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Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl.
EUR, Preço final!
D.O.C. ItáliaItália.
Pinot Preto, Chardonnay e Pinot Branco.Espumante branco 75 cl.
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl. Origem.
Produtor.
Ca' del Bosco (Castiglion Ca' del Bosco).
Nome.
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi.
Variedade.
Pinot Preto, Chardonnay, Pinot Branco.
País de origem.
Denominação de origem.
Certificação (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Itália.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8032727260698
Produtor |
|
Nome |
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi. |
Variedade |
|
País de origem |
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Denominação de origem |
|
Certificação (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8032727260698 |
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl. Ficha técnica.
Tipologia.
Espumante branco.
D.O.C. Itália.
Variedade.
Pinot Preto, Chardonnay, Pinot Branco.
Vindima / Colheita.
Envelhecimento.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
12.5% Vol.
Teor de açúcar.
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut".
Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro.
Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce)
Doce: > 50 gr/L
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visual.
Cereja rosa, Translúcido, Rosário contínuo, Pérola fina.
Nota olfativa.
Notas minerais, Notas esfumaçadas, Geraniums, Maçã cozida.
Nota de degustação.
Abacaxi, Extremamente frutado, Extremamente legal.
Emparelhamento recomendado.
tártaro, Pratos frescos, Cardápio de degustação, Confit de coxa de pato.
Temperatura de consumo.
14ºC.
Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Tipologia |
|
Variedade |
|
Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor. |
Envelhecimento |
|
Formato |
Garrafa. |
Capacidade |
75 cl. |
Conteúdo alcoólico |
12.5% Vol. |
Teor de açúcar |
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut". |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota visual |
Cereja rosa, Translúcido, Rosário contínuo, Pérola fina. |
Nota olfativa |
Notas minerais, Notas esfumaçadas, Geraniums, Maçã cozida. |
Nota de degustação |
Abacaxi, Extremamente frutado, Extremamente legal. |
Emparelhamento recomendado |
tártaro, Pratos frescos, Cardápio de degustação, Confit de coxa de pato. |
Temperatura de consumo |
14ºC. |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl. Descrição.
Pontuação Parker TWA.
95 Pontos.
Referência do produto.
WAN4570978
EAN.
8032727260698
Acessórios.
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Preço atual.
141,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
Pontuação Parker TWA |
95 Pontos. |
Referência do produto |
WAN4570978 |
EAN |
8032727260698 |
Acessórios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Preço atual |
141,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
Posição de armazenamento |
Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendações |
Mantenha de preferência longe da luz. |
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl. Aviso legal.
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Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
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É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Política do retorno.
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Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Jan 2024
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Ca' del Bosco by PrivateCeller.com
Castiglion Ca' del Bosco: Marca.
Español [ ES ]Todo empezó con la compra de una casa.
La sugerente historia de Ca'del Bosco tiene su origen a mediados de los años sesenta, cuando Annamaria Clementi Zanella compra una pequeña casa en las colinas de Erbusco, Franciacorta, localmente llamada "Ca'del bosc", inmerso en un denso bosque de castaños. La fábula de Ca'del Bosco está escrita en sus vinos, en la extensa parcela de sus viñedos, en el éxito soñado, deseado y realizado por su autor. Maurizio Zanella ha podido reconocer en Franciacorta la tierra que podría dar los mejores frutos para la producción de vinos de alta calidad. Gracias al entusiasmo y la pasión de Maurizio Zanella que a principios de los años 70 entendió y siguió su vocación "artística", convirtiéndose en el protagonista del renacimiento del vino italiano y transformando "una casa en un bosque de castaños", en una de las bodegas más modernas y avanzadas. Los espléndidos cuentos de Ca' del Bosco nacido de aquí: de una ilusión, de un cuento de hadas nacido para durar en el tiempo.
Franciacorta.
Entre las primeras regiones en obtener D.O.C., ha sido en el año 1967, Franciacorta. A partir de ese momento, adquiere rápidamente una reputación prestigiosa, mejorada por los productos de su tierra y por el compromiso de aquellos que han invertido recursos e ideas en enología de calidad. Nuevas energías, nuevos impulsos, un nuevo entusiasmo. Nuevas generaciones apasionadas e innovadoras, impulsadas por los muchos éxitos internacionales que Franciacorta ha logrado. El testimonio y reconocimiento del renovado compromiso de los productores de esta tierra para aclarar y mejorar aún más la calidad de los vinos de Franciacorta. En la actualidad, decir Franciacorta equivale a declarar un gran amor por el vino con orgullo y confianza.
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl.
Informação adicional.
«Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» é produzido por Ca' del Bosco (Castiglion Ca' del Bosco). Na elaboração de «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália», as variedades de uvas utilizadas são Pinot Preto, Chardonnay e Pinot Branco. «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» é um produto de Itália. É certificado com D.O.C. Itália. O peso do «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8032727260698.
«Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» pertence à categoria Espumante branco, Espumante branco Denominação de origem D.O.C. Itália. Na elaboração de «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália», as variedades de uvas utilizadas são Pinot Preto, Chardonnay e Pinot Branco. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. O envelhecimento de «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» ocorre em duas fases: no barril e na garrafa. Um Grande Reserva com «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» envelhece 5 anos na adega, dos quais permanece 18 meses em barricas de carvalho e o restante descansa na garrafa. «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» é 12.5% Vol. Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut". Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro. O peso do «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Em relação à degustação de «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália», as notas cereja rosa, translúcido, rosário contínuo e pérola fina se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais, notas esfumaçadas, geraniums e maçã cozida. Finalmente, A degustação de «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» na fase de sabor se destaca com abacaxi, extremamente frutado e extremamente legal. É recomendável emparelhar «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» com tártaro, pratos frescos, cardápio de degustação e confit de coxa de pato. A temperatura ideal para consumir «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» é 14ºC.
«Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8032727260698. O peso do «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). O preço final de venda de «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» é de 141,95 € em PrivateCeller.com. Temporariamente «Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Grande Reserva Itália» não está disponível para venda em PrivateCeller.com.
As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado. Sugerimos que você consulte as avaliações, comentários, opiniões e classificações publicadas por nossos clientes e usuários para expandir e / ou contrastar essas informações. A imagem do produto, assim como o seu rótulo, só é relevante para fins gráficos, por isso pode não coincidir com a identificação da colheita ou outras características e detalhes do produto para venda. Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Denominação de origem:
D.O.C. Itália.
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl.
Español [ ES ]La ley del vino.
Hasta hace unos 10 años, sólo el 10% de la producción vinícola italiana estaba regulada por leyes vinícolas. En 1963 el gobierno italiano quiso poner fin a la anarquía reinante en el mundo del vino y poner un poco de orden, instaurando un sistema de denominaciones de origen basado en el sistema francés de AOC. Sin embargo, el sistema pecaba de excesiva rigidez y no garantizaba la calidad. Esto hizo que numerosos productores comenzaran a trabajar alejados del sistema, dado que muchas veces las DOC eran un obstáculo más que un beneficio. Cuando no se estaba de acuerdo, a la única categoría de vino a la que podían acudir era a la de vino da tavola, vino de mesa, la más baja. El ejemplo más claro lo tenemos en la Toscana, durante los años 80, donde un gran número de los vinos de mayor entidad eran vinos de mesa, de tavola, sin denominación. En 1992 la legislación, a través de la Ley Goria, trajo un cambio radical en el concepto de denominación de origen, con el origen geográfico y la defensa del terruño como epicentro. Los vinos que demuestren durante cinco años su calidad adquirirán una DOC y cinco años más tarde podrán aspirar a situar en el gollete de la botella la garantía del estado de una DOCG. También prevé esta ley que todas las denominaciones que no tengan una calidad contrastada desciendan de escalón: cuando se hizo la ley, se suponía que más de 50 perderían su condición de DOC y unas cuantas la de DOCG. A día de hoy todavía se espera que descienda la primera. El ascensor de subida si ha funcionado pero el de bajada no se ha estrenado y eso que unas cuantas lo piden a gritos. Esta ley trajo consigo una nueva categoría, los vinos con IGT. Los vinos italianos se pueden clasificar como vino de tavola, IGT, DOC, DOCG.
Denominación de Origen Controlada.
Salvo excepciones, las denominaciones de origen pueden corresponder a nombres geográficos, como: Cirò, Soave, Orvieto, Castelli Romani, Barolo, Valtellina, Franciacorta, Colli Bolognesi, Roero, Valpolicella…., y en otros casos, el nombre de la variedad precede al nombre geográfico, como Brunello di Montalcino, Albana di Romagna, Aglianico del Vulture, Vermentino di Gallura, Sagrantino di Montefalco, Primitivo di Manduria….Producidos en una zona delimitada, normalmente pequeña o de dimensiones medianas. Llevan siempre su nombre geográfico. El reglamento de producción es más severo que el de los IGT y llegan a los consumidores previos análisis químicos y sensoriales por parte del estado. Sus características de calidad serán determinadas por la cepa y el área de producción. Las denominaciones de origen son las encargadas de fijar los rendimientos de producción por hectárea, el grado alcohólico mínimo, el tiempo de crianza mínimo y las castas autorizadas en los ensamblajes de las distintas zonas vinícolas. Para llegar a ser denominación de origen se tiene la obligación de superar el examen de una comisión de cata que es el garante de tipicidad y calidad de los vinos. La DOCG puede concederse a un vino que ha alcanzado un notable prestigio durante al menos cinco años y ya está clasificado como DOC. Los vinos deberán corresponder a las características propias de su denominación y gozar de una reseñable reputación en Italia y en el extranjero siendo reconocida su calidad. En las DOC se admite vender el vino a granel o en damajuanas, los vinos DOCG deben ser comercializados en recipientes menores a 5 litros y llevan la garantía del Estado que certifica mediante la garantía del origen, la calidad y permite numerar los vinos. En las microzonas o subzonas también un propietario puede alcanzar excepcionalmente la DOC o DOCG. Serán reconocidas cuando el producto sea de alta calidad y contribuya a la promoción y el prestigio de los vinos italianos más allá de sus fronteras. El nombre de esta minúscula zona debe ser utilizado independientemente del resto de la denominación de origen. Esta disposición es un reconocimiento oficial de la idea de pago o cru como sucede en la Borgoña y la defensa de las particularidades de un pedazo de terreno que se diferencie del resto. Las subzonas históricas que han servido a la idea general de la denominación pueden utilizar el término Classico. La palabra Riserva conserva su carácter original para vinos que han envejecido el tiempo mínimo exigido por cada denominación. Aunque el concepto es diferente al español puesto que no es necesario que tenga más tiempo de crianza en madera sino que salga un año después de la versión de añada, también puede referirse a una selección de las mejores uvas de una finca. La mención Superiore se refiere al grado alcohólico del vino que debe ser medio grado más que la exigencia mínima de la denominación. Aunque suelen ser los vinos de mayor fuste de cada denominación.
Espumante branco D.O.C. Itália
Seleção de produtos Espumante branco D.O.C. Itália.
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl.
Variedade:
Pinot Preto, Chardonnay e Pinot Branco.
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl.
Variedade Pinot Preto.
Veja a lista de Espumante branco Pinot Preto.
Español [ ES ]Origen.
La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.
Características.
Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.
Zonas de cultivo.
La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.
Vinos.
La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.
Espumante branco Pinot Preto
Seleção de produtos Espumante branco Pinot Preto.
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl.
Variedade Chardonnay.
Veja a lista de Espumante branco Chardonnay.
Español [ ES ]Origen.
La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.
Características.
Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.
Zonas de cultivo.
Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.
Vinos.
Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.
Espumante branco Chardonnay
Seleção de produtos Espumante branco Chardonnay.
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl.
Variedade Pinot Branco.
Veja a lista de Espumante branco Pinot Branco.
Español [ ES ]Origen.
La pinot blanc es una variedad de uva producto de una mutación genética de la pinot gris, que a su vez también es una mutación de la pinot noir. Históricamente, la pinot blanc ha sido usada tanto para los vinos franceses de Borgoña y de Champaña, y sigue cultivándose en ambos lugares. Al pinot blanc se le conoce también por Eli pinot (Slovenia), Grossburgunder (Austria), Klevner (Austria), Pino blan (Bulgaria), Pinot Bianco (Italia, Malta, Alemania), Pinot (en Italia), Rulandské biele (Slovaquia, Weisser Burgunder (Alemania y Austria), Weissburgunder (Alemania, Austria, Reino unido y en algunas zonas de Italia).
Características.
El pinot blanc es una variedad bastante vigorosa, mas productiva que el pinot noir o el pinot gris, presentando una regularidad en la producción. Se produce en cepas de porte semierecto cuya brotación y maduración es entre media y temprana, y su fertilidad es elevada. Los racimos de pinot blanco son de tamaño pequeño a mediano, cilíndricos o cónico-cilíndricos, con hombros marcados, compactos y homogéneos. Las uvas que conforman esos racimos son esféricas, de tamaño medio, con una piel verde amarillenta que va tomando tonos dorados al madurar. Las cepas de pinot blanco se deberían cultivar en suelos profundos, cálidos y pedregosos, muy bien adaptada a las zonas septentrionales. Es una variedad que, a pesar de ser de brotación relativamente temprana, resiste bastante bien al frío, pero bastante delicada en lo que a enfermedades de la vid se refiere. Es relativamente sensible a la clorosis.
Zonas de cultivo.
En Alsacia (Francia), Alemania, Luxemburgo, Italia, Hungría, República Checa y Eslovaquia se produce un vino con cuerpo de esta variedad. La mayoría de las plantaciones francesas de esta variedad están en Alsacia, donde se usa la variedad para vinos sin gas y para el vino espumoso de la AOC Crémant d'Alsace
En Alemania se elaboran vinos variedad pinot blanc en las regiones vitivinícolas de Baden y el Palatinado, donde es conocida como weißer burgunder o weißburgunder. En los Estados Unidos se encucentra sobre todo en California. En Canadá, la pinot blanc es usada a menudo para hacer vino de hielo muy reputado en el valle del Okanagan. En Italia, es una cepa complementaria en muchas de su zonas vitivinícolas.
Vinos.
Los vinos monovarietales de pinot blanc se caracterizan por tener una fase visual nítida y brillante con capa amarilla pálido con algunos reflejos verdes. Su nariz es fresca, discretamente afrutada, con notas de manzana y toques florales que, sin ser exuberante, expresa perfectamente los aromas primarios. En boca el Pinot Blanc es un vino apertura casi inmediata, agradable, tierno con una acidez mediana. Los vinos con cuerpo de pinot blanc alsacianos tienen notas a especias y a ahumado, así como una acidez moderada aportada seguramente por la variedad auxerrois blanc.
Espumante branco Pinot Branco
Seleção de produtos Espumante branco Pinot Branco.
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl.
Ficha técnica.
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi Brut Itália Grande Reserva 75 cl.
Espumante branco. Ca' del Bosco. Cuvée Annamaria Clementi. Brut. Grande Reserva. D.O.C. Itália. Itália. Pinot Preto, Chardonnay, Pinot Branco. 75 cl..
Variedade.
Pinot Preto, Chardonnay, Pinot Branco.
País de origem.
Denominação de origem.
Vindima / Colheita.
Envelhecimento.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
12.5% Vol.
Teor de açúcar.
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut".
Contém entre 6 e 12 gramas de açúcar por litro.
Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Meio Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Doce)
Doce: > 50 gr/L
Pontuação Parker TWA.
95 Pontos.
Nota visual.
Cereja rosa, Translúcido, Rosário contínuo, Pérola fina.
Nota olfativa.
Notas minerais, Notas esfumaçadas, Geraniums, Maçã cozida.
Nota de degustação.
Abacaxi, Extremamente frutado, Extremamente legal.
Emparelhamento recomendado.
tártaro, Pratos frescos, Cardápio de degustação, Confit de coxa de pato.
Temperatura de consumo.
14ºC.
Tipologia.
Espumante branco.
D.O.C. Itália.
Produtor.
Ca' del Bosco (Castiglion Ca' del Bosco).
Nome.
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8032727260698
Referência do produto.
WAN4570978
Preço atual.
141,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Por favor, tenha em mente.
As informações mostradas e referenciadas às características e detalhes do produto foram fornecidas pelo especialista, fabricante ou produtor e / ou publicadas nos sites oficiais. Em nenhum caso pode ser considerado como uma avaliação feita por nossa equipe, a menos que expressamente declarado.
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Imagem do produto.
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Política do retorno.
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Ultima atualização: Segunda-feira, 22 Jan 2024
Para maior informação: Termos e condições de Serviço.
País de origem.
Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Certificação (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Itália.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
Acessórios.
Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
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Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Variedade |
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País de origem |
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Denominação de origem |
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Vindima / Colheita |
Atualmente comercializado pelo produtor.
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Envelhecimento |
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Formato |
Garrafa. |
Capacidade |
75 cl. |
Conteúdo alcoólico |
12.5% Vol. |
Teor de açúcar |
Devido ao seu teor de açúcar, é classificado como "Brut". |
Pontuação Parker TWA |
95 Pontos. |
Nota visual |
Cereja rosa, Translúcido, Rosário contínuo, Pérola fina. |
Nota olfativa |
Notas minerais, Notas esfumaçadas, Geraniums, Maçã cozida. |
Nota de degustação |
Abacaxi, Extremamente frutado, Extremamente legal. |
Emparelhamento recomendado |
tártaro, Pratos frescos, Cardápio de degustação, Confit de coxa de pato. |
Temperatura de consumo |
14ºC. |
Tipologia |
|
Produtor |
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Nome |
Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8032727260698 |
Referência do produto |
WAN4570978 |
Preço atual |
141,95 € . Este produto está temporariamente indisponível. |
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Política do retorno. |
País de origem |
Espanha. Este produto é enviado de Espanha. |
Certificação (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Posição de armazenamento |
Posição lateral, garrafa horizontal. |
Temperatura de armazenamento |
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendações |
Mantenha de preferência longe da luz. |
Acessórios |
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Aviso Legal |
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Consumo |
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