Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago Dehesa del Carrizal 岁 瓶子 Magnum 1,5 L. 起源.

制片人.

Dehesa del Carrizal.

种类.

红酒Syrah.

出生国家.

西班牙西班牙.

原产地区.

西班牙Castilla la Mancha y Madrid.

地理标志.

西班牙D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.

(UE)401/2010认证.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Vino de Pago (V.d.P.)
D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.

生产地区.

D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal的生产区域位于Exclusivamente el término municipal de Retuerta del Bullaque, provincia de Ciudad Real, España.

重量.

2.000 gr. (2,0 Kg.).

制片人

Dehesa del Carrizal.

种类

红酒Syrah.

出生国家

西班牙西班牙.

原产地区

西班牙Castilla la Mancha y Madrid.

地理标志

西班牙D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.

(UE)401/2010认证

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Vino de Pago (V.d.P.)
D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.

生产地区

D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal的生产区域位于Exclusivamente el término municipal de Retuerta del Bullaque, provincia de Ciudad Real, España.

重量

2.000 gr. (2,0 Kg.).

Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago Dehesa del Carrizal 岁 瓶子 Magnum 1,5 L. 数据表.

类型学.

红酒.
D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.

种类.

红酒Syrah.

老化.

格式.

瓶子 Magnum.

容量.

1,5 L.

酒精含量.

14% Vol.

重量.

2.000 gr. (2,0 Kg.).

视觉品鉴笔记.

琥珀色的几点思考, 橘子, 品红.

嗅觉品鉴记录.

果盘中的水果, 成熟的红色水果的香气, 灌木.

品酒笔记.

浓烈的味道, 优雅多, 欣赏余味.

推荐搭配.

酱鱼, 野猪蛋糕, 烤肉配奶酪.

食用温度.

7ºC - 9ºC.

消费.

建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.

特殊格式.

万能瓶.

类型学

红酒.
D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.

种类

红酒Syrah.

老化

格式

瓶子 Magnum.

容量

1,5 L.

酒精含量

14% Vol.

重量

2.000 gr. (2,0 Kg.).

视觉品鉴笔记

琥珀色的几点思考, 橘子, 品红.

嗅觉品鉴记录

果盘中的水果, 成熟的红色水果的香气, 灌木.

品酒笔记

浓烈的味道, 优雅多, 欣赏余味.

推荐搭配

酱鱼, 野猪蛋糕, 烤肉配奶酪.

食用温度

7ºC - 9ºC.

消费

建议饮用适量的酒精饮料,并有责任感地饮用酒精饮料.

特殊格式

万能瓶.

Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago Dehesa del Carrizal 岁 瓶子 Magnum 1,5 L. 描述.

产品参考.

WAN4570714

饰品.

该产品以其当前上市的条件和形式提供. 如果产品包含额外的包装、盒子和/或箱子, 只要这些配件符合为运输饮料而调整和批准的特殊包装的尺寸,这些配件将包含在货件中.
一般而言,我们在网站上发布的产品图片仅用于图形目的. 图片不显示其他附件,例如附加包装(盒子、箱子等)或制造商可能偶尔随产品附带的促销元素. 如果您愿意,我们可以在当前时间通知您产品随附的附加包装、元件和配件.

重量.

2.000 gr. (2,0 Kg.).

目前的价格.

19,95 € . 此产品目前不可用.

存储位置.

横向位置,水平瓶.

储存温度.

存储在一个恒定的温度- 17ºC.
恒定湿度约60-80%.

建议.

最好远离光线.

产品参考

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饰品

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重量

2.000 gr. (2,0 Kg.).

目前的价格

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Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago Dehesa del Carrizal 岁 瓶子 Magnum 1,5 L. 法律通知.

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解释错误.

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产品图片.

该产品或其标签的图像仅用于图形目的,因此它可能不符合标识的年份或其他特征和细节的产品出售. 该产品以其当前上市的条件和形式提供.
该产品未在特定年份标识或供应. 产品的图像以及其标签可能与出售的产品的年份标识或其他特征和细节不一致.

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西班牙. 该产品从西班牙发货.

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产品选型 by Dehesa del Carrizal.

11 产品, Dehesa del Carrizal 的最佳选择.

Dehesa del Carrizal by PrivateCeller.com

Dehesa del Carrizal: 牌.

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Español [ ES ]
El fundador.

El fundador de la bodega Dehesa del Carrizal, Marcial Gómez Sequeira, plantó su primer vid en 1987 en Retuerta del Bullaque (Ciudad Real). Esta bodega de reconocido prestigio se incluye en el Club de Calidad de Turismo Enólogico. Para elaborar caldos de calidad, Dehesa del Carrizal se apoya en unas modernas instalaciones que les permite tener capacidad para 250 mil kilos de uva. Además, para el envejecimiento de sus vinos con crianza, cuenta con 1.000 barricas. Todo el viñedo está conducido sobre espaldera en cordón royat y tienen a disposición una moderno sistema de riego por goteo subterráneo, que permite en los meses muy caluroso de verano aportar un poco de agua a las viñas.
Hasta finales de los 90, Marcial Gómez fue ampliado la extensión de viñedos y de variedades cultivadas por Dehesa del Carrizal y a día de hoy cuentan con 22 hectáreas de viñedo. Y como variedades ademas del Tempranillo cultivan el Syrah, Chardonnay y Merlot.




El pago.

Dehesa del Carrizal está situada en los Montes de Toledo, cerca del Parque Nacional de Cabañeros, entre las cuencas del Tajo y del Guadiana. Dehesa del Carrizal es un Vino de Pago, la más alta calificación que contempla la legislación. Se trata de una Denominación de Origen Protegida y limitada a 15 bodegas españolas. La singularidad del enclave, los suelos y el clima hacen que se obtengan vinos excepcionales. Según la ley 24/2003 del 10 de julio de la viña y el vino se considera pago a “Un paraje rural con características edáficas y de microclima propias que lo diferencian y distinguen de su entorno, y donde se obtienen vinos con rasgos y cualidades singulares. Además, la producción de uva, la elaboración del vino y el embotellado deben realizarse dentro del pago, siguiendo estrictamente las normas de producción reguladas por Orden Ministerial específica para cada Pago”. En ella se define exactamente cómo debe elaborarse cada uno de los vinos para ser aprobados por la Comunidad Autónoma, por el Ministerio de Agricultura de España y, finalmente, por la Unión Europea. El Pago se sitúa, de esta manera, al mismo nivel de un Consejo Regulador.




Bodega.

La elaboración se realiza íntegramente en nuestra finca, superando estrechos controles de calidad. Con los años, nuestro viñedo está dando cada vez mejores resultados. Apostamos por la enología responsable.




Elaboración.

La elaboración se realiza íntegramente en nuestra finca, superando estrictos controles de calidad. Comprende varias fases: vendimia, transporte, enfriamiento, selección y fermentación. Todo el proceso se realiza con el máximo cuidado para que la uva quede entera, consiguiendo que mantenga su calidad del viñedo al depósito. Se inicia entonces la fermentación y el paso por la cuba correspondiente –madera francesa, hormigón o acero inoxidable–, donde se van incorporando los diferentes matices. Ésta finaliza en el momento del descube donde termina una compleja dinámica de disolución de los componentes de la uva en el vino. Un seguimiento muy preciso de esa fermentación es primordial y se realiza con catas diarias. Al final del descube, el vino se pasa a barricas y el orujo se extrae de la cuba y se aprieta con nuestra prensa vertical que dará lugar al llamado vino de prensa. Esa operación es muy delicada y le damos todo el cuidado pues de su éxito depende la calidad del futuro ensamblaje.




Crianza.

Tras la fermentación, los vinos pasan a nuestro parque de barricas de roble francés de diferentes maestros toneleros y niveles de tostado, según sean necesarios para cada vino. Así descansarán para seguir perfilándose. La puesta en barrica busca la finura aromática y la potencia tánica, complices naturales en nuestros vinos. Las condiciones de humedad y temperatura son siempre muy controladas. El frío invernal favorece la precipitación de los compuestos inestables, mientras que la subida de las temperaturas en verano acelera las reacciones químicas y permite al vino evolucionar en suavidad. Cada 3 ó 4 meses realizamos un trasiego que consiste a pasar el vino de una barrica a otra con mucho cuidado para separar las lías depositadas del vino limpio. Así el vino gana una limpidez notable por decantación natural. En Dehesa del Carrizal un tercio del parque de barricas es renovado cada año.




Ensamblaje.

Pocas decisiones son tan importantes en la elaboración del vino como el ensamblaje. Se trata de una operación de selección y de creación. Los lotes se fusionan en algo superior a los elementos que lo componen. Este momento llega después de la puesta en barrica, pero pensamos en él desde el primer día que empezamos a probar los lotes provenientes de parcelas diferentes. Cada variedad y/o cada parcela aporta su diferencia que permite generar un vino de gran complejidad y equilibrio. Nuestro Chardonnay también pasa por una selección rigurosa. Su crianza dura de 3 a 5 meses y todas la barricas son catadas para definir el lote final. Al finalizar el proceso de crianza, nuestros vinos pasarán el resto de su vida en una botella donde seguirán madurando, a veces durante unos años.




Vinos.

- Chardonnay.
Un vino blanco aromático y suave con un toque de mineralidad. Cuerpo y equilibrio
- MV.
Un multivarietal muy equilibrado que guarda lo mejor de nuestras uvas. Un vino para acertar siempre.
- Cabernet Sauvignon.
Un vino tan elegante como complejo. Para muchos, el mejor Cabernet de España.
- Syrah
Una uva especial que cuidamos con una elaboración especial
- Petit Verdot
Nuestra variedad de uva más joven tiene un excelente futuro. Fuera de lo común
- Colección Privada
Nuestro buque insignia. Se vinifica por separado en barricas seleccionadas.




Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago Dehesa del Carrizal 岁 瓶子 Magnum 1,5 L.

其他信息.

«Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»由Dehesa del Carrizal制作. «Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»是单品种的,仅由葡萄品种Syrah制成, 100% Syrah. «Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»是西班牙的产品. «Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»的生产区域为Castilla la Mancha y Madrid. 已通过D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal认证. D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal的生产区域位于Exclusivamente el término municipal de Retuerta del Bullaque, provincia de Ciudad Real, España. «Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»的重量为2.000克 (2,0 Kg.).

«Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal» 属于类别 红酒, 红酒 地理标志 D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal. «Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»是单品种的,仅由葡萄品种Syrah制成, 100% Syrah. «Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»的老化分为两个阶段:在桶中和在瓶中. «Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»是,具有至少24个月的陈年时间,其中的6到12个月的陈年时间在桶中,其余的在瓶中已经过了商业化. «Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»以瓶子 magnum 1,5 L格式销售. «Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»的酒精含量为14% Vol. «Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»的重量为2.000克 (2,0 Kg.). 关于«Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»的品尝,琥珀色的几点思考, 橘子 和 品红注释在视觉阶段突出. 在嗅觉品尝的主要记录中,有果盘中的水果, 成熟的红色水果的香气 和 灌木. 终于, 在浓烈的味道, 优雅多 和 欣赏余味的品尝阶段,«Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»的品尝引人注目. 建议将«Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»与酱鱼, 野猪蛋糕 和 烤肉配奶酪配对. 消耗«Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»的最佳温度是7ºC - 9ºC.

«Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»的重量为2.000克 (2,0 Kg.). «Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»的最终销售价格为PrivateCeller.com中的19,95 €. «Dehesa del Carrizal 岁 Vino de Pago Dehesa del Carrizal»暂时无法在PrivateCeller.com上出售.

由专家、生产商或生产商提供并提及的产品特征和细节,或在官方网站上发布. 除非另有明确规定,否则在任何情况下均不得视为我们团队的评估. 我们建议您查阅我们的客户和用户发布的评论,评论,意见和评级,以扩展和/或对比这些信息. 该产品或其标签的图像仅用于图形目的,因此它可能不符合标识的年份或其他特征和细节的产品出售. 该产品以其当前上市的条件和形式提供. 西班牙. 该产品从西班牙发货.

种类:
Syrah.

Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago Dehesa del Carrizal 岁 瓶子 Magnum 1,5 L.

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Español [ ES ]
Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.




Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.




Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.




Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.




红酒 Syrah

产品选型 红酒 Syrah.
Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago Dehesa del Carrizal 岁 瓶子 Magnum 1,5 L.

数据表.
Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago Dehesa del Carrizal 岁 瓶子 Magnum 1,5 L.

红酒. Dehesa del Carrizal. 岁. D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal. Castilla la Mancha y Madrid. 西班牙. Syrah. 瓶子 Magnum. 1,5 L..
种类.

红酒Syrah.

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西班牙西班牙.

原产地区.

西班牙Castilla la Mancha y Madrid.

地理标志.

西班牙D.O.P. Vino de Pago Dehesa del Carrizal.

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格式.

瓶子 Magnum.

容量.

1,5 L.

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7ºC - 9ºC.

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Dehesa del Carrizal Syrah Vino de Pago Dehesa del Carrizal 岁 瓶子 Magnum 1,5 L
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