Dehesa del Carrizal Petit Verdot Vino de Pago Dehesa del Carrizal 75 cl. Origine.
Producteur.
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.
Attestation (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Vino de Pago (V.d.P.)
D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.
Aire de production.
La région de production de D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal est située dans Exclusivamente el término municipal de Retuerta del Bullaque, provincia de Ciudad Real, España.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Producteur |
|
Variété |
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Pays d'origine |
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Région d'origine |
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Dénomination d'origine |
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Attestation (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Aire de production |
La région de production de D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal est située dans Exclusivamente el término municipal de Retuerta del Bullaque, provincia de Ciudad Real, España. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Dehesa del Carrizal Petit Verdot Vino de Pago Dehesa del Carrizal 75 cl. Fiche technique.
Typologie.
Vin rouge.
D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.
Variété.
Millésime / Récolte.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
14.5% Vol.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Note visuelle de dégustation.
Nazaréen, Couleur cerise grenat, Rouge grenat intense, brique rouge.
Note olfactive.
Fruit de bois, Nuances de vieillissement, Des notes de fruits.
Note de dégustation.
Très expressif, Fruits rouges, Tanins mûrs.
Appariement conseillé.
Lapin aux fines herbes, Aubergines farcies, Riz aux légumes, Fruits de mer à l'ail.
Température de consommation.
16ºC.
La consommation.
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
Typologie |
|
Variété |
|
Millésime / Récolte |
Actuellement commercialisé par le producteur. |
Format |
Bouteille. |
Capacité |
75 cl. |
Taux Contenu alcoolique |
14.5% Vol. |
Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Note visuelle de dégustation |
Nazaréen, Couleur cerise grenat, Rouge grenat intense, brique rouge. |
Note olfactive |
Fruit de bois, Nuances de vieillissement, Des notes de fruits. |
Note de dégustation |
Très expressif, Fruits rouges, Tanins mûrs. |
Appariement conseillé |
Lapin aux fines herbes, Aubergines farcies, Riz aux légumes, Fruits de mer à l'ail. |
Température de consommation |
16ºC. |
La consommation |
Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée. |
Dehesa del Carrizal Petit Verdot Vino de Pago Dehesa del Carrizal 75 cl. Description.
Référence du produit.
WAN4568571
Accessoires.
Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Dans les cas où le produit comprend un emballage, une boîte et/ou un étui supplémentaires, Ces accessoires seront inclus dans l'envoi pour autant qu'ils respectent les dimensions des emballages spéciaux adaptés et agréés pour le transport des boissons.
En général, les images des produits que nous publions sur notre site Web ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques. Les images ne montrent pas d'autres accessoires tels que des emballages supplémentaires (boîte, étui, etc.) ou des éléments promotionnels qui peuvent occasionnellement être inclus par le fabricant avec le produit. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous informer des emballages, éléments et accessoires supplémentaires inclus avec le produit à l'heure actuelle.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Prix actuel.
19,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
Position de stockage.
Position latérale, bouteille horizontale.
Température de stockage.
Stocker à une température constante de 10-17ºC.
Humidité constante autour de 60-80%.
Recommandations.
Garder de préférence loin de la lumière.
Référence du produit |
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Accessoires |
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Poids |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Prix actuel |
19,95 € . Ce produit est temporairement indisponible. |
Position de stockage |
Position latérale, bouteille horizontale. |
Température de stockage |
Stocker à une température constante de 10-17ºC. |
Recommandations |
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Dehesa del Carrizal Petit Verdot Vino de Pago Dehesa del Carrizal 75 cl. Avis juridique.
S'il vous plaît garder à l'esprit.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse.
Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations.
Erreurs d'interprétation.
Notre équipe fournit les informations et les détails en ESPAÑOL.
Si vous naviguez dans une autre langue, s'il vous plaît noter que les informations peuvent avoir été traduites de la langue d'origine grâce à un processus en temps réel automatisé qui n'a pas été supervisé par notre équipe.
En cas de doute, d'incompréhension ou de mauvaise interprétation des informations fournies, vous devez consulter la version originale de cette page ou contacter notre service clientèle.
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Pays d'origine.
Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Mentions Légales.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
Si vous n'avez pas plus de 18 ans, vous devez quitter ce site.
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Sélection de produits by Dehesa del Carrizal.
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El fundador.
El fundador de la bodega Dehesa del Carrizal, Marcial Gómez Sequeira, plantó su primer vid en 1987 en Retuerta del Bullaque (Ciudad Real). Esta bodega de reconocido prestigio se incluye en el Club de Calidad de Turismo Enólogico. Para elaborar caldos de calidad, Dehesa del Carrizal se apoya en unas modernas instalaciones que les permite tener capacidad para 250 mil kilos de uva. Además, para el envejecimiento de sus vinos con crianza, cuenta con 1.000 barricas. Todo el viñedo está conducido sobre espaldera en cordón royat y tienen a disposición una moderno sistema de riego por goteo subterráneo, que permite en los meses muy caluroso de verano aportar un poco de agua a las viñas.
Hasta finales de los 90, Marcial Gómez fue ampliado la extensión de viñedos y de variedades cultivadas por Dehesa del Carrizal y a día de hoy cuentan con 22 hectáreas de viñedo. Y como variedades ademas del Tempranillo cultivan el Syrah, Chardonnay y Merlot.
El pago.
Dehesa del Carrizal está situada en los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, entre las cuencas del Tajo y del Guadiana. Dehesa del Carrizal es un Vino de Pago, la más alta calificación que contempla la legislación. Se trata de una Denominación de Origen Protegida y limitada a 15 bodegas españolas. La singularidad del enclave, los suelos y el clima hacen que se obtengan vinos excepcionales. Según la ley 24/2003 del 10 de julio de la viña y el vino se considera pago a “Un paraje rural con características edáficas y de microclima propias que lo diferencian y distinguen de su entorno, y donde se obtienen vinos con rasgos y cualidades singulares. Además, la producción de uva, la elaboración del vino y el embotellado deben realizarse dentro del pago, siguiendo estrictamente las normas de producción reguladas por Orden Ministerial específica para cada Pago”. En ella se define exactamente cómo debe elaborarse cada uno de los vinos para ser aprobados por la Comunidad Autónoma, por el Ministerio de Agricultura de España y, finalmente, por la Unión Europea. El Pago se sitúa, de esta manera, al mismo nivel de un Consejo Regulador.
Bodega.
La elaboración se realiza íntegramente en nuestra finca, superando estrechos controles de calidad. Con los años, nuestro viñedo está dando cada vez mejores resultados. Apostamos por la enología responsable.
Elaboración.
La elaboración se realiza íntegramente en nuestra finca, superando estrictos controles de calidad. Comprende varias fases: vendimia, transporte, enfriamiento, selección y fermentación. Todo el proceso se realiza con el máximo cuidado para que la uva quede entera, consiguiendo que mantenga su calidad del viñedo al depósito. Se inicia entonces la fermentación y el paso por la cuba correspondiente –madera francesa, hormigón o acero inoxidable–, donde se van incorporando los diferentes matices. Ésta finaliza en el momento del descube donde termina una compleja dinámica de disolución de los componentes de la uva en el vino. Un seguimiento muy preciso de esa fermentación es primordial y se realiza con catas diarias. Al final del descube, el vino se pasa a barricas y el orujo se extrae de la cuba y se aprieta con nuestra prensa vertical que dará lugar al llamado vino de prensa. Esa operación es muy delicada y le damos todo el cuidado pues de su éxito depende la calidad del futuro ensamblaje.
Crianza.
Tras la fermentación, los vinos pasan a nuestro parque de barricas de roble francés de diferentes maestros toneleros y niveles de tostado, según sean necesarios para cada vino. Así descansarán para seguir perfilándose. La puesta en barrica busca la finura aromática y la potencia tánica, complices naturales en nuestros vinos. Las condiciones de humedad y temperatura son siempre muy controladas. El frío invernal favorece la precipitación de los compuestos inestables, mientras que la subida de las temperaturas en verano acelera las reacciones químicas y permite al vino evolucionar en suavidad. Cada 3 ó 4 meses realizamos un trasiego que consiste a pasar el vino de una barrica a otra con mucho cuidado para separar las lías depositadas del vino limpio. Así el vino gana una limpidez notable por decantación natural. En Dehesa del Carrizal un tercio del parque de barricas es renovado cada año.
Ensamblaje.
Pocas decisiones son tan importantes en la elaboración del vino como el ensamblaje. Se trata de una operación de selección y de creación. Los lotes se fusionan en algo superior a los elementos que lo componen. Este momento llega después de la puesta en barrica, pero pensamos en él desde el primer día que empezamos a probar los lotes provenientes de parcelas diferentes. Cada variedad y/o cada parcela aporta su diferencia que permite generar un vino de gran complejidad y equilibrio. Nuestro Chardonnay también pasa por una selección rigurosa. Su crianza dura de 3 a 5 meses y todas la barricas son catadas para definir el lote final. Al finalizar el proceso de crianza, nuestros vinos pasarán el resto de su vida en una botella donde seguirán madurando, a veces durante unos años.
Vinos.
- Chardonnay.
Un vino blanco aromático y suave con un toque de mineralidad. Cuerpo y equilibrio
- MV.
Un multivarietal muy equilibrado que guarda lo mejor de nuestras uvas. Un vino para acertar siempre.
- Cabernet Sauvignon.
Un vino tan elegante como complejo. Para muchos, el mejor Cabernet de España.
- Syrah
Una uva especial que cuidamos con una elaboración especial
- Petit Verdot
Nuestra variedad de uva más joven tiene un excelente futuro. Fuera de lo común
- Colección Privada
Nuestro buque insignia. Se vinifica por separado en barricas seleccionadas.
Dehesa del Carrizal Petit Verdot Vino de Pago Dehesa del Carrizal 75 cl.
Information complémentaire.
«Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» est produit par Dehesa del Carrizal. «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Petit Verdot, 100% Petit Verdot. «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» est un produit de Espagne. La région de production de «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» est Castilla La Mancha. Il est certifié avec D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal. La région de production de D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal est située dans Exclusivamente el término municipal de Retuerta del Bullaque, provincia de Ciudad Real, España. Le poids de «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.).
«Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» appartient à la catégorie Vin rouge, Vin rouge Dénomination d'origine D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal. «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» est monovariétal, fabriqué uniquement avec le cépage Petit Verdot, 100% Petit Verdot. Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente. Si vous le souhaitez, nous pouvons vous fournir ces informations, et bien sûr, Vous pouvez demander une récolte spécifique et nous mettrons tout en œuvre pour vous satisfaire. «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» est commercialisé en format bouteille 75 cl. La teneur en alcool de «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» est de 14.5% Vol. Le poids de «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Concernant la dégustation de «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal», les notes nazaréen, couleur cerise grenat, rouge grenat intense et brique rouge ressortent dans sa phase visuelle. Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent fruit de bois, nuances de vieillissement et des notes de fruits. Finalement, La dégustation de «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» en phase gustative se démarque avec très expressif, fruits rouges et tanins mûrs. Il est recommandé de coupler «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» avec lapin aux fines herbes, aubergines farcies, riz aux légumes et fruits de mer à l'ail. La température optimale à consommer «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» est 16ºC.
Le poids de «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» est de 1.500 grammes (1,5 Kg.). Le prix de vente final de «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» est de 19,95 € dans PrivateCeller.com. «Dehesa del Carrizal Vino de Pago Dehesa del Carrizal» n'est temporairement pas disponible à la vente sur PrivateCeller.com.
Les informations présentées et concernantes aux caractéristiques et détails du produit ont été fournies par l'expert, le fabricant ou le producteur et / ou publiées sur les sites officiels. En aucun cas, peut être considéré comme une évaluation faite par notre équipe, sauf indication contraire expresse. Nous vous suggérons de consulter les avis, commentaires, opinions et évaluations publiés par nos clients et utilisateurs pour développer et / ou contraster ces informations. L'image du produit ainsi que son étiquette ne sont pertinentes qu'à des fins graphiques, de sorte qu'il ne peut pas coïncider avec l'identification de la récolte ou d'autres caractéristiques et détails du produit à vendre. Ce produit est fourni dans les conditions et le format dans lesquels il est commercialisé à l'heure actuelle. Espagne. Ce produit est expédié depuis Espagne.
Variété:
Petit Verdot.
Dehesa del Carrizal Petit Verdot Vino de Pago Dehesa del Carrizal 75 cl.
Origen.
La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.
Características.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.
Zonas de cultivo.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.
Vinos.
Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.
Vin rouge Petit Verdot
Sélection de produits Vin rouge Petit Verdot.
Dehesa del Carrizal Petit Verdot Vino de Pago Dehesa del Carrizal 75 cl.
Fiche technique.
Dehesa del Carrizal Petit Verdot Vino de Pago Dehesa del Carrizal 75 cl.
Vin rouge. Dehesa del Carrizal. D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal. Castilla La Mancha. Espagne. Petit Verdot. 75 cl..
Variété.
Pays d'origine.
Région d'origine.
Dénomination d'origine.
D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.
Millésime / Récolte.
Format.
Bouteille.
Capacité.
75 cl.
Taux Contenu alcoolique.
14.5% Vol.
Note visuelle de dégustation.
Nazaréen, Couleur cerise grenat, Rouge grenat intense, brique rouge.
Note olfactive.
Fruit de bois, Nuances de vieillissement, Des notes de fruits.
Note de dégustation.
Très expressif, Fruits rouges, Tanins mûrs.
Appariement conseillé.
Lapin aux fines herbes, Aubergines farcies, Riz aux légumes, Fruits de mer à l'ail.
Température de consommation.
16ºC.
Typologie.
Vin rouge.
D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.
Producteur.
Poids.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Référence du produit.
WAN4568571
Prix actuel.
19,95 € . Ce produit est temporairement indisponible.
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Ce produit n'est pas identifié ou fourni dans un millésime spécifique. L'image du produit ainsi que son étiquette peuvent ne pas correspondre à l'identification du millésime ou à d'autres caractéristiques et détails du produit en vente.
Pays d'origine.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
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75 cl. |
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La consommation |
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