Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl.

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Segunda-feira 25 - Terça 26 Novembro.

A.O.C. Saint-Julien
Bordeaux, França.
Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Vinho tinto 75 cl.

Referência WAN4545499 Produtor Château Léoville Poyferré (4 Produtos). Tipo Vinho tinto.
A.O.C. Saint-Julien.

Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl. Origem.

Produtor.

Château Léoville Poyferré.

Nome.

Pavillon de Léoville Poyferré.

Certificação (UE)401/2010.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Saint-Julien.

Região de produção.

A região de produção de A.O.C. Saint-Julien está localizada em La región de Burdeos, situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna Saint-Julien-Beychevelle y es una de las seis denominaciones comunales en Médoc. Varias propiedades clasificadas (Grand Cru Classé) de Burdeos se encuentran dentro de la denominación. Los vinos de Saint-Julien se producen principalmente en la comuna de Saint-Julien-Beychevelle, pero algunas parcelas se pueden encontrar en otras partes de Cussac-Fort-Médoc y Saint-Laurent-Médoc. Saint-Julien-Beychevelle se encuentra entre las denominaciones Margaux y Pauillac, en la margen izquierda del estuario del Gironda.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produtor	Château Léoville Poyferré.
Nome	Pavillon de Léoville Poyferré.
Variedade	Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
País de origem	França.
Região de origem	Bordeaux.
Denominação de origem	A.O.C. Saint-Julien.
Certificação (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Julien.
Região de produção	A região de produção de A.O.C. Saint-Julien está localizada em La región de Burdeos, situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna Saint-Julien-Beychevelle y es una de las seis denominaciones comunales en Médoc. Varias propiedades clasificadas (Grand Cru Classé) de Burdeos se encuentran dentro de la denominación. Los vinos de Saint-Julien se producen principalmente en la comuna de Saint-Julien-Beychevelle, pero algunas parcelas se pueden encontrar en otras partes de Cussac-Fort-Médoc y Saint-Laurent-Médoc. Saint-Julien-Beychevelle se encuentra entre las denominaciones Margaux y Pauillac, en la margen izquierda del estuario del Gironda.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl. Ficha técnica.

Tipologia.

Vinho tinto.
A.O.C. Saint-Julien.

Variedade.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

Vindima / Colheita.

Atualmente comercializado pelo produtor.

Envelhecimento.

Reserva

Formato.

Garrafa.

Capacidade.

75 cl.

Conteúdo alcoólico.

13.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota visual.

Cor de romã, Guarnição roxa, Borda laranja.

Nota olfativa.

Frutas em compota, Fundo torrado, Variedades intensas, Brindes elegantes.

Nota de degustação.

Taninos bem integrados, Frutas silvestres, Termine com um toque amargo, Perfeitamente harmonizado.

Emparelhamento recomendado.

Polvo à feira, Saladas com frios, Espaguete à carbonara.

Temperatura de consumo.

12ºC - 14ºC.

Consumo.

Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Tipologia	Vinho tinto. A.O.C. Saint-Julien.
Variedade	Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Vindima / Colheita	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
Envelhecimento	Reserva
Formato	Garrafa.
Capacidade	75 cl.
Conteúdo alcoólico	13.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visual	Cor de romã, Guarnição roxa, Borda laranja.
Nota olfativa	Frutas em compota, Fundo torrado, Variedades intensas, Brindes elegantes.
Nota de degustação	Taninos bem integrados, Frutas silvestres, Termine com um toque amargo, Perfeitamente harmonizado.
Emparelhamento recomendado	Polvo à feira, Saladas com frios, Espaguete à carbonara.
Temperatura de consumo	12ºC - 14ºC.
Consumo	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl. Descrição.

Referência do produto.

WAN4545499

Acessórios.

Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas.
Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Preço atual.

59,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.

Posição de armazenamento.

Posição lateral, garrafa horizontal.

Temperatura de armazenamento.

Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.

Recomendações.

Mantenha de preferência longe da luz.

Referência do produto	WAN4545499
Acessórios	Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Preço atual	59,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
Posição de armazenamento	Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações	Mantenha de preferência longe da luz.

Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl. Aviso legal.

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Espanha. Este produto é enviado de Espanha.

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É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Seleção de produtos by Château Léoville Poyferré.

4 Produtos, A melhor seleção de Château Léoville Poyferré.

Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl.

Informação adicional.

«Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» é produzido por Château Léoville Poyferré. Na elaboração de «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien», as variedades de uvas utilizadas são Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» é um produto de França. A região de produção de «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» é Bordeaux. É certificado com A.O.C. Saint-Julien. A região de produção de A.O.C. Saint-Julien está localizada em La región de Burdeos, situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna Saint-Julien-Beychevelle y es una de las seis denominaciones comunales en Médoc. Varias propiedades clasificadas (Grand Cru Classé) de Burdeos se encuentran dentro de la denominación. Los vinos de Saint-Julien se producen principalmente en la comuna de Saint-Julien-Beychevelle, pero algunas parcelas se pueden encontrar en otras partes de Cussac-Fort-Médoc y Saint-Laurent-Médoc. Saint-Julien-Beychevelle se encuentra entre las denominaciones Margaux y Pauillac, en la margen izquierda del estuario del Gironda. O peso do «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.).

«Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» pertence à categoria Vinho tinto, Vinho tinto Denominação de origem A.O.C. Saint-Julien. Na elaboração de «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien», as variedades de uvas utilizadas são Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo. O envelhecimento de «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» ocorre em duas fases: no barril e na garrafa. «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» é uma Reserva, com um período mínimo de 36 meses de envelhecimento, dos quais aproximadamente 18 meses estão em barricas de carvalho e o restante, em garrafa. «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» é 13.5% Vol. O peso do «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Em relação à degustação de «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien», as notas cor de romã, guarnição roxa e borda laranja se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas em compota, fundo torrado, variedades intensas e brindes elegantes. Finalmente, A degustação de «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» na fase de sabor se destaca com taninos bem integrados, frutas silvestres, termine com um toque amargo e perfeitamente harmonizado. É recomendável emparelhar «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» com polvo à feira, saladas com frios e espaguete à carbonara. A temperatura ideal para consumir «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» é 12ºC - 14ºC.

O peso do «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). O preço final de venda de «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» é de 59,95 € em PrivateCeller.com. Temporariamente «Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Reserva Saint-Julien» não está disponível para venda em PrivateCeller.com.

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Denominação de origem:
A.O.C. Saint-Julien.

Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl.

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Español [ ES ]

Descripción general.

La denominación de St. Julien es la más pequeña de las principales denominaciones de Burdeos en el Medoc con 910 hectáreas bajo vid. En promedio, se producen 450,000 cajas de vino cada año en Saint Julien. Pero es importante tener en cuenta que las cosas geniales vienen en paquetes pequeños. En cuanto a los crecimientos clasificados en el Medoc, la denominación de St. Julien tiene la proporción más alta de terruño clasificado de cualquier región de Burdeos. De hecho, durante las décadas de 1980 y 1990, cerca del 85% de los viñedos en Saint Julien eran terruños que están clasificados y en el año 2015, se clasificaron cerca del 95% de toda la denominación de Saint Julien. Se trata de vinos tintos provenientes de la comuna francesa de Saint-Julien-Beychevelle con exclusión de las parcelas del territorio situadas sobre aluviones modernos y arenas, sobre subsuelos impermeables, así como una serie de territorios concretos que forman parte en virtud de tradiciones antiguas de dominios situados en la zona y pertenecientes a los municipios de Cussac y Saint-Laurent. Estas parcelas pierden todos los derechos de la denominación si se separan de los viñedos de los que forman parte. Las variedades que están autorizadas son las siguientes: cabernet (sauvignon, carménère, cabernet franc), merlot, malbec y petit verdot. Los vinos deben provenir de mostos que contengan un mínimo, sin enriquecer o concentrar previamente, de 178 gramos de azúcar natural por litro y presenten, después de la fermentación, un grado alcohólico, como mínimo, de 10,5º. La producción no puede ser superior a 45 hectolitros por hectárea de viña. La producción media anual de esta denominación es de 50.800 hectolitros, y la superficie declarada es de 910 hectáreas. Algunos de los vinos de Saint Julien se pueden confundir fácilmente con el vino de Burdeos de Pauillac; esto es fácil de entender ya que Pauillac y St. Julien están a solo una parra en el lado norte de St. Julien. Hay propiedades de Saint Julien que pueden combinar majestuosamente la concentración con elegancia y pureza, como los vinos que se encuentran en Chateau Ducru Beaucaillou. Algunos bodegueros siguen siendo tradicionales en su elaboración del vino, mientras que otros se inclinan por un enfoque más moderno. Hay vinos para beber temprano y otros vinos que demandan décadas en la bodega.

El clima y el suelo.

El clima resulta, como en el resto del Médoc, templado y suave, gracias a la proximidad del estuario de la Gironda. Esta influencia produce un aumento de las temperaturas más bajas y leve descenso de las más altas provocando, así, un temprano ciclo de maduración. El suelo donde se asientan los viñedos, al igual que en la vecina denominación de Pauillac, se asientan sobre suelos con unas fantásticas características para el cultivo de la vid, destacando por su composición, mayoritaria, de grava, guijarros y margas. Las elevaciones en St. Julien oscilan entre 0 y 22 metros. La altitud más alta en la meseta de St. Julien se encuentra en Gruaud Larose. La grava en los suelos es un elemento clave para lo que hace que los vinos de St. Julien sean tan buenos. La grava ayuda a proporcionar un drenaje natural en los años húmedos, reflejando la luz solar, irradiando calor a las vides, lo que permite que las vides profundicen en los suelos sus raíces. Los mejores viñedos están en pendientes suaves con acceso al río Gironda, lo que ayuda a crear un microclima. La extensión es de unas 910 hectáreas, con una producción anual de 5.080.000.-litros. La diversa variedad de vinos y estilos en la denominación de St. Julien tiene mucho que ver con los productores pero también, con el terroir. La denominación de Saint Julien es de forma casi rectangular: limitando por un lado con el estuario de Gironda, la región tiene unos 3,5 kilómetros de ancho y cerca de 5,5 kilómetros de largo.

Vinho tinto A.O.C. Saint-Julien

Seleção de produtos Vinho tinto A.O.C. Saint-Julien.
Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl.

Variedade:
Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.

Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl.

Variedade Merlot.

Veja a lista de Vinho tinto Merlot.

Español [ ES ]

Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.

Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.

Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.

Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.

Vinho tinto Merlot

Seleção de produtos Vinho tinto Merlot.
Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl.

Variedade Cabernet Sauvignon.

Veja a lista de Vinho tinto Cabernet Sauvignon.

Español [ ES ]

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Vinho tinto Cabernet Sauvignon

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Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl.

Variedade Petit Verdot.

Veja a lista de Vinho tinto Petit Verdot.

Español [ ES ]

Origen.

La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.

Características.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.

Zonas de cultivo.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.

Vinos.

Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.

Vinho tinto Petit Verdot

Seleção de produtos Vinho tinto Petit Verdot.
Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl.

Ficha técnica.
Château Léoville Poyferré Pavillon de Léoville Poyferré Saint-Julien Reserva 75 cl.

Vinho tinto. Château Léoville Poyferré. Pavillon de Léoville Poyferré. Reserva. A.O.C. Saint-Julien. Bordeaux. França. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. 75 cl..

Variedade.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

País de origem.

França.

Região de origem.

Bordeaux.

Denominação de origem.

A.O.C. Saint-Julien.

Vindima / Colheita.

Atualmente comercializado pelo produtor.

Envelhecimento.

Reserva

Formato.

Garrafa.

Capacidade.

75 cl.

Conteúdo alcoólico.

13.5% Vol.

Nota visual.

Cor de romã, Guarnição roxa, Borda laranja.

Nota olfativa.

Frutas em compota, Fundo torrado, Variedades intensas, Brindes elegantes.

Nota de degustação.

Taninos bem integrados, Frutas silvestres, Termine com um toque amargo, Perfeitamente harmonizado.

Emparelhamento recomendado.

Polvo à feira, Saladas com frios, Espaguete à carbonara.

Temperatura de consumo.

12ºC - 14ºC.

Tipologia.

Vinho tinto.
A.O.C. Saint-Julien.

Produtor.

Château Léoville Poyferré.

Nome.

Pavillon de Léoville Poyferré.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referência do produto.

WAN4545499

Preço atual.

59,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.

Por favor, tenha em mente.

Erros de Interpretação.

Imagem do produto.

País de origem.

Espanha. Este produto é enviado de Espanha.

Certificação (UE)401/2010.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Saint-Julien.

Região de produção.

Posição de armazenamento.

Posição lateral, garrafa horizontal.

Temperatura de armazenamento.

Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.

Recomendações.

Mantenha de preferência longe da luz.

Acessórios.

Aviso Legal.

É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.

Consumo.

Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.

Variedade	Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
País de origem	França.
Região de origem	Bordeaux.
Denominação de origem	A.O.C. Saint-Julien.
Vindima / Colheita	Atualmente comercializado pelo produtor. Este produto não é identificado ou fornecido em uma safra específica. A imagem do produto, bem como o seu rótulo, pode não corresponder à identificação da colheita ou a outras características e detalhes do produto para venda. Se desejar, podemos fornecer esta informação, e claro, Você pode solicitar uma colheita específica e faremos todos os esforços para satisfazê-lo.
Envelhecimento	Reserva
Formato	Garrafa.
Capacidade	75 cl.
Conteúdo alcoólico	13.5% Vol.
Nota visual	Cor de romã, Guarnição roxa, Borda laranja.
Nota olfativa	Frutas em compota, Fundo torrado, Variedades intensas, Brindes elegantes.
Nota de degustação	Taninos bem integrados, Frutas silvestres, Termine com um toque amargo, Perfeitamente harmonizado.
Emparelhamento recomendado	Polvo à feira, Saladas com frios, Espaguete à carbonara.
Temperatura de consumo	12ºC - 14ºC.
Tipologia	Vinho tinto. A.O.C. Saint-Julien.
Produtor	Château Léoville Poyferré.
Nome	Pavillon de Léoville Poyferré.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referência do produto	WAN4545499
Preço atual	59,95 € . Este produto está temporariamente indisponível.
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País de origem	Espanha. Este produto é enviado de Espanha.
Certificação (UE)401/2010	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Julien.
Região de produção	A região de produção de A.O.C. Saint-Julien está localizada em La región de Burdeos, situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna Saint-Julien-Beychevelle y es una de las seis denominaciones comunales en Médoc. Varias propiedades clasificadas (Grand Cru Classé) de Burdeos se encuentran dentro de la denominación. Los vinos de Saint-Julien se producen principalmente en la comuna de Saint-Julien-Beychevelle, pero algunas parcelas se pueden encontrar en otras partes de Cussac-Fort-Médoc y Saint-Laurent-Médoc. Saint-Julien-Beychevelle se encuentra entre las denominaciones Margaux y Pauillac, en la margen izquierda del estuario del Gironda.
Posição de armazenamento	Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento	Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC. Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações	Mantenha de preferência longe da luz.
Acessórios	Este produto é fornecido nas condições e formato em que é comercializado atualmente. Nos casos em que o produto inclui uma embalagem adicional, caixa e/ou estojo, Estes acessórios serão incluídos no envio desde que atendam às dimensões de embalagem especial adaptada e aprovada para o transporte de bebidas. Em geral, as imagens dos produtos que publicamos em nosso site são relevantes apenas para fins gráficos. As imagens não mostram outros acessórios como embalagens adicionais (caixa, estojo, etc.) ou elementos promocionais que podem ocasionalmente ser incluídos pelo fabricante com o produto. Se desejar, podemos informá-lo sobre as embalagens adicionais, elementos e acessórios incluídos no produto no momento.
Aviso Legal	É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos. Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Consumo	Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.