6,95 € | Vino generoso Sort del Castell J. Salla Vi de Misa Cataluña España Garnacha Blanca, Macabeo 75 cl

Sort del Castell J. Salla Vi de Misa 75 cl.

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Cataluña, España.
Garnacha Blanca y Macabeo.
Vino generoso 75 cl.

Referencia WAN4571797 Productor Sort del Castell (23 Productos). Tipo Vino generoso.

Sort del Castell J. Salla Vi de Misa 75 cl. Características.

Fermentación lenta con control de temperatura. Cuando el zumo de la uva ha llegado a un nivel de unos 10º de alcohol paramos la fermentación. Podemos hacer un trasvase y filtrado posterior del líquido que está fermentando y añadir seguidamente alcohol vínico hasta llegar a los 15º, paramos así la fermentación. Obtenemos un vino con un elevado porcentaje de azúcar natural presente en el producto. Igual que hacemos con nuestro Moscatel, el Vino de Misa obtenido será puesto en barricas, de unos 300 litros, y bocoyes de roble de 1000 litros y 5000 litros. Una parte será guardada en depósitos de acero inoxidable. El envejecimiento estático puede durar de 3 a 4 años, aunque también podemos emplear el método de «solera». El vino envejecido tiene un particular aroma y gusto. Antes de embotellarlo puede ser mezclado con vinos más jóvenes y obtener un producto final con unas notas más frescas, que lo hacen muy agradable al paladar.

Sort del Castell J. Salla Vi de Misa 75 cl. Origen.

Productor.

Sort del Castell (Celler Sort del Castell Yzaguirre).

Nombre.

Sort del Castell J. Salla Vi de Misa.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8425327120309

Productor	Sort del Castell (Celler Sort del Castell Yzaguirre).
Nombre	Sort del Castell J. Salla Vi de Misa.
Variedad	Garnacha Blanca, Macabeo.
País de origen	España.
Región de origen	Cataluña.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8425327120309

Sort del Castell J. Salla Vi de Misa 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino generoso.

Variedad.

Garnacha Blanca, Macabeo.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

15% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Reflejos pajizos, Marrón anaranjado.

Nota de cata olfativa.

Dulce natural.

Nota de cata gustativa.

Agradable, Dulce natural, Postgusto particular.

Maridaje recomendado.

Frutos secos, Pastas dulces, Frutas confitadas.

Temperatura de consumo.

10ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino generoso.
Variedad	Garnacha Blanca, Macabeo.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	15% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Reflejos pajizos, Marrón anaranjado.
Nota de cata olfativa	Dulce natural.
Nota de cata gustativa	Agradable, Dulce natural, Postgusto particular.
Maridaje recomendado	Frutos secos, Pastas dulces, Frutas confitadas.
Temperatura de consumo	10ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Sort del Castell J. Salla Vi de Misa 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4571797

EAN.

8425327120309

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

6,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Referencia del producto	WAN4571797
EAN	8425327120309
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	6,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción	Fermentación lenta con control de temperatura. Cuando el zumo de la uva ha llegado a un nivel de unos 10º de alcohol paramos la fermentación. Podemos hacer un trasvase y filtrado posterior del líquido que está fermentando y añadir seguidamente alcohol vínico hasta llegar a los 15º, paramos así la fermentación. Obtenemos un vino con un elevado porcentaje de azúcar natural presente en el producto. Igual que hacemos con nuestro Moscatel, el Vino de Misa obtenido será puesto en barricas, de unos 300 litros, y bocoyes de roble de 1000 litros y 5000 litros. Una parte será guardada en depósitos de acero inoxidable. El envejecimiento estático puede durar de 3 a 4 años, aunque también podemos emplear el método de «solera». El vino envejecido tiene un particular aroma y gusto. Antes de embotellarlo puede ser mezclado con vinos más jóvenes y obtener un producto final con unas notas más frescas, que lo hacen muy agradable al paladar.

Sort del Castell J. Salla Vi de Misa 75 cl. Aviso legal.

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España. El envío de este producto se realiza desde España.

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Aviso Legal	Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

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Selección de productos by Sort del Castell.

23 Productos, La mejor selección de Sort del Castell.

Sort del Castell by PrivateCeller.com

Celler Sort del Castell Yzaguirre: Marca.

Sus productos.

Celler Sort del Castell, ubicadas en El Morell, entre Reus y Tarragona, siguen un cuidado proceso de elaboración para obtener toda su gama de Vermouths Yzaguirre Clásico, Vermouths Yzaguirre Reserva, madurados en barrica de roble 1 y 2 años; Vermouth Yzaguirre Rosado Premium y Vermouth Francisco Simó y Cia, este último elaborado siguiendo la otra fórmula. También elaboran una extensa gama de Sangría de alta calidad, Vinos Dulces de Licor, Vinagres Agridulces y Vinos Tintos Cosecha propia, D.O Costers del Segre.

Sort del Castell J. Salla Vi de Misa 75 cl.

Información adicional.

«Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» es producido por Sort del Castell (Celler Sort del Castell Yzaguirre). En la elaboración de «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» las variedades de uva que se utilizan son Garnacha Blanca y Macabeo. «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» es un producto de España. La región de producción de «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» es Cataluña. El peso de «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8425327120309.

«Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» pertenece a la categoría Vino generoso. En la elaboración de «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» las variedades de uva que se utilizan son Garnacha Blanca y Macabeo. «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» es de 15% Vol. El peso de «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa», en su fase visual destacan las notas reflejos pajizos y marrón anaranjado. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos dulce natural. Finalmente, La cata de «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» en la fase gustativa destaca con agradable, dulce natural y postgusto particular. Se recomienda maridar «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» con frutos secos, pastas dulces y frutas confitadas. La temperatura óptima para consumir «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» es 10ºC.

«Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8425327120309. El peso de «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» es de 6,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Sort del Castell J. Salla Vi de Misa» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com. Fermentación lenta con control de temperatura. Cuando el zumo de la uva ha llegado a un nivel de unos 10º de alcohol paramos la fermentación. Podemos hacer un trasvase y filtrado posterior del líquido que está fermentando y añadir seguidamente alcohol vínico hasta llegar a los 15º, paramos así la fermentación. Obtenemos un vino con un elevado porcentaje de azúcar natural presente en el producto. Igual que hacemos con nuestro Moscatel, el Vino de Misa obtenido será puesto en barricas, de unos 300 litros, y bocoyes de roble de 1000 litros y 5000 litros. Una parte será guardada en depósitos de acero inoxidable. El envejecimiento estático puede durar de 3 a 4 años, aunque también podemos emplear el método de «solera». El vino envejecido tiene un particular aroma y gusto. Antes de embotellarlo puede ser mezclado con vinos más jóvenes y obtener un producto final con unas notas más frescas, que lo hacen muy agradable al paladar.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Garnacha Blanca y Macabeo.

Sort del Castell J. Salla Vi de Misa 75 cl.

Variedad Garnacha Blanca.

Ver lista de Vino generoso Garnacha Blanca.

Origen.

Esta uva, procedente del noreste de España, hay controversia sobre si de Alicante, Aragón o Cataluña, es una mutación de la garnacha tinta. Como toda mutación, comparte gran parte de las características de su predecesora, salvo por el color del racimo. Es conocida también como Alicante blanca, belan, feher grenache, garnatxa blanca, vernatxa blanca, rool grenache, silla blanc, sillina blanc y grenache blanc. Su cultivo se extiende por el sureste de Francia y el noreste de España, formando parte de los vinos con D.O. Alella, Costers del Segre, Tarragona y Terra Alta, siendo en ésta última donde se encuentra la tercera parte de la producción mundial. No obstante, también está autorizada en otras D.O. españolas como Cariñena, Cigales, L’Empordá-Costa Brava, Navarra, Priorat, Somontano y Rioja y en Francia en las zonas vitivinícolas de Rousellony el Valle Agy.

Características.

Las viñas de Garnacha Blanca se caracterizan por tener hojas de tamaño medio, pentagonales y con cinco lóbulos, con racimos de tamaño pequeño/mediano, bastante compactos y provistos de pedúnculos mu cortos. Las con uvas son medianas, de forma elíptica, que en su estrujado generan un hollejo fino. Las cepas son muy vigorosas y fértiles, de brotación media, así como su maduración, dando unas producciones medias, al igual que sus rendimientos. Resisten muy bien a la sequía y se adaptan a terrenos poco fértiles y pedregosos, no así a zonas con exceso de humedad y a condiciones de encharcamiento. Como la garnacha tinta, es muy sensible al corrimiento del racimo, aunque en menor medida. Esta variedad de viña es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la excoriosis, mildiu, botrytis y necrosis bacteriana, pero en mucha menor medida al oídio. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, pero no los ácaros. Los suelos con carencia de magnesio suelen exteriorizarse fácilmente en esta uva.

Vinos.

Las extraordinarias características propias de la garnacha blanca como la acidez que le confieren esta compensación con el alcohol, el equilibrio en los matices oxidativos tan complejos a la hora de su elaboración y su madurez tardía a pesar del calor, hacen de ella una variedad que no deja impasible a quien la disfruta. Especialmente en la D.O. Terra Alta, han sabido entender la garnacha blanca como uva principal para elaborar vinos varietales de altísima calidad que ofrecen la frescura de su fruto y la tipicidad del Mediterráneo. Los vinos elaborados con uvas garnacha blanca son alcohólicos, con acidez media alta y ricos en extracto, con bajos contenidos en potasio y ácido málico. En fase visual presentan un tono amarillo-verdoso, expresándose en nariz con aromas de intensidad media, notas florales, afrutadas y herbáceas. Su boca es ligera, ácida y con persistencia media. Su contenido en oxidasas aconseja una esmerada elaboración para evitar oxidaciones precoces. Con esta variedad se elaboran vinos blancos monovarietales, o bien en mezcla con otros tipos de uva blanca. Suelen utilizarse para producir vinos blancos dulces naturales, así como vinos rancios de color dorado, grasos y amplios, que se consumen como vinos de postre.

Vino generoso Garnacha Blanca

Selección de productos Vino generoso Garnacha Blanca.
Sort del Castell J. Salla Vi de Misa 75 cl.

Variedad Macabeo.

Ver lista de Vino generoso Macabeo.

Origen.

La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.

Características.

Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.

Zonas de cultivo.

Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.

Vinos.

La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.

Vino generoso Macabeo

Selección de productos Vino generoso Macabeo.
Sort del Castell J. Salla Vi de Misa 75 cl.

Ficha técnica.
Sort del Castell J. Salla Vi de Misa 75 cl.

Vino generoso. Sort del Castell. J. Salla Vi de Misa. Cataluña. España. Garnacha Blanca, Macabeo. 75 cl..

Variedad.

Garnacha Blanca, Macabeo.

País de origen.

España.

Región de origen.

Cataluña.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

15% Vol.

Nota de cata visual.

Reflejos pajizos, Marrón anaranjado.

Nota de cata olfativa.

Dulce natural.

Nota de cata gustativa.

Agradable, Dulce natural, Postgusto particular.

Maridaje recomendado.

Frutos secos, Pastas dulces, Frutas confitadas.

Temperatura de consumo.

10ºC.

Tipología.

Vino generoso.

Productor.

Sort del Castell (Celler Sort del Castell Yzaguirre).

Nombre.

Sort del Castell J. Salla Vi de Misa.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8425327120309

Referencia del producto.

WAN4571797

Precio actual.

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Descripción.

País de origen.

España. El envío de este producto se realiza desde España.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

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Accesorios.

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Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Garnacha Blanca, Macabeo.
País de origen	España.
Región de origen	Cataluña.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	15% Vol.
Nota de cata visual	Reflejos pajizos, Marrón anaranjado.
Nota de cata olfativa	Dulce natural.
Nota de cata gustativa	Agradable, Dulce natural, Postgusto particular.
Maridaje recomendado	Frutos secos, Pastas dulces, Frutas confitadas.
Temperatura de consumo	10ºC.
Tipología	Vino generoso.
Productor	Sort del Castell (Celler Sort del Castell Yzaguirre).
Nombre	Sort del Castell J. Salla Vi de Misa.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8425327120309
Referencia del producto	WAN4571797
Precio actual	6,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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