spezielles Format |
Medium Flasche. |
José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja Medium Flasche 50 cl. Beschreibung.
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Produktreferenz.
WAN4585473
EAN.
5999880469067
Zubehör.
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
Gewicht.
1.000 gr.
Aktueller Preis.
19,95 €
Mindestbestellmenge.
1 Einheit.
Versandtermin.
Spanien: 4,90 € (Bis zu 10Kg/6 Flaschen)
Lieferfrist: Informationen und Preise.
Lagerposition.
Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur.
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
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Produktreferenz |
WAN4585473 |
EAN |
5999880469067 |
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José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja Medium Flasche 50 cl. Rechtliche Hinweise.
Bitte beachten Sie.
Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist.
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Unser Team stellt die Informationen und Details auf ESPAÑOL zur Verfügung.
Wenn Sie in einer anderen Sprache surfen, denken Sie daran, dass die bereitgestellten Informationen möglicherweise durch einen automatisierten Prozess in Echtzeit, der nicht von unserem Team überwacht wurde, aus der Originalsprache übersetzt wurden.
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Produktbild.
Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.
Zubehör.
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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Ursprungsland.
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
Rechtliche Hinweise.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
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Bitte beachten Sie |
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José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja Medium Flasche 50 cl.
Zusätzliche Informationen.
«José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» wird von José María da Fonseca erstellt. «José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» ist ein Produkt von Ungarn. Die Produktionsregion von «José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» ist Tokaj-Hegyalja. Es ist zertifiziert bei I.G. Tokaj-Hegyalja. Das Gewicht von «José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» beträgt 1.000 Gramm. «José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» wird mit dem Barcode EAN 5999880469067 identifiziert und vermarktet.
«José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» gehört zur Kategorie Verstärkter Wein, Verstärkter Wein Geografische Angabe I.G. Tokaj-Hegyalja. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» wird im Format medium flasche 50 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» beträgt 12.5% Vol. Das Gewicht von «José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» beträgt 1.000 Gramm. In Bezug auf die Verkostung von «José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» fallen die Noten grünliche töne, dunkelgoldene farbe und bernsteinbesatz in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören erdbeeren, moka, würzige noten und süße kandierte früchte. Endlich, Die Verkostung von «José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» in der Geschmacksphase fällt mit frank, sirup und bemerkenswerte dichte auf. Es wird empfohlen, «José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» mit südamerikanische küche, alle arten von cremes, derivate des iberischen schweins und kandierte orangenschale zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja» ist 6ºC - 8ºC.
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Geografische Angabe:
I.G. Tokaj-Hegyalja.
José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja Medium Flasche 50 cl.
Español [ ES ]Breve historia.
El norte de Hungría esconde auténticas joyas enológicas en sus laberínticas bodegas. Su rey es el tokaj, que conquista el paladar de quienes lo descubren. Ningún otro vino ha sido halagado por tantos reyes, papas, poetas y espías. La región vinícola de Tokaj, que ocupa 5.500 hectáreas del actual nordeste húngaro, fue la primera zona del mundo establecida como distrito cerrado con denominación de origen, como así lo certifica un decreto real rubricado en el año 1757. Este relevante dato nos da la medida de que nos referimos a un área de producción vinícola con una historia única y singular, de tal importancia que fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2002. Sin embargo, este privilegiado territorio para la elaboración de vinos estuvo condicionado a unas normas politizadas que lo llevaron al olvido durante años... concretamente, todos los comprendidos durante el período de dominación soviética. Cuando aconteció el descalabro del régimen comunista, hace más de dos décadas, y se celebraron las primeras elecciones libres en el país a principios de los años noventa del pasado siglo, Hungría se liberó de aquella manera de entender no solo la organización estatal, ¡sino también el vino!. Desde aquel momento los viticultores retomaron la tradición de elaborar “el vino de los reyes”, aquel néctar dorado, especial, dulce y seco a la vez, que otrora hizo las delicias de los banquetes y festejos más exclusivos de la burguesía europea del siglo XIX. Con la llegada de inversores extranjeros como el Grupo AXA (Union des Grands Crus de Tokaj), con reputadas bodegas en Francia; de la Quinta do Noval de Oporto, o de las bodegas españolas Vega Sicilia, se creó, en 1995, la asociación denominada Tokaji Renaissance, con el objetivo de elaborar el auténtico y legendario vino de Tokaj. Apostaron por la tecnología, que activó la producción y la calidad de los vinos; y realizaron considerables mejoras en los viñedos, el equipamiento y el control higiénico.
La esencia Aszú.
La joya de la corona de estos vinos es la llamada Eszencia Aszú, que algunos tratados describen como el vino más valioso del mundo, aunque técnicamente no debiera llamarse vino puesto que su enorme concentración de azúcar significa que su nivel de alcohol no supera los 5º. Tiene mucho azúcar pero no es empalagoso a causa de su acidez, característica que lo hace uno de los bebibles más expresivos del mundo. Es un vino dulce que no aburre. Tiene más de seis puttonyos de uva botritizada y solamente se elabora con añadas excepcionales. A medida que aumenta el nivel de puttonyos, la cantidad de aszú, se dificulta más la fermentación, ya que las levaduras no pueden operar en altas concentraciones de azúcares. Su fermentación es lenta y dura varios años, y solo algunos cientos de botellas se reservan cíclicamente para diletantes gourmets. Se presenta en el mercado en botellas de 40 cl. que más que botellas de vino parecen frascos de botica; No en vano, en otros tiempos, se vendía en las farmacias como elixir reconstituyente recomendado para convalecientes de trastornos estomacales o pacientes que habían tenido problemas con su sistema nervioso. El exclusivo Eszencia Aszú, fue definido como el “vino de los reyes”, "vinum regum, rex vinorum: vino de reyes y rey de los vinos", en frase atribuida al rey Luis XIV de Francia. En tiempos imperiales los eszencias se mantenían en las bodegas 100 años antes de ser consumidos… y los reyes, como es de suponer, lo tomaban en cucharilla de plata.
Tipo de vides.
La región tiene una impresionante cantidad de vides diferentes, y produce desde vinos blancos secos hasta uno de los vinos más dulces del mundo; pero, actualmente, solo cuatro variedades de uva son permitidas para los vinos que llevan el nombre Tokaj: furmint, hárslevelü, sárgamuskotály y zéta. El origen de la furmint no está comprobado con certeza pero se coincide en que se trata de una variedad autóctona de la cuenca de los Cárpatos y está presente en Hungría desde el siglo XII. Ocupa el 70% del área cultivada y es de lejos la uva más importante en la producción de los vinos dulces. Posee una fina piel muy susceptible a la botritis. Gracias a sus altos niveles de acidez y a su potencial aromático, la furmint es una uva perfecta para elaborar vinos dulces cuando se ve afectada por “podredumbre noble”, que incrementa la cantidad de azúcar del grano de forma notable. Además, los vinos elaborados con furmint también tienen una enorme capacidad de envejecimiento. Se la considera como una de las uvas más características de las blancas húngaras. Un vino furmint seco puede ser de color amarillo paja, pero también de intenso dorado. La variedad hárslevelü (en húngaro), también llamada lindenblättriger (en alemán) es una variedad de uva de la rama ponciano balcánica. La variedad es originaria también de la cuenca de los Cárpatos y ocupa el 25% de los viñedos húngaros. Es más aromática que la furmint y deja una acidez más suave. Se planta en muchas regiones del país magiar, pero predomina en la región vinícola de Somló. En la región de Tokaj, se mezcla con la furmint para producir Tokaj Aszú y otros vinos de postre. Procesada como varietal puro, la uva hárslevelü es capaz de producir un vino seco dorado y con cuerpo, con un intenso aroma a especias y flores de saúco. Como curiosidad, destacamos que la hárslevelü también se planta en Sudáfrica. Las vides de la variedad sárgamuskotály están consideradas como de las más viejas del mundo. Están presentes en Tokaj desde tiempos inmemoriales. Los vinos elaborados con esta uva tienen un bouquet parecido al moscatel amarillo. Son más apropiados para el aperitivo que para vinos de mesa. Del cruce entre la furmint y la bouvier surgió la uva zéta. Fue introducida en la región de Tokaj en 1951, aunque no se autorizó para la elaboración de vinos autóctonos hasta 1990. Anteriormente se la denominó oremus, nombre que ha seguido explotando la bodega española homónima establecida en Hungría desde 1993. La denominación de uva oremus cambió a zéta en 1999. También es una uva propicia para ser afectada por la botritis, por su particular aptitud para las altas concentraciones de azúcar. Como varietal independiente es muy neutral. Ocupa poco más del 1% del total de los pagos.
Historia del vino Tokaj Aszú.
Este vino dorado de calidad excelente se elabora a partir de las variedades furmint y hárslevelü. Su historia (en parte) es lo que caracteriza su fama mundial: El surgimiento del vino Tokaj Aszú está asociado con la figura de la condesa húngara Susana Lorántffy (1600 -1660). Susana era la esposa de Rákóczi I, Príncipe de Transilvania, y por consiguiente propietaria de vastos viñedos. Ella cuidaba personalmente de ellos y (piadosa como era) enseñó a muchos religiosos, como a Matías Szepsi Laczkó, los secretos de los cultivos. A mediados del siglo XVII, las continuas guerras contra los turcos provocaban el retraso de las vendimias con lo que las condiciones climáticas favorecían la podredumbre de las uvas y por consiguiente la aparición de un hongo parásito que afectaba a las vides. El hongo (botrytis cinerea) penetra en la uva, secándola y concentrando los azúcares. A resultas de esta pasificación accidental, se descubrió que mezclando las uvas botririzadas con mosto en fermentación se obtenía un vino muy glicérido e intenso, de aromas muy complejos: miel, membrillo, anís, flor de acacia, y sobre todo con un peculiar equilibrio entre la acidez y el dulzor que aportaban ese punto de majestuosidad, misterio y rareza difícil de encasillar. Cuentan las crónicas que el primer vino resultante de estas características fue servido en la Pascua de 1630 por el cura calvinista Matías Szepsi, al que se le atribuyen los honores de ser su creador. La elaboración del tokaj aszú, tal y como la definió Szepsi, se divide inicialmente en la extracción por separado de dos mostos diferentes. Uno de uvas normalmente maduras y otro de uvas botritizadas. Naturalmente no todo es tan fácil, ni tan poético, porque todavía hoy en día la recolección de las uvas es parte muy importante en la vendimia y los resultados varían de cosecha en cosecha. Los racimos afectados por la “podredumbre noble” se recogen a mano y cuidando que el fruto maduro (llamado aszú en húngaro) no se rompa, porque perdería las propiedades de su néctar.
La vinificación.
Las uvas aszú se amontonan en unos canastos de madera con capacidad para 25 kilos, llamados puttonyos, y dependiendo de los puttonyos –3, 4, 5 o 6– añadidos al mosto base definirá la mayor o menor concentración de azúcares en el producto final y dará la categoría al vino. Los vinos fermentarán durante 60 días en barriles de roble húngaro, proveniente de los robledales de los montes Zamplén, con capacidad para 136 litros (llamados gönc), para pasar después, no menos de tres años, al silencio húmedo de laberínticas cavas subterráneas a más de ocho metros de profundidad, donde el moho de las cuevas, llamado cladosporium cellae, que absorbe los vapores del alcohol, protegerá al vino de por vida, convirtiéndolo en un vino inmortal. De hecho los zares de la Rusia Imperial pudieron descubrir el sabor de botellas con 200 años de vida. En las profundidades de algunas bodegas todavía pueden verse botellas que tiene más de 100 años. Dicen algunos viticultores que si se ha sido previsor y periódicamente se han ido cambiando los tapones de corcho pueden ser bebibles durante siglos. Los Tokaj Aszú deben consumirse a una temperatura entre 11º y 13º C., a fin de poder percibir mejor sus aromas. Son excelentes aperitivos, maridan perfectamente con un buen foie gras, y potencian los sabores de platos como pavo con manzana o pato con albaricoque. Son adecuados néctares como vino de cierre para una gran ocasión.
Verstärkter Wein I.G. Tokaj-Hegyalja
Produktauswahl Verstärkter Wein I.G. Tokaj-Hegyalja.
José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja Medium Flasche 50 cl.
Technische Daten.
José María da Fonseca Tokaji Hanna Cuvée Tokaj-Hegyalja Medium Flasche 50 cl.
Verstärkter Wein. José María da Fonseca. Tokaji Hanna Cuvée. I.G. Tokaj-Hegyalja. Tokaj-Hegyalja. Ungarn. Medium Flasche. 50 cl..
Herkunftsland.
Herkunftsregion.
Geografische Angabe.
Weinlese / Ernte.
Format.
Medium Flasche.
Kapazität.
50 cl.
Alkoholgehalt.
12.5% Vol.
Visuelle Verkostungsnotizen.
Grünliche Töne, Dunkelgoldene Farbe, Bernsteinbesatz.
Geruchsverkostungsnotiz.
Erdbeeren, Moka, Würzige Noten, Süße kandierte Früchte.
Verkostungsnotiz.
Frank, Sirup, Bemerkenswerte Dichte.
Empfohlene Speisekombinationen.
Südamerikanische Küche, Alle Arten von Cremes, Derivate des iberischen Schweins, Kandierte Orangenschale.
Empfohlene Trinktemperatur.
6ºC - 8ºC.
Spezielles Format.
Medium Flasche.
Typologie.
Verstärkter Wein.
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Produzent.
Name.
Tokaji Hanna Cuvée.
Gewicht.
1.000 gr.
EAN.
5999880469067
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Produktreferenz.
WAN4585473
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Vor Licht schützen. |
Zubehör |
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht. |
Rechtliche Hinweise |
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. |
Verbrauch |
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
Con un toque sublime. Muy recomendable y agradable
Innovador producto con un diseño increíble
Increíblemente bien hecho, para tomarlo cualquier día del año
Invita a beber incluso sin sed. Qué calidad
Es muy agradable, tiene cuerpo, sabor, elegancia, aroma…
Sensacional relación precio rendimiento
Muy afrutado. Se adapta muy bien a la comida y también es un placer absoluto en si mismo. No puede faltar en la bodega!.
Si no lo has probado nunca, hazlo y sabrás lo bueno que está uno de los mejores
Yo ya lo probé, ahora te toca a ti. A mi no me gusto
Para todas las ocasiones
Muy interesante en todos los aspectos
Llevamos años tomándolo. Nos gusta.
Conocíamos el vino generoso, ¡así que nos gusta! Por otro lado, para nosotros, el descubrimiento ha sido el excelente servicio de su equipo. Felicidades y gracias.
Para dárselo a mis mejores amigos. Buen producto
No lo pruebes, te enganchará
Tiro asegurado
Un viejo conocido que está muy bueno.
Un clásico. El precio es realmente bueno teniendo en cuenta la calidad.
Exquisito. Soy un incondicional
Me lo recomendaron y no me arrepiento. Una bebida excelente
Excelente
Es un generoso excelente. Y el envío por parte ha sido perfecto. Muy satisfecha con la comunidad. Lo recomiendo.
Como siempre, es bueno
Muy buen hacer. Seguiremos comprando en esta plataforma