Finca Casa Castillo Pie Franco Monastrell Jumilla 75 cl. Origine.
Producteur.
Finca Casa Castillo (Propiedad Vitícola Finca Casa Castillo).
Nom.
Finca Casa Castillo Pie Franco.
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Jumilla.
Aire de production.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437002030650
Producteur |
Finca Casa Castillo (Propiedad Vitícola Finca Casa Castillo). |
Nom |
Finca Casa Castillo Pie Franco. |
Variété |
|
Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437002030650 |
Finca Casa Castillo Pie Franco Monastrell Jumilla 75 cl. Fiche technique.
Typologie.
Variété.
Volume de production.
3.900 Litres / 5.200 Bouteilles.
Millésime / Récolte.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
15% Vol.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Période d'élevage.
24 Mois.
Fûts de vieillissement.
Chêne français.
Filtration.
Pas de filtrage, traitement naturel, par conséquent il peut y avoir des sédiments naturels et des précipitations.
Note visuelle de dégustation.
Iridescence rubis, Nuances violettes, Ton bleuâtre.
Note olfactive.
fleurs sauvages, poivron rouge, Prune à la liqueur.
Note de dégustation.
Finition chaleureuse, Bonne texture, À l'écoute des, Assemblée.
Appariement conseillé.
Porc rôti, Viandes sur la pierre, Steak au poivre.
Température de consommation.
16ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Typologie |
|
Variété |
|
Volume de production |
3.900 Litres / 5.200 Bouteilles. |
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur. |
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
15% Vol. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Période d'élevage |
24 Mois. |
Fûts de vieillissement |
Chêne français. |
Filtration |
Pas de filtrage, traitement naturel, par conséquent il peut y avoir des sédiments naturels et des précipitations. |
Note visuelle de dégustation |
Iridescence rubis, Nuances violettes, Ton bleuâtre. |
Note olfactive |
fleurs sauvages, poivron rouge, Prune à la liqueur. |
Note de dégustation |
Finition chaleureuse, Bonne texture, À l'écoute des, Assemblée. |
Appariement conseillé |
Porc rôti, Viandes sur la pierre, Steak au poivre. |
Température de consommation |
16ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Finca Casa Castillo Pie Franco Monastrell Jumilla 75 cl. Description.
Évaluations.
55 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Points Parker TWA.
98 Points.
Référence du produit.
WAN4552168
EAN.
8437002030650
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix actuel.
133,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
Délai de livraison: Informations et prix.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Description.
![](https://privateceller.com/img/l/3.jpg)
Nombre del viñedo: La Solana.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arenoso.
Antigüedad del viñedo: 1943.
Évaluations |
55 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
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Points Parker TWA |
98 Points. |
Référence du produit |
WAN4552168 |
EAN |
8437002030650 |
Accessoires |
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Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Prix actuel |
133,95 € |
Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
Délai d'expédition |
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Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
Garder de préférence loin de la lumière. |
Description |
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Finca Casa Castillo Pie Franco Monastrell Jumilla 75 cl. Avis juridique.
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55 Évaluations des clients et des utilisateurs du site. ( Pendant les derniers 90 jours )
Sélection de produits by Finca Casa Castillo.
17 Produits, La meilleure sélection de Finca Casa Castillo.
Finca Casa Castillo by PrivateCeller.com
Propiedad Vitícola Finca Casa Castillo: Marque.
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Finca El Castillo.
En 1941 Don José Sánchez-Cerezo y Doña Julia Roch Melgares adquirieron la finca Casa Castillo para la explotación de romero. En la misma se hallaba enclavada una bodega construida en 1870. Es en 1985 cuando la segunda generación de la familia, representada en Nemesio y su hijo José Mª Vicente, comenzó un nuevo proyecto con la reestructuración del viñedo y la introducción de nuevas variedades. En 1991 se reforma el edificio de la bodega respetando la estructura original y se realiza la primera elaboración, saliendo al mercado su primer vino en 1993 con el nombre de Casa Castillo Crianza 1991. En la actualidad es la tercera generación, con José Mª Vicente a la cabeza, la que se encuentra al frente de la bodega. Éste había comenzado los estudios de arquitectura cuando, coincidiendo con la primera añada de la bodega familiar abandonó sus planes iniciales para dedicarse de lleno al mundo del vino. Inquieto y autodidacta, su aprendizaje se desarrolló entre Francia, Italia, Alemania y Portugal. En estos viajes no buscaba las grandes bodegas sino los pequeños viticultores que tenían una filosofía artesanal. Casa Castillo se localiza en el altiplano de Jumilla. Sus tierras ocupan la zona umbría de la Sierra del Molar, alzándose en empinadas laderas hasta los 760 metros de altitud. La finca tiene una superficie de 402 hectáreas de las cuales únicamente se dedican al viñedo 150, el resto se destina al cultivo de almendros, olivos y a la conservación de monte y pinar. La variedad autóctona Monastrell ocupa el 80% del viñedo, seguida del 12% de Garnacha y el 8% de Syrah.
Las parcelas.
Las parcelas se distribuyen sobre una extensa área con zonas muy diferenciadas:
-El Valle, compuesto por suelos franco-arenosos, está cultivado en su totalidad con Monastrell, y las cepas tienen 25 años de media. El viñedo se cultiva de forma tradicional conducido en vaso y en régimen de secano, como el resto de la finca, con una densidad de plantación de 1.600 cepas por hectárea.
-La zona de Valtosca, con una superficie de 12 hectáreas, es la transición entre las laderas de Las Gravas y El Valle. De suelo franco-arenoso, está cubierto de tosca caliza, de ahí proviene su nombre Valtosca (valle-tosca). Se cultiva en su totalidad Syrah, con una alta densidad de plantación por hectárea, lo que origina un vino maduro y concentrado.
-En la parcela Las Gravas, 28 hectáreas de suelo muy pedregoso en las laderas de las montañas de la Sierra del Molar, se cultivan Monastrell y Garnacha, plantadas desde finales de los 70 a 1986. La selección anual de las uvas de estas parcelas dan origen al vino más mineral de la bodega.
-La parcela La Solana, con sus 12 hectáreas de suelo arenoso, abriga una vieja plantación de Monastrell en pie franco, plantadas en 1941 con rendimientos muy bajos y cuyo fruto se elabora por separado para dar lugar al vino más emblemático de la bodega, el Casa Castillo Pie Franco.
-El paraje del Molar actualmente lo componen 17 hectáreas repartidas en tres viñedos plantados en diferentes suelos y orientaciones. El ensamblaje de estas tres viñas proporciona complejidad, frescura y tipicidad a esta garnacha jumillana.
Estrategia.
La propiedad vitícola Casa Castillo es una finca familiar dedicada al cultivo de 200 ha de viñedo desde 1991, cuyo fruto en su totalidad se elabora en la bodega ubicada en dicha propiedad. La originalidad de la zona, la aridez y las bajas temperaturas se dejan notar en los viñedos de baja producción y en la elevada concentración obtenida de forma natural. Los vinos producidos son intensos de color, ricos en aromas afrutados, con cuerpo y estructura, respetando el carácter, la casta y singularidad de cada parcela. Casa Castillo es la primera bodega de Jumilla que ha logrado transgredir la imagen de relación precio-calidad con su vino estrella, el Pie Franco.
Finca Casa Castillo Pie Franco Monastrell Jumilla 75 cl.
Information complémentaire.
«Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est produit par Finca Casa Castillo (Propiedad Vitícola Finca Casa Castillo). «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Monastrell, 100% Monastrell. «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est un produit de Espagne. La région de production de «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est Castilla La Mancha. Il est certifié avec D.O. Jumilla. La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede. Le poids de «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437002030650.
«Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O. Jumilla. «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Monastrell, 100% Monastrell. Finca Casa Castillo produit chaque année 3.900 Litres / 5.200 Bouteilles sur «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla». Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est de 15% Vol. Le poids de «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Au cours du vieillissement, «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est vieilli pendant 24 Mois en fûts de chêne. Pas de filtrage, traitement naturel, par conséquent il peut y avoir des sédiments naturels et des précipitations. Concernant la dégustation de «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla», les notes iridescence rubis, nuances violettes et ton bleuâtre ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fleurs sauvages, poivron rouge et prune à la liqueur. Finalement, La dégustation de «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» en phase gustative se démarque avec finition chaleureuse, bonne texture, à l'écoute des et assemblée. Il est recommandé de coupler «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» avec porc rôti, viandes sur la pierre et steak au poivre. La température optimale à consommer «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est 16ºC.
À PrivateCeller.com, 55 évaluations ont été effectuées au total sur «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla». Les consommateurs et les utilisateurs de PrivateCeller.com ont évalué «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» avec un score moyen de 4.87 sur 5. «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est identifié et commercialisé avec le code-barres EAN 8437002030650. Le poids de «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Le prix de vente final de «Finca Casa Castillo Pie Franco Jumilla» est de 133,95 € dans PrivateCeller.com.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Dénomination d'origine:
D.O. Jumilla.
Finca Casa Castillo Pie Franco Monastrell Jumilla 75 cl.
![](https://privateceller.com/img/l/3.jpg)
Historia.
La región que hoy día ocupa la Denominación de Origen Jumilla, posee una tradición vinícola importante que se pierden en el tiempo. Ya en tiempo de los romanos, allá por el siglo I, existían viñedos en esta zona. Los restos de vitis vinífera más antiguos de Europa, datados sobre el año 3.000 a.C, se han encontrado en Jumilla, así como utensilios y restos arqueológicos, como los pendientes de oro íbero con forma de racimo de uva que están fechados en el siglo IV a.C. Estos y otros hallazgos han llevado a los expertos a cifrar en más de 5.000 años la antigüedad de la tradición vitivinícola de esta comarca que forma la DO Jumilla. Pero fue a mediados del siglo XIX cuando la plaga de la filoxera castiga amplios territorios europeos, sobre todo Francia; lo que motivó el despegue espectacular de la economía vitícola jumillana, con el aumento de las plantaciones de vid y un incremento significativo de las exportaciones de mosto al país vecino, lo que enriquecerá al sector agrario local. Con el paso del tiempo, Jumilla se convertirá en una de las Denominaciones de Origen más antiguas de España, con reglamentación desde 1966. Desde principios del siglo XX funciona la Estación Enológica (hoy Laboratorio Regional Agrario y Bodega Experimental) que actualmente colabora con el Consejo Regulador.
Geografía.
Abarca una amplia comarca en el sureste español, entre el norte de la región de Murcia, el municipio de Jumilla, y parte de la provincia de Albacete, concretamente los municipios de Ontur, Tobarra, Albatana, Hellín, Montealegre y Fuente Álamo. La Denominación de Origen Jumilla, constituida en 1966, agrupa en la actualidad a casi cuarenta bodegas y más de 4.000 viticultores, cuyos productos están garantizados por el Consejo Regulador de la D.O. Jumilla. El municipio de Jumilla se encuentra al Este de la Comarca Campos de Hellín con una población de menos de 1000 habitantes y 31 km2 de extensión, cuya actividad principal es la viticultura y la olivicultura, algo de ganadería y otros cultivos específicos como es el azafrán. Cuenta con una cooperativa vitivinícola, una bodega privada y una almazara. La Denominación de Origen Protegida Jumilla se extiende a lo largo de 19.000 ha de viñedo, estando el 400% en el municipio de Jumilla, contando con casi 2.000 viticultores y 45 bodegas inscritas.
La elaboración.
La elaboración y crianza de los vinos de Jumilla, tiene lugar en bodegas situadas dentro de la zona de producción de la denominación, disponiendo de las más modernas instalaciones, con mesas de selección, materiales inertes, estrujadoras de rodillos, aparatos de frío, prensas neumáticas, etc. todo con el fin de obtener vinos de máxima calidad. Igualmente, las naves de crianza poseen durante todo el año, temperaturas constantes y frescas, con humedad y ventilación adecuadas, destinando a los vinos de crianza los vinos de más calidad, que son introducidos en barricas del mejor roble. Actualmente los vinos de la Denominación de Origen Jumilla se elaboran con las técnicas más modernas, lo que, unido al esmerado cuidado de la uva, hace que los vinos de Jumilla sean de una excelente calidad, consiguiendo que la Denominación de Origen Jumilla sea una denominación emergente y puntera dentro del panorama vitícola nacional e internacional.
Las uvas.
Decir Jumilla es decir monastrell. La Denominación de Origen Jumilla tiene a esta variedad de uva como buque insignia por ser la que mejor se ha adaptado, a lo largo de los tiempos, a sus condiciones climáticas y de suelo, y que imprime el carácter a sus vinos; esta variedad representa más del 80% de los viñedos de la denominación. La uva monastrell, es una cepa de origen español, se encuentra extendida por todo el litoral mediterráneo, siendo en España la tercera variedad más plantada. Además de la monastrell, también se autoriza la elaboración de vinos las variedades tinta cencibel, garnacha tintorera, garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah y petit verdot y las blancas, airen, macabeo, pedro ximenez, malvasía, chargonnay, sauvignon blanc, mocatel de grano menudo y verdejo.
Los vinos
La diferencia entre los vinos de la D.O. Jumilla y el resto es que éstos presentan la característica de estar elaborados a base de la variedad Monastrell, la cual representa más del 80% de la superficie cultivada y que, con el esfuerzo de modernización de productores y elaboradores, han conseguido ganarse el prestigio y reconocimiento del mundo vitícola español y mundial. Los vinos de jumilla presentan cualidades organolépticas características, especialmente en cuanto a color, aroma y sabor, muy vinculadas a la tierra y sus variedades. Todos los vinos estarán limpios, sin mostrar turbidez, transparentes y brillantes a la vista, deben tener una intensidad aromática apreciable y presentarse francos en nariz, con ausencia de suciedades, olores sulfúreos, podredumbres, humedades, olores de oxidación, maderas mohosas, y cualquier otro olor desagradable o impropio. En función del tipo y edad del vino se detallan a continuación las características organolépticas. Los vinos blancos tienen una fase visual amarillo pajizo pálido a amarillo, ligeramente dorado en los de menos de dos años, y de amarillo paja a amarillo dorado en los que, superando esta edad, tengan alguna mención de envejecimiento. En nariz predominan las sensaciones aromáticas afrutadas, frescas y/o maduras, tanto en vía olfativa directa como en retronasal. Su boca es equilibrada en acidez, cuerpo y grado alcohólico, frutal y de persistencia media. En caso de tratarse de vinos dulces, a estas características se añade el sabor dulce predominante en boca, bien integrado con la acidez. Los rosados tienen un color entre fresa y rosa violáceo, aromas afrutados frescos y/o maduros, tanto en vía olfativa directa como en retronasal. En boca son equilibrados en acidez, cuerpo y grado alcohólico, frutales y de persistencia media. Para los vinos dulces se añade el sabor dulce predominante en boca, bien integrado con la acidez. Los tintos tiene un color de rojo violáceo a rojo cereza cuando son jóvenes y en los que tienen envejecimiento muestran capas rojo cereza a rubí o con tonos teja en el caso de vinos con largas crianzas. Los dulces tienen un color cereza de de intensidad media a muy alta, pudiendo llegar casi a la opacidad y presentar irisaciones teja. Con abundante lágrima. En nariz los tintos jóvenes muestran frutas frescas y/o maduras, mientras que al envejecer sus aromas son complejos, especias, balsámicos y recuerdos de roble. Los dulces tienen una nariz limpia y muy intensa, frutas confitadas y pasas, con notas balsámicas y especiadas. En boca son amplios, con cuerpo, equilibrados, carnosos; con taninos maduros apreciables, pero sin agresividad. Limpios y persistentes en el postgusto. Para los vinos dulces se añade el sabor dulce predominante en boca, bien integrado con la acidez.
Vin rouge D.O. Jumilla
Sélection de produits Vin rouge D.O. Jumilla.
Finca Casa Castillo Pie Franco Monastrell Jumilla 75 cl.
Variété:
Monastrell.
Finca Casa Castillo Pie Franco Monastrell Jumilla 75 cl.
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Origen.
La variedad monastrell es, para la mayoría de los historiadores, una uva de origen español, aunque no se ha podido determinar con precisión el lugar exacto de su aparición. Es probable que, allá por el año 500 a.C., los fenicios la introdujeran en la península ibérica por el puerto de Sagunto, en la comunidad valenciana. Los ampelógrafos creen que la monastrell está emparentada con la mavrud, que se generó cuando la monastrell fue exportada a Bulgaria por los romanos. En el siglo XVI la monastrell se implantó en el Rosellón, Francia, desde donde se extendió a la Provenza y al valle del Ródano. La epidemia de filoxera del siglo XIX mermó sus viñedos, y una vez superada, fueron recuerados con esquejes de otras variedades ya que los viticultores se dieron cuenta de que la monastrell no arraigaba bien. A mediados del siglo XIX se comenzaron las plantaciones de viñedos de monastrell en California, donde es conocida como mataró, se usó en su principio para elaborar vinos de garrafa. A finales del siglo XX se empezó a mostrar interés en esta uva como variedad “premium” recuperando sus antiguas plantaciones de Contra Costa, en California, donde las buenas críticas fomentaron la demanda de vinos de esta variedad lo que provocó un aumento de la superficie de viñedos de mataró. En Australia también ha tenido una larga historia desde mediados del siglo XIX. También se le llama mourvèdre en Francia y mataró en Portugal, USA y Australia, y en menor medida mourviedro, murviedro, mataró, alcayata, gayata, morastell, morrastrell, garrut, monastrell de la gayata, espar, flouron, trinchiera, rossola, balzac y baltasar.
Características.
Es la segunda variedad más utilizada en España después de la tempranillo. La monastrell se desarrolla con mayor facilidad en climas cálidos, su desborre es desborre tardío, razón por la cual se recupera bien de las heladas primaverales, siendo su maduración también tardía. Las cepas de la variedad monastrell son de vigor medio-alto, de porte muy erguido con buena fertilidad y una producción moderada. Son muy sensibles a las temperaturas, sobre todo a los fríos del invierno que pueden provocar que entren en inactividad. Producen racimos de tamaño entre mediano y grande, muy compactos, de forma cónica y algunas veces alados. Las uvas son medianas o pequeñas, uniformes, esféricas, con un pedicelo bien lignificado y corto y una cicatriz estilar muy visible. La piel es de color casi negro, azulada, gruesa y consistente, recubierto de mucha pruina. Su pulpa no está pigmentada, es blanda y jugosa, algo ácida y áspera. Es bastante versátil en su adaptación al terruño, pero sus preferencias son suelos poco profundos y argilosos con capacidad para retener la humedad y evitan que su follaje crezca en exceso. Gusta de climas cálidos y secos, con suficiente viento que le proteja del oídio y el mildiu. El periodo de cosecha de esta uva es corto, ya que una vez que alcanza su punto de maduración, la acidez decrece con rapidez y las uvas comienzan a secarse y a desarrollar sabores a ciruela.
Zonas de cultivo.
En España, la monastrell era la cuarta variedad de uva tinta de vino más plantada a comienzos del siglo XXI, habiendo unas 63.000 ha en 2004. Al igual que otras variedades españolas, debido a que muchos agricultores han eliminado sus antiguas viñas para replantarlas con otras variedades internacionales que en la actualidad tiene más tirón, como la cabernet sauvignon y la chardonnay, la extensión de viñedos de esta variedad ha decrecido en los últimos años. La monastrell es variedad recomendada en la Región de Murcia tanto en las DO de Jumilla, Yecla y Bullas, en la Comunidad valenciana DO de Alicante y Cataluña. Está autorizada en Andalucía, Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura, Comunidad de Madrid, Navarra, País Vasco y La Rioja. Esta uva tiene un arraigo particular en las regiones de Alicante12 y Murcia, donde se usa como monovarietal, o mezclada con syrah, cabernet sauvignon o merlot. En otros lugares del mundo su producción se ha asentado con bastantes buenos resultados como en Portugal, en las regiones francesas del Ródano y Provenza, en Estados Unidos en los estados de California y Washington, y en Australia con varias regiones productoras de vinos de esta variedad. También se pueden encontrar plantaciones de monastrell en Azerbayán y Sudáfrica.
Vinos.
Los vinos elaborados con monastrell son muy tánicos, de intenso color rojo oscuro y con altos niveles de alcohol, siempre que sean cosechados en su nivel óptico de contenido en azúcares, con la intención de obtener vinos de aproximadamente 13º. Si la cosecha se efectúa antes se obtendrían vinos muy débiles con notas herbáceas. En la vinificación, los vinos elaborados con monastrell, corren el riesgo de oxidarse si no se tienen las precauciones suficientes. Aunque el vino puede ser almacenado en barriles de roble, a menudo no absorbe los sabores del roble tan bien como otras variedades (como la merlot y la cabernet sauvignon) por lo que a menudo se almacena en roble neutro o en barriles de gran formato. La variedad Monastrell produce vinos tintos elegantes, redondos, con estructura de gran calidad con una graduación alcohólica alta y una cantidad de taninos elevada que son suavizados con su envejecimiento en madera. De color rubí intenso, tiene una nariz frutal, mientras que su boca es larga, carnosa y de acidez no muy elevada. Ideal para combinar con variedades como la Syrah o el Cabernet Sauvignon que permiten una larga crianza en barrica. La Monastrell también es empleada para elaborar vinos dulces naturales o vinos naturalmente dulces, entre los que se encuentran el famoso Fondillón. Para mezclar, la Monastrell tiene gran afinidad con garnacha, creando vinos muy estructurados, también da vinos de mesa finos mezclada con syrah, y vinos con personalidad al mezclarse con merlot o cabernet sauvignon.
Vin rouge Monastrell
Sélection de produits Vin rouge Monastrell.
Finca Casa Castillo Pie Franco Monastrell Jumilla 75 cl.
Fiche technique.
Finca Casa Castillo Pie Franco Monastrell Jumilla 75 cl.
Vin rouge. Finca Casa Castillo. Pie Franco. D.O. Jumilla. Castilla La Mancha. Espagne. Monastrell. 75 cl..
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
Volume de production.
3.900 Litres / 5.200 Bouteilles.
Millésime / Récolte.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
15% Vol.
Points Parker TWA.
98 Points.
Note visuelle de dégustation.
Iridescence rubis, Nuances violettes, Ton bleuâtre.
Note olfactive.
fleurs sauvages, poivron rouge, Prune à la liqueur.
Note de dégustation.
Finition chaleureuse, Bonne texture, À l'écoute des, Assemblée.
Appariement conseillé.
Porc rôti, Viandes sur la pierre, Steak au poivre.
Température de consommation.
16ºC.
Période d'élevage.
24 Mois.
Fûts de vieillissement.
Chêne français.
Filtration.
Pas de filtrage, traitement naturel, par conséquent il peut y avoir des sédiments naturels et des précipitations.
Typologie.
Producteur.
Finca Casa Castillo (Propiedad Vitícola Finca Casa Castillo).
Nom.
Finca Casa Castillo Pie Franco.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437002030650
Évaluations.
55 Notes des utilisateurs.
Note de l'utilisateur.
Référence du produit.
WAN4552168
Prix actuel.
133,95 €
Montant minimum d'achat.
1 Unité.
Délai d'expédition.
Espagne: 4,90 € (Jusqu'à 10Kg/6 bouteilles)
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Description.
![](https://privateceller.com/img/l/3.jpg)
Nombre del viñedo: La Solana.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arenoso.
Antigüedad del viñedo: 1943.
Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Jumilla.
Aire de production.
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
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Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Variété |
|
Pays d'origine |
|
Région d'origine |
|
Dénomination d'origine |
|
Volume de production |
3.900 Litres / 5.200 Bouteilles. |
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur.
|
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
15% Vol. |
Points Parker TWA |
98 Points. |
Note visuelle de dégustation |
Iridescence rubis, Nuances violettes, Ton bleuâtre. |
Note olfactive |
fleurs sauvages, poivron rouge, Prune à la liqueur. |
Note de dégustation |
Finition chaleureuse, Bonne texture, À l'écoute des, Assemblée. |
Appariement conseillé |
Porc rôti, Viandes sur la pierre, Steak au poivre. |
Température de consommation |
16ºC. |
Période d'élevage |
24 Mois. |
Fûts de vieillissement |
Chêne français. |
Filtration |
Pas de filtrage, traitement naturel, par conséquent il peut y avoir des sédiments naturels et des précipitations. |
Typologie |
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Producteur |
Finca Casa Castillo (Propiedad Vitícola Finca Casa Castillo). |
Nom |
Finca Casa Castillo Pie Franco. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437002030650 |
Évaluations |
55 Notes des utilisateurs. |
Note de l'utilisateur |
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Référence du produit |
WAN4552168 |
Prix actuel |
133,95 € |
Montant minimum d'achat |
1 Unité. |
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Image du produit |
L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. |
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Nombre del viñedo: La Solana. Climatología del viñedo: Mediterráneo. Suelo del viñedo: Arenoso. Antigüedad del viñedo: 1943. |
Pays d'origine |
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne. |
Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O. Jumilla est située dans Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede. |
Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
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Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons. |
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La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Poderoso.
Sorprende desde el principio hasta el final.
Fácil de beber
Está para quitarse el sombrero, respetuoso con la tradición, equilibrado, suave. Maravilloso a palo seco
Perfecto para cualquier situación. Calidad precio difícil de mejorar
Algo carillo para mi economía, pero qué nivelazo tiene este Tinto
tinto de los que te bebes la botella entera y quieres más
Cautivador
Buenas cualidades
Genial, perfecto para deleitar a expertos y no tan expertos
No ha defreudado. Se ha convertido en un Vino Tinto de cabecera
Si me quieres hacer feliz, regálame una botella
Pleno sabor
Para saborearlo sin complejos
Elegancia absoluta. Digno de tener siempre cerca
Un gran Vino Tinto
Consigue reforzar tanto su estructura como sus matices y calidad, es fantástico.
Muy sabroso, el que más
No dejarlo envejecer.
Todo de un gran Vino Tinto. A consumir dentro de los 4 años siguientes.
El conjunto está muy logrado
Siempre está bueno
¡Siempre sabe bien!
Delicioso. Fresco, afrutado y seco.